女医传 [封推] (苏芫)

　　毕竟那么多的猪肉，要是做别的，可没有那么好存储。
　　“好好。”白老太爷很是爽快地点点头。
　　“祖母祖母。”一个稚嫩的声音从门外传了进来，白青黛一回头，是四房家的前哥儿，排行十八。
　　他如今不过五岁的年纪，迈着小粗腿往这边跑过来。
　　不过他在看到白老太爷的时候，面色一顿，声音一下子就没了，马上规规矩矩地慢慢走了进来。
　　只是他在看到白青黛的时候，眼睛又是一亮。
　　“前哥儿，找祖母可是有什么事情？”对于还年幼的孩子，白老夫人的态度明显要宽容的很。
　　“我就是给祖母来请安。”小家伙虽然嘴上那么说，但是眼睛却一直瞄着桌上的猪肉松和猪肉脯。
　　“前哥儿倒是听话，那请完安快去学堂吧，不然先生可是要记你的名字的。”白老夫人自然看出了他的本意，故意说到。
　　白家的孩子都是三岁就启蒙，五岁上童学，八岁左右开始上学堂。
　　之后的话就是看个人本事，若是通过了考试，那便可以去族学了。
　　那族学里头所以白氏家族的有前途的小辈都会在里面学习。
　　前哥儿虽然嘴上应着，但是眼睛却是忍不住地往桌上瞄。
　　白老夫人看他实在馋的很，让他坐下来一块儿用早饭，他这才安分下来。
　

第二十五章 是爷爷辈
更新时间2014-12-5 8:08:38 字数：2200

　在白老夫人那边用了早膳，又小坐了一会儿，白青黛这才慢悠悠地往厨房走去。
　　她瞄了一眼还在炖的酱方，已经过去一个时辰了，里头的汤汁也慢慢变得浓稠。
　　不过这样的程度还是远远不够的。
　　“这样的小火再炖上一个时辰。”
　　旁边的一个婆子马上应声道：“是。”
　　白青黛自己则溜达过去看昨天浸泡在酱料当中的肉。
　　这做酱肉，酱料是关键，每个人做酱料的习惯都不一样，而白青黛则是喜欢在里面放点冰糖，让这酱肉的味道显得温柔不少。
　　她拿了一双筷子，将里头的肉翻动了一下，免得侵泡的不均匀。
　　这个酱肉，若是喜欢咸的话可以多泡几天，若是喜欢稍微清淡些，那三天就差不多了。
　　相比较腌肉，白青黛更加喜欢酱肉一些。
　　而那个腌肉，她处理好以后就放到了冰窖里。
　　这个腌肉虽然单吃味道可能不如酱肉，但是它可以和很多菜一起搭，储存又比较方便，所以昨晚白青黛才会选择做它。
　　白青黛爱做菜，但是她毕竟不是厨娘，也不能抢了厨房那些师傅的饭碗。
　　她专心致志地管着自己那些东西，至于平常府里的膳食，自然还是他们负责。
　　等时间差不多了，白青黛便用盐简单炒了些青菜，打算做装饰。
　　然后将肉从大锅中舀出来，皮朝上放入刚刚摆好青菜的白瓷盘子中，将已经变得极为浓稠的汤汁慢慢浇淋上去。
　　白青黛嫌颜色有些单调，又找了个胡萝卜，雕了一朵小花，放到了肉中央。
　　橘色的小花，酱色的肉皮，青翠欲滴的菜，配上白色的瓷盘，光看着，这就是一种享受。
　　而且这肉汤中散发出来的浓浓的香味，整个厨房的人都下意识地将注意力放在了这道菜上面。
　　白青黛足足盛了有八盘，才将锅里头的肉全部盛完了。
　　每个盘子里面，肉大概都是一斤半，都是切成正正方方的一块，虽然炖了很久，但是只是肉皮的四角微微下坠，表面很是光滑，可见时辰火候上面掌握的相当好。
　　白青黛想了一下，四房每房一份，祖母那边又是一份，还剩下三份……
　　“小姐，老祖宗那边来人了。”兰卿过来的时候，正好看到白青黛看着那几盘子肉发呆。
　　“老祖宗？”白青黛有些奇怪，之前老祖宗虽然说了要教她医术，但是后来因为临时有事，便将时间往后面延了几日。
　　照理说，他如今应该还在忙自己的事情……
　　“恩。”兰卿的语气有些别扭：“是他专门让人请您过去了，说是今儿开始教学了。”
　　白青黛有些奇怪地看了兰卿一眼，若只是这样的话，她的表情不该是这样的啊？
　　“还有什么吗？”阿秀问道。
　　“那来的人传话说，小姐您若是做了什么东西想要孝敬他，这次也可以一并送去。”兰卿说。
　　这身为长辈，哪有这么主动问小辈要“孝敬”的。
　　白青黛倒是觉得白家老祖宗这样挺可爱的，笑着说道：“正好我做了不少的酱方，兰卿姐姐，你将这个两分给二王子送去吧，顺便再拿上两罐子我做好的猪肉脯和猪肉松。”
　　这个食材都是那个二王子提供的，既然有多，白青黛便想到了他。
　　这么有来有往，以后若是开口要买红景天，指不定还能拿个友情价呢！
　　“这……”兰卿有些犹豫。
　　如今福慧长公主提到那伯努的二王子还是咬牙切齿的呢，小姐这样做，真的好吗？
　　“你只管送去，我娘那边我会说的。”白青黛笑着说道。
　　所有能靠撒娇解决的问题，都不算大问题。
　　“是。”兰卿终于还是点了头。
　　若是以后小姐真的要嫁给那二王子，如今将关系弄的好一点也是有益处的。
　　虽然她打心眼儿里希望这个婚约可以作废。
　　白青黛带着酱方过去的时候，老祖宗那边已经摆好的饭菜，明显是打算吃饭了。
　　他看到白青黛身后的丫鬟拎着的食盒，笑容顿时就明朗了不少：“七丫头，人过来便好，还拿什么东西嘛！”
　　话虽然这么说，但是伸过去的手，速度可不要太快。
　　白青黛虽然看在眼里，却没有揭穿，只是笑盈盈地看着白家老祖宗说道：“也不是特意拿过来，只是正好做了，给老祖宗尝个鲜。”
　　白家老祖宗闻言，顿时满意地点点头，这才对嘛！
　　而原本站在白家老祖宗身旁的男子，则是很好奇地将白青黛打量了一番。
　　稚嫩的容貌，虽然还没有长开，但是可以预料到以后该是一个大美人，配上她脸上那甜美的笑容，倒是不让人讨厌。
　　只是这样的她，和传闻有很大的出入。
　　白青黛感受到视线，便抬眼看去。
　　入目是一个长得极为英俊的男子，身着青色长袍，气质很是温润。
　　“这是傅家的人，他虽然年纪不大，但是辈分可不小，你叫他一声傅爷爷吧。”白家老祖宗很是淡定地给他们介绍到。
　　傅景明听到这话，脸上的表情顿时有些挂不住了。
　　他虽然辈分大，但是也没有被外姓的姑娘这样叫过，挺多是叫一声“傅小太爷”。
　　虽然也不好听，但是也比那个“傅爷爷”要好听不少啊！
　　白青黛虽然心里也是各种斯巴达，但是嘴上还是很乖地叫了一声：“傅爷爷好。”
　　傅景明的脸色更加难看了些，好什么好，他一点儿都不好。
　　他现在终于明白了，为什么他这个年纪了，也讨不到媳妇儿。
　　这辈分随便拿出去一遛，就是人家爷爷辈的，有些可能还是太爷爷辈的，能娶的到媳妇儿才叫奇怪！
　　“我这曾曾孙女都这么叫你了，你怎么也不知道应一声，给个见面礼！”白家老祖宗故意调侃道。
　　这也是傅景明为什么不愿意和别人相处的原因，这其中辈分落差，没有体验过的人，是无法了解其中那销魂的滋味。
　　白家老祖宗虽然辈分也比较大，但是也就大了一辈，相比较傅景明来讲的话，着实是好了不少。
　　毕竟只是小一辈的话，他完全可以仗着辈分去欺负和自己一个年纪，辈分比自己小的人。
　　但是小两辈的话，这样的事情可不能随便做了。
　　欺负自己的孙子，这样的话说出去，着实也难听了些。
　　PS：这真的不是一篇美食文~~
　

第二十六章 肉食动物
更新时间2014-12-6 8:08:36 字数：2139

　“这花也是你雕的？”白家老祖宗用筷子稍微拨了一下酱方最上面的小胡萝卜花。
　　“恩。”白青黛点点头，这个花很不起眼，她不大明白为什么老祖宗会专门问这个。
　　“刀工倒是不错。”白家老祖宗点点头说到。
　　这个花虽然小的有些不起眼，但是他一眼就看出其中落刀很是利索。
　　白青黛有些不明白自己会被夸奖的点。
　　“这个肉味道倒是不错。”白家老祖宗用筷子微微一掐，肉就下来了。
　　放进嘴里，那味道咸中带甜，入口即化，难得的是肥而不腻。
　　傅景明因为刚刚白家老祖宗的那些话在生闷气，现在看到他一脸的享受，也是止不住动了筷子。
　　说来也奇怪，这样的菜，家里的厨娘也不是没有做过，但是滋味就是不大一样。
　　肥瘦结合的五花肉，配上香浓的汤汁，味道着实让人喜欢。
　　而且底下还配上了一些翠绿的蔬菜，那青菜上面沾着汤汁，一口咬下去，比肉多了一份清爽，比蔬菜又多了一份厚重感。
　　“白七小姐真是好厨艺。”傅景明夸赞到。