唐云瑾表示了解,的确酿酒之人若是没有敏锐的嗅觉又如何能分别酒水的好坏,发酵程度,酒水里是否参了过多的水,还有所用的原材料,将这些一一闻出来都是一个专业人士应该掌握的技能。
周行喝下一口酒,眸子里染上一片亮色,喜道:“果然是好酒!与我铺子里任何一种酒比都毫不逊色。”
唐云瑾道:“若是酒不好,以周家酒铺的规模,我也不敢拿过来献丑。”
“姑娘过谦了,能酿出如此美酒,姑娘一点都不逊色于我铺子里最一流的酿酒师傅。”周行真诚道:“这酒如此香醇,若是错过,周某怕是要后悔一生了,不只姑娘手里有多少酒?若是可以,周某都要!周某定会给姑娘一个满意的价钱。”
唐云瑾勾唇笑道:“多谢周掌柜对我如此高的评价,酒并不多,只有两百斤,我本也是打算若是周掌柜属意就将所有的酒都卖给周家酒铺的。”虽说广撒网有助于更快地打开知名度,可卖给洛水镇最大的酒铺其实效果也差不多,最重要的是,对她更有利,周家酒铺会给出镇里最高的价格。
“两百斤吗?确实不算多。”周行摸着下巴思索了起来,“不过周某倒是真的没想到那种酸涩的青果子竟能酿出这般美酒。”
“不过是凑巧,我运气好,过去没人想到这一点,而我好运地酿出了美酒。”
周行深深地看了唐云瑾一眼:“姑娘莫要自谦,能有如此慧眼寻得适合的原材料又能将其酿为美酒,足以证明姑娘是个有真本事的人。”
唐云瑾不置可否地笑了笑,她未来可是打算做周行的同行的,若没点真本事怎么来和人家分一杯羹?
“既然周掌柜觉得酒好,那么就谈谈价钱吧。”
“好!不过,周某可否先问姑娘一句,这酒在来我家酒铺之前,可曾卖给别家?”
“洛水镇并未,不过在小镇上的一家酒铺卖过百斤。”
周行点点头,想了想道:“姑娘住在小镇附近,或者是那周围的村子里?”
唐云瑾并未隐瞒地点头,“没错,正因为来回距离不算很近,我希望不要跑太多趟在,最好能尽快把交易做成。”
“那是自然。”周行笑着从怀里拿出一个小账本,又不知道从哪里拿出一支笔,翻开账本道:“既然如此周某也不多说闲话,先和姑娘谈谈价钱吧。冒昧问一句,姑娘在小镇酒铺卖酒时对方给了什么价钱?”
的确是个很冒昧的问题,若不是对象是周行,恐怕唐云瑾就要担心他是不是想打听同行的商业机密,想动歪脑筋或者是作为参考尽可能地压价了。
不过考虑到周家酒铺和刘记各自的规模和周行本人的性格,这种可能性近似于零。
“我也不瞒周掌柜,那家酒铺是以每斤50文的价格收了我的酒。”
“50文吗。”周行道:“以小镇的规模来说,这确实是个相当不错的价钱了。”
“是的,我和那家铺子的掌柜多少有些矫情,价钱自然也好商量,一个让双方都满意的价格才能保持长期的合作关系,周掌柜认为呢?”
周行笑吟吟道:“那是自然,若是可以,周某也希望姑娘未来也能为铺子里提供美酒,周某也必然不会亏了姑娘。洛水镇比小镇规模大,周家酒铺的客源也很多,想来姑娘对这些也该有些了解。”
唐云瑾并未作答,做市场调查是一个专业的商人应该做的最基本的一件事。
“这青梅酒的味道不逊色于本铺子最美味的酒,而且市面上恐怕也只有姑娘一人酿出来,如此独特的酒价钱比其他酒水更贵一些客人们应该也能接受。”周行又从怀里拿出一个小算盘,噼里啪啦地飞快地算了一下。
“一斤青梅酒一百文钱,两百斤一共20两,姑娘意下如何?”
“一百文?”唐云瑾微微张了张嘴,这价钱可比她想象的还要高了不少,她以为至多也就能七八十文一斤的,一百文会不会太高了点?虽说洛水镇很大,这价钱也过高了吧?
如果她记得没错,刘记最贵的酒也不过一百文一斤,而她,‘批发价’居然比得上人家店里最贵的酒的零售价?
周行看出唐云瑾的讶异,笑着解释道:“这个价钱或许有些偏高,不过姑娘也不需要惊讶,一种新酒的出现会极大程度地影响了原本的市场,最初价格贵一些也可以理解。不过想必姑娘也该想得到,等到日后这种酒广为人知,甚至酒的数量也增多,价钱也会在一定程度上降低一些。周某也不能保证日后还能以相同价格收购青梅酒。”
“这个我可以理解。”有了这句话,她反而放心了。
☆、059 管闲事
周行道:“不过想来即使日后价钱会有所降低,也不会差得很多,其中利益还是不容小觑。”
唐云瑾笑道:“美酒能醉人,又能给酿酒的人带来巨大的利益,双赢,不然我也不会决定混这一行。”
试想一下,把水果算进去的正常成本价是30文钱左右,她因为水果免费所以只需要十文钱,相当于每斤能赚90文钱,两百斤就是18两,换做是周行,百文收,或许会一百五十文,甚至两百文一斤地卖出,届时能赚的必然是她的成倍。
做‘批发’这条路虽然可以积少成多,相比来说,她也还是想尽快开自己的铺子,钱这东西谁会嫌赚的少?
周行拿出二十两递给唐云瑾,后者一扬眉,“周掌柜现在就给我钱,不怕我跑了吗?”
周行笑道:“你不会。”
唐云瑾没说什么,既然人家相信她,她也没必要推辞不是,有钱还不拿,她又不是傻子。面不改色地把银两收进怀里,实则放进了空间内,空间里防盗一流,免得出了门就被人偷走,大镇上偷儿也不会少。
<20两,比上次的多了好几倍!主人,你真是太厉害了!这些能再多酿出多少酒来啊……
唐云瑾嘴角不经意地抽了一下,看向周行:“酒我放在另一条街,过后你可以叫个人和我一起去取。”
“好。”
唐云瑾想了片刻,道:“周掌柜,日后我许会再酿其他酒,到时候还请多多指教。”
周行愉快地笑道:“求之不得,希望能早日喝到姑娘的其他美酒。对了,姑娘如何称呼?”
“周掌柜可以叫我阿云。”
“好的,阿云。”
“若是周掌柜没其他事,我现在就去把酒送过来吧?”
“可以。”周行叫来一个伙计。
唐云瑾别过周掌柜,带着之前接待她的伙计来到隔了一条街的一个小巷子,趁着伙计不注意把空间里准备好的酒拿了出来。
把十坛子一共二百斤的酒全部搬到推车上带回酒铺,周行确认过酒没有问题,生意算是正式谈成。
赚到20两银,唐云瑾的心情说不出的好,连带着脸上也一直保持着微笑。
周行问道:“阿云有如此手艺,不知道可有愿意到周某的酒铺里来做酿酒师傅?周某可以保证给你不低于卖酒能赚的钱。”
“你想请我做酒家酒铺的酿酒师傅?”唐云瑾不由认真看了周行一眼,哪怕是周行真的肯定她的酿酒技术,她才十二岁,请一个十二岁的女娃娃做这么大的酒铺的酿酒师傅恐怕也是史无前例吧?若是让旁人听了定会以为周行脑子不正常了。
“你愿意吗?若是你不愿意让人知道酿酒方子,我也可以单独为你提供一个酿酒的地方。”
尽管看出周行是真心诚意地邀请她,若真到酒铺做专门的酿酒师傅也算得上是前途无量,唐云瑾还是肯定地摇了摇头,“很遗憾,恐怕不行。”
“这样吗。”周行很快笑了,“既然如此,我是不是可以期待不久的将来,在洛水镇看见你自己的酒铺?”
唐云瑾瞳孔微缩,眯着眼看了看周行,无声地笑了。
和聪明人说话果然是既轻松又给人压力,这么容易就猜到她的打算了吗。
唐云瑾道:“以我目前的实力还没那个能力,不过我也希望不久的将来能成为周掌柜的同行,到时候怕就要成为竞争对手了。”
周行笑道:“虽说是对手,也不影响继续做合作伙伴,阿云认为呢?”
唐云瑾道:“有道理,希望我们的合作关系不会改变。”
周行笃定道:“我有预感,一定不会改变。”就算会有改变,也定是往好的方面。
比起想办法扼杀一个潜在的强力竞争对手,他更倾向于双赢,借此让双方都能或许最大程度的利益。
和周行约定过下次酿好酒再过来,唐云瑾离开了周家酒铺。
时间还早,她还可以到处逛一逛,顺便到镇上卖种子的地方看看有没有小镇没有的品种,也可以打听打听她一直想要却没找到的很关键的一种水果。
很幸运的,唐云瑾还真卖到了小镇没有的她未来却用得到的一种麦子的种子,黑麦种,还买了少量燕麦,以后可以做燕麦粥喝。其他小镇有的种子因为价钱高出不少,她还是决定回小镇再买。
手里钱再多也经不起她需要的东西多,每一文钱都要计算着花。
花了一个时辰逛了洛水镇比较大的两条商业街,尝到了不少小吃,也买了不少准备回去给小弟吃,逛得差不多了正准备回去时还特意又买了几个肉包子,这里的肉包子做的比小镇还好吃几分!难道是肉比小镇的更新鲜吗?
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