霸气小厨娘:想吃就挠墙/世子不吃素 完结+番外 (秦楼)
玉灌肺?在华朝是秘方么?南叶有些发愣,问道:“这东西,可是将各种干果拌上真粉,蒸成肺样,然后浇上辣汁来吃?”
香秀点点头,道:“就是把干果做成肺样,不过辣汁是什么?”
也是,辣椒才刚传入华朝,还是有钱人家里的显摆货,远未发展出各式各样的吃法,不怪香秀不知道辣汁是什么。既是没有浇辣汁,那她来做玉灌肺,反而有了更大的创新空间,南叶高兴起来,道:“我这就去库房领食材。”
而今南叶在夔国府的处境,十分有意思,一方面,老太君恨她入骨,派出去找寻药膳大师的下人,从未停止过;另一方面,正由于她每天都要为宫中贵人做药膳,替夔国府争了光,所以在西跨院,几乎就没有她办不到的事情,库房的大门,永远是向她敞开的,别说去领玉灌肺的材料,是为了准备赌菜,就是她今儿自己想吃个什么稀罕货解馋,看守库房的婆子,也会毫不犹豫地给她找出来,而且还不肯收钱。
倘若老太君知道,南叶凭借做药膳的本事,在西跨院是呼风唤雨,只怕又得气病了罢。
来到库房,婆子果然不敢怠慢,一会儿功夫,就把最上等的干果都搬了出来,任由南叶挑选。南叶挑了芝麻、松子和核桃,又领了一袋真粉和一袋面粉,外加调料少许,婆子帮她装进篮子,递给了深冬拎着。
走在回西厨房的路上,香秀好奇极了,翻拣着篮子里的东西,问南叶:“我看你挑得毫不犹豫,你怎知玉灌肺,就是用这几种材料?”
这……因为玉灌肺,就是这几种材料啊……南叶无法回答她这问题,只得道:“我是自己猜的,你想啊,既然这东西是皇上吃的,自然是挑最金贵的干果,而这个季节最金贵的干果,非松子和核桃莫属了,至于芝麻,提香一般都靠它,所以我一并也挑上了。”
南叶说的非常有道理,香秀露出佩服的神情来,对深冬道:“看来做菜不但要手艺,还得要脑子。”
深冬深以为然,连连点头。
远远地望见了西厨房的院门,香秀从怀中掏出块帕子,把篮子遮了起来,道:“这是南叶自己琢磨出来的食材,也算是个秘方了,可不能让人瞧见。”
秘方谈不上,但这次赌菜至关重要,能保密最好,南叶很是赞成香秀的举动,把自己的帕子也掏出来,递给她盖了上去。
两人正忙活,忽然从斜刺里钻出一个人来,香秀吓了一跳,还以为是真有人来窥视,连忙把拎着篮子的深冬挡在自己身后,大喝一声:“你做什么,给我站住!”
她刚吼完,却愣住了,来人竟是二小姐跟前的瑞珠。
瑞珠跑到西厨房来做什么?是二小姐来点菜么?这可真是稀奇事。她向瑞珠行礼打招呼,笑道:“瞧我,竟没认出是姐姐,瞎吼瞎吼的,肯定把姐姐吓坏了罢。”
瑞珠摆了摆手,不甚在意,只把南叶拉到一旁,眼圈红红地道:“叶公子的事,我打听过了,还真和你说的一样……真没看出来,他是这样的人……”
叶天本来就是这样的人,没什么稀奇,稀奇的是,她居然还特意跑来跟她讲一遍?有这个必要?南叶纳闷极了。
☆、464.第464章 有一个秘密
瑞珠揉了会眼角,突然问南叶道:“听说是你给艾姨娘跟前的李妈妈出的主意,让她去找老太君的?”
“什么?”南叶一时没能明白,不禁一愣。
瑞珠道:“三小姐那奶娘过敏,奶水不好,三小姐不爱吃,二夫人又不闻不问,李妈妈心急,去找了老太君,老太君马上着人另寻了奶娘,听说这是你给出的主意?”
“算是……吧。”原来是问这个,南叶记了起来,“那个李妈妈,先是来了西厨房,想要找个厨娘,给奶娘做素菜,这种逮着了要受罚的事,会有厨娘接活儿?所以我劝她上老太君那里去。既是另寻了奶娘就好,三小姐也是可怜。”
“可不是……二小姐虽说也是艾姨娘生的,也是个姑娘,但好歹是二房长女,从小到大,没人敢怠慢她,但到了三小姐这里……唉……”瑞珠说着说着,叹了口气。
南叶道:“奶娘的事,我不敢沾惹,若是二小姐和艾姨娘想吃什么,尽管吩咐,这点小事,我还是办得到的。”
“那我先替二小姐和艾姨娘谢谢你了。”瑞珠揉了揉眼角,转了话题,“二小姐为着你给李妈妈出主意的事,感激你呢,让我来把那桩秘密,讲给你听。”
想来是弄清了叶天的为人,再没有让他赢得赌菜的必要,所以干脆送个人情给她了?南叶冲瑞珠福了福,道:“不过随口出了个主意,不足挂齿。到底是什么秘密,姐姐快些说来我听听。”
瑞珠朝四周看看,把她拉到角落里,附到她耳旁,小声地说了几句。
“又是她?!她还不死心?!”南叶听后,十分惊讶。
“是,就是她,消息绝对可靠。而且……”瑞珠说着,犹豫了一下,但最终还是开了口,“听说这事儿,是二夫人挑拨的……”
“二夫人想要害我,所以挑起了这事儿?”这样解释,南叶反倒能理解了,她才不会天真地相信,她帮二夫人教了二小姐做菜,二夫人就真放过她了呢。
瑞珠点了点头,再三嘱咐她:“这事儿我反正是告诉你了,该如何化解,你自己想办法,可千万不能说是我讲的。”
“我怎会出卖姐姐,你放心好了。”南叶俯身谢她。听瑞珠的意思,人家早就把局设好了,她无论跳还是不跳,都逃不脱一个罚字,此事想要化解,还真是费脑筋呢……
瑞珠此来,就是特意来告诉她这个秘密的,话说完了,也就走了。
南叶目送她远去,想着她刚才说的话,眉头不知不觉地皱了起来。
香秀和深冬围上来,关切问道:“出什么事了?”
“没事……”南叶不想她们也跟着操心,因此什么也没说。
如果真没事,她皱眉做什么?香秀不信南叶的话,但任她绞尽脑汁,也想不出瑞珠能有什么事来烦扰她,只得对南叶道:“若是有难处,一定要告诉我们,俗话说得好,三个臭皮匠,赛过诸葛亮呢。”
“你说的是。”南叶想了想,问道,“王大梁现在何处?”
王大梁?瑞珠刚才来找她,跟王大梁有关?香秀一愣:“他在东厨房呢,听说伤还没好利索就去了,为了图个好表现,但东厨房的事,主子们根本不理会的,他天天生闷气,喝得烂醉如泥呢。”
不错……南叶唇边浮起一缕笑容,又问:“那现在谁和他走的近?”
香秀听她问这个,笑了起来:“这事儿你真问对人了,前两天我无意间瞧见含雪朝东厨房跑,心下好奇,又不敢自己跟去,只得花了一把打钱,把消息打探了出来,原来含雪见你越来越不搭理她,自己的厨艺又一如既往地烂,担心若还在西厨房待着,迟早有一天会被赶去洗衣房,因此在和王大梁套近乎,想让他把她调去东厨房呢。东厨房只给下人做饭,管得松,考核也不严,虽说待遇远比不上西厨房,但好歹比洗衣房强多了。”
深冬听着,噗嗤笑出声来:“人人都担心被贬去东厨房,含雪居然主动求去,也真是奇了。”
香秀嗤道:“谁让她厨艺烂呢,先前她还想着讨好南叶,让南叶扶她一把,可后来她使小手段被南叶识破,自己大概也觉得没趣,这才想去东厨房。”
“含雪,含雪……”南叶喃喃地念叨着,脸上渐渐地浮出笑容来,对香秀和深冬道,“这几天,你们都离我近些,免得找你们时找不到。”
离她近些?是为了赌菜么?可她们这会儿聊的,不是王大梁和含雪?香秀和深冬满头雾水,但还是听话地点了点头。
南叶打听完王大梁和含雪,心情好转,继续朝小灶间走,香秀和深冬赶忙跟在了她后头。
此时并非做药膳的时间,南叶却带着两个徒弟和食材,进了小灶间,许多厨娘都探着头,朝这边张望,香秀生怕让人瞧了去,赶紧把小灶间的门窗都给关上了。
深冬放下篮子,把食材一样一样地拿出来,南叶先挑了面粉,和面揉面,让香秀炸了几个油饼。
原来她领面粉,是为了做油饼?这油饼和玉灌肺,有什么关联?香秀看看刚出锅的,金灿灿的油饼,疑惑问南叶:“莫非把芝麻、松子和核桃塞进油饼里,就是玉灌肺了?”
“当然不是!”南叶笑着,犹豫了一下,“其实我觉得油饼不去外面的酥皮更好吃。”
“是么?”香秀尽管并不太清楚她要怎么做,但还是给出了自己的建议,“那就做两份,一份去皮,一份不去皮,看看哪种更好吃。”
“这主意不错,试做的目的,不就是为了挑出最可口的做法。香秀,你进步了。”南叶点着头,赞道。
香秀得了夸赞,满面是笑,不等南叶吩咐,便挑出三个油饼,把外面的酥皮去掉了,剩下的三个,则保持原样。
“来,把油饼全给深冬,试试她的刀工。”南叶对香秀道。
头一回见到吃油饼还要切的……香秀好奇着,依言把油饼装到两个盘子里,递给了深冬,深冬接过来,问道:“怎么切?”
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