霸气小厨娘:想吃就挠墙/世子不吃素 完结+番外 (秦楼)

　　“秘密武器？”姜国府二小姐丁柔眉露出好奇的神色来，“莫非是里头的羊头肉？不怕你们笑话，那肉我连着吃了两块，也没尝出来究竟是如何做的。”
　　周慕贞笑道：“可不就是因为尝不出来，才把南叶叫了来。”说着，转头又是冲顾端一笑：“这谜底，是问南叶，还是世子亲自来揭晓？”
　　既是特意把南叶叫了来，如何又去问顾端？分明只是为了同他搭话，才故意为之，真是不要脸！丁芷兰心中大骂。
　　自从南叶来到贵宾席，顾端的目光，就不曾从她身上移开过，此时听见周慕贞问，微微一笑，道：“那羊头，全是南叶的主意，当初我们被刺客追杀，不幸坠落悬崖，我和姜国府大小姐身负重伤，全靠一位肖大嫂施救，方才得以活命。那位肖大嫂家中，有不少熏肉，却因不得法，做来不得入口，南叶去后，施展妙计，变废为宝，把干硬的熏肉，做成了腊味煲仔饭，让每个人都赞不绝口。
　　我原以为，熏肉的做法，便只得如此了，却不知还能拿熏羊头，来做成新的神仙肉，滋味和腊味煲仔饭比，又是另一种风味。”
　　腊味煲仔饭？这东西也从没听说过啊！又是一道新菜？周慕贞听得都想要流口水了，再看其他人，脸上的表情，竟和她差不多，看来都对那道从未见闻过的腊味煲仔饭，心驰神往。
　　丁柔眉好奇问南叶：“神仙肉，不是你们府王管事的成名作么，为何你没去向他讨秘制腌羊头，却改用了熏羊头？”
　　讨？那也得讨得到啊。王大梁摆明了就是要压制他们，又怎会拱手交出秘制腌羊头。南叶微微躬身，答道：“回二小姐的话，因奴婢在赛前，突然记起来，崖下肖大嫂家里，有几个熏羊头，心想着，反正都是羊头，不如换个花样，于是便请我们世子帮忙，派人重回山崖之下，找肖大嫂把熏羊头买了来。不曾想，这做法主子们都喜欢，奴婢也就放心了。”
　　丁柔眉点着头，赞道：“没想到你年纪虽小，脑子却活，可惜上回你到姜国府时，我并不知你有这等本事，不然非得留你在我的小厨房，好好做几顿饭不可。”
　　这话南叶不知怎么接，只得道：“二小姐谬赞了。”
　　周慕贞笑道：“何止二小姐，我也一样，到今天才真正爱上南叶的手艺，不如我们约个时间，一起上夔国府去，让南叶给咱们做顿饭，扰扰他们世子的清静？”
　　丁柔眉掩嘴而笑：“使得，横竖我也是个脸厚的，去就去，不怕世子嫌我们。”
　　其他几位公子小姐也都起哄，说要顾端挑日子，备一桌好席，请他们去吃酒，而且还点名要那道腊味煲仔饭。
　　敢情都是奔腊味煲仔饭去的？也是，身在京城，又是王公贵族府里的公子小姐，连熏肉只怕都不曾吃过，对腊味煲仔饭肯定就更好奇了。南叶看他们开着玩笑，向顾端讨酒席，心里头开心极了，这也是对自己厨艺的一种肯定，世子应该也很高兴罢。
　　顾端由着他们闹了一阵，转头对南叶道：“都是些馋嘴的，到时只怕要辛苦你了。”
　　南叶忙道：“这是奴婢的荣幸，只要不让诸位主子们失望就好。”
　　顾端点点头，道：“去罢，也忙了半天了，早些回去歇着，告诉他们，都可以走了。”
　　南叶谢过他，团团行礼退下。
　　因为姜国府只得了个倒数第二，丁芷兰担心丁斌会责怪她，一直忍着没说话，就连顾端向南叶表示关心，她心里气得要死，但还是没作声。
　　然而她这般隐忍，丁斌还是没放过她，当着这么多人的面，奚落她道：“那山崖，你当初不是和他们一起掉下去的么，怎么人家能记得熏羊头，物尽其用，你就什么也没落着？”
　　这都哪儿跟哪儿啊，人家做的是神仙肉，里头恰好有羊头好不好？他们姜国府做的是红煨海参，试问山里能有海参吗？当然，即便有，她也不会派人去的，肖大嫂和她家那个叫灵芝的闺女，真是讨厌透了！
　　这会儿丁芷兰不敢同丁斌辩驳，只垂着头扯帕子，愣是把一方平平展展的帕子，扯得快要烂掉了。
　　丁芷兰人缘不好，丁斌责备她，竟无一人相劝，最后还是自家的两个姐妹，不想让人看笑话，才把丁斌劝住了。
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　　曹三娘踮着脚，朝贵宾席望了好一阵了，终于见他们闲下来，连忙让舞女们振作精神，排成两列，端着已分盛好的神仙肉，踩着轻盈的舞步，朝着贵宾席去。
　　贵宾席上的主子们都知道，曹三娘是这次厨房管事赛的表演嘉宾，会做一道菜，来给他们品尝，所以瞧见舞女们上菜，并没觉得惊讶。
　　只是当他们看清楚碗里装的是神仙肉时，都感到很奇怪，纷纷问道：“你不是来自苏州曹家么，你们家的绝学，数不胜数，随便挑一个来做，都是好的，为何偏偏要学人家的成名作？”而且还是个老掉牙的，才刚得了最后一名的失败品。
　　曹三娘委屈得直想哭，她哪儿知道，她只是个表演嘉宾啊，还以为是正经参赛呢，当然要和夔国府其他参赛选手保持一致，来做神仙肉了。
　　不过，反正做都做好了，后悔也来不及了，只要她做的味道可口，风味独特，也一样会征服主子们的心罢。她做这道菜时，用了苏州曹家的一些烹饪手法，吃起来肯定口感会不同，曹三娘自信地想着，望向每一位主子，期待他们的点评。

☆、381.第381章 苏州曹家的手艺如何？

　　永康侯府三小姐周慕贞，尝了一口曹三娘的神仙肉，眉头微皱，似在思考什么问题。
　　齐国府三小姐汤静娴，在尝了一口后，亦是眉头微皱，似在回忆什么事情。
　　平原候世子章化倒是连着尝了两口，却是欲言又止。
　　英国府世子、成国府大小姐、夔国府世子、平原候二小姐，几乎每个人，包括姜国府世子，在尝过这碗神仙肉后，都是差不多的表情。
　　曹三娘的心，突然就忐忑起来，满怀疑惑问道：“怎么，我这神仙肉的味道不对？”
　　平原候世子章化问道：“这神仙肉里头，是不是搁了你们苏州曹家的九香？”
　　“世子好本事，的确是放了我们苏州曹家秘制的九香！”原来他们是在纠结这个？曹三娘疑虑全消，高兴起来。
　　九香，乃是苏州曹家自创自制的一种调味品，配方绝密，只传男，不传女，她也不会做，这一点九香，还是曹家尚未获罪时，她私藏下的，这回带到京城来了。
　　齐国府三小姐汤静娴，在听得“九香”二字，脸上露出恍然大悟的表情来，道：“对，对，就是九香，这味道我尝过，但却又总觉得有哪里不对，所以一时没能想起来。”
　　永康侯府三小姐周慕贞，连连点头，附和她道：“可不是，我也觉得有哪里不对，正绞尽脑汁地想呢，以前我们府里请过苏州曹家的人办酒席，席上的一道汤，就用到了九香，但味道和这个不尽相同。”
　　顾端看了曹三娘一眼，道：“我记得，苏州曹家的九香之所以出名，并非它的配方，而在于它的用法，据说必须用量和时机恰到好处，方能发挥其最大的功效，不然反而会破坏菜品原有的味道，还不如不用。”
　　“原来是这样！”周慕贞恍然道，“怪不得明明是九香的味道，却并不觉得美味，到底还是世子有见识，讲得透彻。”
　　“我也不过是道听途说，具体如何，还得请教曹姑娘。”顾端谦虚道。
　　众人听了顾端这话，都把目光转向了曹三娘。
　　被这么多双眼睛盯着，曹三娘绝非第一回，但却是头一回紧张无比，连手掌心里都在冒汗。这些主子们，居然众口一词，嫌她做的神仙肉不好吃，而且九香的味道不对，这让她如何解释。
　　当初学习用九香时，她曾很认真地问过教她的义父，义父明明说，这样就可以了呀，而且她用九香，也不是一回两回了，哪次客人在欣赏过她做菜后，不是大加赞赏，没听谁说过不好吃啊……
　　莫非是因为京城人的口味，和苏州的不同？
　　对，一定是因为地域口味的差别！曹三娘稍稍定心，辩解道：“许是因为诸位主子都是京城人，吃不惯我们南边的口味……”
　　周慕贞听了她这话，连连摇头：“我又不是头一回吃你们苏州曹家的东西，以前请你们家的人来办酒，为的就是苏州口味，我们都挺喜欢的。”
　　此话一出，好几位公子小姐点头附和，都称自己并非第一次吃苏州曹家的东西，绝对适应得了苏州口味。
　　这可真是打脸啪啪地响，曹三娘的脸上，红一块，白一块，连厚厚的粉都遮不住。
　　最后还是姜国府世子丁斌心疼她，出来打圆场：“她还年轻，又分了心去学舞蹈和唱曲儿，所以厨艺上有欠缺也正常，等再假以时日，一定能成大器。”
　　还年轻？瞧这模样，得有十七了罢？不过这话也有道理，一天也就十二个时辰，她又要学跳舞，又要学唱曲儿，分在厨艺上的，肯定就少了，再者，她根本就不是靠厨艺取胜的罢，也许多数捧场的客人，都是冲她载歌载舞做菜的新颖形式来的。至少，男人们都吃这一套不是？