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炮灰手札 (七懒)


  到镇东也没走多久,就穿过几条街便到了。
  瞧着眼前双门面,门口一大早就敞开了的,门口上边挂着一块牌匾,牌匾是有些年头了,不过上边的字,桂长生是一个字也不认识,还是能猜测得出是陈家馆三个大字。
  她还是头一回过来,进了门,大堂内已经坐了不少人,都是来吃早饭的,里面忙活的伙计只有一个,瞧着麻利的很,嘴也会说。
  见到李哥挑着坛子进来,后边还跟了一个姑娘,伙计连忙走了过来,手里的抹布甩在肩头上,笑道。“哟,李哥,今儿赶早呢?要吃些啥?”
  李哥本就是在摆面瘫的,这镇上哪儿开了家铺子,又有谁摆了多久的摊,在陈家馆不出一个早上就知晓了。
  “俺不吃,就是来找你们掌柜的,俺妹儿这不是忙活了些吃食,便想请掌柜的出来尝尝。”
  听着李哥是找掌柜的,伙计应了一声,先是领着李哥和桂长生去了后院。“掌柜的现儿脱不开身呢,大厨子前儿有事回老家去了。”说完示意李哥俩人先等等。
  桂长生他们在后院里边,后院挨着的就是厨房,这陈家馆也是个馆子,人家的厨房可不是让外人随随便便进的。
  这一等,就是半个上午,李哥也没在这待多久,跟桂长生打了个招呼就先去面摊帮衬自家媳妇下面条,回头得了空再来。
  李哥说这话也有些不好意思,见着桂长生不介怀,也就没再客套。
  桂长生摸着咕咕叫的肚子,瞧了瞧厨房里边,光是见着伙计来来回回进出厨房和大堂,不禁想到,他们就俩人忙活,一个在厨房一个跑腿的,难不成就不怕有人吃了便趁着人不在不给银钱就走了吗?
  这事儿还真是用不着担忧,来陈家馆的人,大半都是老熟客了,吃了自是会给银钱,不然下回也不好意思再来这儿吃。
  陈家馆的生意甚是好,为何这般好,那也是全看厨子的手艺。
  陈家馆的掌柜的本就是厨子出身,虽是掌柜,但平日里也是在厨房后边忙活,这伙计还是自家的亲戚来跑腿的。
  等了半个上午过去,桂长生站在院子里边腿脚站的发麻了,人也冷的有些不利索,搓了搓双手,见着伙计没再端吃食物外边是收了碗筷进来,连忙唤了他一声。“小哥,你们掌柜的可是有空了?”
  伙计端着十几个碗进来,听了桂长生喊他,这才想了起来。“姑娘,等等,俺这就跟掌柜的说去。”说完,便端着碗进了厨房去。
  

第六十二章 好开端
更新时间2015-2-16 19:14:16 字数:2198

 掌柜看上去上了年岁,却干净利落,虽也是掌厨,倒是没有掌厨的油面。
  桂长生见着掌柜的出来,心想,这掌柜的瞧上去倒不是个难说道话儿的人,所谓相由心生便是如此。
  “俺听说了,你是送吃食来是罢?”掌柜的走出来,手里还拿着抹布,擦了擦手,朝桂长生扬了扬下巴。“是些啥吃食?”
  桂长生反应过来,连忙解开了坛子上边的草绳,一边道。“这是俺做的一些泡菜,听李哥说道,陈家馆子里边的吃食各色各样的,还有甚多熟客爱吃带辣子味的,俺就随着一道来瞧瞧。”说着,拿了盖在坛子盖上的碗筷夹了些泡菜出来递了过去。
  掌柜的一瞧着跟前的物什,那股酸味就散了出来,还是头一回见着这等吃食,也不接,光是用手拈了一块放嘴里吃上。
  见着掌柜的吃上,桂长生心里也打鼓,眼巴巴的瞧着掌柜的,他吃了也没说辣,脸上神色是点儿都没变。
  等掌柜的吃了一块,瞧了瞧桂长生,又拈起一块往嘴里去,见此,桂长生也不着急问了,人家吃了头一块还吃第二块,说明自个做的泡菜还是被人喜着吃。
  “姑娘,你这泡菜是咋做的,俺还是头一回吃上。”咸辣脆酸甚是爽口,若是这菜里边没有辣子味,恐怕是没这般好吃了。
  掌柜的到底是厨子出身,自是明白这点。
  桂长生听了这话,心里松了一口气。“都是自家琢磨出来吃的,掌柜的可是满意?”
  “满意满意,哪能不满意呢!”说着,连忙走去坛子面前往里面看了看,见到里面一坛子的汤水泡着大菜,也算是知晓为啥叫泡菜了,合着泡出来的,难怪也没吃着油味。“姑娘这菜是好吃,不晓得是咋卖?”
  “掌柜的是做生意的,也不好在你跟前开了价不是。”桂长生先前就打算是几文钱一碗这样卖出去。
  掌柜的听了这话也就明白了。“成,你这泡菜俺都要了,都是眼跟前的几个熟人,俺也不跟你压价,一坛子算八十文,咋样?”说着,又想了想。“俺这陈家馆子虽是生意好,可吃辣子的也都是那些吃惯了的,旁人可不大爱吃。”
  一坛子八十文,桂长生在心里估算了一下,这还是屋里的中坛子,大坛子可没动,屋里的泡菜还有不少呢!
  若是在陈家馆泡菜有了好的声张,后边也不愁。
  “成,掌柜的定是不会亏了俺,就依着你开的这般价钱。”说完便将坛子盖上。“不知晓掌柜的这儿可是有坛子,若是没有,要不俺搁后两日再来收。”
  “姑娘倒是会做生意,俺屋里人手都不够呢,还真抽不出空去折腾。”说完便将坛子搬进了厨房去,后边领着桂长生去大堂的台柜前,给她结算了银钱,总的是一百六十文。
  这银钱的确是没算亏了桂长生,掌柜的一来是瞧着熟人带来的,二来那泡菜的确是好吃,自家生意有自家的打算,若是泡菜卖的好,后边再涨些也成。
  收了银钱,桂长生笑了笑。“多谢掌柜的,要是没别的事儿,俺就先回去了。”
  “成。”
  虽说卖的快,可也是挨去了大半个上午,桂长生走出陈家馆子,迎着外面吹的冷风,拢了拢袄子。
  刚走出来,便见着三郎已经早门外等了许久了,脸色被风吹的发青,双手放在了衣裳兜子里边,瞧着桂长生出来,连忙走了上去。“嫂子,卖好了?”
  桂长生点了点头。“都卖了,搁后两日再来收坛子便是。”说完摔先走向了镇子口那边。
  三郎跺了跺冷的僵硬的双脚,不紧不慢的跟在桂长生后边。
  瞧着这冷天,估摸着还没到十二月就要下场大雪,这几日天色发黄,是有点要下雪的样子。
  “三郎,可是饿了?”桂长生瞧了瞧走在身旁的三郎,领着他先是去了李嫂的面坛子。
  李嫂这会也歇息着,正准备喊了自家男人再去陈家馆一趟呢,见着桂长生来了,站起身招呼她声。“长生,咋样?”光是见着人过来,那俩坛子没挑,莫不是挑不动?又看着桂长生的面上带着笑意,自是卖完了。
  不待桂长生开口,李嫂便道。“定是卖完了罢,俺就说,陈家馆那边准没错。”说着,又有些埋怨道。“俺就是吃了一块,辣了一会子,后边不辣,还真是想着吃,瞧你也不给嫂子再留些。”
  听着李嫂这打趣的,桂长生搓了搓双手。“得,妹儿没留,不如做了嫂子家的生意,劳烦嫂子给俺们来两碗清水面。”
  李嫂应了一声,让自己男人下面条去,拉着桂长生坐了下来。“长生啊,那掌柜的咋说?往后可是还要你送去呢?”
  “倒是没说这话,还不知晓能不能卖得出去!”桂长生说完,朝三郎招了招手,拉着他坐到了自个身旁。
  李嫂瞧了三郎一眼,道。“这大娃瞧着也不小了罢?”上回见着桂常带了个女娃,也似桂长生自个能生养的,瞧着还有个娃子要小些,倒是桂长生年岁不大,自是不可能。
  “唉,过了今年,明年就是十四了。”
  “俺就瞧着你一人忙活,也没见着屋里有个顶事的男人,上回听你随口一说屋里的事儿,倒不如找个婆家,也不会这般清苦了。”都是女子,屋里若是个没个男人在,还真是费劲,她可不像桂长生屋里,自个生养了一个,屋里婆婆和公公还能管事,他们俩口子摆个面摊,娃就让爹娘给管着。
  婆家不婆家的,桂长生哪有这心思。“俺这还是在婆家呢!”说着,李哥便端来了两碗面上桌,冒着热腾腾的气雾,让人瞧着就有暖意。“这热汤面,还是冷天生意好做。”说着,双手捧在碗边上,带着冷意的十指也回了暖。
  吃了面后,也没在镇上多待,两人紧着去镇子口坐牛板车回村里。
  李嫂也是叹气。“瞧着长生妹子这般能干,还以着那娃儿们都是自家弟妹呢!”说着又瞧了瞧自家正在收拾碗筷的男人。“当家的,上回瞧着和你一道去忙活的小哥,可不是还没娶媳妇?”
  

第六十三章 赶急
更新时间2015-2-17 15:08:11 字数:2175

 桂长生送去陈家馆的泡菜,头日响午就做了菜给客人吃上。
  陈家馆的老熟客多,爱吃辣子的,到了冷天也喜着吃辣子味,掌柜的可是用泡菜还做成了别样菜色。
  这一上桌,那可是不得了了。
  老熟客是吃着了新菜色,在陈家馆吃了不说,还硬是要买了泡菜回去吃,一来二去的,泡菜也逐渐的从陈家馆里边卖开了。

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