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味香农家 [封推] (媚眼空空)


  她眼观六路,细细观察一番。见这香满楼的后厨打理的井井有条,分工也很明确,厨师也不是那种油腻腻的男人,一个个面色和善的看着她,这就更加的坚定了她要和香满楼合作的想法。
  “憨大,这小娘子弄了新菜式,你借个厨房给她,让她做一份尝尝。”柳掌柜和掌厨招呼了一声。
  那叫憨大的掌厨只嘿嘿笑了笑:“用吧用吧!这里啥都有,尽管用。”
  柳素娥投以感激的笑容,将鱼排放在菜板上,又洗好了田螺,拿了几个土豆、酸笋、大蒜过来。
  她决定用田螺做个田螺土豆吃吃。
  土豆是家常都有的,田螺也好捞,这样的菜式成本低,味道好,应该会大卖。
  “师傅,请问您这里有薄荷吗?”柳素娥找好了佐料,轻笑着问了一句。
  “有有有,我这就给你拿。”那憨大回身,拿过了几片干薄荷,见柳素娥已经戴好了围裙,那围裙他还是第一次见,与他们的似乎大不相同:“你这围裙倒是好玩的很。”
  “额……”柳素娥扶额,一时心急,倒是忘了这围裙是现代物品了,她轻轻一笑,解释道:“是我胡乱做的,让您见笑了。”
  柳素娥架势很足,很快热好了油锅,先做了炸鸡排,炸好了上面撒了椒盐和切的细细碎碎的葱花。
  那浓郁的香气和金黄的色泽,几乎让在场之人流口水。
  “嚯,别说,这小娘子还真是有两把刷子。”憨大对着柳素娥竖起了大拇指,又对着柳掌柜道:“我看这东西炸的很不错,可以留用。”
  厨房内香气四溢,柳素娥也是满心欢喜,顾不得擦汗,只轻笑道:“师傅真是过奖了,我不过是胡乱做得罢了!”手底下却一刻不停的翻炒着锅内的田螺。
  这田螺炖土豆,需要辣椒,可惜古代并无辣椒,她只能做个大概,只希望味道别差太多才好。
  她娴熟的翻炒着,锅内香气弥漫,连她自己都忍不住要流口水。
  那憨大更是赞不绝口,一个劲夸赞道:“好香的味道,没想到这田螺也能出来这个味道,真是不容易啊!”一面又默默地看着柳素娥怎么做,也算是悄悄“偷师”。
  柳素娥并不怕他偷师,反正这不过是调动他们的胃口罢了!往后还有许多他们不知道名字的菜,到时候一样可以卖到好价钱。所谓放长线钓大鱼,她还是懂的。
  颠勺、翻炒、调味、装盘,柳素娥表现的很专业,每一个步奏都是行云流水。
  看着盘中的美味,这后厨的人几乎都砸吧嘴,带动了他们的馋虫。
  不单单色香味俱全,难得在一个“新”字,这两道菜都是他们以前没做过的。
  柳素娥抹了抹额上的汗水,莞尔一笑:“柳掌柜,我做好了,您要不要尝一尝?”
 

第二十一章 好的开始
更新时间2014-7-16 22:57:20 字数:2582

 柳掌柜目光落在那两盘菜上,这田螺他是吃过的,吃起来麻烦不说,滋味也一般。不过看柳素娥做得这个田螺,色泽鲜亮,里面的土豆金黄软糯,味道又十分的香,看着就让人胃口大开。
  拿过筷子,小心翼翼的先夹了一口土豆,入口后先是一股酸笋的味道,唇齿间一片软糯,继而又有种薄荷的清香,在这炎炎夏日,吃上一口,确实神清气爽。
  柳掌柜点了点头,脸上绽放了笑容,一面又尝了田螺和鱼排,两者味道都不错。而且这味道,在整个永和镇只怕也找不出第二家来。
  柳掌柜吃的几乎放不下筷子,他脸上满足的表情让柳素娥心中一松,看着盘中的食物逐渐减少,她轻轻一笑道:“大掌柜,您吃着咋样?可还能入您老的金口?”
  憨大和几个打下手的副厨,也一瞬不瞬的盯着柳掌柜,静静的等着他的答复。
  柳掌柜被柳素娥一问,这才发现自己不知不觉已经吃了大半盘下去,盘中菜肴所剩无几,不由讪讪然一笑,半眯着眼睛道:“素娥啊!你这菜式是咋学的?味道确实与众不同的很!”他目光和蔼,对着憨大道:“你也尝尝,尝尝这味道是否与你的不同。”
  那憨大是个粗人,也不推辞,拿起筷子就尝了两口,结果这一尝,竟然也搁不下筷子,满脸带笑道:“嗯,不错不错,味道确实不错咧!”
  柳素娥听着,心中的一块大石头总算是落了地,一时笑道:“师傅真是抬举我了,您是大厨,这味道无论如何也不能与您的相提并论。”
  一句话逗的憨大也呵呵笑了起来,心中更是喜爱柳素娥这个人。见她眉目清澈,又如此的谦虚,应该不难相处。
  只是这嫁了人的女子抛头露面的那么少,她这又是何故要抛头露面来赚钱养家?莫不是家中有变故?还是生活所迫?
  柳掌柜也有此疑惑,只是这终究是柳素娥的私事,他也不好过问,只轻笑道:“这样吧!你这田螺和这……鱼……”他挠了挠头,一时间想不起来叫什么。
  柳素娥急忙答言道:“是鱼排。”
  “哦!对对对,是鱼排。”柳掌柜嘿嘿笑了两声,道:“这些东西我都留下了,只是……只是我留下你这田螺和鱼排,这做菜的方法……”柳掌柜眼神微闪,定定瞅着柳素娥。
  柳素娥心中明了,这柳掌柜再和善,他终究是个生意人。所谓无奸不商,他那点小心思,柳素娥心中明镜儿一般。
  她依旧满面笑容,没有丝毫倨傲,轻声道:“大掌柜有所不知,其实我……我现在和夫家没有关系了,是一个人养活孩子。这菜方子……不是我不给大掌柜,只是我想……我想您能不能考虑我的生活处境,多多少少……”她咬了咬唇,点到即止,一面又对着憨大道:“师傅您这里有纸笔吗?我先写下来。”
  憨大等人听着柳素娥的遭遇,一个个也都深表同情,怪不得她一个妇孺出来抛头露面混饭吃呢!
  这柳素娥看着也不错,她男人还真是瞎眼了。
  这些人心中都为柳素娥抱不平,多多少少多了几分同情弱者的心情。
  以退为进,柳掌柜应该会给点银子。
  果不其然,柳掌柜先是轻轻皱起了眉头,听了柳素娥的陈述,目光中却又多了几分复杂,定定看了半响,他才道:“这样吧!今日我家少东家也在,要不……要不我带你去见见少东家,看他怎么说。”
  少东家?赵明达?
  这个赵明达柳素娥曾经多次从吴明泽的口中听说过,这个人是赵家的庶长子,母亲原是赵家老爷的传饭丫头,不知怎的就和赵家少爷勾搭在一起了,生下的孩子就是赵明达。赵明达两岁,父亲又娶了正妻,从此他便成了庶长子,一直和母亲相依为命。
  最传奇的是,这赵明达十六岁定亲,十八岁成亲,结果新娘在当天夜里服毒自尽。此事一度传的沸沸扬扬,闹的人尽皆知,赵家因此也成为笑柄,被人议论。
  外界都说这个赵明达是个心肠坚硬之人,有时候六亲不认,冷面的很。
  柳素娥只是听说过此人,却从未见过。现在说要去见,她竟然还有些紧张。
  不过为了银子,又什么可怕的,横竖他也是个人,还能把她吃了不成?
  不过既然要去,怎么着也得有说服力才行。她目光微动,请求道:“您等等行吗?我再做一份给少东家,让他也尝尝。”
  柳管家正有此意,只是怕麻烦柳素娥才没好意思开口。听柳素娥主动请缨,自然欢喜:“那就劳烦你了。”
  赚钱怕什么麻烦,柳素娥干劲十足,从外头拿来了食材,也顾不上擦汗,利利索索的炒了菜,便随着柳管家去了三楼的客房内。
  这香满楼,一二楼是酒楼,三楼和四楼是客房。布局设计的很精巧,怪不得能成为镇子上的第一大楼呢!
  柳素娥心中唏嘘,也不知道自己啥时候能混到这个份儿上,有一间属于自己的酒楼,到时候她一定会经营的妥妥当当,让家里人过上好日子。
  憧憬间,柳掌柜已经带着她立在了一件古朴厢房门口。
  柳掌柜轻声叮嘱道:“素娥啊,我家少东家脾气有点古怪,若是说了什么让你难堪的话,你可别放心上啊!”
  柳素娥知道这个赵明达脾气古怪,只不过先前都是听说,现在从柳掌柜口中得知,才知这人确实古怪。
  为了银子,她也管不了那么多了。
  “好,我知道。”柳素娥暗暗咽了口唾沫,嘴角扯出了一丝优雅笑容,想给赵明达留下一个好的印象。
  会笑的人,都会有好运。
  柳素娥心中默念着,柳掌柜已经轻敲了房门:“少东家,我这里有位小娘子要卖菜方子,您看……”
  “进来吧!”厢房内响起了男声,声线略显低沉,带着几分慵慵懒懒的味道,像是刚睡醒的猫儿一般。
  柳素娥瞬间觉得这个人还不错,听声音,不该和古怪沾边的。
  “素娥,进来吧!”柳掌柜推开了房门,自己先走了进去。
  柳素娥应了一声,调试好自己的笑容,也跟了进去。
  房内也是古色古香,陈设散发着浓浓的古韵,右手边竟然还有一把古琴,琴头好像是用红杉木雕成的,上面纤尘不染,应该是抚琴之人时常擦拭才会如此的干净。

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