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天才农家妻 (柳叶无声)


柳无忧双膝微微一弯便起身,带那一桶的螃蟹去厨房。
“忧妹,忧妹,等等我,”才走了两步,柳无忧就被张冲叫住了。
“什么事情?”
“有没有银子,借我一点儿?”
柳无忧一听借银子,便一口拒绝了,“我没有。”要是借出去,那又是肉包子打狗有去无回的事情了。
“刚刚我看到忠叔递了银票给你了,怎么会没有?”张冲顶着柳无忧的袖口猛瞧。
“你要银子干什么,一没村二没店的,也买了什么东西,”柳无忧嘴上这么说着,心里却骂道,狗东西眼睛真尖,这样都被他看到了。
“是……是这样的,”张冲期期艾艾解释道,“我刚刚和周官人下棋,输了十两银子。”
刘无忧闻言,扯着嗓子骂开了,“你猪啊,和周官人下棋赌银子,人家一根手指头就能把你放倒,你怎么这么不自量力?”
“那现在怎么办?我好歹也是秀才,怎么能言而无信呢?”
“你言而无信的事情做得还少啊,当初你……”柳无忧意识到自己不应该提这个悔婚一事,便改了口,“那你是的事情,与我无关。”
“忧妹……”
柳无忧提起木桶就朝张冲的脚边倒,吓得张冲后退了好几步,惊恐说道,“好,好,我不借,不借就是了。”
柳无忧这才头也不回地去了厨房,留下一脸败坏之色的张冲。
虽说是就地取材,可烧出来的菜肴却不逊于色山珍海味。
烧菜的同时烧上饭和粥。
椒盐蚕蛹,热油里滚着,金黄色的时候捞起,锅中洒少许油,翻炒一遍又撒入盐花和葱绿,快速翻炒之后倒入盘子里,吱吱声响的同时散发勾人食欲的香气。
湖中草鱼,清除内脏滞后,留一寸脖子以下的肉,连着鱼头一同放进砂锅里炖煮,姜数片,葱白三段,然后加盐盖上盖子翻腾煮着,千滚豆腐万滚鱼,说的就是将鱼的鲜嫩煮出来,知道汤变成奶白色了为止。
鱼身切成薄片备用,新鲜木耳洗净,放入锅中炒锅,起大火将鱼片倒入锅中,哧入米酒,香味四起,随后浇入一点点湿的地瓜粉,收进汤汁后装盘。
有机无害的食材就是好,就是不用特地提鲜就已经很鲜美了。
鱼尾用赤红豆酱兑水红烧,汤汁烧浓之后,整条鱼尾捞出放进盘子里。
“姑娘真是好手艺,”在一盘发下手的小慧无比佩服,这一鱼三吃也只是在酒楼里见过而已。
“得空给你们烧上一顿,解解馋如何?”柳无忧将双手洗净,从蒸笼里拿出螃蟹,掀盖,去脏,用竹签将蟹肉挑出,许是新鲜的缘故,蟹肉紧实,稍微一挑就出来了,起锅烧水,水开之后,倒入蟹肉,淋入湿的地瓜粉翻炒,关火,倒入大碗之中,撒入几点葱绿,看上去极为清爽。
敲开蟹脚,挑出蟹肉之后,放进砂锅,加粥进去进行熬煮,变成蟹粥,有小孩子在,这样吃更好。
取出一勺饭,摊入锅中均匀抹上少许盐,慢火起哄,待米饭略带焦香之后,将整个米盘倒入热油之中,呲啦几声响过之后,捞起过虑掉多余的油,就成了正半个圆环形的锅巴了。
简单的食材在柳无忧的手下变出各种花样,收工之后,她自己都十分满意这几道菜。
做好后已是临近傍晚了,忠叔过来催促了几次都被柳无忧拦在了厨房之外,美名其曰,手艺绝不外传的道理。
“叫他们过来上菜吧,”柳无忧吩咐的就是沈方氏手下的另外七个俊男侍从,按着前世的五星级酒店的侍从来培养,结果可想而知,一致的端盘动作,统一的步伐,规矩做到了十成十。

  ☆、80 突发事故

“各位老爷,这些是我们姑娘为各位准备的晚饭,大家请慢用,”小慧得体从容地一一介绍起了菜肴,“砂锅鱼跃笼门,黑耳鱼扇,神龙摆尾,白玉羹汤,蟹柳粥,金蝉脱壳,砰响锅巴。”
奇怪的菜肴名称首先吸引了他们的眼球,眼睛肆虐过之后,才动起碗筷。
周官人率先尝了金蝉,一下子被那种难以言喻的脆香所吸引,连着吃了几筷子,而其他人看周官人吃什么就跟着吃什么,不一会儿,三桌上的那盘金蝉脱壳很快就被吃的光光的。
周官人接过忠叔递上的帕子,轻抹嘴角,擦去浮油后,疑惑问柳无忧,“柳姑娘可否将这位厨师请出来,让我见上一面。”
不是先评菜肴而是要见厨师,这倒是令柳无忧费解了,“周官人可是不满意这道菜?您说出来,小女子代为传话。”
“哦~不是,”周官人爽快地回道,“只是想问一下她是如何想要把这蚕蛹用作菜肴的?”
“蚕蛹之优在于营养丰富,是上天的馈赠,周官人喜欢小女子也就欣慰了。”
“那么……”周官人的眼镜扫了一眼桌上的菜,问道,“之前见姑娘抓了那些怪物去厨房,怎么不是用来做菜?”
“周官人为何不先尝尝再问呢,”柳无忧浅笑,屈膝后告退了,让他这样问下去,自己还要不要吃饭了。
柳无忧刚在厢房坐下,就看到张冲碰了个饭碗冲了进来,嘴里还嚼着锅巴。
“忧妹,你这里实在是太好了,风景好不说,就连厨师都是一级棒的哟,”张冲语气轻快,已然没了之前下棋输钱的颓废样,“你把厨师借我几天,奶奶他这几日胃口不好,也给她改善改善,尽尽孝心。”
柳无忧拾起筷子抓紧吃碗里的饭菜,等吃好了还赶着回柳家找天佑,这张冲一嘴的浑沦话,口水那个四溅,令人生厌。
“忧妹,你听到我说话没有?”张冲见柳无忧无动于衷,将碗筷往桌上一丢,一双眼睛瞟着柳无忧的头顶。
敢摔碗筷给老娘看?柳无忧‘啪’地一声将筷子拍在了桌子上,冷面问道,“有本事再给我摔一次碗?”
张冲被柳无忧的强势吓得愣怔了一下,立马改成一张笑脸,“忧妹,我以为你没听见。”
柳无忧白了他一眼,张冲双手捂住嘴巴,示意自己不说话,她才清静地将饭菜吃完,随后朝门外吩咐道,“小慧,让阿甲他们准备一下,我先回去了。”
“是的,姑娘,”小慧在门外应道。
张冲听闻柳无忧要走,忙拦着问道,“忧妹,既然你答应了,那我今晚就带着厨师回家了。”
柳无忧见他不死心,反问道,“我何时答应了?你正当这是自己家啊。”
“你不反对不就答应了么?”
靠,什么道理?柳无忧真是不愿意正面面对张冲,简直是污染她身边的环境,“张秀才,你现在不是应该担心银子的问题吗?怎么还有心思孝敬你家老奶奶。”
“百行孝为先,银子这等庸俗之事小意思,难不倒我的。”张冲嬉皮笑脸,令人作呕。
“你行你的孝,关我什么事情,好赖与我无关,”柳无忧越过张冲,一脚还未踏出门槛,就被张冲给拉住了。
“别走啊,忧妹,今晚我们就住在这里了。”
柳无忧一回头,看到张冲脸上贱色四溢,顿觉不妙,这狗东西不会是想要来强的吧?
“好狗不挡路,快给我放手,”柳无忧厉声警告道。
“别装得那么纯情的样么,我知道你喜欢我喜欢得紧,要不然也不会这么重要的场合都叫我过来了,说实话,忧妹,我就喜欢你现在的样子,好看,比那春梅好看多了。”张冲满嘴胡言乱语地,拉着柳无忧不放不说,还要企图抱住她。
柳无忧怎知他狗胆大如天,便也不客气了,低头喊道,“小白,咬他!”
等了两秒钟,不见小白出来。
“小白!”
衣襟没动静。
“忧妹,你喊什么?”张冲将柳无忧一把摔在了不远处的小榻上,笑道,“等我俩成了好事,什么茶庄什么厨师,还不都是我的。”
如此呼唤都不见小白蛇的踪影,柳无忧这才大决天色已晚,它也是需要吃饭的。
“张冲,你别乱来,不然由的你后悔。”柳无忧的警告已经徒劳无功了,张冲想是发了疯似的要撕开她身上的衣裳。
“忧妹,你别着急啊,”张冲说完,一张冒着油花的脸随即附在柳无忧的脖子身上了。
可是张冲的命真不好啊,他还未尝到一丝甜头,就感觉头皮被掀起来了,疼得他嗷嗷直叫,“谁啊!谁啊!”
跳入柳无忧眼帘的人便是那许久不见正面的天佑,只见他一脸的狠厉之色,抓着张冲的衣领狠狠地扔了出去,举起一只手飞快地朝张冲的裤裆挥去。
“天佑,住手!”柳无忧一声大喝,及时制止了天佑。
天佑不解地回头,一身的冰寒之气仿佛要将人活活冻死。
张冲吓得屁滚尿流,见两人僵持而视,急忙连滚带爬地跑出了厢房。
室内一片紧张之色,柳无忧敌不过天佑那双清洌如冰的眼睛,故作埋怨说道,“你差点坏了我的好事。”
天佑没有吭声。
“你要是闹出人命,我可负不起责任,”柳被看得紧张兮兮地,脚尖不安地扭着,等着天佑开口。
“那我要不要帮娘子你把那狗东西叫回来,然后助你们两个成了好事?”
天佑一开口就是要气死柳无忧的节奏,不过她还真想存心气气他,便犟着嘴说道,“好啊,把人给我叫回来,不然的话我跟你没完。”

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