“原来是这样啊,瑶儿,你这点子还真的不错。你啊,还真是让我刮目相看”方进,六子等人围坐在桌边,听着王瑶儿讲她开这烧烤摊子的始末,惊讶的同时,也忍不住的开口称赞。当然,王瑶儿也并不是把真相完全的脱出,就比如这野肉的来源,为了避免露出破绽,她干脆就闭口不提。
六子舔了舔油光光的嘴巴,意犹未尽的道:“前些日子就听说这儿附近出了一个烧烤摊,味道美味至极。今儿一尝,当真属实。只是这么几串,实在尽不了啊。瑶儿,我不管,下次你开摊前一定要给我留上···嗯···最起码···二十串”
方才忙着做生意,王瑶儿并没有招待方进,临等到所有的人买完散去后,肉片就所剩无几了。王瑶儿就把剩余的一些肉片,鸡翅等肉全部都烘烤出来,供大家解馋。
方进一拍六子的后脑勺,没好气的道:“人家请你白吃这一顿也就行了,你还拉起架子来了。人家不做生意了?”
六子把脸一横,撅着嘴,道:“我买就是了···”
王瑶儿笑道:“一串十文,二十串一共是二百文,下次来你可要备着啊。”
六子顿如霜打的茄子,哭丧着脸,死皮赖脸的哀求:“咱们也算是朋友了,不会那么狠吧。”闻见王瑶儿不做声,他像是泄了气的皮球;“要不,给我备着十串吧···”
桌边的其他人瞧他这一副受了气的小媳妇样,不禁咧嘴大笑。六子不知所以,还以为大家当他是开玩笑,就认真的道:“瑶儿,我说的可是真的哦。你这东西真的太美味了。我给你分析一下哈,你这鲜肉,直接的放在炭火上烧烤,与炭火的直接接触更加保证了肉的品质。肉香自然要比那煮和烹要强的很多。方才我又瞧见你一个劲的给这肉片上撒盐喂料,也就保证了这肉片的入味。而且你这烧烤的原材料也是肉紧的野物,这就无疑增加了这烧烤的美味。这等东西,我是当真喜欢的很。不管怎么说,明儿你一定要给我备上十串。还真让那伙客人说准了,你这烧烤啊,比我们店里的招牌菜回锅肉还要强上几分···”
方进侧着头,细心地听着六子的点评,不时地微微点着。不得不说,这六子在酒楼做的时间长了,见解倒是拿捏得蛮准。
这等夸奖王瑶儿已经听到了好多,不过她依旧是扬着嘴角,面含一抹微笑,颔首点头,当听道六子说“比我们店里的招牌菜回锅肉还要强上几分的时候”,她的表情就忽的凝住,一个想法渐渐地浮入脑海。
烧烤味美价廉深受大家的喜欢,王瑶儿一直认为这是市场供给不足以及烧烤的特有的独特性决定的。这也是,整个三阳镇只有王瑶儿一家独做这烧烤,物以稀为贵,独占鳌头也不足为奇。王瑶儿理所应当的把烧烤归位小吃一类,与街边其他的小吃例如面汤儿,清汤面等相比这烧烤无疑是小吃中的王者。但六子拿这烧烤和回锅肉相比无仪的提醒了王瑶儿,这烧烤完全可以作为一盘大菜出现在三阳镇各个酒楼的餐桌上,自己何不利用这个机会把这烧烤推荐给酒楼的老板,自己作为供应商长期的送货。要知道,酒楼的供应量自然大的很,这样不仅可以有长期的银钱保障,倒也省的在街巷中风吹日晒了。
王瑶儿越想越喜,面上的笑意渐渐的明朗起来。这番模样反而搞得六子倒是有些摸不到头脑了,自己只不过是夸了一下这烧烤,怎么把她乐成这个样子了···
王瑶儿突然唤道:“六子,方伯伯···”
“啊?”
“走,快带我去见你的掌柜,我有话要和他说?”
方进疑惑道:“瑶儿,你这又是唱的哪一出啊?”
龙子俊心底一动,望向少女的目光就露出一抹赞扬的神采。他似乎是明白了王瑶儿想要做什么了···
王瑶儿望着前方,郑重地道:“我想要和你们掌柜做一笔生意···”
···
夜幕笼罩,天色也已经完全黑暗了下来。在这个时间点,过了客流高峰期的钱氏酒楼冷清异常。
宽敞的大堂里,寥寥的几位客人屈指可数。因为客人少的原因,位列大堂各处的灯烛只是点燃了一部分,大堂昏暗一片,跳动着昏暗的光。瞧得这般景象,哪还能看得到白天时辉煌的场景?
王瑶儿,龙子俊两人在方进的引领下,径直上了二楼的一个小小的厅房。张掌柜掳着花白的胡须,一瞧是王瑶儿来了,还当她又猎来了一批猎物,赶忙嚷她入座,沏上两杯香茶放到两人的面前。
张掌柜身穿着印着铜钱花纹的员外装,头上戴带着一顶黑色的圆顶小帽,发须虽斑白过半,不过却很精神。他微笑着注视着眼前这个小姑娘,笑问道:“姑娘,今儿来,又给我送野肉来了”
张掌柜为人和善,待人如一,王瑶儿对他很有好感,但做生意是用不得感情事儿的。王瑶儿很担心这个面色和善的老人不见得就能识别这烧烤的商机。于是赶忙答道:“张掌柜,你误会了。我不是来卖野物的,我是来和您做生意的”
“哦?”张掌柜的眼睛忽的一亮···
第九十一章 谈成
“和我做生意?不知姑娘你是要和我做什么生意啊?”张掌柜撸着胡须,颔首带笑的瞧了王瑶儿一眼,目光中有些不相信的意味。
眼前的姑娘,年岁也不管十二来岁。虽然生的颇有几分姿色,透着几分气质。但瞧她的穿着,既也不像商家子嗣,也不像官宦子弟。他实在也不知道他们之间还能谈什么生意。
龙子俊坐在王瑶儿的旁边,自始至终就未言语一声,他优雅的端起桌上的茶水轻轻地抿了一口,眯着眼睛,自信满满的向王瑶儿看去。他知道,凭借王瑶儿的能力,拿下这个商家老儿那还不易如反掌。
王瑶儿问道:“张掌柜,最近你可听说第三街道弄巷里小吃街里的烧烤?”
“烧烤?”张掌柜一愣,旋即扶额恍然道:“我知道啊,听旁人说那小巷最近是开了这么一个摊子。小摊不大,不过生意却是异常红火,听说那条冷清的小巷现如今都招满了人。我最近还想前去尝试一下呢,看这美味当真如大家所传的这么玄乎。不过近来有些忙,也就搁置了。咦,不知姑娘问这个作甚?”
知道我这烧烤的威名就好。王瑶儿暗叹一声,旋即直接道:“其实,这家小摊是我开的。”
“姑娘开的?”张掌柜一滞,不相信的重复了一句。眼神中带着一抹异样的神采上下打量着王瑶儿一番,赞叹道:“好啊,真是有志不在年高。姑娘这般年幼就能想出这么一个赚钱的好点子。还真是人不可貌相,老夫敬佩的很呐···”
“但,不知道。姑娘说这个作甚。难不成,你要和我做的生意就与这烧烤有关?”
王瑶儿点点头,继续说道:“我这东西口味新奇,价格也不贵,近日来深的大家的喜欢。出摊时,往往只需半日,就能把所有的都卖完了。我心道既然这烧烤这么受欢迎。我就想把它推广到酒楼里,所以我想与掌柜的做个交易?
我想把我的烧烤放在贵酒店里专卖。张掌柜也知道,民以食为天,一个新颖又而又有特色的美味能为一个酒楼带来多么大的好处”
“姑娘的意思是把这烧烤卖给我,然后由我放在我们店里销售。对吗?”
王瑶儿点了点头,道:“不过,我有个条件?我们小本生意,利润都出在在量多上,张掌柜坐镇这么大的酒楼,客需量自然是大得很。若是张掌柜的有意合作,那么还望每次进购最低的门槛是一千串。这样也好值得我们去做不是?”
一串烤肉十文钱,一千串也不过十贯钱,折合十两银子。这么偌大的酒楼,付出十两银子那还不是九牛一毛?王瑶儿认为自己的要求不算过分。哪料这一向和蔼的张掌柜这回却是皱起了眉头,旋即慢悠悠地摇了摇头。
他幽幽的道:“姑娘,你这个买卖其实我是做也罢,不做也罢。”
张掌柜虽然人到中年,精明却赛过年轻人。他这些年独自一人把诺大的酒楼打点的井井有条,个人能力可见一斑。否则钱氏酒楼背后的东家也不会把诺大的酒楼交给他打理。
所以听到他这样说,王瑶儿登时觉得心底一颤。难不成自己的解说有什么漏洞不成。
旁边的龙子俊一直心不在焉的品着茶水,听得这话,却是慢慢的抬起了头来,就把目光放在了眼前中年人的身上。
张掌柜道:“姑娘,你这烧烤我虽然没有吃过。但我也道听途说了一些你这个东西的做法。你所谓的烧烤,原材料也无非就是些猪肉,鸡肉还有什么兔子肉之类的肉质,做法呢也不过就是放在火上烘烤而已。旁人一瞧便会,买些生肉便可做的出来。当然了,你这东西形式新颖,口味呢也确实美味。所以这几日在三阳镇传了个遍。但毕竟大众的口味是变化的,倘若过了这阵稀奇劲儿,你还能保证每天有这么多的人会来购买吗?
我从你这儿购买着烧烤串,再转手卖给顾客。我们酒楼赚的只是其中的差价。有你这个摊子在外头顶着,我们酒楼也不敢提价太高。结果忙活了半天,也赚不到什么钱。这样一算起来,我其实做得是个亏本的买卖。再说,我们酒楼也未必做不出来你这个东西。”
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