要买的东西很多,仨人便决定分工合作,徐云山负责厨房用具,徐云香负责面粉薯粉,而肖红霜则是负责各种配料香料。至于蔬菜等新鲜食材,等到开业的时候再买也不迟。
到了第三天,徐家的面馆总算开了起来。因不知道面馆的生意如何,肖红霜也没请人帮忙。再者说了,面馆也不大,他们家仨人也不是好吃懒做的,足已应付面馆。要是生意好,往后再添人手也不紧。
面馆正式开张这天,徐云山在门口点了串炮仗,再怎么说都是新店开张,小小庆贺一下还是有必要的,同时也可以吸引吸引来往路人的注意力。
徐家兄妹主要负责馆里的事,而肖红霜则是主要负责下面,至于揉面和配料等活,早在面馆开门之前,徐家兄妹就窝在厨房帮着一起准备了很多,估摸着可以用上好一段时间。
这会儿,肖红霜正在厨房里忙得热火朝天,长桌上放着准备好的面团面条,各种配料分门别类地放好。厨房倒是挺宽敞明亮,可惜了只能用土灶,得要不时地看看火,要不然她就可以省下很多时间用来准备别的事。
肖红霜忙碌的同时,徐云香亦是忙得闲不下来,不时进进出出地端面或是收碗,难得碰上得闲的时候,她就兴高采烈地跟肖红霜报告面馆的生意,忙得没空的时候,只在进来时快速报声下一位客人点了哪种面。
徐家面馆主要有三种面:汤面、炒面、炸酱面,加上不同的配料就成了不同口味的面食。于西江镇这个面食不出名的小镇来说,已经拥有了不少选择。要不是资金人手不足,徐家面馆可以卖的面食肯定不止这几种。
好不容易熬过了最热闹的午时,面馆的客人才渐渐少了下来,肖红霜也不再手不停歇地切面下面。趁着这会儿有空,利索地给家里仨人各煎了个香喷喷的荷包蛋,再加点绿油油的青菜,一碗热腾腾的青菜蛋面就新鲜出炉了。
肖红霜刚把面端到长木桌上,正巧就看到端着空碗筷进来的徐云山,想着一家人从早上忙到现在都没空好好歇歇,于是开口说道:“相公,现在外头的客人多不多?要是不多就先歇上一会儿,咱们也该吃午饭了。”
徐云山淡笑着摇摇头,想到面馆不过头天开张,客人就络绎不绝地来到店里吃面,高兴得眉眼都眯成了一条缝:“还有几位刚来不久的客人,你和云香先吃,我等会儿再吃。”
厨房离着面馆有一小段的距离,肖红霜也没特地跑到面馆看看到底还有多少客人,只淡淡笑道:“那相公出去的时候跟云香说一声,我就不出去了。”
徐云山笑着应承下来,放下碗筷就抓起右肩挂着的汗巾擦了把汗,视线扫到桌上有几个早上留下的烙饼,拿着筷子夹起一个啃了一口,随即边咀嚼边转身走了出去。
等他走到面馆,一口烙饼早就下了肚,再扫视一圈面馆,这时只剩三位客人了,于是走到徐云香身边低声让她回去吃面,接下来由他看着面馆就可以了。
徐云香看着面馆也就剩下两三位客人,便不再多言,端着刚收起来的一叠碗筷,转身离开了面馆。其实她早就饿了,只是店里的客人太多,实在忙不过来,不然她早就躲到厨房吃面去了。
来到厨房,看到肖红霜还没吃面,心里不由得一暖,话匣子也跟着呈现开启状态:“三嫂,今儿面馆来了不少客人呢。我听好多客人都说因为三哥前段时间跟他们说过咱们家要开面馆,所以他们才能及时赶来捧场。要不然他们还真不知道这儿开了间面馆,也不知道面馆是咱们家开的呢。”
肖红霜笑道:“咱们家的面馆能够招来那么多客人,其实主要是多亏了前段时间的凉粉和凉皮,要不是当初凉粉皮味道好,就算有人知道咱们家开面馆,他们也不会特地跑过来吃面,不过你哥也是功不可没。”
听着她嫂子夸她哥,徐云香就像听到有人夸她似的,很是得意了一把,突然像是想起了什么似的,落落大方地看了眼肖红霜的腹部,接着凑近她耳边神秘兮兮地问道:“三嫂,我们家什么时候才会多个人呢?”
肖红霜被这个问题问得不明所以,很是困惑地看了徐云香半晌,待注意到她的视线不时落到她的腹部,恍然明白这个问题的真正含义,脸蛋刷地一下涨红,一直延伸到耳根处,好半天都没有说出一句话来。
徐云香久久得不到回答,抬眼看向肖红霜,见她脸色红得像是可以滴出血般,很是不好意思地吐吐舌头,状似漫不经心地说道:“唉,瞧我问的什么问题,该来的时候自然回来,三嫂快点吃面,再不吃就糊了。”
她不说还好,这一说就更让肖红霜觉得羞窘了,恨不得一股脑地钻进地缝里去,她很是纳闷地想着:云香啥时候有了那么大的变化呢,居然敢如此俏皮的和她这个嫂子开玩笑,原来不一定要到十八才变的啊。
直到最后一位客人离开,徐云山才回到厨房端起他的面开吃。此时面条刚好冷却,他也顾不得形象问题,风卷残云般吃完了一碗面。他的胃口好,再加上忙了大半天,一碗面肯定是不够的,于是就再吃了几个烙饼。
休息了一会儿后,肖红霜和徐云香开始刷洗碗筷,徐云山则是拿了些银钱出门,趁着下午的时间再买些明天需要的东西。因之前没有想到生意那么好,不易保存的东西买得不多,所以他得出门一趟。
等他把东西买回来,肖红霜和徐云香已经把碗筷洗好,正在家里数着今日挣来的银钱。面馆做的都是小生意,挣来的银钱大多都是铜板,只要少数几块碎银,但这也让一家人高兴了半天。
“唉,又数错了。”当第五次数错的时候,徐云香已经不知道该说什么好了。第五次开数的时候,她就说了,要是再数错她就不数了,所以她现在是眼巴巴地看着肖红霜数数。
徐云山走到肖红霜旁边坐下,看她认真地数着铜板,他也没有打扰她,转而看向耸拉着脑袋的徐云香,低声问道:“你三嫂数了多久?徐云香同样压低声音报了个数,然后俩兄妹都不再说话,只安静地等着肖红霜数完剩下的铜板。他们都知道肖红霜数数的时候很入神,但要是不小心吵到她,她就会忘记数到哪里,所以当她数着大量铜板的时候,他们都不会打扰她。
☆、第43章
等到肖红霜将今儿挣来的银钱数完,她也没有立即说出今儿所得银钱数额,而是微笑着看了几眼俩兄妹,直到他们急得都要抓耳挠腮,她才不紧不慢地报出一个数。
听到她报出的数字,徐云香忍不住惊呼出声,一双闪闪发亮的眼睛瞪得仿若铜铃般大小,晶亮的眸中尽是掩饰不住的惊喜,转脸看向同样惊喜的徐云山,一时间不知应该如何才能表达出她心中的激动。
肖红霜的视线在俩兄妹脸上流转一周,看着俩人如出一辙的神情,不由得粲然一笑:“瞧你们开心成了什么模样,又不是第一次见过那么多铜板。”
说着忍不住轻笑着摇摇头,其实他们俩的反应都在她的意料之中,只是没想到会比她预料的更加夸张。转念一想又觉得他们的反应很正常,谁让他们兄妹俩都是这般直率呢。
徐云香故作严肃地摇摇头,边拿着铜板一枚枚地放到手心边道:“三嫂这回可是说错了,以前咱们卖的都是镇上没出现过的,且是热天受欢迎的凉粉凉皮,今儿卖的可是面食,岂能与之相比?”
听了这话,肖红霜唇边的笑意更深,没赞同也没反对,只道:“摆摊的时候咱们做的小买卖,花费的成本都较少,而今开了个面馆,成本嗖嗖地往上升,要是这样挣来的还是和以前差不多,那咱们还开什么面馆?”
徐云香闻言愣了愣,眼中带着一丝茫然,显然一时没有想到这个问题。待她想明白了这事,有些不好意思地揪揪垂在胸前的脑袋,同时低声嘟哝道:“三嫂不说我还真忘记了这事,看来我还是想得太简单了。”
俩姑嫂你一言我一语的聊着,徐云山则是安静地端坐在旁,时而笑眯眯地看看他媳妇,时而有一下没一下地喝口茶,心中只觉得既高兴又满足。有妻如红霜,当是他此生最大的福分。
如此这般又过了几天,面馆基本有了固定的客人,要是碰上集市,面馆的生意更是好得不得了,大多时候都忙得分-身乏术,恨不能一个人来当五个人使。
随着店里的客人日益增多,肖红霜一人实在应付不来,于是便让徐云香留在厨房帮忙。店里本来就只有徐家兄妹俩人跑来跑去的,如此一来,徐云山更加忙不过来了。夫妻俩商量过后,干脆在门口贴了张招工告示。
镇上找工的人本来就不少,再加上徐家面馆刚开张不到半个月就赢来不少回头客,招工的事情很快就有了结果。跑来询问是否招工的有好几位,但面馆只要两位活计,徐云山筛选过后留下两位年约十七八的小伙计。
多个人的结果真的是特别明显的,有了两位手脚勤快的小伙计,徐云山总算轻松了不少。偶尔客人不多的时候,他还能留在厨房帮把手,也好让一直待在厨房的肖红霜和徐云香喘口气。
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