巧媳妇当家 (红蒲羽)

　　徐云香不知道肖红霜真正的打算，只以为她今日摘回来的野菜不够。因此，对于肖红霜的提议她是特别赞同的，加上亲眼见识过肖红霜下面和烙饼的手艺，不知不觉就下意识地认为肖红霜烧菜的手艺肯定也是很好。至于肖红霜是镇上肖家二姑娘一事，她还真忘记了这茬。
　　肖红霜到厨房将篮子里边的野草拿出来放到一旁，随后跟徐云山说一声她们要到后山摘野菜。看到徐云山一直困惑地看着刚刚被她拿出来的野菜，只好将刚才和徐云香说的再说一遍，这才提着篮子出了家门。
　　刚走到后山的边缘，前边就出现了两道纤瘦的人影，抬眼淡淡一扫，好像都是住在村西这边的妇人。搬到这边之后，肖红霜还没认识几个人，所以看到两道人影也是目不斜视地往前走。
　　然而，她不想搭理别人，却不代表别人也跟她想的一样。当那两个妇人看到他们的时候，左边那个妇人一脸惊讶地问道：“这不是徐家老三的媳妇儿和小妹吗？你们咋也来摘野菜呢？”
　　肖红霜朝俩人点点头以示招呼，接着淡淡回道：“两位嫂子好，我们一家刚刚搬到这边，还望嫂子多多关照。听说后山有很多野菜，我以前一直住在镇上，都不知道哪些野菜可以吃的，所以就特意过来认识认识。”
　　一句话下来，既回答了两位妇人的问话，又恰到好处的表示出希望有机会可以多多交流的意愿。不管她说的是客套话也好真心话也好，结果都是成功地堵住了两位妇人更多的问题，而肖红霜需要的正是这样的效果。
　　“好说好说，我们俩还得赶回去忙活，也不跟你们聊了，等到那日有空再好好聊聊。”回话的依旧是之前问话的妇人，只见她嘴角挂着一丝略显不自然的笑容，眼神也变得有些躲闪。
　　肖红霜微微点了点头，面色平静地看着那两位妇人离开，然后继续跟着徐云香往前走。直到面前出现一大片的苋菜，俩人才放慢了脚步。徐云香向来手脚麻利，一看到苋菜就立马动手开始拔苋菜。
　　提出过来采摘野菜的肖红霜却是没动手，反而转来转去地观察周围的环境。直到她发现了另外一种熟悉的野菜，她才满意地勾了勾唇，随即朝着那片野菜地走去。

　　☆、第11章

　　夕阳渐渐落下，被层层树木阻隔的山林慢慢暗了下来。寂静的山林间或响起几声轻快的虫鸣，间或回荡着一阵清脆的鸟叫。凉爽的清风徐徐吹过整座山林，颇有种归隐山林的悠然自在。
　　肖红霜瞅着放在地上的那一篮子野菜，再抬头四处瞧瞧漫山遍野的野菜，最后还是决定下次再来多摘些野菜回去。反正山里多的是野菜，她也不愁没得吃，摘得多了一时吃不完，反而浪费了那么好的天然食材。
　　“云香，天色不早了，咱们回去吧。”肖红霜提起篮子站了起来，将近半个时辰就有这样的收获，这还真是出乎她的意料。只是每次都要弯腰采摘或是蹲下来拔野菜，倒是真有些疲惫，看来真要好好锻炼锻炼才行。
　　隔着肖红霜大约有十米之远的徐云香一听到她的声音就立刻走了过来，手中提着一捆用细草藤绑着的荠菜。当她看到肖红霜提着的一篮子不知名野草时，有些疑惑地看向肖红霜，接着欲言又止地瞅了瞅那个篮子。
　　肖红霜很快就注意到徐云香的异样，随着她的视线看向手中的篮子，再转移视线看向徐云香手中提着的那捆荠菜，若有所思地问道：“云香，我看你一直瞧着这些蕨菜，莫不是你们村没人喜欢吃这种蕨菜？”
　　徐云香一时有些愕然，而后睁大眼睛紧紧盯着被肖红霜称为“蕨菜”的野草，有些呆呆地说：“咱们村没人吃过这种野草，只有一些孩子在过家家的时候会摘这些野草来玩，难道三嫂吃过这种叫‘蕨菜’的野草？”
　　蕨菜是野草？肖红霜一脸黑线，蕨菜虽然跟一般的野菜略微有些不同，但也不至于被叫成野草吧。看来这还真像徐云香说的，他们常吃的野菜就那么两种。看看这一大片的蕨菜，真有种白白浪费了好食材的感觉。
　　想着她以前的身份是镇上肖家二姑娘，肖红霜便避重就轻地解释道：“这种蕨菜也是野菜中的一种，我曾经在农村生活过一段时间，跟着邻居奶奶认识了不少野菜，同时也学会烧煮几种不同味道的野菜菜肴。”
　　“我还想着三嫂一直在镇上生活，怎么可能会知道这种叫‘蕨菜’的野菜呢？原来竟是在小村子待过一阵，难怪三嫂会认识这些野菜了。”徐云香恍然大悟地点点头，她也没有再问别的事，只是眼睛发光地盯着满满一篮子的蕨菜，有些兴奋地问：“三嫂，你准备什么时候煮这个蕨菜？”
　　肖红霜有些好笑地看着她一脸的期待，忍不住淡淡地笑了一下：“择日不如撞日，就今晚吧，做道凉拌蕨菜给你尝尝。”
　　徐云香惊喜地瞪大了眼，忙不迭地点着小脑袋，就怕肖红霜会反悔似的。一阵惊喜过后，又忍不住歪着脑袋好奇地问道：“什么叫‘凉拌’？三嫂家里都喜欢这样吃野菜吗？”
　　没想到他们竟是不知道何为凉拌，肖红霜不由得心生感慨。相隔了几千年的时空，饮食文化也有着极大的差距。今日在镇上逛了几条较为出名的街巷，不乏客栈酒楼饭馆糕点铺，却是不曾见到一间专做面食的馆子。
　　本来还以为只是她看漏了，向徐云山一问才知偌大一个小镇居然真的没有面馆，只有卖面食的小摊子。一番细问之下，肖红霜得知客栈酒楼饭馆这些地方的吃食都囊括了面食。
　　整个镇子竟是不见一间面馆，据说那都是因为大多数人都认为面食怎么煮都只有那么几种吃法，特地开间面馆并不合算，想挣钱的商人都不想浪费钱财开间挣不了几个钱的面馆。
　　以上种种，肖红霜只能说，不是面食吃法少，而是他们所知的吃法少而已。想想前世那个世界，以某种面食出名的面馆可是数不胜数，兰州拉面、重庆酸辣面、桂林米粉、河南烩面……大街小巷随处可见。
　　肖红霜晃了晃脑袋，一不小心又想到别处去了。注意到徐云香还在等着她回答，赶忙回道：“不同的野菜有不同的做法，我们家有人喜欢吃凉拌，有人不喜欢吃。至于什么叫‘凉拌’，等你看过你就知道了。”
　　俩人回到家里的时候，徐云山已经将那几只猎物的皮毛处理干净了，剩下的就等着将猎物的内脏清理好，之后就可以加上各种配料香料好好腌制一段时间，入味之后就等着风干待卖。
　　徐云山看见蕨菜的反应和徐云香极其相似，这让肖红霜不自禁地感叹了一下他们俩真不愧是兄妹。看着徐云山一脸的困惑不解，只好将之前跟徐云香说的重新说了一遍。好在徐云山不像徐云香那般多问题，知道蕨菜是一种可以吃的野菜之后就继续忙着处理猎物的内脏了。
　　徐云香将野菜都拿到厨房，接着就开始清洗今日买回来的几斤肥猪肉。肖红霜站在厨房门口看了片刻之后，低头默默沉思了一下，然后转头看向已经剖开鸡肚的徐云山。
　　“相公，这里可有菜油或是豆油？”在镇上那时只顾寻找八角茴香之类的香料，她都忘记找找是否有素油卖了。要是有素油，价钱也不贵的话，他们就不用老是买肥肉回来炼油了。
　　兴许是这里的养殖业不发达之故，镇上卖的猪肉鸡肉都老贵老贵的。徐云山带她到猪油档的时候，她稍微问了一下各类型猪肉的价格。可能是他们认为瘦肉没什么油水，也可能是别的缘故，价格竟是要比纯肥肉少那么一些。一斤瘦肉大多卖到十七八文钱，而肥猪肉则是要比瘦肉贵上一两文钱。
　　对于平均每日只能挣到十几二十文钱的农家人来说，一个月都吃不起一顿猪肉倒也成了平常事。挣来的钱能够买到足够的米粮等容易填补肚子的粮食已经算是很好了，隔上个把月割块猪肉回来那就是奢侈了一番。
　　徐云山虽然不知肖红霜怎地忽然问起这事，但却回答得十分认真：“镇上好几间铺子都有菜油卖，豆油倒是只有一两间铺子有卖。我之前问过店老板，他们店里的豆油至少都要二十三文钱一斤。平常百姓买个猪肉都是难得，更加不会去买那么贵的豆油，基本上只有富贵人家才会舍得买豆油。”
　　肖红霜听了倒是没有多大反应，仿佛豆油比菜油要贵之事都在她的意料之中一般，只低头沉默了一下，又抬头问道：“那菜油的价钱如何？可是要比白肉贵？”
　　听到这里，徐云山隐约猜到了她的意思，有些高兴她如此关心家中的柴米油盐，又有些伤心他居然让自家媳妇儿担心这些事情。想着她以前的生活环境，再抬头看着斑驳的围墙老屋，一时间心里也有些不是滋味。
　　肖红霜没听到回答，疑惑地看着徐云山，却见他的情绪似乎变得十分低落，一时有些不明所以。刚想出声，却听徐云山有些失落地答道：“菜油要比白肉便宜，十文钱到二十文钱都有，价钱越高，质量越好。”
　　质优价高倒也不是什么奇怪的事，肖红霜听了也没咋呼，默默想着下次或许可以多买些菜油回来。吃惯了素油的她还真不习惯荤油，况且素油都是从植物中提取出来的，没有荤油脂肪那种油腻，食用起来更加放心。