农妇当家 (婉合)

　　柳枝笑了笑说：“掌柜的这就请您放心，俗话说得好”没有精钢钻，就不揽那瓷器活“我既然来了，就有把握我的方子会受欢迎。”
　　马掌柜见她说的头头是道，就说：“你先露一手，如果真的像你所说的，我们就签订合作约定，如果不行就……。”马掌柜没有说出来，但柳枝也能够明白马掌柜没说的话的意思。
　　柳枝说：“既然对面的做野味，我们也做野味。”
　　马掌柜听柳枝说做野味，为难了，过了好一会儿才不好意思的说：“因为饭馆好久都没有生意了，所以没有买得有野味。”
　　柳枝乐了连忙说：“掌柜的，我刚好带了些猎物来街上卖，我去看一下，看我当家的卖完了没，如果没卖完，我让他别卖了，全卖给贵饭馆，您看怎样？”
　　这不是打瞌睡，就有人给送枕头，马掌柜连声道：“好的，大妹子尽管拿来，我全要了。”
　　柳枝听了连忙谢道，然后扭着胖胖的身子下楼了，
　　马掌柜站在楼上的窗边看着下面，心里一阵感慨。希望这丫头说的是真的，要不我真的没有脸面去见白家了。
　　柳枝一路小跑着回到刚才卖猎物的地方，远远地就看见杨三郎，站在那四处的张望，急躁的走来走去，脸上挂着担忧的表情。柳枝心里一暖，从小到大除了爷爷还没有人如此的关心自己，不由得加快了步子。
　　


☆、第十三章 把猎物全卖了

　　柳枝来到杨三郎面前叫道：“三郎，你在找什么呢？”
　　杨三郎看到柳枝出现在自己的面前，脸上担忧的表情立马变成了欢喜：“你到哪去了，怎么这么久才回来？”本来杨三郎想说的是：“我以为你不回来了呢？”
　　可看到柳枝那清澈的眼神，就改了口。
　　柳枝答道：“有点事耽搁了，别担心，我这不是回来了吗。”
　　杨三郎打量了一下柳枝发现她没什么不妥也放下心来。可看着眼前的猎物，杨三郎表情又凝重起来。低着头烦闷的说：“柳儿，我没有用，一点猎物也没有卖出去，我……我……。”说完也不知道再怎么表达，只是紧张的看着柳枝。柳枝抿嘴一笑说：“没事，我已经找到买主了，我们这就把猎物送过去。”“这么多的猎物，他能要得完吗？要不我们再摆一会，低价卖了。”
　　柳枝听了他的话说道：“放心吧三郎，他是开饭馆的，再多的猎物他也要。”杨三郎听了柳枝这么一说，才没有说什么。
　　柳枝向两边看了一下，没看到卖菜的老大娘和那个讨厌的妇女就问：“三郎，大娘他们都卖完回家了吗？”杨三郎道：“嗯，你看，大娘还送了我们一把青菜。”
　　顺着杨三郎的目光看去，真的看到一把渌油油的青菜。柳枝高兴的叫道：“三郎，我们今天有青菜吃了，真好，下次我们再遇到大娘，一定要好好的谢谢她。”
　　杨三郎看着柳枝灿烂的笑容，只觉得心里暖暖的，她是真的变了，变得勤快，贤淑，善良。真希望她一直这样下去。那他们一定会很幸福的。
　　柳枝见杨三郎半天也没说话，直直的盯着自己，忙叫道：“三郎，你发什么呆呢，快走了，要不等一下晚了，我们就要摸黑回家了。”
　　杨三郎回过神来，不好意思的低下了头，连忙背起地上的猎物跟上柳枝，
　　一刻钟后，他们俩来到了“好客来”前。杨三郎紧张的问道：“柳枝，你确定是这里吗？是不是走错了？”柳枝看着他紧张的表情，连忙说道：“没弄错，就是这里。别怕，走我们赶快进去。”
　　这次马掌柜是在大堂里等柳枝的，当看到柳枝进来连忙迎上去，可看到柳枝身后的高大男子背着的猎物时，不由得瞪大眼睛。“这么多的猎物，怎么用的完，”马掌柜这时是后悔死了，都怪这张嘴说什么全要。
　　柳枝看着马掌柜一下红，一下白的脸，心里乐翻了。
　　柳枝对马掌柜说道：“掌柜的，野味给您带来了，放哪？”
　　马掌柜苦着脸叫来两个伙计吩咐道：“你们俩先把这些猎物拿到后院收拾干净，再把它放进冰窖。”
　　两伙计听了马掌柜的话，立马行动起来，好像怕慢一点就会丢饭碗一样。
　　柳枝看到马掌柜忙完，就介绍道：“掌柜的，这是我相公杨三郎。三郎，这是这饭馆的掌柜。”
　　马掌柜看了看杨三郎，就和他打了声招呼。杨三郎从没这么紧张过，大饭馆的掌柜，这是多大的人物呀！居然和自己打招呼。杨三郎紧张得话都说不出来，只是一个劲的点头。
　　柳枝看着杨三郎，心里有一种说不出的感觉，只是希望他以后在自己的调教下能成为一个独挡一面的男子汉，要不就有得自己累的。
　　


☆、第十四章 初露手艺

　　寒暄完后，柳枝就让杨三郎在大堂里坐着等，而自己和马掌柜进了饭馆的厨房。饭馆的厨房还可以，有五个大灶，炒菜的用具擦得干干净净的码放在一边，三个厨师正围坐在一张桌边喝茶唠嗑，一见马掌柜进来，三人连忙站起来叫道：“马掌柜。”马掌柜点了点头。转向柳枝说道：“大妹子，你看还可以吗？还缺什么就跟他们几个说，要他们几个去准备。”
　　柳枝点了点头，走到放调料的地方，看了看调料，只见调料少的可怜，只有油，盐，酱油和醋，就再也看不到什么了。柳枝回头问道：“掌柜的，饭馆就没有别的调料了吗？”
　　马掌柜道：“所有的调料都在这了，这饭馆的调料还算齐全。”柳枝呆住了，就油盐酱醋四样就算齐全了。柳枝叫掌柜拿来笔墨，在纸上写上：茴香，八角，桂皮，花椒，然后叫掌柜吩咐人去购买。马掌柜看见柳枝会写字，脸上露出惊讶的表情。柳枝见了说道：“先父是个秀才，小妹从小耳濡目染，也学会了一些。马掌柜回过神来，接过柳枝写的单子一看竟是一些药材，马掌柜不明白了就问：”准备这些药材做什么呢？“
　　柳枝神秘的笑道，等下掌柜的就会明白了。”马掌柜一听马上叫人去准备。柳枝则着手准备要做的菜，柳枝打算做一份红烧野猪肉和肚包鸡，两个青菜，再打一份猪肝汤。
　　马掌柜的人办事效率还真快，柳枝刚准备好，他们就把东西买回来了。除了花椒没有，另外几样都买到了。
　　配料齐全了，柳枝就把人全都赶出厨房，自己一人忙开了。柳枝打算先做红烧野猪。
　　柳枝先把野猪肉切成2厘米大小的块儿，葱切成小片，姜去皮切片。将桂皮、八角、放入炖煮包中。锅里不放油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，直到肥肉部分开始出油，微微发黄后就继续用小火煎。等煎到野猪肉两面变黄时，加入酱油翻炒均匀。、野猪肉颜色变得黑红时，加入葱、姜，冰糖，倒入开水，没过材料的表面，再加入炖煮包，用中火将汤汁烧开，然后加盖，改成小火炖半个钟头最后放入盐，调成大火将汤汁收干，一道鲜香可口的红烧野猪肉就做成了。一阵阵香味往门外窜去。几个伙计站在门口不停的咽着口水，就连马掌柜心里也痒痒的。
　　？做完了红烧肉，柳枝又开始做肚包鸡。柳枝先把猪肚和仔鸡清洗干净后，猪肚用凉水下锅开火焯水去异味。仔鸡也凉水下锅开火，焯水捞出待用鸡脚切断在鸡内放入葱段、姜片、八角、小茴香，猪肚肉搓上少些盐，猪肚包鸡下锅，水开后下葱、姜、蒜、绍酒，文火煲，加盐调味，中间柳枝还不时的翻动猪肚包鸡。柳枝又在另外的灶上做别的菜，等别的菜做好了，肚包鸡也做好了。
　　柳枝把做好的菜刚端上桌，立即引来大家的围观。
　　


☆、第十五章 第一桶金

　　柳枝拿起一双筷子，递给马掌柜说道：“马掌柜您尝尝，看看合不合你的胃口。”马掌柜拿起筷子夹了一块野猪肉进口：“嗯，入口即化，油而不腻，酥软鲜香，味道美极了，又夹了一块肚包鸡，赞道比对面做的好吃多了，不错，不错。”
　　大家听见马掌柜这么一说，口水都快流下来了。柳枝看了看对马掌柜说：“掌柜的，好东西要大家一起吃才会更香。”
　　可能马掌柜的心情比较好，也没说什么，只是叫大家一起吃，连柳枝和杨三郎也一起来吃。柳枝是几天没有吃饭了，所以吃得豪不客气。杨三郎吃着柳枝做的菜杨三郎心里是百感交集，简直不可思议，和柳枝成亲那么久来，从没吃过她做的饭，没想到她做的饭菜是那么的鲜香可口。
　　吃饱喝足后，柳枝就和马掌柜商量合作的事，商定完后，柳枝让马掌柜拟定了一分合同。合同写好了，柳枝认真的看了几遍，确定无误后，才拿起笔签上娟秀的两个字。
　　等柳枝和杨三郎从“好客来”出来时，太阳都快要下山了。柳枝怀里放着马掌柜给的猎物钱总共二两银子。想想家里欠缺的，柳枝有种想要大购物的冲动。
　　“三郎，我们去买点东西吧？”柳枝对杨三郎说道。
　　杨三郎附和道：“柳儿有什么想买的，我们就去买吧。”对于杨三郎来说，是柳枝把猎物卖到如此好的价钱，钱当热是由她来支配了。