何大嫂把摘好、洗净的雍菜并各色野菜一起端了一筐子过去,用来烫着吃。
安置好爷们儿,女人和小孩儿在厨房里挤了满满一桌。
农人劳作一年,不过混个温饱,三五不时能开开荤的,那是家底厚又舍得的人家才有的。
一时,小桌上下箸如飞,大人们不仅要往自己嘴里送,还得帮自家娃娃夹菜。
肚子填的浑_圆,孩子们都比往常更有活力些,屋里屋外的乱窜,小些的还喜欢去爷们儿边上转悠,再讨一块血肠或肉片。
因喝了点儿酒,男人们话就格外多,一顿饭一直吃到日头西斜才纷纷起身告辞。
送走了里正和几位耆老,何大嫂把早就装好的剩菜拿出来分给几个师傅和王家两兄弟。
这也是旧例,是以,几个师傅一早过来都是带了大海碗过来的。
看着碗里大块的血肠,众人都得时候都是欢欢喜喜的。
何老娘愿意费柴火和粮食、蔬菜烧这一顿饭,自然是有好处的,冬瓜和黄瓜放得多,锅里还剩小半锅,一块大大的牛头骨下次敲碎了还能煮一回,血肠也还有一截未用。
银花是没有又吃又带的习惯的。
何大嫂拿了自家一个粗瓷碗给盛了满满一碗剩菜,又切了一小段血肠出来。
“赶明儿记得吧碗还回来,你那些子骨头多放些盐存好……”
何老娘还是忍不住念叨了几句,说到多放盐,声音都有些发颤了,“真真不会算计……”
这里的盐虽然不是官府垄断,但大田村在的位置既不靠海也没有盐矿,吃盐都靠盐商从外地运过来,盐价也不低了。
何大嫂给的剩菜,银花也没有矫情,道了声谢就接了。
大宝今天玩得尽兴,现在还不想走。
银花一个人回家,把剩菜锁好,趁着还没黑,就背着筐子带上砍刀去山上砍柴。
这几日的柴火都是银花上山摘野菜挖荆棘,顺便带一小捆回来凑合着用,家里根本没存下几根柴棒子。
傍晚,把大宝接回来后,银花就忙开。
烧了一大锅水,把斧头和一块平整的木板放在锅里煮上十几分钟消毒,倒掉脏水,架上几根粗柴,再烧第二锅水。
大宝玩疯了,灶台边上坐着哈欠连天。
银花只得先给小家伙洗澡,
“乖宝自己先睡,娘去做事情。”
大宝揉着眼睛眼睛,应了一声,一挨着炕,翻了个身就不动了。
银花放心的出去忙自己的。
厨房里传来一阵又一阵“砰砰”声。
银花用袖子擦了把头上汗,长吁了一口气,两条胳膊直抖。
这时候离大宝睡着已经有大半个时辰了,灶台旁边的篓子里放着一块块被敲破的骨头。
还好烧水的锅够大,能放下所有的骨头。
先用大火猛熬上个把时辰,再盖上锅盖,换小火一直炖,如此忙了一整夜,到天微微亮,银花掀开锅盖,熬得通红的眼睛笑眯了起来。
锅里厚厚的熬出了大半锅牛油。
盐贵都好说,总还能买到,油却不行,由于榨油技术的限制,连最差的棉油都得省了又省吃。
银花是怎么都吃不惯棉油那股味儿的!
把用开水烫好沥干的陶罐拿过来,小心的把油都铲进去,足足装了满满一罐子还有剩。
银花小心的把油罐子封好,放在碗柜的最里面,锅里剩下的用一个汤碗盛出来后,下面就是骨头渣子和少许的筋头、肉末,再放几瓢水,架了几根柴后,银花胡乱的擦洗了一下,一头滚到炕上就睡了过去。
第二天直到日上三竿才被大宝吵了起来。
银花起身,两个胳膊几乎抬都抬不起来,握斧头的虎口更是阵阵发痛。
家里又没个搭手的人,累死累活,活儿都还是自己的!
简单的就着小半碗昨天的剩菜煮了点儿面糊糊,因有肉味,大宝还是吃的津津有味。
银花慢慢活动着胳膊,盘算着过两日避着人偷偷送点儿肉回娘家;借着有菜,该请两个大伯子吃一顿,把几亩地的事二说清楚;过冬的柴火也该张罗起来了……
当天下午,里正把卖牛肉得的银钱拿回来,上好的牛肉要三十多文一斤,再加上昨天宰牛时卖的一点儿,五家一家分了九百多个铜子儿,这对原先一贫如洗的何老三家来说简直是一笔巨款了。
银花把钱藏好,脸上的笑意收也收不住。
可惜,这份好心情只持续到了晚上。
一直以来,银花刻意回避的最大的问题终于逼到了眼前……
……
注:一般的大筒骨都能熬出油,但是很费功夫,一般没人专门用来熬油的。
第7章
第七章受伤
……
银花膀子疼的小铲子都握不住,只得歇了继续整饬菜园子的心思,领着大宝去看自家的几亩地。
因何老三不成器,何老头把地契压在了自己手里,只分家的时候说明是给何老三的。
夏末秋初,地里刚收了玉米,有动作快的人家已经把地翻了一遍,施了肥,准备种冬麦,大部分地里还留着干枯的玉米杆。
娘俩沿着田埂慢慢走,看到野葱、荠菜等几样口感好的野菜才弯腰挖起来扔到背篓里。
“娘,你看!”
银花把一小簇野葱、野韭菜仔细的连根须挖出来的时候,大宝从田边抱着个灰不溜秋的东西叫起来。
是一个落在田埂下边的小玉米。
玉米刚收完美多久,不管多仔细的人家,地里总会落上几个,这会儿就有好几个丫头小子在还留着苞谷杆的地里穿梭,寻找掉落的玉米,通常,只要不是吝啬过头的人家,都愿意费几根柴火把孩子们捡回来的玉米做成爆米花,让一年难得有点儿零嘴的孩子们高兴高兴。
银花脸上露出了笑容,“我们乖宝真厉害,回去娘给你做爆米花吃!”
大宝就更高兴了,把小苞谷往银花身边一放,又往地里跑。
“大宝!你也来啦!”
有个大些的小子瞧见了,扬声打了个招呼。
大宝咧嘴笑了起来。
原主自己每日闷在屋子里,但并没有完全拘这孩子,天气好时,也让大宝去村头找小子们耍,自然有拿尖酸人家教出来的孩子不愿意搭理大宝,但总还有几个憨厚的。
出声的是赵老二家的三小子,今年六岁,性子斯文,因不喜欢跟着一大帮皮猴子爬高跳低,跟同样安静的大宝玩到了一块儿。
村里孩子都是散养的,皮实的很,五六岁就要开始给家里大人打下手,哪里还需要大人时时盯着。
银花干脆把小篮子腾出来给大宝,叮嘱两个孩子别往水边去,留大宝在这里玩,自己一个人去看田地。
何老大种的三亩地玉米杆子已经收回来,留着剁碎了喂牲畜或者沤肥都是极好的;何老二种了两亩,杆子倒是还没收完。
银花蹲下来,抓了一把土,仔细看了看,有两亩泥土乌黑粘+稠,是能含水的上好肥田,还有三亩是沙地,但位置不高不低,也算是中等的旱地,离村子也不远,耕种的好了,混个一家人的口粮绝对有余……
等回转路过之前那块玉米地的时候,孩子们已经不在那儿,银花也没放在心上,回家把挖到的野韭菜等种了下去,知道天色擦黑,大宝还没回来,银花才急了起来。
“赵二嫂子,你家三安回来没有?”
赵老二和他媳妇儿刚从地里回来,正拾掇农具、准备晚食。
“是何家妹子呀,稀客哟,进来坐回来!”赵二嫂子招呼道。
“嫂子,我家大宝今儿下午跟您家三安一起捡苞谷,现在会没回来,我来问问……”银花摇着头说道。
“唉,你别急,等肚子饿了,混小子们自己就回来啦。”赵二嫂子不当回事的应道。
银花心里越发急了,看样子三安也没回来了!
“大宝——乖宝——”
在村子周围的几块苞谷地里找了一圈,天完全黑下来,还没看到人,银花是真的怕起来,跌跌撞撞的跑回去找人帮忙。
“谁呀?”
“爹,娘,大伯,大嫂,快开门呀!”银花带着哭腔喊道。
“怎么了?”何大嫂把人领进屋问道。
“乖宝、大宝不、不见了……”银花语无伦次的说道,“下晌乖宝跟几个小子一起去拾苞谷,现在、现在……”
何老娘从屋里出来恰好听到这句话,跳脚就骂。
“你个搅家精,成日吃饱了不干事,连个孩子都看不住,你是穷疯了,要个孩子去捡苞谷……”
银花眼泪都落了出来。
“先别嚷嚷了,赶紧叫老二一起去找一找,大山去村里问问其他几家小子回来没……”何老头走出来分配道。
“我、我再出去找找……”银花手脚发软,心里一片空白,踉跄着出了院子。
何大嫂看着不对劲,赶紧追了过去。
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