“大哥,不用回家去拿,我家里也存了几坛子酒,拿出来喝就成了。”见状,李大福忙出声阻止。
“都是一家人,分什么你家的,我家的。”李大业瞪了他一眼,朝着顿下脚步的李一元和李三元道:“老大,老三,你们还不快去。”
“呃。”两人应了一声,想到两个人拿不了六坛子酒,便叫上李正和李美儿两人一起回去。
一坛子酒也不是很重,李正和李美儿自然拿了得动。
见他们齐齐出来,赵氏便问了一声,“老大,你们去做啥?”
“娘,爹让我们回家拿酒去。”李一元回答了一句,便和李三元领着李正和李美儿回家去了。
不用想,今晚李大来他们,是又要来个不醉不归了。
见此情况,李春儿等人也没有说什么,只是手上的速度加快了不少。
吃饭的人增加了,在菜色,菜量方面自然也得增加,今晚的晚饭,可是一个大工程,如今时间也不早了,动作自然得快些才行。
今天杀猪,别的没有,猪肉,猪脚,猪肚,猪肠……凡是猪身上的部位都有。所以,晚饭的菜单,李春儿心里也有了谱,来个全猪宴是最好的了。
074联络感情
经过这段时间的学艺,林氏,孙氏,刘氏三人的厨艺可谓是突飞猛进,只要有充足的食材,一个人准备一顿丰富的大餐根本就不是问题。
把所有应该清理好的清理好,把晚上需要的食材也一起准备妥当,李春儿和林氏妯娌三人便去了厨房。
李春儿也把今晚的菜谱与林氏三人说了一遍:猪杂汤,爆炒猪肠,红烧猪脚,肉沫尖椒烩猪血,椒麻肚丝,回锅肉,还有一道猪肉丸子,外加一道猪肉炒青菜。
几家人,大人和小孩子加起来也有二十几人,八道菜虽然有点少,但份量却是十足十的,只有多,不会少。
李春儿把菜谱一说,林氏三人心里也有了谱,根本无需说什么,四人就分工明确,林氏负责配料,递食材,孙氏和刘氏负责主炒,李春儿则是负责烧火,以及帮忙一些琐碎的事情。
如今林氏三人的手艺,李春儿根本不用担心,以前,都是林氏,孙氏,刘氏三人轮流烧火,可现在,李春儿却是放开手脚让她们自己去做,而是自己专门负责烧火,以及在一旁指导。
经过这段时间的配合,四人之间早已形成了一种特有的默契,手一抬,眼一使,就知道对方需要什么。所以,准备一餐二十几人的饭菜,根本就是小事一桩。
特别是在李正帮着提酒过来,也加入到厨房中来时,李春儿四人就更轻松了。
别看李正只有十三岁,平时沉稳得却像个大人一样,因为从小跟着下地干活的缘故,更是有着一身的力气,加上这段时间营养充足,个儿也比之前高了一个头不止。而且,现在李春儿每天早上都会教他们打了一套拳法,身子板也结实了不少。更何况,当时学厨也是他自愿的,学的时候,自是认真无比,现在可是越来越有大厨师的范了,当一个主炒师傅完全不是问题。
家里人也都夸他是当大厨师的料,李春儿更是直接说,等明年酒楼开张,厨房就靠他一个人挑起来了。
虽然平时沉稳得像个大人,可到底还是一个十三岁的少年,越是得到家里人的肯定,李正也越是努力,学起来更是刻苦,勤奋。
有了李正的加入,一顿全猪宴的晚餐在李二元接着周天楚和周夫人,老李头夫妻俩,还有嘴馋也跟着来的周青到来时,也接近了尾声。
人一到齐,江氏和赵氏两人便来到了厨房询问晚餐准备的情况,跟着进来的,还有李婶和周夫人。
“伯母,李婶,你们来啦!”见到跟进来的两人,李春儿忙打招呼。
“有一段时间没有尝春儿的手艺了,伯母可是一直想念着。这一下马车,厨房飘散出来的香味儿直让人闻得流口水,今晚,我们可是要大饱口福了。”周夫人也不是那种不入厨房的人,虽然李大福家的厨房比周家人要简陋几倍,可却是没有一点不适应之感,人更是和和气气,有说有笑的,跟江氏和赵氏也合得来,至于李婶,两人虽然没有见过面,可人都是从陌生到相识的,见过一面之后,互相聊了几句,便也熟了起来。
“绝对不会让伯母失望的。”对于自已的手艺,以及自己教出来的徒弟,李春儿可是相当的有自信。
“春妮儿,这晚饭也准备得差不多了吧!”等两人寒暄完,江氏适时的出声。
“二婶子,菜都在蒸笼里热着,既然人都到齐了,便可是上桌,我们再炒一道青菜就好。”因为天气冷,菜稍微放得久了一点变会冷掉,所以,每一道菜出锅,就放在一旁的蒸笼里热着,以免菜冷掉。
“现在天气冷,大家不如先喝碗汤暖暖胃。”林氏揭开一旁的锅,里面煮着的猪杂汤就散发着浓浓的香味儿,引起一个个深呼吸。
饭菜都已准备好,众人也不客气,在堂屋里摆好桌子,摆上碗筷,随着汤和菜上桌,一顿丰富的全猪宴晚餐便正式开始了。
好在李大福家的堂屋够大,二十几个人,整整坐了三桌,男人们一桌,女人们一桌,小孩子们一桌。
静静的喝过汤之后,众人便开始热闹起来。
说话声,赞叹声,碰杯声不断,特别是老李头和刘屠夫。
他们可是从来没有和周天楚同桌吃过饭,甚至连见一面也难。
周天楚做为村长,可以说是整个清水村的老大,今晚好不容易见到他,还有幸与他同桌吃饭,再加上饭菜丰富,又有酒,老李头和刘屠夫自然不能放过这样的机会,除了与他套近乎之外,更是时不时的与他碰个杯。
周天楚也不拒绝,从进门到现在,除了在李春儿从厨房出来,两人眼神相撞,有一片刻的柔情流露之外,其他时候,俊逸的脸上一直都是挂着温温润润的笑容。
好在今晚的男人们也都有分寸,酒过三巡之后,洒坛子便撤下了桌,一个个的开始专注对着桌子上的美味菜肴进攻。
吃过晚饭,天色也早已黑透,刘屠夫便不多做停留,背着杀猪的工具,便起身要告辞。
见状,众人也不挽留,赵氏先江氏一步,拿着在来她家之前,就准备好的一百二十文钱递给他,“刘屠夫,今天辛苦你了。”
“赵大嫂客气了。”刘屠夫笑着客气一句,接过那一百二十文钱,心里很是开心。
平时,他替别人家杀猪,都是按五十文钱一头猪算的,没想到,今天,李家居然多给了他二十文钱,而且还尝到了他不曾尝到过的特色又美味的饭菜,这样的美事,可是从没有遇到过的,怎么能不让他开心。
刘屠夫把钱收起来,又笑着朝周天楚等人寒暄了几句,便踩着夜色,顶着冷风回家去了。
饭吃完了,三桌子的残渣剩饭自是要收拾,江氏,赵氏,林氏姑嫂四人手脚麻利的收拾好桌面,腾出位置,让众人烤着火,聊着天儿。
厨房里面早已温了两大锅热水,用来冼碗,六人把碗筷搬到厨房,林氏,孙氏,刘氏,李春儿四人正准备卷袖子洗碗,不想,江氏先一步开口道:“春妮儿,你们四人准备三大桌的晚饭也够累的,这些碗筷,就让我和大嫂两人来洗就好,你们出去和村长他们一起烤烤火,聊聊天。”
赵氏猜到,江氏可能是想跟她说,刚刚给刘屠夫钱的事情,于是,也道:“春妮儿,你二婶子说得对,这里有我们俩个就成,你们出去陪着你周伯母,李婶聊聊天儿。”
“成。”两人都这样说了,看她们似乎是要说事儿,李春儿也不多说,点点头,便和林氏三人一起出去堂屋,陪着众人说说话儿。
李春儿她们出去之后,不等江氏开口,赵氏就一边刷着碗,一边道:“二弟妹,今天刘屠夫虽然是二弟叫来的,可这两头猪也是我们家定下来的,这杀猪的钱,自是得我们来出,你也别说等一下要把钱给我的事儿,我是不会接的,就是你大哥也不会同意。”
“大嫂,这怎么成?这杀猪的钱,怎么也没要你们出的道理,说什么,我也得给你。”定猪的钱归定猪的钱,这杀猪的钱可得归杀猪的钱,江氏说什么也不同意赵氏的说法,边帮忙清着碗,边道:“大嫂,等一下洗完碗,我就把钱给你。”
见赵氏瞪眼过来,江氏也当没看见,继续道:“上次因为辣椒的事儿,我都没出什么力,你却拿了十两银子给我,我心里面一直过意不去,这次说什么,这杀猪的都不能让你们出。”
见江氏提起上次那十两银子的事儿,赵氏又瞪了她一眼,语气严肃的道:“咱们虽然分了家,可也是一家人,你大哥不是常说,一家人分什么你家的,我家的。所以,这杀猪的钱,不管是谁出,都是一样的,我既已给了钱刘屠夫,这事儿就算是过去了,以后啊,谁也别提起。不然,你大哥可是会生气的。”
“只是,这我们怎么好意思?”想到李大业是最重视亲人之间情份的人,便是时常把一家人挂在嘴边的人,江氏也犹豫了,脸上略显不好意思。
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