[种田]煮妇难为 (九月墨雨)

一时间为了吃上饱饭，来这里工作的人越来越多。到最后甚至是为了混上一口饭吃，很多人宁可不要薪水。

董小漫在此之前囤积了大量的粮食，山谷收成也不错。加上干活的人吃的也不是什么精致的东西，高粱馍馍一口咸菜就是一顿饱饭。天气凉了架上一锅的羊肉汤，那滋味别提多美味了。

房子还没盖好，城北就流传出这新来的大官人是如何的慷慨。给他们家干活，也是越发的有面子了。

盖房子最重要的是材料，这个材料就更加简单了。木头、石头都是就地取材，分文未花的。

用木头做好房屋的框架，将泥巴放到木板做好的方框里做成土砖。有需要的地方就用石块，除了瓦片需要花钱，其他的地方几乎都省了很多钱。

这就是为什么当初要了那么多老百姓来打短工的原因了，总得有人出大力干活不是。

初冬时分董小漫的大旅馆盖好了，坐北朝南亮亮堂堂的几十间房子。正对这大门的一座回字形的二层小楼，装修的最为气派非凡，而且颜色鲜艳选用的是大红色作为墙面漆，连房顶都是用锃亮的瓦片扑开。

至于院子也是用石头砌成统一的方形铺在院子正中间。院子的两侧都是整整齐齐的马舍，有干净的水桶与粮草随时提供马儿的需要。

二层小楼里一进大门就是待客的大厅，中间二三十桌方形的木桌成扇形状围在一个红色大鼓四周。大厅的两侧靠近墙面的位置，则是各自放了两张长达可并排坐下十几个人的木桌。

红色大鼓的两侧各有一个楼梯通往二楼，而它的后侧则是一个宽敞阔气的大门通向后院的唯一出口。

后面从左到右从前到后大大小小分成了三个等级的院子，依然是董小漫喜欢的天、地、人三个部分。

人字房分为四个等级，春夏秋冬四个院子。四园都是大通铺，一个房间足足可以住上二十个人，价格呢最为便宜。一共可以住六十个人，全都设置在二楼。楼下是公用的洗漱、如厕、饭堂还有保管处。

保管处就是说在这个公用的地方，如果有昂贵的物品可以代为曝光。不用花钱，只需要一个小木牌一把钥匙，来的时候将贵重物品放到木柜中锁好，走的时候原物奉还即可。当然如果木牌与钥匙同时丢了，有人冒领店家一律不管的。

地字房分为十二个小套院，取名分别以十二花仙为名。水仙园、桃花园、杏花园、梨花园、牡丹园、梅花园、荷花园、杜鹃园、桂花园、菊花园、荷花园以及蔷薇园。

十二个房间装修的时候分为四个类型，一类适合带有孩子的顾客使用，二类为喜好笔墨的顾客使用，三类为没有特别需要的客人住。

一类房型都是一个单独的小套院，每个院子都有一个洗漱房随时提供热水。正房是主人房，三间房间打通中间是客厅，东边是主人房西边是儿童房。主人房里事无巨细，平时家里有的这里也都齐全。儿童房里有丫鬟ru娘住的矮榻，也有提供孩子的摇篮以及玩具等物。

二类房型也是一个单独的小套院，每个院子依然只有一个可提供洗漱热水的小耳室。正房三间全部打通，中间为客厅左侧围卧室右侧则是书房。三间房间用梅兰竹菊屏风隔开。

三类房型也是单独小套院，里面既有秋千也有练功用的沙袋。用董小漫的话来说，就是设施完善就是不给做饭。

天字房那就是后代的总统套房了，依然是四个不过是独栋的豪华大别墅。

青龙、白虎、玄武、朱雀四个独栋二进大套院。装修一样，门口放着两口镇宅神兽貔貅，两顶红灯笼。

进了院子前院为外院，分别提供所有男家丁、护院居住且有固定的下人用的小厨房。

正房为客厅及书房，还有主人用的软榻安置其中。左边是男主人用的正厢房，对面则是家丁、护卫用的厢房。靠近大门左侧是小厨房，供下人吃饭热水之用。右侧是仓库，提供主人一切可能的需要。

后宅是内宅装修风格偏好诗情画意，所用的一切物品全都是上好的物件。一点不比京城大酒楼逊sè，而且还有女眷独自用的小厨房，可以说是完全的私密。

天字房在正中间，地字房在东边，人字房在西边。互相之间并不打扰，因为在区分三院的丁字路口处，特意弄了一个巨大的指示牌。每隔上一段路，就会有一个指示牌提醒各自的位置以及出口。

“我滴个乖乖！”来喜儿站在客栈中央，忍不住感叹道。

“这就是个皇宫啊，这钱败的，流水一样花啊。”她说的没有错，前期盖房子董小漫顶多花了一些伙食费而已。

后期房子盖好了这里头的家具就是海一样流出去，尤其是天字房里的摆设都不是便宜货。

看的众人忍不住啧啧叹气：“买那好的做什么？反正就是住了几天的功夫。”

董小漫一边看着账本一边笑着对二郎道：“外人以为咱们花了天价，若是看见我这里的记载，怕是要惊的掉下了下巴了。”

“锅碗瓢盆能用上几个钱，更何况大多数都是木头自己弄得，便宜得很。”董小漫才不会动用自己山里的木头，都是让人从京城里买了现成的夹杂着一些看似精美的插瓶运送过来的。

这里是物以稀为贵，可是京城却是地大物博货比三家便宜着呢。

“七千两，一共花了七千两将所有的物件都买了下来。”董小漫美滋滋的看着账本，还是生在古代好，只要能自己动手的绝对不会买现成的。


正文 第三百六十五章 吕月娘的鬼心思

逍遥馆自打装修完之后也没有正式开业，只是在大门的牌匾上裹着一个红布。

院子里人来人往这是为了哪般呢？原来是董小漫正在派人进行员工招募以及员工培训。

有人问过董小漫为何不用山谷里的人，董小漫以及二郎商量过之后决定还是将山谷里的人留在山谷里。他们可以种地、养家畜还有组成护卫队，这是他们在平凉的保障。

而城北的居民则是他们开拓疆土的最大的支持者，他们这里很多人只能混的温饱而已。

所以董小漫分别给几个管事进行培训，然后就是招募长工培训、考核、上岗。

逍遥馆跟正常的酒楼管理不一样，前面与后面分开管理。前面招呼客人名叫大堂，由大堂管事卓远来担当专门管理来往顾客的一切事宜。

卓远手下分别有站柜小二、接待小二、引领小二三个部门。

站柜小二有四个人分别排成两班，每班两个人一个负责结账收钱给递钥匙一个负责记当日的流水账。

接待小二一共十二个，楼上十个雅间安排给五个人楼下散客安排了四个人还有一个专门给客人上茶水。

引领小二五个，一个是安排站在后院高岗上拿着红黄蓝三种彩旗做暗号。四个小二专门指引顾客到三类客房的岔路口，然后由早就得到红旗指示的各院小二负责接待到自己的院子里去。

如何让这二十一个人有条有理的工作，如何接人待物如何眼观六路耳听八方，这些都是卓远自己的工作。

客房部门的主管现在是由阿瑶来担任，因为客房涉及到的事情比较凌乱。客户需求又会千奇百怪，阿瑶作为一个能言会辩的女人自然会比男人要好上一些。

天字、地字、人字客房都有各自的小二，专人专事各司其职。

人字房需要的人不太多四个人就够了，因为这里基本上住的都是最穷苦的人。他们有一个公共的饭堂，需要有人将饭菜提到这里安排好。这些人事儿最少，只需要有热水洗个澡，吃上一顿饱饭就可以了。

四个人负责整理换洗被褥、打扫厕所、摆放餐具、还有提供随时随地的热水不麻烦但是也不轻巧。

天字房的人最幸福，因为住得起这里的人通常都是带着下人的。没什么大事儿还有很多的赏钱，是个最富足的差事，需要的人最少两个人就够了。

最麻烦的就是地字间，这里的人各种各样麻烦多多。人口多、要求多，以为花了钱就是大爷，平时享受不了的待遇也是要享受的。十二个院子，安排了十二个人。

阿瑶管理的就是这十八个人，要教会他们如何对待不同的客人，如果有人实在难缠就找他解决好了。

厨房是重中之重的地方，所有入住的客人早餐是免费的，人字房的饭菜也是免费够饱的。

这些吃的做起来简单，无非就是最便宜的高粱饼子野菜汤还有咸菜就是一顿饭。

地字间的餐饮买卖才是重头戏，如何能够让他们点贵的菜品就是小二们的功力了。

至于大堂，尔雅跟了董小漫这么多年自然清楚董小漫要做什么了。做客栈住只能赚三分之一，剩下的三分之二重在吃上。

厨房里人多嘴杂也不可能分工合作，重要的菜品是绝对不能流落出去的。

剩下的就是各种勤杂人员，他们是逍遥馆是否干净卫生的生力军。是店小二们衣服干净与否，客房窗帘chuáng单干净与否的卫道士。