秦夫人还未回答,襁褓中的孩子忽然咯咯笑了起来,却将秦夫人唬了一跳,她惊奇地看看儿子,又看看春晓,忍不住打趣道:“真是英雄难过美人关,我日日守着居安,他竟从未如此笑过,看来当真与妹妹有缘。”
春晓闻言望向摇篮,惊喜地说道:“公子的正名叫做居安么?居安思危,思则有备,这个名字真好。”
说着,她拿起拨浪鼓摇了两下,见那婴儿仍只盯着自己不放,也忍不住笑道:“小公子现下已过了百日,能笑出声音也是自然,若不是天气寒冷穿得厚重,只怕每日还要翻上几翻呢。”
第五十七章 知无不言
秦夫人闻言坐直身体,颇为紧张地说道:“妹妹如此一说,我倒想起来了,昨日秦婶回来,说是妹妹问居安可曾翻身,当时我还觉得纳罕,这襁褓中的婴儿不都是整日吃吃睡睡,怎么还有这许多说法么?”
春晓也有些诧异:“夫人是头一胎,身边又没有姐妹,不知道这些也是难免,但秦婶如何竟不知晓呢?她……”
秦夫人连忙“嘘”了一声,压低声音答道:“秦婶原是一位年轻寡居女子府上的丫鬟,她与主人感情深厚,年纪虽然大了,却一直不曾离府嫁人。后来主人家遭了祸事,家仆尽散,她不知怎的遇上了秦伯,两人便做了夫妻。只是,只是那秦伯战时受过重伤,故而一直未有子嗣……”
春晓听到此处,不免想起李婶,随即摇头轻笑,许是古人子女众多,加之生活艰难,对这些妇幼保健之类的知识并不留意吧。
见春晓只是低头沉思,秦夫人拉住她的双手,恳切说道:“春晓妹妹,我今年已经四十岁了,想来今生也只得这一子而已,还望妹妹知无不言,让我能好好养育这个孩子……”
春晓听了连忙解释:“夫人误会了,春晓并非存心隐瞒什么,此事本来无甚出奇,无非三翻、六坐、七滚、八爬,周会走,也就是说,到了一岁,孩子便能自己行走了。”
秦夫人将这句话默念了几遍,她一时兴起,上前掀开包被,将孩子从摇篮里抱了出来。
春晓心里一惊,发觉孩子身上还穿着厚厚的小袄,这才放下心来。
秦夫人将儿子平放在床上,拿起拨浪鼓在一旁逗弄,孩子渐渐辨清声音的方位,试了几试,当真微抬左腿,用力向左侧翻去。
连着翻了几次都未成功,孩子却不肯放弃,口中“啊啊”叫着,一次接着一次努力,最末一次,终于堪堪翻转过去,随即抬着头,好奇地左顾右盼。
见他如此精灵可爱,春晓不禁笑了起来,秦夫人更是喜得抱起爱子,眼中泪光闪闪:“居安,我的好儿子……”
孩子刚换了一个全新的视角就被打断,他不满地舞动手脚,最后竟然哇哇哭了起来,见秦夫人不明就里,春晓抿嘴笑道:“夫人,小公子刚长了本事,正在新奇,您却将他抱起,心里自然是不乐意的。”
秦夫人恍然大悟,连忙将儿子放下,孩子登时止住哭声,又忙着翻起身来。
过了一刻,春晓轻声说道:“好了,小公子毕竟年幼,脖颈尚显幼嫩,还是莫要太过劳累的好。”
重回襁褓,孩子这回却没闹意见,想是当真累了,很快便闭上眼睛沉沉睡去。
望着孩子酣甜的模样,春晓不觉露出温柔笑意,秦夫人见了笑道:“妹妹本来生得标致,如此一笑,更是惊为天人,我虽是女子,也不免想多看几眼呢。”
春晓被她说得有些窘,急忙岔开话题:“是了,夫人,再过上一个月,便可以让小公子吃些米汤、蛋黄之类,以后慢慢加上煮得软烂的青菜和碎肉,这样孩子会长得更强壮些。”
秦夫人连连点头,随即佯嗔道:“我素以姐姐自居,妹妹却一口一个夫人,一口一个公子,可是刻意疏远于我么?”
春晓听了急忙解释:“春晓不敢,我只是觉得,秦先生既是春华的老师,您自然便是春华的师母,倘若咱们姐妹相称,似乎于礼数不合……”
一番道理讲完,见秦夫人只是面带“怒意”地瞧着自己,春晓思忖片刻,只得低声唤道:“姐姐……”
秦夫人这才满意地点了点头,两人又闲谈了一会儿,秦婶又颠颠地跑了来,向春晓笑着说道:“春晓姑娘,我那老头子说,春华腿伤初愈,凡事都要慢慢来,现下春华已然练习完毕,正跟着先生在书房里吟诗。我们先生说了,让你们中午就留在此处用饭,这不,他还特意打发我过来,问姑娘可有什么喜欢的吃食……”
春晓赶忙站起,摆手说道:“真的不用了,我和春华刚刚回到家中,尚有许多事务需要处理,我这次前来,本意只是看望一下夫人,哦,看望一下姐姐和居安的,这就准备回去了。”
秦夫人和秦婶再三挽留,春晓却只是摇头,秦夫人无奈,只得让秦婶去禀明了先生,秦伯夫妇又一同送春晓姐弟出来,送出很远才挥手作别。
回到家中,春晓烧热了水让春华梳洗,想着他习武辛苦,又咬咬牙杀了一只母鸡清炖。
吃过午饭,春晓听那奶羊不时嘶叫,这才想起一直不曾给它挤奶,她不觉失笑,随即打发春华去睡午觉,自己将奶羊栓得更紧些,取只水桶在身下接着,又搬来竹凳坐在奶羊身侧。
回忆着影视作品中挤奶姑娘优美熟练的动作,春晓大着胆子伸手挤了一下,那奶羊却哀叫一声,似乎非常疼痛。好在这羊还算温顺,虽然吃痛,却并未闪躲,更未向她发起攻击,春晓定了定神,放轻力道,换了个位置尝试,几次之后,慢慢摸到了门道,奶羊不再呼痛,挤出的奶水也越来越多。
挤了小半桶羊奶之后,奶水已经基本挤空,春晓擦着汗水站起身来,抓了两把干草喂给奶羊吃,聊做奖励。
提着羊奶进了厨房,望着上面那层厚厚的乳白泡沫,嗅着羊奶特有的腥膻之气,春晓又不禁有些发愁。眼下没有温度计和能有效保温的锅具,想达到巴氏消毒的条件是不可能了,可若是一味高温蒸煮,又难免破坏奶汁中的有效成分,何况这些羊奶足有两升,若是天天如此,即便她和春华一起喝,也不可能喝得完啊……
思来想去,她还是决定采用高温消毒的方法,遂取来一口干净的锅子,将羊奶放进去煮沸,反复两次之后,倒在几只大碗当中。
微膻的奶味扑面而来,望着锅底凝结的奶皮,春晓突发奇想,现下天气越来越冷,食物的保存变得相对容易,若是用这羊奶做些双皮奶、姜汁撞奶之类的甜品挑出去卖,不也是能换来银钱么?啊,对了,还有奶茶和酸奶……
第五十八章 食不厌精
想起酸奶,春晓不觉口舌生津。在现代时,她就酷爱喝酸奶,而且热衷于diy自己钟意的口味,家里酸奶机、菌粉、麦脆片和各种果干一应俱全。去内蒙旅游时,她曾特意向当地牧民请教,知道酸奶有生酵酸奶与熟酵酸奶之分,还亲自追踪过一位大神制作酸奶的全过程。
虽然现下没有酸奶机和菌粉,也缺少现成的酸奶来做引子,春晓却还是信心满满,只要条件适宜,坚持尝试下去,总有一回会误打误撞,被她鼓捣出些乳酸菌来吧。
想到这里,春晓挽起衣袖,将一只白瓷汤盆刷洗干净,又用滚水烫过,晾干之后,将一半羊奶倒进盆中。做完这些,春晓才想起眼下正是初冬,缺乏夏季适宜发酵的温度条件,四下看看,忽然眼睛一亮,将灶膛中仍有余温的炭灰扒开,把汤盆放了进去。
拍打着手上的粉尘站起身来,春晓满意地点了点头,心里暗暗想好,明日去买过冬的柴火时,多买一些木炭回来,到时点燃一两块放在灶膛里闷着,制造一个人工的高温环境,看看能不能顺利做成酸奶。
正琢磨着怎样哄着春华将剩下的羊奶喝了,春华午睡醒来,揉着眼睛走进厨房,疑惑问道:“什么味道这么腥?姐姐,你在做什么啊?”
摸摸依然温热的羊奶,春晓端起一碗递到春华面前:“春华乖,今日你先将就着喝些,明日姐姐做奶点心给你吃。”
春华接过羊奶尝了一口,顿时皱起了眉头,看看姐姐期待的眼神,他咬了咬牙,将整碗羊奶一饮而尽,随即连忙捂住嘴巴,忍耐半晌,才算将羊奶彻底咽下。
春晓见状,心中不免生出些怜惜,她伸手抚着弟弟的头发,柔声说道:“春华,今日跟着秦伯习武,可曾觉得疲累?又摸出些门道没有呢?”
春华登时换上满面喜色,滔滔不绝地说道:“姐姐,我今日才知道,原来这桩功竟是学武的基本。你莫要小看那扎马步,初看上去似乎无甚出奇,却既练腿力,又练内功……”
春晓含笑望着弟弟,只觉无比欣慰,若是春华将来当真能有出息,就算再苦再累,想来也是值得……
晚间,春晓特意给奶羊开了一顿小灶,她磨了些黄豆粉,拌在干草当中,又在里面浇了些腌酸菜剩下的汤汁。
第二天早上,春晓起身第一件事,便是去给奶羊挤奶。那奶羊也着实争气,这一次挤了满满半桶,而且质地浓稠,看上去很有营养。
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