高香寒尴尬的摇了摇头,指了指炉灶,低声道:“不是,小女子是想借厨房一用。”
“借厨房?”赵管家狐疑的盯着高香寒,不知道她葫芦里卖的什么药,半响才反应过来:“难道,你是要亲自做饭给小少爷吃?”
高香寒就喜欢和聪明人说话,这赵管家绝对是个聪明人。
“恩!既然小少爷不肯吃饭,那小女子这里正好有几样他没吃过的东西,想做给小少爷尝尝,不知赵管家意下如何?”高香寒低眉浅笑,又露出了人畜无害的招牌笑容。
赵管家捋了捋山羊胡,又看了看高香寒,沉思片刻才道:“好吧!不过得由阿容看着,谁知道你会不会在饭菜内做什么手脚。”
果然,他不仅聪明,还很警惕。一个下人尚且如此,看来这苏老爷必定是个高人。
“阿容,那她我就交给你了。”赵管家又继续叫人去哄小少爷,却让高香寒跟着阿容去了。
“有劳阿容妈妈了。”高香寒也不知道如何称呼阿容,只能称呼一声妈妈。
阿容似是十分的受用,笑着将高香寒带到了厨案边:“姑娘需要什么食材就对我说,我替你准备。”
高香寒早就想好了要做的食物,她打算做一个土式蛋挞,再做一个八宝粥和南瓜坨子。她小时候可是最爱吃南瓜坨子了,又甜又有营养。
“我想要八个鸡蛋和熬八宝粥用的米,还有半块新鲜的倭瓜,再来点面和牛乳。”高香寒将所用之物告诉了阿容,阿容一一的替高香寒备下。
她其实也好奇这高香寒能做出什么不一样的东西来。
厨案上锅碗瓢盆,各类厨具一应俱全。锅灶也不是土灶,而是用砖砌的,灶台上一尘不染,一看就是时时有人打扫的。
顾不得多欣赏,高香寒急忙做起饭来。先将两个鸡蛋和白面倒入面盆内,细细的和好了面。又将剩下的六个鸡蛋和牛乳以一比一的比例加了糖,搅和在一起打出沫子来放在一个瓷盆内,上蒸屉上蒸了半个时辰。在蒸蛋羹的同时,她又熬了八宝粥,将半截倭瓜剁碎,用了个木盆装着,又在木盆内放了白面,加了少许的盐,这才加了水搅成糊状,待锅底热了,用素油摊了个坨子。
摊坨子的香味一阵阵的往外飘着,赵管家都忍不住吞了口口水。赵管家心中暗想,这姑娘还真是有一手的。
做好了这一切,牛乳鸡蛋糕也蒸好了。高香寒又将事先和好的鸡蛋鲜奶面做成了一个一个碗状的东西,待锅底烧热,倒了素油进去,又将面碗放在素油内煎熟,直到表面呈红黄色,这才拿了出来。最后又将做好的牛乳鸡蛋糕盛在了煎好的面碗内,在上面缀上了一颗葡萄,土式蛋挞便大功告成了。
这蛋挞的香味弥漫了整个厨房,就连一旁的阿容都暗自赞叹。不仅是味道香,就是卖相也十分的好,尤其是点缀在上面的葡萄,更是叫人食欲大振。
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第十七章 熊孩子
阿容虽然糕点也见的多了,但是她还从未见过这么别致的糕点,忍不住询问高香寒:“姑娘,这东西看着还真是新鲜,叫什么名字?”阿容细细的看着盘内的蛋挞,越看越觉得可口。
高香寒忙拿出了一个蛋挞笑着递给了阿容:“这叫蛋挞,您先尝尝,看看味道如何?”
刚刚做的过程中,高香寒都没顾得上尝尝,也不知道味道怎么样,她心里还真是没个底。
阿容自然是不敢吃的,这东西主子都没吃,她一个做下人的怎么敢先吃。不过赵管家倒是发话了:“阿容,你先尝尝吧!看看能不能吃。若是不能吃,还是别给小少爷送去了,免得惹小少爷发火。”
既然赵管家开了口,阿容自然不再推辞,其实她心里也想尝尝这东西的味道。
接过了高香寒手中的蛋挞,阿容先是看了看,似是再找该从那里下口。犹豫了半天,她才张口在靠近葡萄的地方咬了一小口。
高香寒咽了口唾沫,一双眼睛紧紧的盯着阿容的表情,似是在等法院的判决书一般。同样焦急的还有赵管家,也一瞬不瞬的看着阿容的表情,等着她的答案。
“怎么样?这东西能吃吗?”赵管家追问阿容。
高香寒心中有些不喜,怎么就不能吃了,那么好的食材都用上了,即便是厨艺再差,也能入口吧!只是她面上依旧不露出来,还在等着阿容的评判。
阿容咽下了口中的蛋挞,眼睛直直的看着高香寒。半响忍不住又咬了一口,这才笑道:“嗯!这蛋挞的味道还真是不错,外酥内嫩,入口即化,还有股淡淡的奶香味,十分的可口。”
阿容可是苏府的老厨娘了,能得到阿容的夸赞,那这东西绝对是好东西。
赵管家见阿容吃的香甜,忍不住舔了舔嘴唇,他可是个老吃货了,最爱吃美食。如今看着盘中的美食吃不到,却也煎熬。
“既然这样,那你快去劝我家小少爷吃饭吧!这都又快晌午了,我家少爷可是连早饭都没吃呢!”赵管家催着高香寒去劝苏少爷吃饭,因为只有少爷吃了饭,他才能向老爷夫人交差。
阿容三口两口吃了手中的蛋挞,就连掉在手中的渣子也吃的一干二净,眼睛还直直的瞅着盘中的蛋挞,那眼神分明就在说再来一块。
高香寒忍了笑将几样东西装了食盒,阿容在前面带路,一路去了苏家小少爷的房间。
这苏家小少爷的房间在宅子的东边,要绕过一条回廊才能到。回廊两侧种着些花草,虽然是秋天,却依旧显得苍翠。
“我家小少爷的脾气可是不好,若是他有什么地方得罪了姑娘,姑娘可要多多包涵。”游廊上,阿容似是有意无意的说了一句。
高香寒心道,看来这是先给自己上眼药膏了。听阿容的话,这苏家的小少爷应该是个熊孩子,不好惹。
“怎么会呢!我还怕得罪了小少爷呢!”高香寒客套了一番,心里却又没了底。
说话间,二人已经到了苏小少爷的房门口。木质的房门敞开着,门口还有个穿着翠绿色衣裳的丫头跪在地上哭,手腕上似是还绑着粗粗的麻绳,依稀能看见被勒出来的红印子。
高香寒心里一阵惊呼,这是谁这么狠心,怎么还把个小丫头子绑在外头罚跪呢!
正纳闷着,里头却传来了一声孩童的吼叫声:“滚,你也给本少爷滚出去,本少爷才不听你说的狗屁话呢!”语毕,又是一声瓷器摔在地上的声音。
有个人慌慌张张的从屋里跑了出来,险些撞在高香寒的食盒上。
这是要闹那样?跪着一个又跑了一个,看样子都是这屋里的熊孩子干的。
高香寒不由皱起了眉头来,这孩子也忒没个教养了。都说大门大户家教好,如今看来还真是不咋地,还不如小门小户的孩子乖巧呢!不过话又说回来了,这些孩子也可怜,打小儿锦衣玉食的,他没吃过苦,自己又吃惯了独食,脾气能不坏吗。
阿容看出了高香寒脸上的不喜,旋即拿胳膊肘推了高香寒一下,提醒道:“到了,这就是小少爷的房间,东西你自己个送进去吧,我在这里等着你。”
高香寒懵了,她原以为是阿容要带她进去,没成想她竟然躲在了外头。看来阿容也是被这熊孩子折腾怕了,连屋里都不敢去。
高香寒心里毛毛的,干咳了一声算是给自己壮胆子。提着食盒往前走了几步,站在了敞开的房门口,低声喊了一句:“苏家小少爷,我是来给你送饭的,我能进去吗?”高香寒保持着自己的礼貌,尽管面对的是个熊孩子。
屋内站着一个六七岁的胖小子,身上穿的衣裳十分的华贵,一簇儿新的蓝缎子,手里还拿着一个木制的弹弓摆弄着。屋里再无旁人,连个丫鬟都没有,看来都被他给整出去了。
胖小子不答话,继续摆弄着手中的弹弓,似乎高香寒是个透明人,根本不存在一般。
被人无视,而且还是被个熊孩子无视。高香寒心中一阵气恼,这熊孩子也太目中无人了吧!正当她想着下一步该如何行动的时候,那胖小子却已经开始动作了,拿了手中的弹弓放了石子,直直的冲着高香寒打了过来。
来不及躲,石子已经打在了高香寒的右膝盖上。膝盖骨上立刻传来了一阵钻心的疼,疼的高香寒几乎掉下眼泪来。
“哈哈哈,打中了,本少爷打中了。”小胖子见打中了高香寒,拍着手笑了起来,一脸的得意。
高香寒看他那得意的样心里气急了,也不管他是苏府的小少爷,更忘记了还有二十两银子要赚的事情,提着食盒就冲了进去,一手已经紧紧的捏住了小胖子的胳膊腕子。
“你这孩子怎么如此不懂礼貌?打了人还笑的这般得意,眼里还有没有人了。”高香寒气的肺都炸了。熊孩子她是见过的,但是不懂礼貌的熊孩子她还是第一次见。
“快,向我道歉。”高香寒想为自己讨个说法。
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