有的买了直接带走,也有人是留下来吃的,觉得好吃,吃完了再来一份。
卖凉皮的是一个年轻的媳妇子,因为死了丈夫家里没什么营生,才被君媱雇来的,是个手艺好能干的。
随着凉皮一张张的卖出去,铜板也哗啦啦的进了钱箱,听着那声音,君媱脸上的表情都飞扬起来。
“哎哟,这么多人啊?”许夫人也带着两个丫头出来了,看到那些人,不禁惊了。
“没事,咱们进去看看!”君媱走过来,说道。
领着许夫人进去,里面的几个婆子忙请安,之后就开始忙活起来,每个人身上都穿着统一的工作服,带着帽子,这已经是君媱家的规矩了,就是为了卫生干净。
里面一个隔间,沈婆子正在蒸凉皮,因为后面正对着一个小院,所以通风性很好,并不觉得热。
“东家,您来啦。”
“沈妈妈,今儿生意很好。”秋菊探着头说道。
“是啊,大早上的就开始排队了,翠翠还说有来了两三回的呢。”沈婆子笑道。
“沈妈妈,做几张给许夫人装起来。”君媱道。
“哎,马上就好!”只见她用勺子舀了一勺面浆,放在平底锅里,然后利落的一摊,没一会的时间,一张透明的凉皮就做好了,如此反复几次,才停下,然后在每一层凉皮上抹了一层花生油,用油纸包好。
“好了!”
许夫人身后的小丫头接过来,站了回去。
“还真是有趣,明明是白的,咋就成这样了呢?”许夫人不解,却也没有细问,她不是那种刁钻不懂事的人。
之后两人走出去,许夫人要请君媱中午去她家吃饭,还说不许拒绝,君媱见她这般说,也只得笑着点头应了。
中午,君媱在府衙和许昌运夫妇吃了一顿便饭之后,闲聊了一会,就说要回家准备一下,明后天就要去府城了。
想着都要过中秋了这个丫头还要到处跑,许夫人就是一阵心疼。
之后听到她说可能又有什么新的吃食,忙说道等回来的时候,定要让君媱带一些,他们也好跟着尝一尝,君媱就笑着答应了。
096,乔迁新居
锦绣风华之第一农家女,096,乔迁新居
回到家,君媱收拾了一下东西,家里今年并没有种花生,只因为产量实在是太低,而种了大片的芝麻。舒悫鹉琻
两日后,君媱就坐上马车,再一次去了江郾城。
在城郊的一座庄子里,君媱看到那堆积如山的花生,地里面依旧有没有摘完的。
管事领着君媱看了看,在旁边的场地上,一些人正在用大磨搓花生,旁边也有不少的庄里婆子在捡花生,把果大饱满的捡出来榨花生油,中等偏下的准备做成五香花生。
之后,君媱就拿了十斤花生米,喊来几个婆子教给他们五香花生米的做法。
在厨房里,她先是把花生米泡水,里面放入花椒,八角和盐巴。一直到第二天君媱才捞出来,并且告诉他们这泡制的越久,越入味,也就更好吃。
次日,她把花生米放进锅里煮熟,然后又在汤里浸泡了小半个时辰,之后取出来凉的半干之后,放入锅里烘干,旺火一直烧了半小时,中间君媱不时的打开锅盖翻搅一下,免得糊掉,然后,香酥的花生就做好了。
她待花生晾干之后,拿起一颗,拇指和食指一捻,脆脆的花生皮就脱落,露出里面那泛着焦黄颜色的花生仁,吃进嘴里带着淡淡的咸味,还有就是并不腻嘴。
君媱让几个婆子都尝了尝,结果都得到了他们一致的好评。
之后,就让他们几个在厨房里开始忙活开了,不过浸泡的时间没有那么久,半个小时而已,之后就在煮花生的时候在里面放入了盐巴,也是一样的。
没两天,君媱就带着一大袋的五香花生去了杂货铺子,看到君媱来,而且还有一个大袋子,王掌柜的就知道,定是又有了新的吃食。
之后就将那袋子放在一个空货架上,在铺子里买东西的婆子们看到那一袋子花生,随后就询问了一下,之后纷纷尝了几个之后,就决定买一些回去当吃食。
咸酥香脆的五香花生米,的确是很好吃。
每斤二十个铜板,至少比吃点心要便宜的多。
随着和美百货的东西日渐的增多,这生意也是越来越好,而五香花生米只要保存的好,完全可以放置很长的时间,所以,这作坊,还是要建的。
城郊,君媱有十三家庄子,如今一个油坊,一个凉皮作坊,现在又添了一个花生米的作坊,作坊越多,还都是人们格外喜欢的,这收入就不错。
忙活完了之后,这中秋节也让君媱给这么糊涂的过了,其实杨氏最开始是让君媱在家里过完中秋节在出来的,只是临时想到了,她也就直接付诸行动,虽然觉得有点对不起家人。
这天上午,君媱带着两个丫头直接去了城郊的庄园,里面的房屋已经建好,而且飞檐琳琅,很是漂亮,一路走进去,两边是郁郁葱葱的花草树木,中间一条可以容许三辆马车并行的路直通前面的正堂,后面则是有五所小四合院,每一座院子都有是一座两层共六间的小楼,院里有花有草,而后边的两座小院,其中一套里面还有秋千,凉亭,还有两个小花园,这都是为两个孩子准备的,就是这整片的院子,全部被君媱通上了地龙,冬天,大厨房和小厨房不管哪里做饭,都能保证全部都暖和。
在后面,还有一座跑马场,也有马厩,只因为那个小家伙喜欢,而且她还将前面的林子也圈进来一半,相信小白那个家伙定是会喜欢的,另外还有一座很大的泳池,四周都是用琉璃圈住,因为只有薄薄的一层,所以并不是有多么的贵,大概只有窗户三分之一的厚度,放上清水,太阳出来,就会映射的四周光彩氤氲。
瀑布边的小楼也已经建造起来,高达两米,顺着螺旋状楼梯走上去,仰头就能看到瀑布的顶端,水花飞溅,晶莹剔透。
另外,在庄园后面还有一座花园,因为只要不是大旱,那条瀑布就绝对不会干,而水源充足,那院子里百花齐放,煞是好看。
如今,家具也送来不少,为君正民准备的院子里面都已经摆放整齐,里面全部都是按照他们的喜好打制的,朱红色的油漆已经全部干透,放眼望去一片奢华,正堂地下铺着这一张雕花地毯,左右两边都是他们平时准备吃饭用的,人多了也能放得下,而楼上则是他们的起居室,三间屋子全部都是打通的,极其的宽敞。
然后君媱一个院子,两个孩子分别的一个院子,之后又给老爷子和老太太留下了一间,他们来的时候也能有自己的地方,余下的一套就准备给客人用。
因为君媱的家具要求的很是严格,而且也是这个时代所没有的,所以至今都没有送来,屋子里空空的。
常涛随进随出,不断的和君媱介绍着,之后说她需要的家具再有不过半个月就会完工,也就是说,他们再有半个月就可以搬进来了。
看着空荡荡的屋子,君媱想着,应该是可以给家里添置东西了,日常用的碗筷等一应用具。
之后她来到城里的宅子里,将所需要的家用都记下来,确定没有什么遗漏了,这才带着丫头和常涛上了街。
一行人就在街上的铺子里进进出出,碗盘筷子坛子,瓷盆,瓮,以及茶杯茶壶酒杯一应俱全全部都买的差不多,之后才让常涛带着人去庄子里,送到之后,结了账,这才觉得舒服了很多。
如此才像一个家嘛。
之后君媱就回了泉水村,每日里就是算帐,看看还有什么可以赚钱的营生,但是大部分时间都是陪着巧儿和无忧,毕竟因为今年自己经常外出,陪着孩子的时间很少,她心里很过意不去,但是却也不想让他们跟着自己到处奔波。
一直到九月初,常涛再次出现在了泉水村,告诉君媱,庄子里的一切都已经准备妥当,就等着东家搬过去了。
君正民夫妇没想到居然会这么快,这前后也不过半年多的时间吧,想想,不就是建一栋房子么,半年多早就应该建好了,只是对于这突然就要搬到城里,他们这心里觉得空落落的。
君媱让常涛先回去,他们一家人晚上则是来到了老君家。
两个老人听说他们在府城建好了宅子,还说让他们也跟着去住些日子,要说舍不得家里,大不了再回来。
老爷子却笑着摆手道:“还是算了,我这里还有学生呢。”
君正泰道:“这有啥?先放几天假,去三弟新家看看嘛!”
“就是啊,爹,那些孩子都野惯了,给他们放个十天半月的假也行,要不就让贤哥儿先帮着爹教着,您老这可是近二十多年没有出去过了吧?”林氏也劝说道。
“爷,就跟着去住段时间吧,若是真的就放不下那群孩子,住个十天半月的再回来,我爹娘也舍不得离开,我就让他们这里住一个月,城里住一个月,也省的两头挂念着。”君媱游说道。
“就是啊,我也想这次跟着去看看君媱家的新宅子呢。”林氏高兴的道。