[种田]孟九娘 [榜推] (槐十九)

九娘有些不相信：“我说师父，这个时候你要来做试验？”

“怎么？你这意思是你不相信我？”胡蝶的声音从身后传来。

九娘回头，看着胡蝶笑嘻嘻的迎了上去：“胡蝶，你来了啊，你今儿怎么有空的？”

“我哪天没空了？”胡蝶挑眉，“你刚才在说什么，什么叫做做试验的？难道以前我同你说的时候你就没放在心上过”

九娘愣了愣，默默地低下头去：“我又没有单独喝过酒。”

“说的可真委屈。”胡蝶撇嘴。

顾桦承面无表情地看着两个人斗嘴，十分淡定的将自己之前砸出来的洛神花汁和山楂混合物添加进酱香浓酒中，又倒进了九娘的青玉瓷瓶里。那边玉娇娘也似乎进行到了这个环节，只不过，玉娇娘填进酒里的，是另外的两种酒和之前挑拣出来的一些果干。

做完了这些之后，似乎又没有什么可做的了。

顾桦承倒是淡定地将袖子撸了下来，一边收拾着桌子，一边指使扶桑：“今天晚上记得去炖了那条鱼，胡蝶今儿留下来吃饭吧？”

胡蝶点头：“自然，嬷嬷那我都说好了的。啊对了顾先生，你们这儿万红千窟还有吧？我天天往这儿跑，嬷嬷嘴上不说什么，可是心里做的什么打算我可是一清二楚，还不是希望我和花儿的关系，能够让我在弄回点酒去。你们是不知道，我们风花楼最近啊，点名去喝万红千窟的啊不知道有多少，上次花儿送去的那一车，眼见就要喝出来了呢。”

“你们这花楼可是要改做酒楼了？”九娘听了摇头。

胡蝶也笑：“可不是怎么，不过我想了，这样也好，最起码以前一天我要跳三支舞，如今也就跳一支舞就好了。而且自己闲暇的工夫也可以自由支配了，不过……花儿，我记得你们是不是还有什么梦回来着，那酒我听说倒是饶人心肠的很，不知道……”

“那酒，如今已经没有了。”顾桦承插嘴，“醉仙酒倒是有一些，不过你们若是打算像万红千窟那样的给那些客人用的话，可能……有点不大好办。”

“为何？”胡蝶不解。

九娘拽了拽胡蝶，摇头：“因为我们还没有大规模的生产啊，你们那儿喝的也太快了些。”

“这能怪的着我们？还不是你们这边的比试太红火，那天结绿的那什么酒，不是说就是和万红千窟差不多的吗？很多人根本就连万红千窟是什么都不知道啊，就从那天开始，无数从来没有去过青楼的酒客都跑去喝了。也不知道是什么人说的，非得说我们的窖存无数，结果现在把我们喝的都快没有什么存货了。”胡蝶垂头丧气，倒是一副十分无奈的模样。

九娘思考了一会儿，点头：“那倒是挺无奈的，师父，咱们酒窖里……”

“万红千窟还有一间屋子的，不过年份不好，胡蝶你要是想要要的话，也不过能拿走十坛。”顾桦承轻咳一声，看了胡蝶一眼，笑了一下，“其实你们也不用全部都上万红千窟啊，反正现在看起来，咱们邺城的酒客应当没有没喝过万红千窟的了，现在去要这个酒的八成都是去凑热闹的。你们把万红千窟的价格太高，开始贩售其他的酒呗，比如竹叶青，郎酒，汾酒，洋河大曲等等……”

胡蝶愣了愣，有些不大好意思地笑了笑：“可是我们风花楼一直是卖的万红千窟啊。”

“那没办法了，我们现在也酿不出来那么多的万红千窟啊。”顾桦承摊手，一副与己无关的模样。

玉娇娘眉间一跳，突然觉得结绿走的有些不是时候了，若是结绿此时还在，不知道是不是能够大量酿出她的拈花一笑，说不定就能取缔了酒香的万红千窟在邺城烟花巷的地位。可是偏生的，如今结绿已经离开了。

这大约便是所谓的天命时势吧。

无奈的摇了摇头，玉娇娘将放了一会儿的酒液倒了出来，寻了几个人来品尝。

而顾桦承那边的……

委实是不知道顾桦承是想多了还是怎么着，原本洛神花单独的味道很好，或者山楂的味道单独也很好。可是偏生的两种被他掺了起来，还放进了酱香浓酒中，那味道……

啧，十分的猎奇。

顾桦承输也输的淡泊，十分坦荡的认了输，便问玉娇娘：“下一次咱们比什么？”

玉娇娘微笑：“自然还是酿酒，师兄，这些年来你走遍全国，我很好奇，师兄这么多年到底学到了什么。若说梦回或者醉仙酒是带了北胡的特色，可是其他的酒呢？有哪一种你能对得起你走访全国吗？若是说酿酒的技艺，师兄没有什么地方能比我差，可是师兄，若是说这些东西非要同自己的经历有关的话，倒不知道师兄还有什么能拿得出手的？我玉娇娘，不过就是在邺城呆着的，我不论是酿什么，都是没有人能说得出什么的，可是师兄，你就不一样了啊……”

顾桦承怔了一下，眉头深深地皱了起来。

玉娇娘这一次的提议，听起来挺让人觉得心血沸腾的，可是对于顾桦承他们来说，却带上了不少难度的。

毕竟这么多年下来，顾桦承他们不敢说大越国的每一寸土地他们都涉足过，基本上却也差不多了。只是，走的地方多了，心思也就多了。就说玉娇娘说的这次比试方法吧，带上足迹的味道，那他们走了那么多的地方，你说是带上那一个地方的特色好呢？

039：酒事2

有的地方出名的是泉水，可是以泉水闻名于世的地方少说也有仨，下河村的水，墨城以北北胡以南的鸿涯仙泉，还有北胡绿洲里的那片小泉眼。有的地方出名的是香料，可是以香料出名的地方至少有四处，且不说北胡那边离着晋国很近，有些异国情调，就连邺城的香料中药馆都有少说两条街。而酒曲，就更不必说了，光是《酒经》中有记载的就有三十八种酒曲制法，他们邺城包括离着邺城很近的这几个地方酿酒，大多是用的麦曲和米曲。而墨城则是喜欢用红曲，小曲，到了北胡就显得更为杂乱了些，当真是用什么的都有，甚至连酿造蒸馏酒才会大量使用的大曲，北胡人都是常用来酿造黄酒。

这些还都只是大的分类，若是往细小里区分，那就更加杂了。

就拿下河村的水来说，人家下河水是下河村吃穿用水，从百年桑树处起源，一直将下河村东西贯穿，之后流入芦花镇。上游的水自是清冽甘甜不必说，可是中游偏下的那段却因为流经一片林子还有一些花草长在河边，那段水也别有一番滋味。只是下游的水就不行了，因为村里的人都是用这河水来淘洗衣物。

而酒曲，做的人不一样，做出来的形态和对于酒的作用多多少少也是不一样的。即便同样是用秋后收上来的第一搭麦子，都是不一样的。

关于选材，顾桦承想了很久。

扶桑和九娘姜女也一起跟着愁眉苦脸了很多天，想了许多法子，都被顾桦承否定。

后来，还是孟有才下学回来，看着饭桌上一群人愁眉苦脸的模样，觉得十分的不舒服，问了一句：“你们到底在愁什么啊？”

“下一次的比试，我们该做什么。”姜女有气无力地瞥了孟有才一眼，淡淡地回答。

孟有才更加不解了：“你们去过那么多地方怎么就想不出来酿什么呢？”

“就是因为去的地方太多了。所以现在产生了混乱了。”

“那你们把所有的味道混合了不就好了。玉娇娘再厉害也不会厉害过你们去不是？”

一句话，醍醐灌顶，为何之前众人都没有想到可以将那些认为能拿的出手的味道混合在一起呢？那样，即便酿出来的不是绝味，也必然是能够传承下去的东西。

扶桑拍了拍孟有才的肩膀，眼中露出一丝赞赏，没想到当初那连自己的名字都写的活像是狗爬的孟有才，也有聪明的时候，还能进去书院，让夫子正眼相看。

顾桦承也忍不住夸了孟有才两句。孟有才笑着，有几分腼腆的意味。

九娘看了孟有才一眼。想起什么似的皱了皱眉，问道：“现在比试都已经结束了，你怎么还天天往家里跑不安生的呆在书院，你们夫子就不说说你？”

孟有才抓了抓头发，冲着九娘笑的有些窘迫：“二姐，我觉得还是回家好。书院里……”

“有人欺负你？”九娘皱眉。

孟有才摆手：“没有没有，这倒没有。只是……”说着，孟有才便低下头去，不知道在想些什么。

九娘只是看着孟有才，他不说话，她也就不说话，谁知道这孩子整日里在想些什么。

倒是扶桑瞥了孟有才一眼，问道：“你们书院里的同窗大多都是官宦大家子弟吧？”

“嗯……”孟有才哼哼了一声。

这么一说，九娘倒是有一些明白了，人家都是传说中的富二代官二代。只有孟有才这么一个半路出家的，还是靠着辰王爷的关系。偏生的孟有才又是一个和辰王爷没什么关系的。在这样的环境中，被人议论想来也是十分正常的事情。只是，能够让脸皮厚成这样的孟有才都对书院有了抵触的心理，九娘还是觉得有些诧异的。