[种田]家业 (糖拌饭)

　　贞娘听着赵氏的话，先是愣了一下，随后却是哑然一笑。
　　“程家和罗家是不会送桐油来的。”一边李老掌柜也眯着眼道。
　　“嗯，是我考虑不周了，明日我便去程家和罗家的墨轩那里各领二十斤桐油来点烟。”贞娘点点头道。
　　自己去领和他们送来是两回事。
　　自己去领桐油，那是做工，为了赚钱，当然，在自己来说，也是为了诺言。
　　而如果他们送来，那叫礼贤下士，毕竟两家都有大型的制墨坊，坊里点烟的老师傅那拧到哪里都是一把好手，两家自不可能巴巴的送桐油来给自己一个小女娃子，那岂不有些长他人志气，灭自家威分。
　　便是不计较这些，自己墨坊里的那些老师傅也不好交待啊。
　　这些贞娘一时没想到，反倒是赵氏，本着最朴素的相法，一语道破了天机。
　　“嗯，自是应该，人立于世，信用二字不能丢。”李老掌柜道。
　　如此，一夜无话。
　　第二天，贞娘一早起来，依然是每天的固定活计，打热水，然后将柴房里的点烟的用具整理好，便收拾了一下，去四宝街，到程家墨轩和罗家墨轩领此桐油来，一是信誉，二又何偿不是全了因果。
　　徽州墨坊几百家，墨工几千人，而因为徽州府台就在歙州，因此，四宝街就成了四宝云集之地。
　　便是两都商人常流涟于此，各家货栈亦有分号，可以说，四宝街是本地最热闹的一个坊市。
　　贞娘一路慢悠悠的走着，喜哥儿拿着一根棍子和麻绳蹦蹦跳跳的跟在后面。
　　开玩笑，四十斤的桐油，重量着实不算轻的，贞娘虽然有着成人的灵魂，但如今这身子不过十四岁，还因为家里穷，有些营养不良，显得有些瘦弱，劲道自然不大。
　　所以喜哥儿也算是被她抓了差，一会儿两得合力把桐油抬回家去。
　　两人不一会儿就到了程氏墨轩，程三爷爷不在，不过，前日发生的事情，墨轩的掌柜却是知道的，程氏墨轩的掌柜程五石听贞娘说来领桐油回家点烟，便让贞娘等一会儿，自让伙计去后院称桐油来。
　　至于贞娘能不能烧超品的烟料，程掌柜的倒是不怀疑的，因为在他的眼里，这背后点烟的定然是李金水李老掌柜的。
　　李老掌柜因着誓言在先，如今让孙女儿出面，也在情理之中。
　　而以李金水的本事，取出超品烟料应该不成问题。
　　“贞姑娘，李老掌柜的身体还康健否？”程掌柜有笑问道。
　　“还算康健。”贞娘起身回礼。
　　两人便有一答没一答的聊着。
　　就在这时，一个三十来岁着大袖袍服的文士急匆匆的进来，一进来就将手里的一方墨拍在柜台上：“程掌柜，你们程氏墨轩太不地道了啊，这方五石散墨可是我花了重金买下的，没成想，墨质却差的很，你们得给我一个说法。”
　　“是东图先生，快请雅间奉茶，有事您慢慢说。”那程掌柜的一看这文士，连忙恭敬的欲请他雅间坐下。
　　东图先生姓詹，本人是一个秀才，但家学渊源，书画传家，尤其他本人，四岁便跟其兄学画，如今在画坛已是小有名气，各家墨坊每有新墨成，便会花重金请他试墨。
　　詹东图，贞娘还是有些印象的，只因前世，他爷爷研究徽墨，而书法，绘画，雕刻同制墨是一体的，如果没有书法，没有绘画，没有雕刻，那墨也仅仅是用来写字的墨罢了，远远谈不上艺术。
　　而詹东图此人，不仅画上成就不小，而书法上更显其狂狷，以怀素为师，以意胜法。
　　而此时，东图先生可没有心情喝茶，却是叫来伙计，又拿出自己带来的砚台，当场研墨。贞娘这才发现，研出来的墨有气泡，而且还不少。
　　这显然是有问题，当然是不是墨不好还不好说，因为有的时候砚台不好，发墨不均也同样会有气泡。
　　“东图先生，我程家几代人的信誉，出去的墨都是经过检验，如今这种情况，会不会是东图先生的砚台有问题。”程掌柜有些为难的道。
　　事关墨坊信誉问题，这是一定要弄清楚的。
　　“怎么可能，我这可是宋朝的老坑端砚，当年曾为子瞻先生的收藏，又岂是一般的凡品。”那东图先生沉着脸道。
　　所谓的子瞻先生正是苏东坡。
　　贞娘看那砚台，果然是一方好砚，包浆温泽的很，外面是荷叶形，偏里面胭脂红的暗纹看上去就如同一朵荷花，这是一方胭脂红紫石端砚。
　　“要不，用我们的砚台试试。”这边程掌柜仍咬着不放道。
　　“行。”那东图先生点头，都是本乡本土的人，再家上程家一向信誉不错，东图先生便不为难他。
　　“去，把书房里那方金钱端砚拿来。”程掌柜连忙吩咐一边的伙计。
　　不一会儿，那伙计就把砚台小心的捧来，贞娘看上去，砚台上几个暗色的铜钱纹，整方砚石透着紫玉帮的温润光泽，端又是一方好砚。
　　滴了几滴清水在砚上，程掌柜便慢慢的研起了墨。
　　“哎呀，又起泡了。”没一会儿，砚台上的墨便起了一个个连着的小泡。这会儿便是程掌柜的也没话可说了。
　　“怎么会这样，真的明明是好墨，用的是最好的配料，由坊里的大师傅特制而成的，还特意加了五石散的，能让人书写时精神更有振备，灵感如泉涌。”那程掌柜喃喃的道。
　　五石散？贞娘先是一愣，随后明白了，如果分开，砚没有问题，墨亦没有问题，而二都一合，问题就出来了。
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第十八章 端砚的问题

　此时程掌柜脸色不好啊，这五石散墨可是墨坊最近征对文士圈子推出的一款特制墨，墨坊可是下了大本钱的，而且是准备用这墨参家贡选的。
　　怎么也没有想到如今墨汁的表现竟是这样，可明明试墨完全没有问题的。
　　程掌柜怎么也想不通啊。
　　“程掌柜，不如找一方歙砚，或者普通的老坑砚石试试。”贞娘这时上前道。
　　“这位姑娘是？”那东图先生转脸看了贞娘一眼，微微有些诧异，这位姑娘衣着朴素，身形有些瘦弱，但让人一眼看来，端是有一种别样的韵致。
　　说是大家之风不象，亦非小家碧玉那种宛约，给人感觉就是自然，云淡风轻。
　　“当年李墨，李老掌柜李金水之孙女，颇得李老掌柜之真传。”一边程掌柜介绍道，至于真传什么的，显然是给贞娘脸上贴金。
　　“贞娘为何如此之说，难道说是端砚有问题？”程掌柜这时亦转头冲着贞娘有些迫切的问。
　　“只是一个想法，具体一时也说不太清，程掌柜不防先试试，也不过是瞬息之间的事情。”贞娘一脸微笑的道。
　　随后又冲着那东图先生行了礼。是对自己随意插话表示欠意。
　　“好，那就试试。”程掌柜此时如同那抓着浮木的溺者，已经让伙计去请三爷，只是在三爷来之前总不能僵着，多试试致少可以拖延时间，等三爷来处理这事情。
　　那东图先生微微有些不快，只觉得忒多借口了，他拿出来端研，在品质上，绝对是徽州三甲之例，难不成这方墨在好砚上表现不好，到差砚上还能表现上佳不成？
　　因此，这东图先生心中便有些微忿，不过，贞娘礼仪周倒，又是这么一个小丫头，他倒是不好计较什么，便点点头。
　　于是，很快的，伙计又拿了一方平日墨坊里试墨的普通砚台来。
　　程掌柜再一次慢慢的研墨，而等到墨成，墨色幽黑，墨汁细腻润泽，拿笔一舔，毫无滞感，并无这前的气泡。
　　“哈哈，果然是砚台的问题。”程掌柜长舒了一口气，一脸欢喜。事情澄清，他保住了程墨的名声。
　　“真是这样？”东图先生尚有些不信，又试试了，果然，那五石散墨在普通砚台研墨出来的墨汁表现极好，跟之前在端砚上完全两样。
　　东图先生却不由的起了兴致，又让程掌柜的让伙计拿了几方普通的砚台来，墨出的墨汁都有上佳表现。
　　此时，便是周围几个围观的人也是一脸讶然。
　　都言：“啧啧，这姑娘不简单啊。”
　　“这位姑娘，这是为何？”那东图先生也一脸好奇的问贞娘。
　　“程掌柜，东图先生，小女子想来，之前，墨汁表现不好，非砚石不佳，亦非程墨不好，而是因为墨里的五石散遇上端砚里面的含铁成份，产生了一种反应，应该说就是发墨发过头了。”贞娘这时才解释道。
　　端砚易发墨，磨出来的墨润泽细腻，这是公认的事实。
　　而关于这一点，前世，李贞就同几个同事闲聊过，端砚之所以发墨好，磨出来的墨汁色泽倍加光润，很可能就是因为里面含铁的缘故。
　　但这种铁遇上五石散就不好说了，如今的五石散多是方士练出来的丹方，天知道那五石散都含了些什么成份，而铁跟某些物质的反应是比较敏感的，尤其是磨墨时产生热量后，如果反应太过明显，那产生气泡就再所难免了。
　　就好比平日里发面粉做馒头，酵母用的合适，那做出来的馒头表面自然就光润，但若是发过头了，那做出的馒头表皮就会显得坑坑洼洼的。