未来重生极品美厨娘 (夏染雪)

　　家里还有一些肉，她做的豆腐也是可以吃了，做了一个家常豆腐，还有一个红烧狮子头吧，再是拌个黄瓜，还有苦菜，烧上一锅红枣粥，养颜又补血。
　　几口锅都是没有闲置，火可可以调大高小，十分的先进好用。
　　鸭子腌制好了之后，她细细的给鸭皮上面抹上蜂蜜水，那种蜂蜜水不同于普通的，会有一种淡淡的清新味道，她知道这是净化之泉的味道，净化之泉可以提味，也可以去除多余的味道，留下完全纯正的食物清香。
　　她一连抹了两次，将鸭子挂到了烤箱里面，定好了时间，等着烤熟，趁着这个时候，她也在处理着其它的食材，不久后，凌雨与沈思然回来了，两人的手中各自的提了一些菜，他们还是挺靠谱的。没有将她的菜给拔的断子绝孙了去，就是凌雨这个吃货，嘴可能又是谗了，拿着一根黄瓜就啃了起来，要是让那些喜欢他的女人看见了，不知道有多么的碎心，原来她们心中的男神就是这幅不修边幅的模样。

　　☆、第149章 更美味的烤鸭

　　厨房虽然不小，可是一下子站了三个人，到是让安梨沫不怎么自在了，不过，她也没有赶他们出去，要看就看吧，反正又不是什么保密的手艺，能看会的更好，以后自己做，不要麻烦她，可是怕是他们很难学会，恩，学会这炸这些肉丸子的。
　　如若她不指点一二的话。
　　比如这肉，就有一定的技术在哪里。比如从选肉开始，七瘦八肥，再者就剁肉，也有一定的讲究，就此的先是第一道工序，将肉切成片，再是切成丝，按着肉的纹理去切，在长条的基础上再剁肉馅，这样就保留了肉的纤维，吃起来更劲道，口感更香，也会有一定的嚼头，而且调制肉陷的话，也同时要将葱姜加进去，同肉一起碎则，菜与肉的完美配合，炸出来的丸子，香脆可口，而且葱也是只需要葱白，而不需要葱叶，葱叶的水份少，炸的时候，很容易出现黑点，所以用葱白，炸出来的丸子是金黄色的，十分的美观，剁好的肉馅，再是加上一个鸡蛋，便会更加的美味，滑嫩，就连入锅炸丸子之时，也是有一定的手法，不是你抓起来一块肉，在手上捏圆就可以炸的，这样处出来的丸子形是不错，可是口感却是会差上几分，正宗的丸子是要从人的虎口上面，挤出来的，松软可口，处焦里嫩。
　　丸子入油锅之时，分炸两次，第一次就是炸熟，第二次就是炸脆。
　　她做出来的丸子挺多的，准备拿着多做两道菜色，全当是给他们加餐了。
　　红烧狮子头，醋溜丸子，麻姑丸子汤，再烧一个三鲜汤，打开了水龙关，她在水下洗了一下自己的手，再是将袖子挽了起来，她挑了几个个头大的当成狮子头，她本人不是太喜欢太大的，感觉有些蛮气，不过这却也是这道菜的特别之处，但是，她仍然是喜欢做的小个一些，这样入味更容易，大概挑出了来了六个，四个的话，太少，六个吧，一人两个，正好。
　　她另起了一锅，锅里加水，加入姜、葱、生抽、老抽烧开，再是将丸子加入锅中，烧开后文火炖上大概40分种左右，她再是抓了几根苦菜，择的只剩下了一个嫩菜心，苦菜她提前泡过，所以苦味淡了不少，再加之这锅里的水，可是加过净化之泉的，所以苦味基本全完，将苦菜也是放进了锅里，等着闷熟，这个先是放在这里，她再是做着其它的菜，几口锅同时的开着，她到好，也能忙的过来，其实，都是习惯了，她记的自己以前最多的一次，是管了一连20几口锅，全部的都是由她一个人管着。
　　她做完了汤，这时锅内的丸子也是差不多熟了，给上面勾了一些薄薄的水欠，已经差不多了。再用筷子将里面的苦菜一一的挑出来，摆在了盘子的里面，再是将丸子捞出来，整齐的码在盘子之内，最后将锅里的肉汁浇在了上面。
　　几口锅同时进行真是快，几乎就是这道菜完成了之后，其它的菜也是相应的好了。

　　☆、第150章 院长有话要说

　　“凌雨，思然，进来端菜，”她冲着外面喊了一句，手也是未停的打开了电锅，开始烙起了薄饼，这个很快，几乎一会就是一个，合上盖子，停上一会，就好了，她一连烙了十几个，放在了盘子里，再是将配菜准备好，其它的，不急，等他们的走之前，烙好也是一样的，说不定回去之时，还是热乎着的。
　　她将烤好鸭子切成了片却是保持着原来的外形，刚是出炉之时，那股子香味，怕是连学校外面都可以闻到了。
　　几个菜，一个汤，还有鸭子，他们三个人吃的肚子都是要撑了，最后满桌子的菜，只是剩下了空盘子，凌雨摸着自己的胃部，都是站不起来了。
　　他吃的好像是太多了吧，不过谁让这么好吃的，就算是撑了那也愿意啊，就算是每天都是这么撑，他也愿意，而且就算是死，撑死的好不。
　　安沫沫到是有些自律性，也有可能是她从事这行的时间太多了，闻的多了，也是吃的多了原因吧，所以并没有将自己的胃部容量一下子给撑到了极限。
　　另外的三只烤样，她都是处理好了，装在了保温的饭盒里面，一只配三十几张薄饼，她想着可能不止一个人吃吧，一人分上一些，到是能够尝出些味道的。
　　凌雨与沈思然很满意的拿着自己的那一份走了，安梨沫也是抽空将余下的一只打包，准备去院长那里。
　　院长一见她拿着的东西，笑的眼睛都是没有了，这幅笑咪咪的模样，十分的讨喜。
　　“是不是带什么好吃的啊？”
　　“是啊，”安梨沫掂了一下自己手中提着的保温盒，“刚是做出来的，烤鸭，院长尝一下。”
　　说着，她便打开了保温盒，将里面的东西，一一的拿了出来，再是去一边洗了一下手，亲自的卷了一下给了院长，这只是一个示范，其它的自己来吧，自已动手，丰衣足食，美食的最高境界，她认为就是如此的。
　　院长接了过来，一双眼睛都是冒着光的，他可是一个识货之人，知道凡是安梨沫出品的，必是精品，结果咬了一口之后，这种美味，他真是活了大辈子了，也是没有尝到过。
　　好吃，实在是太好吃了，肉本就不腻，再加这有葱丝，有黄瓜，还有甜面酱的美味全完的融合在了一起，给人一种说不出来的浓郁香味，，味道醇厚，肥而不腻，瘦而不柴，咬一口，唇口留香，回味无穷。
　　于院长都是吃的停不下来，半只鸭子下了肚，结果是有些撑了，而余下的烤鸭，自然的，他不会让安梨沫拿回去，而且也不可能送给别人，这些他要留着明天再吃。
　　“对了，你正好来了，”“于院长在一边的洗干净了手，这才是坐回了自己的位置之上，他打开了一个按扭，墙面平面电视也是亮了起来，“正好我明天找你们有事，我先是给透个底。”
　　安梨沫乖乖的在桌上撑起了自己的脸，眼睛向上一抬，直盯着电视画面。
　　“怎么了，可是有事？”
　　“是有一些，你看，”于院长指着电视墙面，“好好的看着。”

　　☆、第151章 两校比赛

　　于院长说的认真，她便是认真吧，上面的画面不停的变化着，她初来此地，对这里的人文风气，不是太了解，不过上面反复的播放的好像是某种比赛，最多的好像就是厨艺之类的。
　　她猜的应该是对的吧，其实说的直白一些，就是做菜。
　　“看完了？”于院长伸出手慈祥的摸了一下安梨沫的的头，就像爷爷一样，其实他的年纪，能当安梨沫的爷爷也是绰绰有余了。
　　“看完了，”安梨沫点头，安静的坐着，她知道，于院长一定是有什么事，是要同她说的，否则不可能给她这些，而且这件事，也应该是同她有关才对。
　　于院长按了一下桌上的按钮，电视墙再次暗了起来，而他叹了一声，声音之内有着说不出来的暗淡。
　　“这是我们历界与爱丽丝国际学院的各项比赛，爱丽丝是集植物，能量，声乐，以及研究古代美食为一体的高等极学院，实力相当厉害，而且他们只是招收品阶级高的学生，像是完美基因的组合，则是他们是最喜欢的。“
　　“这样啊，”安梨沫有些明白了，“两大学校是敌人吧？”
　　于院长没有否认，那就是如此的。
　　他再是站了起来，打开了一边的柜子，安梨抹也是抬眼过去，原来都是一些奖项，但是，全部都是优秀奖，却是没一等奖之类的。
　　他拿过了一个奖杯，轻轻的擦试上面的灰尘，其实哪来的灰尘，是他自己心理作用吧，“我们与爱丽丝学院之间斗了不下于几十年了，每两年一次比赛，我们都是……”
　　“赢！”安梨沫按过了一句。
　　于院长白了一眼她。
　　“输。”
　　“全输。”
　　安梨利抱了抱自己的胳膊，不会吧，全输，竟是没有赢过一次的，她不敢问出口，因为于院长这张脸都是拉的跟马脸一样长了。
　　他将奖杯放回了柜子之内，然后走了过来，双手撑在了桌上，一双眼睛与安梨沫大眼瞪起了小眼，。