未来重生极品美厨娘 (夏染雪)

　　不一会儿，她家整个屋子都是闻到了一种菜香味，十分的冲人的鼻子，不过，也是十分的好闻，让人忍不住的咽出了口水。
　　而厨房里面，安梨沫忆尼将配料什么的都是炒过了，再是给里面加了一些水，生抽、老抽、盐、豆瓣酱、最后放些煎好的豆腐，盖上了锅盖，等着煮开，等到差光我的火侯之时，她将泡发好的黑木耳放在里面，勾过了欠之后，让汤更是浓了一些，最后加了一些鸡精，装盘，豆腐是金黄色的，青椒是绿色的，黑木耳刚是黑色的。辣椒是红色的，所以这道菜的颜色十分的好看，味道是淡淡的咸鲜味，适合大众口味，只要不是怪的味道，一般人都可以接受，大家虽然都没有吃过，可是味觉这东西，大体都是相同的，什么好吃，什么不好吃，尝过之后便知。

　　☆、第94章 麻婆豆腐

　　她三两下的洗好锅，锅加油，再是倒入切好的肉碎，炒到入了色，倒入豆瓣，炒出了香味，再将豆腐倒在了锅内，加水，等水烧开，加入生抽，老抽，辣椒面，花椒面，煮出味道，再是加了一些糖，糖可以中和里面的赖味，不至于让辣味过于的刺激，煮了一会，她淋了一些水淀粉勾欠，最后等出锅的时候，再是洒了一些花椒粉。
　　麻婆豆腐为川菜中经典佳肴。
　　要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。
　　做好的菜品色泽淡黄，豆腐嫩滑，入口麻辣鲜香，细嫩有味
　　而且一定要趁热吃，吃到烫嘴了最好。
　　她看了看锅中的米饭，已经熟了，米饭都是用净化之泉蒸出来的，所以比起一般的米做出来的都要香，都要滑，也都要好吃。
　　她连忙将凉菜调好，其实也不过就是几分种的过程，她感觉自己的都是忙的有些晕了，应该先是将凉菜做出来，让外面的人先吃，这样边吃，边上菜，也不至于让人干坐着。
　　“妈妈，桌子准备好，开饭了，”她冲着外面喊了一句，结果声音还没有落，雷洁就跑了进来。
　　“沫沫，是不是可以吃饭了，我们早就准备好了。”
　　安梨沫的额头上滑下了三条黑线，敢情她在这里忙死忙活的，外面的几个大爷也不说进来帮帮忙，早就摆好桌子等着开饭了。
　　她指了一下放在一边的四个凉菜，“妈妈，这个先帮我端出去，对了，还有饭，我再炒上几个菜。”
　　“好的，”雷洁也不问下女儿累不累，这直接七手八脚的就将凉菜全部的端了出去，安梨沫不用想外面是什么情况，也知道，他们绝对的是吃的好高兴，好开心的，就只有她，一点也不开心，不知道一会出去了，还没有她的份。
　　她叹了一声，任命的当成一个乖巧的厨娘，连忙的将这几个菜做好，她说不定还能吃个渣来着。
　　接着一道了红烧狮子头，还有炒土豆丝，并没有用多长的时间，这几个菜对她而言，都是做了为下几百几千次的了，哪怕是闭着眼睛，也知道做出来的味道如何，要放多少盐，加多少醋，出来的味型如何，单是闻一下，看一眼，便知道了大概。
　　这两道菜是最容易做的，热菜不能放，放凉了并不好吃，她一连端上去了四道热菜，让四个人简直都是流着哈喇子，筷子都不知道往哪里放了，几道菜真是应了那一句色香味俱全了。
　　而安梨沫连桌上的菜看也没有看一眼，她怕看了，就是一堆猪的吃相，真的不留一点的渣给她，眼不见心不烦，她还是去把其它的两道菜给做了，香辣虾仁这道菜到是好做，重头戏在那条鱼上。
　　为了这条鱼，她自然是要多费一些工夫。
　　最主要的事，她自己也是谗死了。
　　虾仁的肉她都是滑过了，只要加了料炒好就成，最后再是将麻花花生米等加了进去，一道菜就这么简单的完成了，这一盘上了上去，她再是回了厨房，这下她要好好的做鱼了。
　　宛起自己的袖子，鱼肉的腥气，已是被料酒，盐还有胡椒粉去的差不多了，再是加她用了泉滴，所以这肉质应该是十分的鲜嫩才对。

　　☆、第95章 松鼠桂鱼

　　她拿过了鱼，刀一平，卡的一声，将鱼头给剁了下来，放在了一边，然后将刀放平，从中间一将鱼分成了两半，只有尾巴处相连了起来，然后去刺，两边的大刺一刀过去，基本就是差不多，余下的小刺也是剔掉，鱼刺放好，一会还能熬个鱼汤喝。
　　她要做一道松鼠桂鱼，这条鱼有些像是草鱼，不知道是不是，不过按肉质而言，做出来的味道是不差的，她将刀拿了起来，在手中转了几年，再是鱼肉面斜切成荔枝形，切了一半，再是切另一半，再将切好的鱼肉放在淀粉里，均匀裹上。
　　锅里的油此时已经烧了七成热了，她拿出了一根筷子，放在了锅里在，差不多就知道油温了。
　　鱼肉向内，鱼皮内翻，提好鱼尾，她小心的将鱼肉放在油锅里炸了起来，待是炸到金色之后，捞了出来，再是复炸了一些，直到外皮酥脆，却不能炸成糊。
　　锅内再是倒了少许的油，两成热度，她还是有些不是太满意，因为没有蒜啊，没有蒜，就少了很多的味道，不过，也只能这样将就，她给锅里倒了一些番茄酱，不断的用汤勺搅着，再是加了一把青豆，还有玉米粒，这道菜味道酸甜，其实她是比较喜欢干净的纯鱼味，至于为什么要加这些，只是感觉颜色单调，加一些视觉比较好，此时，锅里的番茄酱还不热，她快速的拿过了一个小碗，倒了盐，糖，醋，按一定的比例调好，再是加了一些湿淀粉。
　　等到了锅内的番茄酱开始冒了泡之后，她将这碗调汁倒了进去，最后，再是给里面加了一些比较纯的净化之泉。直到再热之时，再加一勺子热油，起锅，将还冒着泡的汁子浇少在了鱼上面，就听到刺啦的一声，整个鱼身上都是浇出了漂亮的淡淡的桔红色的汁子，闻了一下，那种酸甜去，那种可口，简直就都是直充到了她的心上。
　　来了。
　　她从厨房里面出来，将手中端着的盘子放到了桌子中间。
　　果真的，同她想的一样，桌上的菜，七零八落的，几乎都是成了空盘子了，而他们的眼睛，死死的瞪着桌子上新端上来的鱼，却是没有一个人动，也不知道在等什么，还是在想什么。
　　对于桌上的菜被吃光光，安梨沫并没有感觉有什么不舒服的，反正她现在只想吃一道菜，那就是这鱼了，这鱼也是她费了心思做出来的，就连净化之泉的泉滴，也是用去近一滴了，怎么可能不好吃。
　　她拿起了筷子，刚是准备下筷子，结果有三双比她更快，甚至都是在桌上飞了起来。
　　她好不容易才是夹住了一块，刚放在嘴里，那条鱼竟然就只剩下了鱼骨头了。
　　安梨沫闭上眼睛，实在是有些不忍心看，她的鱼，她就只吃了一口。
　　但是这一口的味道，要怎么说呢，可能是因为这条鱼是生长在这个年代的，没有污染的河水，没有污然的空气，再是一滴净化之泉下去，竟然是她吃过的最好吃的鱼了。
　　她做这道菜，少说也有上千条了，可是就只有这一次，味道出乎她的意料，色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口，就连吃过了之后，唇齿间，都是留下了一道干净的果香，就连她自己都是爱上了，可惜她只吃了一口。
　　而现在她甚至都是不想怪别人，只让她吃一口。
　　因为这一口，已经是值了她这一天的忙碌了。
　　美食会让人心情愉快，确实是不错的。
　　她感觉自己都可以拥抱整个世界了。
　　待是她感叹完了之后，就见几人还是在盯着桌上那几个空盘子，好像是要将盘子给瞪出了一个洞一样，还是说，众里寻他千百度，蓦然回首，那鱼已以腹内五脏处。

　　☆、第96章 还想来蹭饭

　　她站了起来，再是进了厨房里面，再是端出了一小盆鱼汤出来。
　　虽然是鱼骨头熬出来的汤，可是却是将鱼骨的精髓都是熬了出来，汤像是牛奶一样白，喝在了嘴里，有一股鱼的鲜味。
　　安梨沫给自己盛了一碗，安静喝着，
　　至于对面那个安静的美男子沈思然，这时再也不见他的安静了，明明一本正经的，可是那筷子，好像抡的比谁都要快。一碗像是奶汤一样的鱼汤，也是一人一碗分了干净，想来第二碗也是没有了。
　　“这汤真好喝，”凌雨砸着自己的嘴赞道。
　　“什么做出来的？”
　　“鱼刺，”安梨沫将碗放下，看着一桌子的狼藉都想哭，一会还要收拾。真是劳碌命来着。
　　“鱼刺，”凌雨差一些了就没有素质的尖叫出来，“这怎么可能会是鱼刺来着，鱼刺怎么可能吃，就算是吃，那有多难吃的？”
　　“孩子，鱼刺不难吃，要看怎么吃，”安梨沫趁机科普着这些大少爷的浅薄的理论知识，谁告诉他鱼刺不能吃的，用鱼刺做出来的菜并不少，就要看怎么做。
　　凌雨被安梨沫的这一句孩子，给噎的一张脸都是红了，爱笑的眼睛此时也是挤了起来，还真是有些软萌软萌的。