柳新雅微笑着拿出一根美丽的尾羽,然后随手取出一个杯子,放入冰块,抽出两瓶酒倒入,然后加入果汁配料,最后用羽毛在酒杯中搅拌了一下,一杯晶莹剔透的粉红色酒液再次出现在众人眼前,柳新雅将尾羽插入杯中,在绚烂尾羽的印衬下,这杯酒带了几分迷人优雅的诱惑力在里面。
柳新雅将酒端给了春娘,“这种酒的调和手法有很多种,像我之前表演的那种摇合法是其中之一,另外最简单手法就是这样的直接搅拌,您可以用这根羽毛边搅边喝。因此我叫这种酒为‘鸡尾酒’!”
她这么一番作态有些牵强的味道了,但是为了给这个酒名一个合理的解释,也只能这样做了。
“此外,其实每一杯现调出来的酒都有一个属于它自己的名字。每一个名字背后都有它的故事,像诸位喝的第一杯蓝色的酒,它的名字叫‘蓝色梦幻’,代表着冷静、睿智与纯粹。而沈大师喝的那杯叫‘沉淀’,代表着浑厚,沧桑与震撼。现在这杯是我专门为女子调配的‘红粉佳人’,代表着优雅、甜美与浪漫。”柳新雅侃侃而谈。
春娘喝了一口,不住的点头:“我很喜欢,这个口感柔和,甘美,馥郁着桃子的香气,应该是果酒调配的吧?”
柳新雅点头,“是的,这款专为女子调配的酒,多以果酒跟花香酒为主,有的还会加入茶、奶油等香料,以优雅迷人、回味无穷为目标,适合酒量不好的女士,或者未成年的小朋友饮用。在我们‘新醅’酒楼的三层有专门为女士开辟的用餐区,我会亲自为女士们设计美容养颜的菜谱跟酒品。”
春娘点点头,有这样的场所,自己头上的幂蓠也可以拿下来,放松的用餐了,眼前这个笑容甜美的孩子,她非常喜欢,又是杜大师的亲传弟子,不由产生了结交之心。
隆音大师可惜的看着春娘手里的酒,眼巴巴望着柳新雅,这位大师其实是个很单纯的人,像个孩子般怀着猎奇的心态,他才不管什么女士酒还是男士酒,只要有新鲜口味的东西,他都想尝尝。
柳新雅看了隆音大师一眼,继续用诱惑的语调说:“鸡尾酒调配的宗旨在于一个平衡的作用,将各种酒味混合,找出最完美的搭配比例,就能呈现出最佳的口感,多一分,少一分,都会影响这杯酒的味道!”
隆音大师眼里闪过一丝狡黠,肃然道:“阿弥陀佛,女施主此话隐含一种禅机,正所谓,‘行亦禅,坐亦禅,语默动静体安然。’”此话说得法相庄严,让在座的人穆然起敬。
老和尚果然上道,柳新雅长揖到底,“多谢大师点化,还望大师日后常来我‘新醅’酒楼不吝赐教,在下正好有些许素斋心得,希望能跟大师交流。”
“阿弥陀佛,多谢施主!”隆音大师双手合十。
藏天忍着笑看着柳新雅忽悠老和尚,灵动的大眼,忽闪忽闪,她的谈吐,应变,不得不说,全场的焦点现在都集中在她身上。是杜为康教得好?不是,她眼神里的东西跟当初在隐卫第一次见面时一样,从来没有改变过,恐怕这才是她的真性情吧。
杜为康开口了,“小雅,退下,这么多长辈面前,你逾矩了!各位,小徒莽撞,言语如有冒犯之处,还望见谅。”
沈之洀恢复了常态,语气泛酸的说:“杜大师好福气,连徒弟都这么给你长脸。”
他心里极为不服,这个杜为康运气也太好了,他这个叫小雅的徒弟手下功夫不简单,嘴皮子更不简单,她每一句话都在为那个叫“新醅”的酒楼打广告,瞧瞧,连他都记住了!
沈之洀眼光毒辣,从小雅只字片语中就看出来,这个什么“鸡尾酒‘,绝不像小雅表演时候信手拈来那么简单自如,恐怕对各种酒类的搭配份量必须达到分毫不差,那么在如此花哨的动作中,她还能保持酒量的精准控制,她的手下功夫不俗啊。
看她的年龄不会超过十五岁,这样的年纪就如此老道,日后成就必然不可限量啊,想他沈之洀被杜为康压制了一辈子,想不到连徒弟都比不过他!这让他情何以堪,没好气的瞪了台下几个得意弟子一眼,现在看看他们一个个都是废柴!
“那么开始评审吧,时辰不早了,圣上还等着复命的。”赵王爷言归正传。
这么轰动的调酒表演,必然能得奖了!大家心里都存了这样的认知。
萧大老爷神色复杂的看着台上光彩照人的柳新雅,这个小雅就是当年那个瘦瘦小小、唯唯诺诺的小娘子吗?听说在女儿院里原本也是不得重用的,现在看看她面对王爷都敢侃侃而谈,那份气度,岂是一般女婢所有!原来连他都看走眼了!难怪杜为康舍得用三座酒庄换取她的身契了!
想不到,结果令大家十分意外。
“鸡尾酒”居然没有入选!观众开始叫嚣了,不满的抱怨,不公平!
台上的评审尴尬极了,谁知道杜为康自己会投反对票呢!
六票之中隆音大师、春娘、藏天都是支持,不出意外沈之洀肯定是反对的,赵王爷料定杜为康必然也投自己酒的票,那么不影响结果的情形下,给沈家买个好,他就支持沈之洀投了反对票,却不想杜为康直接跟着投了反对票,这样“鸡尾酒”没能通过,落选了!
台下嘘声一片,“鸡尾酒!”“鸡尾酒!”叫个不停!
这下好了,不管比赛结果如何,“鸡尾酒”是真的红了!
大家心中都有个疑惑,为什么杜为康自己会投反对票呢?(未完待续)
第八十九章 刁难
看着大家疑惑的眼神,杜为康沉着的一笑,缓慢的站起身走上台,抬手向观众示意,随着他的动作,看台上安静了下来。
“虽然‘鸡尾酒’是老夫带来的,但是老夫还有一个身份是本届名酒大赛的评审。这款酒非常有特色,老夫承认是难得的富有创新意义的饮酒方式,但是相较于其他酒,这款酒太占便宜了,现场调配,种类繁多,这些优势,对于那些历经时间考验酿就而成的陈年佳酿太不公平。”说着,杜为康向其他参赛的酒商躬身作揖。
“老夫也是酿酒之人,对一坛佳酿的完成需要花费的心血比谁都了解,因此,老夫判定‘鸡尾酒’不适合入选。”杜为康诚恳的说。
杜为康一番话说得入情入理,让其他带着十年陈、二十年陈的酒过来参赛的酒商眼泪差点流下来,看看人家这风度,这胸襟,方才出言不逊的那些人纷纷惭愧的低下了头。
观众们报以热烈的掌声,大伙儿心中对杜为康杜大师的人品更信任了几分,这样的人开的酒楼必然以诚为本,可以放心消费了,以后京城又多了一个休闲娱乐的好地方——“新醅”酒楼。
赵王爷脸上的笑容带了几分尴尬,但是他很快抓尊时机,适时的起身,向大家朗声说道:“杜大师的胸襟令人敬佩,不过,这也正体现了我们大周朝四年一度的商业博览会‘公平、公正、公开’的原则,所以我们的展会是绝对权威公正的!”
掌声响起,酒会的气氛达到空前和谐融洽的高度。
其实明眼人都看懂了,杜为康这番作态,其实是不想让他的宝贝徒弟进宫。要知道入选的酒都是收入皇宫的,属于皇上专享的。这款“鸡尾酒”明显只有柳新雅能调,要真的入选了,那不是意味着柳新雅必须进宫?
想来就算真的评审全部通过。大公无私的杜大师必然也会以同样的理由取消“鸡尾酒”的参赛资格,只是无心插柳,赵王爷的一票反对。反而让杜为康抓住机会,又出了一下风头。这回面子里子全赚到了!
柳新雅正在小心翼翼地收拾着吧台,将酒杯一个个装好,这些琉璃杯可都是专门订做的,价格不菲,因此收拾吧台这样的事她从来不假手于人。
听着师父冠冕堂皇的话,柳新雅在心里跟小醅偷笑着交流。
“听听师父说的多伟大,果然姜还是老的辣!”柳新雅咋舌。
“看来下面那个姓沈的老头要羞愧的无地自容了。我记得他家的黄酒,他可是自己给自己投了票的!”小醅舔着一只专属于它的小杯子里的酒液,懒洋洋的说。
我们的小醅大人现在可是一流的品酒师了,不但对酒的认识颇深,对一切味道都十分敏感,在柳新雅跟随杜为康学习品酒的过程中,小醅同样学习了全面的酒类知识,现在只要闻一闻,它就能说出酒的年份,品级。适口性。
相比隆音大师过人的味觉,小醅甚至能将味道的比例都完美的说出来,因此,任何口味只要小醅尝过就能说出其中的具体门道。
“新醅”酒楼的不少招牌菜都是在各地游历过程中。小醅品尝过之后,总结出菜肴的烹饪材料,然后由柳新雅重现的,因此柳新雅才有底气说出,美酒配佳肴的豪言壮语。
要知道杜老前世的可是专业的侍酒师,相较于现在酿酒大师的身份,他更擅长的是将食物与美酒完美的搭配,开酒楼一直是他的梦想,以前是分身乏术,现在有了柳新雅帮他,那么终于能在自己最擅长的领域发挥作用,让杜为康十分期待。
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