将那两只兔子养得太瘦了!”
紫苏好笑的『揉』了『揉』四妹的头,轻声道:“以后不要了,送出去的东西就是送出去了,哪有往回
要的道理呢?这样,人家要笑你的。”
“可是……”四妹还想分辩几句,可看到紫苏严肃认真的眼神,知晓这事没有争辩的余地,点了头道:“我
记住了。”
“嗯,乖,等会喝鱼汤,喝得我们四妹白白的,以后长成一个漂亮的大姑娘。”
四妹便站在哪“呵呵”的傻笑,末了来句,“二姐永远是最漂亮的,四妹第二!”
听得紫苏先是一怔,续而便笑得直不起腰。
她可爱又纯真的四妹啊!
夜里,紫苏跟陶大娘商量。
“去夏捡来的稻谷拿去让打铁叔帮着发秧吧,地里的萝卜拔了,到时候就可以种水稻了。”
“我们家没水牛,那地怎么犁得过来?”陶大娘叹了口气道。
陶家村并不是家家有水牛,一般是三四家合养一头水牛,夏天的时候大家商量好轮着用。没牛的人家一
般也就是出几个钱,然后租来用用。像她们家这样,出不起钱,两亩地便要靠自己背犁去耕田。
“明儿你就带了三弟和四妹去地里拔萝卜,全拔了,能放的放着,放不住的洗洗切切晒干来。”顿了顿又
道:“先去跟定有叔家商量下,租牛用的钱,我们先欠着,有了马上就给。”
“行,明天我去说说。”
第二天,紫苏同样在鸡叫头遍的时候便爬了起来,只陶大娘比她还起得早,待她洗漱完毕,陶大娘已经
将一锅萝卜汤做好,盛了满满一碗放在小桌上。
“快吃吧,吃好好赶路,早去早回。”
“嗯。”此苏抱了碗,大口大口吃起来。
陶大娘便去帮她准备竹篓,将用湿淋淋的青草裹着的草鱼拿了出来,叹了口气道:“还是死了。”
紫苏放了手里的碗,抬头看过去,心道:被敲了那么多棍子不死,怎么可能呢!
“没事,还是能换钱的。”
“嗯。”陶大娘在竹篓里垫了一层干草,然后将鱼连着湿草一起放了进去,交待道:“不要走菊花家那条
路,宁可绕远点。”
“我知道的。”
紫苏起身,背了竹篓,对陶大娘道:“你去定有叔家说说,要是真不行,就算了。”
“知道了,你去吧。”
送走紫苏,陶大娘略略整理了一番,便朝陶定有家走去。
整个陶家村,也就陶定有家是三兄弟一头大水牛的!
陶定有听完陶大娘的话,半响没开出声。
陶大娘等了一歇,见他不开口,想着紫苏交待的话,想了想,便道:“他叔,要是为难就算了。”
说着便起身,打算走。
“你等等。”陶定有喊了陶大娘,“她婶,也不是我不同意,我得问过我另两个兄弟。你看,晚上给你家
回话,成不?”
“哎,行,你们商量商量吧。”陶大娘没有被拒绝已经是喜出望外,听了陶定有的话,连忙赔了笑脸道:
“我家紫苏说了,钱一准给,绝不赖帐。”
陶定有便笑了道:“乡里乡亲的说这话干嘛,谁家还能没个难处不是。”
又闲说了几句,陶大娘便起身告辞。
陶定有将陶大娘送出大门,还没回身坐稳,便被从灶房里急急走来的他家媳『妇』给埋怨了一通,“我
说你个死心眼的,她们家能给多少钱?村里好几户人家都来说了,你这不是跟钱过不去嘛?”
“你懂什么!”陶定有瞪了他媳『妇』一眼,压了声道:“你没听说她家大弟有消息了吗?大弟这一去也
有个五、六年了,既然没死在战场上,还让人捎信捎钱回来,说不准往后就能有个大出息。不趁着这个时候
,她家困难的时候结好,等人家真发达了,你送上门,人家也不理。”
“我呸!”他家媳『妇』闻言狠狠的啐了一口,尖声道:“还发达,能活下去都不错了。”
“你这娘们!”陶定有推了他媳『妇』一把,提了声音道:“人家不是活下来了,还越活越好。便算大弟
没出息,你看看她家的紫苏,这女娃娃不得了,你看着吧,往后指不定她就是陶家村嫁得最好的那个。”
“紫苏倒真是不错!”他媳『妇』听他说起紫苏,点头认同道:“要不是她家实在拿不出手,我都想将这
娃娃说给我娘家的侄儿。”
“好了,好了,做你的饭去。”陶定有催了他媳『妇』,“吃完还要下地呢!”
这边厢,陶大娘带了三弟和四妹去地里挖萝卜。
才没动手多久,便看到狗蛋几兄弟走了来,二话不说,撸了袖子便帮起忙来。
“哎……”
陶大娘欲待了制止,三弟却是抢在她前头对狗蛋道:“下次我打只兔子给你们。”
“成!”
狗蛋几兄弟也不推辞。
而紫苏这会子也正在跟柴老板演示着鱼的做法。
“叔,你看啊,先将鱼片成取骨,片成两刃,然后片成鱼片。”她一边说着,一边将比划着,“然后,我
们将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒,2茶匙淀粉还有1个蛋清和着适量的盐抓匀,腌一盏茶的功夫。”
紫苏又将蔡婆子洗好的酸菜拿了过来,对柴老板道:“将这酸菜中的水分攥干,切成细丝,泡着的秦椒
剁碎。”
“先爆炒酸菜,再加入开水烧开,然后将腌好的鱼片一片片的放入汤中,用筷子拨散,等鱼片变白,加
盐、糖、味精、胡椒粉,用盆装出后,烧小半碗热油浇在盆面上就行了。”
柴老板与老板娘对视一眼,由来,他们做鱼,要么是蒸着,要么就是煎着,还没听说过这样煮着吃的!
可是光听听,就觉得这道鱼一定很好吃。
“紫苏啊,赶巧了,上次的官爷约了说中午要来吃饭,嫌弃我们没什么新菜式。”老板娘看了紫苏,“要
么,中午,你跟你李大叔一起把这菜给做了?”
“好啊!”
紫苏想也没想的便笑呵呵的对李大叔道:“叔,我给你打下手,顺便学学手艺。”
“你这娃娃。”李大叔也是个憨厚实诚的『性』子,他常年烧来烧去也就是这几个菜,有心想学点新菜式
都没机会,这会子紫苏毫不保留的将这道菜式的做法说了出来,还想着要替他留面子,心里直将个紫苏疼了
又疼,“叔给你打下手。”
“哎,我就嘴巴会说,真正还是要看叔的火候的。”
老板娘捏了把紫苏的脸,嗔道:“这么个懂事乖巧的娃娃,往后,谁家娶了你是谁家的福气。你大栓哥
要不是早定了亲,我就是抢也要把你抢给他。”
老板娘嘴里的大栓是她和柴老板的独养儿子,今年已经十七岁,前年被县城里的一家大户的掌柜看中,
给请了去做二掌柜。说的亲,就那大户家的个族亲。婚期定在今年的秋天。
紫苏被老板娘说得脸『色』一红,却也不扭捏,道:“您要真喜欢我,我就认了您做干娘,好不好?”
“好啊!”老板娘回过神来,一把将紫苏带到肥肥胖胖的胸前,亲呢的捏了她的脸,道:“有你这么个贴
心肝的女儿,我这真是前世修来的福气。”
一天之内被人捏了两次脸,紫苏只觉得她这个拥有成年灵魂的人,真的是哭笑不得!但卖等讨巧还是要
继续的。
紫苏回头便对一侧嘿嘿笑的柴老板喊了声,“干爹。”
“哎!”柴老板也是打心眼里喜欢紫苏的,应得很是欢快,“这下子太匆忙,见面礼干爹稍后给你补上。”
“不用!”紫苏笑了又对老板娘甜甜的喊了一声,“干娘!”
“哎,我的乖囡囡喂!”老板娘将紫苏抱了在胸前,“干娘回头就给你做身新衣裳。”
紫苏同样笑着拒绝了。
这时,前堂响起客人的叫嚷声。
柴老板连忙退了出去,一边对老板娘道:“怕是那些官爷来了。”
“紫苏,你这便做准备吧,我出去招呼下。”老板娘也紧跟着走了出去。
待她们走了,紫苏便对李大叔道:“叔,我们开始吧。”
“哎,你说,叔来做。”
少一刻,老板娘便从前面急急走了来,笑眯眯的对紫苏道:“紫苏,官爷说吃得好有赏,你快动手吧。”
“干娘,马上就好了。”
眼见得,锅里的鱼肉翻腾,紫苏连忙去找了个白底蓝花的青枝缠花盆,又洗了把小葱切得细细碎碎的,
待得李大叔将鱼装好了,洒了一勺热油,她便将切好的葱花抓了一把扔在上面。
“叔,我端出去了。”
“哎,小心些。”
李大叔嘱咐了一声。
紫苏拿帕子隔着,将个脸盆大的汤盆小心翼翼的端了出去,离得远远的,空气中便闻到一股夹着淡淡酸
味的鱼香味,喧哗着的兵士立刻静了下来。