程掌柜吃过晚饭之後就回了他在城外的养鸭基地，本来他对瑾瑜的话就深信不疑，如今吃过烤鸭之後更是觉的这是一门赚钱的生意，後来又听瑾瑜说那样的鸭子烤制出来的烤鸭完全不能和填养出来的鸭子相比，他就对这些填鸭宝贝的紧了。
只等半个月後，填鸭出栏，一切准备好後就可以开业了。
再说瑾瑜躺回床上也开始琢磨起来，今天看到那些小鸭苗，她就顺便打听一下，才知道这边养鸭子的很多，大多都是养着生蛋的，虽说也会吃些鸭肉，毕竟是少的，没几个人会想到将鸭子烤了吃。
第4卷 170 正月十五没月亮
170 正月十五没月亮(2026字)
一想到鸭蛋，瑾瑜又灵机一动，她想到了那些用鸭蛋烧制出来的皮蛋了。前世在农村的时候，村里有一家养鸭子的，平时鸭蛋卖不完就会制成皮蛋再卖出去，她那时年纪小有时也会跟着去帮帮忙丶看看热闹，一来二去对制作皮蛋的工序也有些印象，对於要用到的东西还记得。
想做就做，左右如今她每日也没太多事，除了吃就是玩，不如就试着做皮蛋好了。
第二天一早，她就让人去准备烧制皮蛋的原料。小姐一句话，庄丁们自然不敢怠慢，没多久就把东西准备齐全了。
吃过早饭，瑾瑜就带着香浓和青苹忙了起来，先是将水和硷用水冲开，溶解後加入生石灰和柴草灰，以及小量茶叶，再放进一些稻壳制成料灰。
然後三个人就坐在院子里忙着把那些料灰往鲜鸭蛋上包，包好的鸭蛋就都放到一口大缸里。
为了怕被料灰伤到手，瑾瑜特意先让香浓和青苹用棉布及棉花缝了三只厚手套，虽说做起事来不太方便，总好好白嫩嫩的手被烧伤要好。
三人正弄鸭蛋弄的兴致高昂，那边三哥和清过来了，本来还想着带瑾瑜进城玩，结果一看三个人在弄鸭蛋三哥乐得帮忙，他完全是把这当成玩了。
清自然也不会只让他的瑾瑜自己忙，也跟着一起包鸭蛋，没过多久包好的鸭蛋就装了一缸，瑾瑜让人小心地把缸抬到不碍事的地方，估计要等上一段时间才能好，也不知道在清准备回京城之前能不能吃上，就是那美味的烤鸭也要再等半个月呢。
把这些弄好之後，也快到了午饭时，秋家兄弟很适时地出现了，不用说是奔着午饭来的。
因为做早饭要起很早，他们体贴地没来打扰妹妹睡觉，这午饭就不能免了吧，反正此时来拜年的都不是什麽亲戚了，他们也不会让妹妹做菜给那些人吃，做些好吃的自己吃却是要得的。
瑾瑜突然觉的自己身边怎麽都是吃货呢？不过，为亲人洗手做汤羹的感觉却是喜悦的。
三哥在那边一声声地嚷着要吃臭豆腐，清却没吃过，不过一想到带个豆腐，肯定是美味吧。
秋家兄弟更是有了兴趣，既然人家文王都喜欢成那样，肯定是好吃的。
於是，一致决定午饭吃臭豆腐。
其实，许一刀做出的臭豆腐应该算是腐乳的一种，瑾瑜现在更想吃油炸臭豆腐，不过那些东西做起来也挺麻烦，味道也不好，瑾瑜就不想费那劲，大不了等回京城後和许一刀说说，总比她动手要好。
不过，她也不是没有办法，既然没有臭豆腐可用，她不是有臭豆腐乳嘛，将臭豆腐乳压碎，倒入些冷开水，又加入芝麻酱等调味料制成酱汁。
又将嫩嫩的豆腐切成厚厚的片，放进油锅里炸的金黄焦脆後，捞出来後放入碗里，淋入之前制作好的酱汁，再淋入一些红油辣子丶蒜水丶香菜等等，一道嫩豆腐做的非正宗油炸臭豆腐就出锅了。
三哥本来是想吃臭豆腐就大米饭，结果见瑾瑜端出这样的食物，虽说觉得和他的初衷有些出入，倒也很赏脸了吃了起来，结果就被这款非正宗油炸臭豆腐给收服了，一连吃了几碗，甚至想去清那里抢几块来。
而清和秋家兄弟闻着那奇臭无比的味道，虽说之前知道是臭豆腐味道肯定不会很好，但是面对这比他们想像还要臭上许多的食物时，还是艰难了一把，如果不是看三哥吃的忘我，他们还真没勇气吃下去。
不过，在三哥伸过筷子想在清碗里夺食时，清马上避开他的长手，夹了一块扔进嘴里，结果一口咬下去……好吃啊！
秋家兄弟见清都吃了，他们自然不愿意显得自己胆小，也跟着吃了起来，结果，中午每人吃了五碗非正宗油炸臭豆腐才算停下嘴。
当秋家爹娘因下人们禀报厨房今天不但不香，反而臭气薰天赶来时，几人已经完全吃饱了，秋家兄弟更是对秋家爹娘不住地夸油炸臭豆腐好吃。
秋家爹娘虽然闻着这味没什麽食欲，倒还是想尝尝被他们夸的花儿似的美食，於是，瑾瑜又重新炸过豆腐，拌好酱汁，秋家爹娘捏着鼻子吃了一口，本来还怕自己会吐出来，可这一口吃下去，马上就明白儿子为何大赞美味了，果然是真美味啊。
中午几人就吃的臭豆腐，那奇异的味道让从这边经过的秋家下人都忍不住捏着鼻子跑路，真不明白自家主子这是怎麽了？放着香的不吃，偏偏去吃那臭的。
不过，当晚饭时，瑾瑜将许一刀做出的臭豆腐乳拿出来时，秋家爹娘及秋家兄弟完全没有怀疑它的美味。
这一顿饭更是简单，每人两碗或三碗四碗米饭，配上一小碟臭豆腐乳，还真是经济又实惠的一顿啊。
日子一天天地过，皇上已经让人来催了几次，三哥和清就是没搭理他这个茬。回京？还不是回去替你分担国事？事情我们都替你做了，你这个皇上是做什麽用的？
於是，在三催四请过後，皇上彻底是死了心，只能悲愤地埋首於因过年松懈而堆积下来的一堆堆奏折中，连偷偷溜出宫去和雪妃幽会都没时间。
转眼就到了正月十五赏花灯的时候，早早的瑾瑜就教青苹和香浓用纸糊了几盏孔明灯，在这里谁也没见过这种东西，青苹和香浓完全不知道自家主子是要做什麽，但照以往主子那些稀奇古怪的点子来看，肯定是好玩的东西。
当正月十五这晚，坐在新城的街边小档，吃着瑾瑜提议，太后投资生产出来的汤圆，听着耳边不时有人惊叹时，瑾瑜都觉的她实在是太伟大了，能把那麽多那麽多的美食带给这个时代的人，简直有些飘飘然了，忍不住就吃了两碗汤圆。
清在一旁不住望天，即庆幸今晚没有月亮可以陪瑾瑜出来逛花灯，又懊恼没有月亮的阴云夜晚，他没有名正言顺一亲芳泽的借口。
第4卷 171 逛花灯丶猜灯谜
171 逛花灯丶猜灯谜(2061字)
从年前瑾瑜负气出走，一直到今日，他都忍了大半个月，每天看着恢复身材的瑾瑜在面前晃，碰不能碰，抱不能抱地真是折磨人。
他本就不太喜食甜食，再加上心头一股火啊，只是尝了两口就将碗推到一边。
难得三哥把秋家兄弟给拖住，他可不能浪费了三哥的一番好意啊，就算月下美人在这无月的夜晚不能发作……他也要制造机会。
想通以後，清就坐在那里一边看瑾瑜吃汤圆，一边傻笑，笑的瑾瑜以为月下美人的毒变异了，难道不用月光也能发作？可这效果完全不太一样。
吃好汤圆，瑾瑜就扯着清的手钻进灯市，紧紧抓着清的手是怕人多挤丢了，清自然是欢喜得紧，已经好久没这样被瑾瑜抓着了，在秋家好不方便啊。
此时的灯市被一盏盏漂亮的彩灯照的亮如白昼，喜气洋洋的，再加上灯市里那些摆了许多猜灯谜及游戏的摊子，更是让人忍不住伫足。
瑾瑜看中一盏难得有玻璃罩的走马灯，上面挂着一副灯谜：若瓦学士岂不破碎乎。
只要猜中灯谜这盏走马灯就可以免费拿走，若是猜不出也可以花钱买下，只是这灯是用玻璃制作的，价钱自然是高的。
瑾瑜又不想花冤枉钱来买，就想着猜灯谜拿灯，可是吧，对於这个瑾瑜完全不懂，就巴巴地看清。
清也瞧了半天，无奈也是不在行，两人站在灯前憋了半天，也没猜出来。
最後清怒了，不就是一盏灯吗？金鱼喜欢，怎麽也得弄到手，於是，五百两买了一盏灯，换来瑾瑜的一顿……白眼。
以往看言情小说里，那些多才多艺的男主哪个不是在花灯会上大显身手，只要女主喜欢的花灯，必是那最漂亮的一盏，也是灯谜最难猜中的一盏，但是就算早已周了一圈绞尽脑汁也猜不出谜底的人，男主也会眉头不皱轻松破解谜题，惹得众人大呼奇才的同时，又让女主满足了虚荣心。
可怎麽换到她身上就行不通了？虽说清舍得五百两买一盏灯送她也让身为当事人的她惹来一堆嫉妒的目光，可那感觉完全不同啊，就好像一个是风流才子，一个是……暴发户啊，完全是两种不同感觉。
瑾瑜就觉得她对今晚灯会的期待有些高了，对清才学的期待……也有些高了。
