食足良缘 (米可麻)

　　刘妈妈见书玉兴致已起，不再闷闷不乐了，放下多半心去，于是又问：“小姐想些什么吃？老奴这就去做出来。”
　　书玉从炕上一跃而起，开口道：“走！咱们一块去做！”
　　何事让咱们潘小姐这样高兴？原来书玉想起，几个月前做酱时，塞进缸中的酱兔子，是时候能拿出来啦！
　　“妈妈，于我将那酱缸上盖子揭了！”刘妈妈一听这语气就乐了，知道书玉这是来劲了，想必已将高易雸丢于脑后。
　　也是，书玉想，没有男人，好歹还有口肉嘛！安慰安慰，犒劳犒劳！

☆、第百四十三章 好欺负？

　　感谢简和玫瑰亲的打赏支持！
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　　这里书玉与刘妈妈刚刚打开酱缸，扑鼻而来的咸鲜香气，就直将二人心都熏酥了，书玉迫不及待用双长筷子夹出兔子来，放进个大竹匾里。
　　刘妈妈接过手来，预备料理干净，书玉又去后头菜地里，采些新鲜时蔬来，配肉配饭。
　　这时山上小分队亦回来，老九根不在其中，书玉便问良儿：“九根大叔呢？往日里总要回来喝口水，歇歇腿的，今儿不么不见人？”
　　良儿老实性子，见书玉问话，遂走过孙家娘子身边进了院子，却是拿眼瞄了对方一下，不吭声。
　　书玉便知必有作怪，当下也不说话，酒儿忍不住要开口，也叫书玉拿眼神逼了下去。
　　刚刚将采来的东西放下地去，孙家娘子就喊起来：“拿秤来拿秤来！快秤了好叫我回去！叫人贼一样看住，我可不是那样好欺负的性儿！”
　　书玉心里明白了大概，遂叫柱子拿来秆秤，自己也去屋里取来帐簿，预备记数。
　　眼见柱子将自己篮子和口袋里的板栗拿出来过秤，孙家娘子便开始对书玉抱怨：“我说小姐，你也是个明白人，今儿这事，我不说出来心里憋得不舒服！你给评评理！咱们上山采果子，是不是按下山后过秤算数取银子？”
　　书玉埋头看帐本，口中淡淡嗯了一声。
　　孙家娘子见书玉并无二话，更加来劲，不顾酒儿和皮家娘子犀利眼神，重重鄙夷，反倒得意洋洋地继续说了下去：“果然小姐明理！既然以下山后过秤的数量算银子，我就私人采一些，只要不放在公中，下山不过秤，也就不用算数，更取不着官中的银子，如何就成了贼？如何就手脚不干净了？”
　　这下书玉算是听明白了，想必孙家娘子今儿上山，见果子茂盛丰富，想必就利用此机，偷干起私活来了。
　　“孙嫂子这话，粗听有理，不过，”孙家娘子听了书玉话的开头，以为其也同意自己意见，先乐开脸上一朵黄花，不料后头接上个转折，脸色立马突变，笑都来不及收回去，阴霾就涌现上来。
　　“不过，嫂子有件事我不说你也该明白，，山上哪里果子多，哪里果子密盛，那都是九根大叔辛苦寻来的，不是白白就有的。这也算官中所有之便利，你既占了这个便宜，就该好好替咱们这里出力，虽说你采来的山货不过秤，可到底算是九根大叔费力寻来的，也该算作官中所有。若不想过秤带回家去，也可以，凡你今日私人所得，留下一半下来给九根大叔，作他跑腿之利，这方显得公平，有理。”书玉从帐簿子上将脸抬起，不卑不亢，正色说出上面一番话来。
　　孙家娘子呆住了，她没想到，书玉竟如此强势，自打上回利用饺子债将自己硬塞进小分队里之后，她就觉得书玉只怕是只软柿子，如今寻到机会，她就想来捏一捏，只是不曾想，软的没捏成，竟碰上个硬石头。
　　“话是这样说没错，”孙家娘子到底皮厚心滑，哪肯就此轻轻认输，于是又强辨道：“不过大家如此熟悉，又有交情在其中，怎么也该卖个面子吧？”
　　书玉马上驳回其无理要求：“交情归交情，生意，是生意。若都要讲起交情来，就不必做生意了。嫂子以往曾对书玉不薄，书玉铭记于心，业也倾力回报，那些个鸡蛋换回的豆子做成的酱，还在墙脚下阴凉时收着呢！嫂子想必，也还记得吧？”
　　孙家娘子面颊微红，嘴角强咧开，故作镇定，回道：“小姐既然这样说，我也没别的话好回。只是既然这样面薄，我不如明儿不来，自己山上寻果子去，岂不更好？”
　　书玉依旧有话回她：“这样也很好。今天长，我与众人多干些时候，也可换得回你一日收获，嫂子就不来，于我这里，也究竟也没有太大缺失，不过嫂子你就不一样了，就算叫我采得许多山货，又要送去哪里卖呢？城里想必是走不去了，镇上？可卖给谁呢？沿街窜巷，挨家叫卖？这样也好，只是嫂子，你有那许多时间么？”
　　孙家娘子彻底没了话说，她是实在没想到，书玉今儿会如此强硬，本想趁机占个便宜，不料偷鸡不成蚀把米，好处没捞着，面子也失了个兜底儿掉。
　　酒儿听着唯实痛快，再看皮家娘子，也是一付乐哉快哉，书玉今日威风大涨，小分队人人都觉得出了一口恶气。
　　“孙嫂子，你带回来的果子呢？是算在官中，还是私下清算？”书玉见孙氏总不吭声，怕对方趁机浑水摸鱼，话已说到这个份上，也就没什么情面好讲了。
　　孙氏脸涨得猪肝一样，从怀里，两只袖口里，分明掏出好几个手帕汗巾儿包来，看这架势，她是早有预谋的。
　　“就算官中的帐吧！”说完这句话，孙氏也看书玉的帐，也不理柱子的秤，掉面就走了。
　　“嫂子这就走？今儿帐还没清呢！”书玉清脆的声音，悠悠从孙家娘子背后传来，孙家娘子憋了半日，方才崩也句话来：“这怕什么？明儿又不是不来了。”说完旋即快闪。
　　“小姐！”酒儿见人走了，一步窜到书玉面前，高高翘起大拇指，乐不可支道：“今儿小姐可算灭她一回威风了！往常见她那得意劲儿，跟我们都欠她几石饺子似的！憋屈死我了！这回好了，看她明儿还有脸在咱面前逞强掐尖不？！”
　　书玉心中亦是痛快极了，说实在的这口气她也憋了好久了，今日若不是孙氏自己找上门来，她还不知要忍受到什么时候，这回好了，恰正似，长久便秘之后大泄，郁结全消，闷气皆无。
　　“酒儿，烧锅！再告诉你们件好事，今儿咱们有酱兔子吃了！”闻得书玉此言，小院里顿时就是一片欢腾。
　　“柱子你再去山上跑一趟，请你大叔下来，咱们这里胡吃海喝的，可不能亏了他老人家的肚子，就说我的话儿，惹气的麻烦叫我赶走了，请大叔下来，用些酱兔腿子肉，还有新鲜番茄汤，和刘妈妈抻的索饼呢！”
　　书玉一声吩咐，柱子跑得飞快，酒儿看呆了，直说就将阿宝放出来，只怕也赶不上这速度，倒叫良儿听见笑了一场。
　　这里众人备饭，酒儿就问书玉，这酱肉是蒸还是煮？
　　“当然蒸来吃，那头还有几个茄子，你去切了，一会就用这兔子酱汁一并蒸出来，配上蒜泥，那味儿一定绝了。”书玉边说边偷偷向喉咙里咽着口水。
　　这里正忙，那头柱子与老九根就回来了，刘妈妈听说二人如此之快，更比酒儿说得好笑：“想这兔肉是道金牌催命符，听见就下来得快了。”
　　老九根此时心情大好，竟喜笑颜开，冲书玉扬了扬手中捏着的一把小东西。
　　书玉定睛细看，见原来是叶芽又嫩又绿的鲜花椒一撮，再看柱子，也从怀里掏出不少来。
　　“这是回来时，大叔特意带我去采的，听说有索饼吃，大叔有心去寻，果然在林子中间寻到一颗大花椒树，望着年岁不小，只怕有五六十年长的，枝繁叶茂的，树干就有二人包抱粗。”柱子流水似的说着。
　　良儿赶紧用碗接过来，书玉笑得脸上二弯小月亮，对刘妈妈道：“妈妈今日索饼可得抻劲道了，别的都全了，就看妈妈你的了。”
　　刘妈妈自不必说，手下加陪用心，面中加入蛋白，经不停搓揉之后，就快成了筋状，方才放下醒着。
　　待书玉酱兔肉出了蒸笼，这里面也抻得了，蒜泥茄子，酱肉作浇头，下出面来，再现洒上新鲜花椒，那滋味，但吃进口中，清美湛香，微带麻辣，实乃汤面中之隽品也！
　　面是劲道就不必说了，如今且看浇头如何，茄子新鲜也不必说，配上蒜泥，当真是清鲜甘洌，爽口无比，而酱肉，则望之柔曼殷红，晶莹凝玉，吃起来更是五蕴七香，味胜椒浆。
　　汤头里虽则别无他料，却有书玉亲制之虾酱作底。这是她特意跟东平楼淘换出正宗小金钩虾米后，精工细做，调配得当，方才得了一小坛，好比鸡精一样，平时轻易不拿出来示人，今儿高兴，一碗面里挑上一些儿，整碗汤就鲜得了不得了。
　　这一碗面条儿吃尽，小分队是人人撑得肚子滚圆，一个挨着一个，东倒西歪。
　　“妈妈，喜子哥的份留下了吗？”良儿靠在刘妈妈身边，冷不丁问出一句来，酒儿听说，撇她一眼，却不开口。
　　“哪里就能忘了他？看见那边盖着布的东西没有？特意给他留的面呢！”书玉吃到陶醉，还不忘替刘妈妈答话。