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[穿越]唐朝小厨娘 (璐宝宝)



土豆公主?!当初我没有答应啊,我也没有要什么土豆公主府啊!这个魏征,真是哪壶不开提哪壶,都过去这么久的事情了,还记得!

沈小西恨恨看着李世民,对着魏征装作大怒道:“魏大人,今日中午的午膳,没有你的份了!”

李世民闻言哈哈大笑。

这时沈小西好奇道:“陛下,小西刚才进来的时候,见你和魏大人愁色满面的,莫不是有什么心事,能不能说出来与小西听听,说不定消息能帮上些忙呢。”

李世民一听,心道也对,沈小西这个古灵精怪向来鬼点子最多,说不定能给朕真的想出些办法也说不定,当下便把刚才与魏征所说的情况,又一五一十的讲与沈小西听。

魏征在一旁却是面色如常的看着沈小西。在他心中也不指望沈小西能给他们想出些什么好办法。

不料,沈小西一听李世民描述,微笑道:“我以为是什么事情呢,让陛下和魏大人如此着急上火,这个事情,我有解决马蹄磨损的办法。”

李世民一愣,刚才只是随口一说,却是想不到沈小西还真的想出办法了。

魏征却在旁边紧张的看着沈小西,正色道:“小西姑娘,这可不是小事,马蹄磨损一则会造成大量财物靡费,二则可能影响我大唐骑军的战力,这可不是开玩笑的事情,乃是关乎到我大唐的军政。在陛下面前,你可要想好了再说话!”

沈小西嘻嘻一笑,道:“魏征大人,还请放心。我沈小西既然说了,自然是有把握的。”

魏征面上神色异彩连连,道:“既然如此,还请小西姑娘不吝赐教,说来听听你的解决之法。”

沈小西点了点头,胸口成竹道:“魏大人,你想想看,咱们人为了防止磨脚,都会穿上鞋子。如果是走山路的话,还会穿厚底靴子,防止山石。其实马儿也是一样的,咱们也可以给马儿穿上鞋子,这样不就可以解决马蹄磨损的问题了吗,你说多简单啊。”

此言一出,李世民哭笑不得,斥道:“胡闹,满口胡说八道。小西啊小西,这就是你给朕出的好主意?!”

魏征在一旁也是面色有些沉了下来。

沈小西却是毫无惧色,开口道:“回禀陛下,小西的法子自然是千真万确有效的。在小西的家乡,人们都是用这个法子保护马儿的蹄子的。我所说的鞋子和咱们穿的鞋子是不一样的,自然是另有奇妙之处。”

李世民来了兴趣,道:“尽然如此,那你且讲来听听。”

沈小西卖起了关子,道:“陛下,小西说可以,不过有一个要求!”

李世民笑道:“还敢给朕提要求,你说来听听。”

沈小西换上一副气鼓鼓兼万分委屈的样子道:“小西请陛下以后切莫再提什么‘土豆公主’的称号了。”

李世民一愣,随即大笑道:“好,好!只要你能帮朕解决这个难题,朕什么都依你!”

沈小西嘻嘻道:“陛下可是金口玉言,小西记下了!”说着,沈小西就把后世的马蹄铁的形状、方法给李世民和魏征一一描述起来,详细解释道:“陛下,马儿的蹄子和咱们的脚掌不同,是一种角质,也就是一种没有痛觉、不会感到疼痛的东西。咱们可以用铁打造出我刚才说的马蹄铁,然后让铁匠给马儿们钉上。这样的话,要是磨损就只会磨损马蹄铁了,马儿们就可以一直使用了。”

魏征闻言想了一想,颌首道:“小西姑娘的话,却是很有些道理的。”

李世民却是看向沈小西,认真道:“小西,刚才你说你的家乡就是在用这种方法,保护马匹的蹄子,此言当真!”

沈小西肯定道:“启禀陛下,小西不敢欺骗皇上,说的全部都是实话。”

李世民闻言甚慰,连声道:“好,好,好!小西啊,你又给朕立了一个大功啊!”

沈小西微笑不语。

李世民这时让沈小西坐在御书桌前,把纸笔塞给沈小西,道:“小西,你先把你刚才说的马蹄铁的形状、大小、尺寸,给朕画下来。朕这就命宫里的工匠依照你的图样打造。”

沈小西点了点头,开始画起来。

贞观十一年 第一百章 小西拉面

第一百章 小西拉面

这边,魏征已是差人去叫宫里的工匠了。

不多时,图纸已经画好,工匠也来了。沈小西把图纸递给工匠,然后把马蹄铁的数据、大小、尺寸,给这个工匠一一解释清楚。

李世民在一旁嘱咐道:“拿着图纸,速去打造,然后交给兵部的李大人,告诉他用法,让他试用一下,然后速把结果告诉朕。快去,不得有误!”

工匠连连点头。

李世民看工匠离去,一时间感觉心中甚是畅快,看着沈小西道:“差点忘记了,朕命你进宫乃是为了一件大事?”

魏征也在一旁道:“不错,乃是事关人命的天大的事情。”

沈小西一愣:“什么大事!”

李世民道:“快,速去御膳房,给朕和魏大人好好烧上几道拿手的菜,朕和魏征大人都已经腹中饥饿多时了,”

沈小西清脆的答了一声:“小西遵旨!”心里暗暗叫苦:这个李世民,我就知道,叫我来准是为了美食。唉,谁让我沈小西这么巧手呢!但愿史册上可以记上,某年某日,沈小西多次为李世民烹制膳食!

便在这时,又有通报:“陛下,魏王殿下求见!”

李世民道:“快传!”

魏王李泰迅即来到。

只见李泰一袭白衣,头束玉带,腰垂玉佩,行动间举止极为有度,俨然一个个翩翩美男子。

魏征还是自李泰减肥后第一次见到,不由大吃一惊。

李泰见状得意道:“魏大人,本王如今如何?”

切,这个李泰,刚瘦没几天,就知道臭美了!

沈小西心里一阵腹诽。

李世民开口问道:“泰儿,今日前来可有事情!”

李泰道:“回父皇,儿臣听说父皇宣小西进宫,料来必是让小西展露厨艺。泰儿前些日子食的有些过于清淡,所以特地前来陪父皇一起品尝小西的手艺!”

沈小西心中叹道,李泰啊李泰,真是哪里有吃的,哪里就有你!

胖子的形状改变了,胖子的本质却是还在。

自用过早饭,李世民和魏征二人便一直在这御书房中商议政事。早就饥肠辘辘,眼下小厨娘沈小西就在眼前,于是李世民连忙催着沈小西煮饭。

沈小西一见两人真是饿了,想了想,脑中忽然灵光一现,道:“启禀陛下,小西今日决定给陛下和魏大人做一道小吃,就是小西家乡的面食——美味拉面。”

魏王李泰这时在一边大声道:“小西,我,还有我,记得还有本王呢,还有本王呢,多做些啊,本王早已经饿坏了!”

沈小西白了李泰一眼,没有搭理他,然后扭头去了御膳房。

御膳房对于小西来说,早已是轻车熟路。御膳房的诸位大厨们也对沈小西早已是熟悉无比。

最近这段时间,隔三差五的,沈小西就被皇上传进宫中,时不时的做些美食。御膳房这些大厨们倒也不嫉妒。一来沈小西年轻貌美嘴巴甜,见谁都是“师傅、师傅”叫个不停;二来沈小西做菜从不藏私,她那些在唐朝前所未有的烹饪手法,让这些御厨们学得如痴如醉;三来,只要沈小西一出现,他们就能落个清闲,何乐而不为呢。

“小西姑娘,今天又准备给陛下做些什么好吃的呢?”一个胖胖的御厨问道。

沈小西干脆答道:“拉面。”

有人在一旁道:“小西姑娘,你需要什么料,只管招呼,这就给你准备。”

沈小西想了想,然后摆起了手指头,一样样如数家珍的报了起来:“面粉、碱面、温水、肉汤、盐、油、羊肉、各色青菜…………”

“好哩,稍等片刻,马上就准备齐全。”

不一会,料就准备好了。

一干御厨围在沈小西身边,给沈小西腾出一个个大大的案板,大家都屏气凝神、聚精会神的看着沈小西开始表演。

好戏这就上演喽——

沈小西一边表演,一边讲解:“拉面,顾名思义,就是用双手拉开的面。主要分为和面、饧面、拉面、煮面这四个步骤。”

御厨们听的仔细,有几个还有心的用纸笔进行记录。

说完,沈小西便把面粉放入一个个大大的面盆,中间扒一抗,倒入水,然后倒水,道:“这个加水有讲究,水温要冬暖,夏凉,春秋温。”说着,她一手和面,由里向外,从下向上抄拌均匀,拌成梭状。拌成梭状后淋水继续和同,采用捣、揣、登、揉等手法,把面调和成团,使面粉与水全部掺合后揉光成团,一双又白有细的手上,竟无半点面粉沾染,依旧干净利落。随后又变魔术般的用湿布盖上揉好的面团。

这一系列动作下来,看得众人眼花缭乱、嗔目结舌。

“下一步呢?”有好奇的御厨问道。

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