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[穿越]会吃才会赢 (灵犀阁主)


眼看着时候不早,罗扇也不好再拖,只得拎了食盒往内院去,在上房门口等了半晌,未见里面有动静,不得不又硬着头皮敲了敲门,这回倒是青荷的声音应了,道了声:“进来。”
推门进去,东次间的房门开着,白二少爷坐在镜台前,青荷正伺候着他梳头,青荇在那里叠被,罗扇小心翼翼地轻声道:“少爷的吩咐,小婢将早饭送来了。”
“放那儿罢,昨晚那张桌上。”青荷语气很平常,罗扇不确定她特意道出“昨晚”两个字是不是意有所指。
应了声依言过去,把食盒里的东西一一拿出来在桌面上摆好,罗扇头也不抬地就准备撤退,却听得白二少爷忽然开口:“昨晚之事莫要忘了。”
嗳嗳,怎么还提“昨晚”二字,这不是招人误会么,明明指的是花草茶配方的事,你知我知,别人不知啊!老大,您老多说几个字把话交待清楚嘛……
罗扇心中苦笑,面上还得恭声应了,却见白二少爷想了想,又道:“罢了,此事不宜他人多知,今晚你再过来,我亲自动手。”
我……我说……咱能把话……说清楚么……罗扇面部抽搐地应着,“亲自动手”……您老倒是当着青荷青荇说清楚啊……是动手抄方子啊抄方子!不是动手把我怎么地啊怎么地!
“你今日仔细想想,”白二少爷从镜台前回过头来看向罗扇,“给我的越多,对你越有好处,我既要了你的,必然不会委屈了你,这一点你大可放心。”
我——我嘞个——嘞个去——你把话说清楚啊白老二!说得这么像肉文对白你想闹哪样啊?!什么叫“要了我”?!你说清楚啊说清楚!嘤嘤嘤嘤……
“昨晚那两式,你做得不错,过两日再来一回罢。”白二少爷第一次给了罗扇赞许。
两、两式……两式菜色好不啦?不是两式姿势好不啦?你们谁也不许多想好不好的啦?!罗扇已经快要喀血了,偷眼瞟向青荷和青荇,见青荇惊恐地睁大着眼睛看了看罗扇又看了看白二少爷,青荷却是一脸地面无表情,罗扇顾不上青荇在那里胡思乱想,只对着青荷心道不大妙,女人的心思本来就敏感多疑,再经白二少爷这么不清不楚地一说,但凡脑补功能正常运转的人就难免不想偏。
罗扇不敢再多待,生怕白二少爷再说出更限制级的话来,连忙应着告了退,出了正房一阵捶胸顿足:呀呸的,这白老二是不是与老娘八字不合?!昨儿第一次正经面对面就要走了老娘二十多个谋生配方,今儿第二次面对面又给老娘制造桃色绯闻,他他他,冤家啊!
罗扇怏怏地回了伙房,见金盏三人已经把下人们的早饭做好了,食不下咽地同众人在一起胡乱把饭扒拉干净,估摸着上房那边白二少爷也快吃完了,一抹嘴儿悄悄儿溜出伙房进了内院,就守在上房外的廊柱后头。
一时果见门开,青荷拎着食盒出来,罗扇连忙从柱子后头转出,上前将青荷拉住,压低声音诚恳地道:“青荷姐,请听我解释……”
青荷忽地笑开了,一拍罗扇的手:“看把你吓的,莫慌,我知道昨晚的事不赖你,是我自己的错,睡得太死了,这阵子又忙又累,实话说罢,要不是昨晚睡着睡着想小解憋不住了,只怕我还醒不了呢,就是爬起身来还觉得浑身酸得像散了架似的,这会子眼皮儿也一个劲儿地耷拉。行了,你也甭多想了,我主动拎了食盒出来就是想趁送去伙房的时候顺便告诉你一声,无碍的,往后都注意着些就是了。”
罗扇听了这话才终于长出了一口气,却没注意青荷的最后一句有什么不妥,拍了拍自个儿心口,憨笑道:“是我狭隘了,青荷姐如此善解人意、包容宽宏,能跟青荷姐共事是我的福气……姐姐也还没吃早饭呢,我这儿给你留了两个小花卷儿,”边说边从怀里掏出个油纸包来,是给主子们做饭时剩下的下脚料一并蒸出来的,递到青荷手上,“趁热吃了罢,还有方才二少爷说的那些……姐姐你是明白的,我只怕青荇姐那里误会,还请青荷姐帮着解释解释才好。”
青荷笑道:“放心,我自会同她说的。如此,咱们都说开了,你把心放回肚里罢,下面是正事儿:昨晚少爷的吩咐你也听见了,等会儿少爷要陪客人们出去,中午饭不回来吃,要带些简单便携的食物路上用,我去跟那三个也说一声儿,免得她们怪我厚此薄彼。”
那三个当然是金盏她们,罗扇忙点头道了声“应该的”,遂同青荷一起回到伙房。青荷传完话,领了自己同青荇的那份二等丫头份例的早餐就回了内院,金盏却同银盅和玉勺开始忙活起来了,这一回金盏干脆连烧火都不叫罗扇插手了,想是还在恼着今早罗扇做饭没叫她的事。
小钮子对昨晚到今早发生的事一概不知,见金盏她们抢着给二少爷准备路上要带的午饭,面上就不大高兴,暗里扯了罗扇一把,咬着耳朵道:“她们这也太得寸进丈了!完全没把你这个主厨放在眼里,给主子做饭的事也得你同意了才轮到她们啊!”
得寸进丈,好家伙,这一下进得可真是够多的。罗扇笑着也附在小钮子的耳边道:“这一回我不同意也不行,昨儿那什么老爷才把她们仨送给二少爷,今儿我就是做了王母娘娘的蟠桃宴,二少爷也还是会带她们做的午饭上路的,总得给那什么老爷点面子嘛,所以我又何必做没用的功夫呢?”
小钮子想想觉得有道理,但还是心里不痛快,冲着金盏三个人忙碌的背影翻了个白眼儿,道:“总这样也不成啊!三番两次地由着她们喧宾夺主,咱们以后可就不好混了。”
“唔,喧宾夺主,这个成语用得不错。”罗扇点头表扬小钮子。
“小扇儿!你认真点儿!说正事儿呢,快想个法子,不能让她们总这么压咱们一头!”小钮子顿足,望着罗扇一脸地恨铁不成钢。
罗扇轻轻在小钮子的屁股上拍了一下,笑道:“让我想法子你就甭在这儿咬耳朵了,过来帮忙。”
小钮子闻言转忧为喜,连忙跟过去。伙房里一共四个灶眼,金盏她们占了两个,罗扇就占了另两个,让小钮子把其中一眼火先生起来,架上锅烧上水。银盅向着这边看了一眼,冷哼了一声又扭回头去,两拨人谁也不理谁,各架着大锅在那儿比着忙。
罗扇把做早饭时饧上的那团加了蛋汁的玉米白面取出来,用擀面杖擀成片,然后用刀均匀地切了,抻成细细的面条,下到锅里煮熟,捞出来后就铺开了晾在砧板上。金盏和银盅在那厢对视了一眼,搞不明白罗扇这是想干什么,罗扇也不怕她们看,哼着五音不全的小曲儿,把洗净的香菇剁成了碎末。
金盏人也不傻,她自然清楚这一回白二少爷肯定会带她做的午饭出去,因而认定罗扇这是自不量力想要同她争一争,好胜心一起,做起饭来就更是费尽了心思。有了昨天晚饭的教训,金盏在选择菜式上就多动了一番脑筋:大中午的人在外头必定会觉得天干燥热,加上来回奔波体内火气上升,食物就不能太油腻,最好是以蔬菜和水果为主。然而既是身在外面,吃东西当然不如在家方便,带的瓶瓶罐罐太多也不好,太累赘。
一阵权衡,金盏最终决定来个最简单的——蒸包子。蒸包子简单拌馅儿难,想让这馅儿与众不同给吃者留下深刻的印象,必须得在配料和味道上动脑筋下功夫。金盏琢磨了一阵,既然还得把客人们的份儿也一并做出来,不妨就多调几种馅儿,既灵活多变又能显出自个儿调馅儿的功底来,到时候客人们吃得高兴了夸上两三句,自己在白二少爷那儿就算站住脚了。
于是招呼着银盅和玉勺洗菜的洗菜和面的和面,一阵乒乒乓乓剁肉擀皮儿,一口气调出十几种馅儿来,罗扇笑眯眯地望着那边打量,见有猪肉香葱的、冬瓜海米的、青菜肉末的、豆沙酒糟的、韭黄银芽的、菠萝虾肉的、木耳蛋皮胡萝卜的、银茸火腿的、玉米莲藕的……闻上去味道当真不错。
罗扇一边看着热闹自己手里也没闲着,剁完了香菇剁鲜笋,剁完了虾仁儿剁鸡脯,另还有海参、玉兰片、木耳、鱼肉等俱都剁成碎末,支上油锅,将所有菜料下入烹炸,佐以大油、胡椒、姜末、辣椒油、酱、盐、糖等调料,翻炒至浓香溢出,汤汁收尽,出锅。
银盅也学着罗扇的样子故意往这边瞅了半天,撇了撇嘴做了个轻蔑的表情:切,不就是炸酱么,是个能下厨的人就会做好嘛?!
罗扇大大方方地让银盅瞧着,继续手上的动作。重新支上一口干净的油锅,大火将油烧热,然后把晾干了的细面条放入油锅炸至金黄色捞出,这面就变得酥脆坚.挺色泽喜人了。待将所有的面都炸过一遍捞出后,仍旧铺开了晾在那里,接下来呢,就和小钮子两个把家伙什儿都收拾了,灶台擦干净,扯过马扎来坐在门口聊起了闲天儿。
金盏银盅又是一个对视:炸酱面?热干面?炒面?反正不管是什么面,都是白做!
待金盏三人的包子蒸好的时候,罗扇的炸面条也晾干了,截成一样长短的一大把,全部放入一只干净的带塞子的竹筒里,而炸好的酱呢,也用一个竹筒装起来封好塞子,轻轻巧巧地摆在灶台上。

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