“妈,你别不信啊,我说真的呢,我在网上看到好多这样的事情了,现在还小,你还能抱着看着,等再大点儿,满地跑的时候,稍不注意肯定会给人可趁之机的。”
“你这说的真的啊?”林妈妈还是有点怀疑。
“你忘了大舅家的小表姐了吗?她那么大了都差点被拐走,何况我们天天这么小,还什么都不懂呢。人贩子要是骑着车一抱就走了,你追都追不到。”林月说的是林妈**堂兄家的女儿,只比林月大几个月,七八岁的时候,被陌生人摸了一下头,就跟着人走了,幸好当时有人看见,喊了回来,不然就这样没了,被拐走了。都说那时候肯定是被下了**的。
“这也是啊,那以后我得看紧点。”这下林妈妈信了,毕竟亲戚里有差点发生拐卖这种事情的。
“未雨绸缪嘛,我下次再提醒提醒大姐,让她和姐夫家里人带着圆圆出门的时候一定要注意。”不仅想到自家的天天,还想到了堂姐林珊家的圆圆。
“对。好了,你赶紧抱着天天去外面,别在厨房呆着,我要炒菜了,别让油烟熏着他。”
“嗯。”
☆、第一百七十三章 炸肉圆
第一百七十三章炸肉圆
肉都是搅拌好了的,虽然自己剁的肉比较有嚼劲,但是林妈妈现在可没那么多时间那么多力气,林月当然也不行,并且,在家里剁肉,发生“咚咚咚”的声音容易吓到小天天。所以买肉的时候就让摊主用机器搅拌好,这样就不用回家剁了,大不了从作料拌上入手,让味道更好一些。
葱,姜这些小东西自己剁碎容易很多。剁好之后放到肉里,打入十来个鸡蛋,放适量的盐,味精。为了使味道更香,林妈妈自创了加入一些锅巴,这锅巴自然是用水泡过的,锅巴的来源是外公家,他们那虽然有液化气灶,但是为了省钱以及各种原因,大多数时候还是用大灶做饭的。
把所有加入的作料和肉揉到一起,然后用手揉捏,搅拌。
与此同时糯米已经放在电饭锅里煮了。
这些都是林妈妈和林月合作弄好的,当然是把小天天哄睡着之后,主要林妈妈在弄,林月帮忙,偶尔还要进房间看看小天天。
在锅里放上适量的油,烧热,抓一小把肉,手握成拳头一挤,手里的肉糊就成了一个圆形,放入锅中炸,如此一个个放进去,大火炸至金黄捞起来,继续抓肉握拳。
林妈妈示范了两个,就交给林月来做了,毕竟炸肉圆这油烟可重了,一会儿弄的一身的油烟,熏着小天天就不好了,还要喂奶的。
一上午炸了整整一盆肉圆子。放好,等凉了就给放进冰箱里,这样比拿油养着好存放一些,免得放在外面占地方。当然最后一锅的几个肉圆子炸的比较老一点,中午就能吃。
至于锅里的油,把盛起来,放好,留着烧青菜的时候用,味道很鲜美。
看看时间,林爸爸快下班了,赶紧把油盛一盛,然后把林妈妈洗好的菜,拿出来烧。
至于饭,林妈妈也给煮了。
菜烧到一半,林爸爸也回来了。
刚好热乎乎的饭菜端上桌,不会等凉了。赶紧吃饭的。煮好的糯米饭也拔掉掀开锅盖在那凉着呢。
吃好饭,客厅的空调给开了,然后林爸爸去睡个午觉,这个习惯林爸爸已经维持了很多年了,习惯源自于林爷爷,属于遗传吧,老爷子也是每天中午吃过饭必须睡一会儿。林妈妈和林月则在客厅里看电视,还得烧上一壶热水。小婴儿洗澡就怕凉着,所以也没打算用热水器洗。卫生间里的浴霸也早早的开着,还把取暖器也对着卫生间。尽最大可能的把卫生间的温度弄到很热,适合小婴儿洗澡。其他房间的门窗也都是牢牢的关上了。
或许林爸爸只是闭目养神了一会儿,林妈妈就把林爸爸喊起来了,因为水也烧好了,房间的温度也是非常高了,刚好适合给小天天洗澡。
卫生间的空间不是很大,两个人,放进一个小孩子的洗澡盆,就再也挤不下另外一个人了。
林爸爸在客厅就给小天天把衣服脱了,用一条浴巾包着进卫生间。林妈妈则在卫生间里不断往放着冷水的澡盆里不断加热水,再用水触摸一下,以感受一下水的温度是否合适。调到合适之后就把小天天放进去。
小天天似乎特喜欢洗澡,在水里小腿蹬来蹬去,小手也是在水里打着水花儿。一点也不像别的小孩子,一下水就吓得在那儿“哇哇哇”的直哭。
小天天欢快的洗完澡,笑嘻嘻用浴巾包着出浴。在客厅里赶紧把衣服穿上。也没给穿的特别多,打算下午的时间就把空调开着,在客厅里玩了。
没有厚厚的衣服,小家伙在沙发上更是活泼的很,小手打来打去,头也是歪来歪去的。寻找一切看起来很好玩的东西。
糯米饭也凉的差不多了,把糯米饭和搅拌碎的猪肉放一起,加上葱,姜,鸡蛋,盐,淀粉,料酒,酱油等作料,搅拌搅拌,然后按照炸肉圆子的做法,把糯米圆子也给炸好。
该油炸的都弄好了,林月突然想到,过年还需要其他的一些菜。
“妈,菜市场哪家卖的牛肉好吃啊?”
“进去之后向右走,你看到的第一家卖卤菜熟食的那家,做的都不错。怎么,是想吃牛肉了?”抱着小天天喂奶的林妈妈问。
“过年总得还要一些别的荤菜吧,所以想去买一些牛肉,还要买一些鲫鱼放在冰箱里。”
“想买卤好的熟牛肉还是生的回来自己卤?”虽然知道问的有点多余,可林妈妈还是问了。
“当然是熟的啦,我可不会卤,就算会卤的也不一定好吃,那岂不是浪费了。”
“也对,不过也不要多买,过年嘛,几乎每家都是荤菜居多,吃多了肯定会腻的,到时候肯定没人吃了,还不如多准备一些蔬菜。”
“那蔬菜也不能现在就买,我现在买牛肉和鲫鱼是怕过两天涨价。蔬菜的话还是得腊月二十八或者二十九的时候去买。”
“嗯,说得对,就买一些芹菜蒜苗之类的就好,青菜大蒜你大姨家种了,年初一去的时候咱们可以带一些回来。”
“对了,今年年三十我们在哪里吃?”问这个是有缘由的,往年还没搬家的时候,基本都是中午自家解决,晚上在爷爷那吃,但是现在拆迁了,大家都不住一起了,总得知道在哪儿吃吧。
“你爷爷通知了,晚上去他那儿吃,你两个姑妈会去帮忙的。至于中午肯定还是在家吃,随便弄一点饺子吃吃就好了。”
“这样也好。”
由于糯米圆子很快就炸好,还有不少时间,就开始打扫厨房的卫生,卫生搞定,林爸爸也就回来了,休息一会儿,把中午的菜热一热,晚饭时间到晚上再好好的洗个澡,由于累了一天,夜里睡的特别香,连梦都没有一个。
早睡自然也能早起,第二天早上早早的醒了,跑去菜市场买牛肉买鲫鱼,还要买一些蔬菜,这几天吃来着。
一般去的早,可以选择的菜也多,新鲜嘛PS:好不容易摸到电脑,结果打字到一半蓝屏,郁闷死了
☆、第一百七十四章 二伯很重要
第一百七十四章二伯很重要
几天时间,在林爸爸还没放假的时候,家里的卫生基本都搞定了,爬高爬低的这些事情也没多难,上辈子常做,弄个梯子就好,习惯了就好,只不过对于修电器,换灯管这些比较有难度,还是需要专业人员,这即使是林爸爸也不行,非得找比较专业的二伯来,二伯可是比较全能的,水管问题,电路问题,小型电器维修问题,窗户拆卸问题,大多都可以找他。家里人一有问题第一个想到的也都是他,所以家里所有人最忙的估计就是二伯了,一个电话去那里,一个电话又去另外个地方。
最是记得,上辈子在自己重生回来之前的那年二伯去了外地工作,快过年了,刚好那一年大姑**身体不好,小姑妈上班忙,奶奶的身体也不硬朗了,所以爷爷奶奶家的卫生就没人打扫了。林月就和大堂嫂相约一起去爷爷家打扫卫生,结果去了,爷爷总说不要你们弄,等你们二伯回来再弄,林月就说,二伯回来肯定很忙,她家的灯管坏了等着换,厨房的下水管道有些漏水。堂嫂说她家的水池也有问题。然后就是二伯自家的卫生打扫问题,还有二堂哥也结婚生子了,自然还要带孙子,给二堂哥家把所有的电器什么的都检查一遍。
林月和堂嫂也没依着爷爷,就是顺带着去了几次,把卫生打扫打扫。等二伯回来了,和二婶一起帮爷爷家把肉圆子给炸了,还把一直漏水的洗脸池给弄好了。然后二伯自家的窗户也没擦了。等过年时候,初几来着忘记了,就是初四之后的某天,还被以前邻居叫过去帮忙看看电表怎么了。
就是因为家里一有什么问题都喊二伯,自然林月并林爸爸林妈妈对二伯一家都特别好,再加上二伯的家庭条件不是特别好,还有一个儿子,更是显得比较难。林爸爸甚至还对林月说过,以后你对我不好没关系,不能对你二伯二婶不好,他们多记挂你啊,有什么好吃的都给你送点来。也是,老王家除了小姑妈家的小dd,也就她是最小的,还是个小女孩,当然大家对她都比较好。二婶做的一手好面食,每次自己做包子烧卖饺子都送很多过来。二伯出去干活,也都会带一些当地的特产回来。这样一来,林月一家自然都会觉得要对二伯家对照顾一点。家里有时候人家送点什么烟酒茶叶,林爸爸也会送去一点给二伯。