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[穿越]山环水绕俺种田 (夏天水清凉)



“爹,那我们看见蛇皮就捡回来。”小山说。

“行,记得等蛇走了再捡,沾了泥沙的不要。”曾大树说。

“爹,我明天跟你去卖柴吧!”虎子说。

“我也去!”小峰跟着说。

曾大树和赵杏花看着他俩,摇摇头。曾大树说:“柴卖不了几个钱,你俩加起来一天也卖不了半文钱。还是在家帮你娘干活吧!多钓几条鱼也行。”

“巧巧都能帮家里赚钱了,我很没用。”虎子说着,就红了眼眶。弄得赵杏花心里也难受起来,她心疼孩子。

“大哥,以后婶婶们说话,你也去听,就能赚钱了。”巧巧不想虎子难过,就故意天真地说道。

“噗呲……”

“我是男人,偷听一堆女人说话像什么样子!”虎子怒了。

“行了,都吃饭!家里有你爹赚钱就行了,巧巧也只是碰巧听了那两句话而已。虎子,等你再大两岁再说,小峰也一样。都好好干活,别瞎想。”赵杏花劝解道。

“对,都听你娘的话!”曾大树也道,又对赵杏花说:“那枕头再做两个,我明天再拿去卖。”

“行。让孩子们多采些菊花就是了。”赵杏花说。

“我们家以后就用它泡水喝吧,药铺伙计说能清热、下火、明目。”曾大树说道。

“爹,明天你再去问问药铺伙计,看他们还要别的草药不?”巧巧说。

“行!爹明天就去问。”曾大树回答道。

只不过是一点微小的改变,竟让这一家人突然间多了许多对生活的盼头!

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正文 第十章 人情往来

时间到了十月下旬,冬天到来了。野菊花的花期已经结束,蛇也都冬眠去了。天气一天冷过一天,早上起来发现路边的枯草上结了一层白色的霜。晚上冻得盖上了厚厚的棉被,中午被暖暖的太阳一晒,又可以只穿两三件薄薄的衣裳了。而且,干活的时候是只会越来越热,丝毫感觉不到冷的。

曾大树还是每天卖菜,顺便捎带一两个野菊花枕头,他已经卖出了十二个野菊花枕头,按照两文半的价钱计算,每只盈利一文半,总共赚了十八文钱,这让他非常的高兴和满足。他只是一个普通的小农,积少成多就是他积累财富的方式,这也更能使他心安。

现在,虎子他们晚上都枕着野菊花枕头睡觉,连曾大树也喜欢上了这又香又软的野菊花枕头。还特意拿了两个给巧巧的爷爷奶奶,赵杏花也给巧巧的外公外婆捎去了两个,俩人把野菊花泡水喝能清热、下火、明目的话也都跟老人说了。不得不说,这夫妻俩个都是极孝顺的人。

——

现在正是农闲的时候,许多人家都挑着日子办起了喜事。

乌山村人生活节俭,生娃娃和过生日一般是不办酒席的,顶多自家吃一顿。不过,对于成亲,乌山村人就很是看重了。先前说过,乌山村有四大姓:曾、王、唐、朱,其实四大姓的人是分四个方位分开聚居的,并没有杂居到一起。所以,办起喜事来也只是请本姓的人和相熟的亲友。要是碰上特别好的日子就可能出现四大姓同一天都办喜事的情景,据说再没有比那更热闹的场面了。不过,那场面已经很久没有出现了。

傍晚,离吃饭还有一会儿的时候,桂香婶子登门了,巧巧和几个孩子正在院子里低头拣豆子。

“巧巧,你娘在家不?”桂香婶子先看到他们,大声问道。

“桂香婶婶/子。”几个孩子唤道。这时,赵杏花已经听到声音从厨房出来了。

“桂香嫂子,你怎么来了?快坐下。小燕去倒杯水来。”赵杏花赶紧拉着桂香婶子坐下。

桂香婶子接过小燕递来的水,夸了小燕一句,然后笑着对赵杏花说道:“杏花妹子,我是来请你帮忙的!我们家家兴要娶婆娘了!呵呵……”

“呀!这可是天大的喜事啊!恭喜嫂子了。定在哪一天啊?”赵杏花欣喜地问。

“就在大后天。姑娘是附近高山村的,姓蒋。呵呵……到时候,你和大树带着孩子们都来。”桂香婶子道。

“行!什么时候开始准备?我好过去帮忙。”赵杏花道。

“大后天早上你们来帮我准备准备菜,其余的,我那四个姐姐也会回来帮忙。呵呵……”桂香婶子高兴地说道。

“那行!我到时候再过来。有什么需要帮忙的,你尽管开口。呵呵……”赵杏花说道。

“那就这么说定了!大后天来喝喜酒。呵呵,我就先回去了。”桂香婶子站起身,说道。

“好。嫂子慢走。”赵杏花也站起身来相送。

“桂香婶婶/子慢走!”孩子们齐声说道。

“娘!又有喜酒喝了!”小山高兴地叫道。

“你呀!就会想着吃!虎子、小峰,你们这两天多去河边钓会儿鱼,要是有大一点的,我好拿去送礼。”赵杏花叮嘱道。

“知道了,娘。”虎子、小山回答道。

晚上,吃过了饭,大家就讨论起了送礼的事。

最后,大家决定送俩个连在一起的野菊花枕头、两个鸡蛋和两条鱼。枕头是巧巧出的主意,说是象征着百年好合。赵杏花也觉得两个枕头连一起很是吉利,适合成亲的时候送。于是大家就都点头同意了。而且商议定要是虎子他们没钓到鱼的话,就再加六个鸡蛋来代替。

商量完了送礼,大家又说起了明天磨豆腐的事。

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正文 第十一章 做豆腐

不得不说,庄户人家就是喜欢凑热闹!这不,大家伙儿又凑到一起来做豆腐了。磨豆腐要用石磨,但乌山村只有一口石磨,因此四大姓的人轮着来做,今天恰巧轮到姓曾的人家。

乌山村的豆腐是用黄豆来做的,赵杏花在前一天就将豆子经过挑拣,去掉坏掉的,然后用水浸泡了一夜,让豆子发胀。浸泡过的豆子呈鲜黄色,水嫩水嫩的,还散发着豆子的香气。

一户户人家按照先来后到的顺序依次磨豆腐。石磨比较重,所以要力气大的人来推磨。要是哪家人手不够,别的人家也会主动来帮把手。

终于轮到了巧巧家了。曾大树推磨,虎子舀豆子,赵杏花添热水,不一会儿,浓浓的乳白色的浆液就流了出来,流进了事先准备好的大木桶里,还冒着热气。总共磨了四大桶的浆液。一家人把磨好的浆液提回了家。曾大树拿来一个干净的大木桶,大木桶下方有个洞,连着一根竹筒,曾大树在竹筒出口的地方放了个空木桶。赵杏花拿来一个大棉布袋子,浸湿了,套进大木桶里,然后舀了几大瓢磨好的黄豆浆液倒进布袋子里,曾大树把布袋子口系紧,不停地挤压布袋子,然后像牛奶一样的豆浆哗哗地流了出来,不再是浓浓的,而变得很稀。

等到空桶里的豆浆积了大半桶,赵杏花把豆浆倒进干净的大锅里,如此重复,等大锅里的豆浆快满了,下面就用中火开始煮豆浆,一边煮一边舀上面的泡沫,看着豆浆沸腾得差不多了,就用瓢舀进一个大缸里,再把石膏水估摸着分量掺进豆浆,搅合一会儿,然后把缸放在一边,不用管它,过不久豆浆就凝结成了“豆腐脑”,也就是俗称的豆腐花。赵杏花让孩子们拿来碗,一人舀了一碗,然后把缸里的豆腐花轻轻地舀进铺好布的方形木槽里,用布包好,上面压上木板,木板上又压上几块石头。然后,又去煮下一锅豆浆。

几个孩子找来块状的冰……/“网络管理有病!居然把冰…”和“…糖定为禁用词语!”/……糖,敲碎了,一人碗里放一块,急不可耐地吃了起来,豆腐脑又滑又嫩,配上糖,真是香甜可口极了。巧巧端着碗给爹娘也喂了两口,大家都是一碗吃完了还嫌不够,又去找赵杏花讨。惹得赵杏花笑骂道:“一群馋鬼!今天就让你们吃个够!”又给每人舀了一碗。最后大家被豆腐脑给撑饱了,中午都没吃饭。赵杏花还留了一碗,准备晚上做汤喝。

等木槽里的豆腐成形了,又沥干了水,曾大树就把压着的石块和木板都拿开,把菜刀洗干净了,在木槽里横一道竖一道地划了起来,不一会儿,方方正正的豆腐块就做好了。从一粒粒鲜黄的豆子,变成了现在这番模样,让人不得不感叹人类的智慧和劳动是多么的神奇和伟大!

做完了豆腐,赵杏花又把剩下的豆渣蒸熟,然后捏成饼的样子,放到太阳底下去晒。

晚上,家里就生起了好几个火盆,用来烘干豆腐块,在以后没有肉的日子里,豆腐干就是最好的菜肴了。

赵杏花还做了豆腐乳,一家人一整天都沉浸在豆子带来的香气和甜蜜里。



正文 第十二章 吃酒席

前一天才做好了豆腐,今天曾大树家又酿起了米酒!乌山村的人家一般每年都要自酿一缸子米酒,过年的时候拿来招待客人,或是自家吃,也可以用来做煮菜的调料,特别是下面的酒糟更是孩子们的最爱,吃法也是各种各样。可以直接拌着糖吃,可以用热水冲着喝,可以和红薯粉一起煮成酸酸甜甜且粘稠的“雾汤”吃,雾汤里还能加鸡蛋煮成蛋花酒酿,还可以做成菜下饭吃。

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