“家安你呢？”
“我现在去写那个菜谱。”许家安收起自家的钱，说。
“好，今天方叔不出去了，就在这里等吴老板。”
“好的。”
“家安，刚刚那礼云子是不是卖贵了，怕不怕？”方行开口问。他怕吴胖子秋后算帐。
“不怕，谁会做，就是知道材料也很做得出来的，何况只要我们不说，没有人知道的。”
“但是……”忠厚老实的庄稼人，不住地担心着。
“这个你就不用担心了，记住一件事，就是不要跟别人说咱们赚了多少钱就行。”
“但是……”
“其实刚开价，那价是想让吴老板还价的，那知他那样大方，价也不还，那就是他同意了，没事的。”
“我想是那吴老板每次与你买东西你都是不议价的，所以……”方行没有说下去。
许家安眨了一下眼，原来还有这个关系许家安笑了，下次是不是也要开天杀价呢？有着小心思的许家安想着。
许家安拉过方南和江子奕，方北自动自觉地跟在后面。
“礼云子扒柚子皮，礼云子炒饭，礼云子蒸豆腐，礼云子夹馍，礼云子炒白菜，礼云子拌六色蔬菜，礼云子干蒸，……”
许家安一口气说了十多个菜，方南磨墨，江子奕记录，一旁的方北两眼闪闪发光，小嘴，叭哒着，口水不断地在嘴里流着，吸着气，不让满嘴的口水流出来。
见方北那满嘴口满的样，许家安笑了一下，“擦一下吧，都流出来了”
“哦”方北应了，接着直直的伸手用袖子擦了一下，袖子没湿嘟着嘴，“不带这样的”
“家安，这许多的菜你都会煮吗？”方南一脸期待地问，同样小脸一样是带着光的。
那边写完的江子奕也抬着头看着许家安。
“试几次应该做得出来的。”
“那几时我们试试？”方北眨着眼问。
“这个得看看这里有没材料。”
“要什么，咱找回来”方北豪气万丈。
“好，晚餐试其中一些。”许家安应了方北。
“要什么，我去让娘准备。”
“先写完再说，也对，你去请你母亲进来，我得看看那些材料齐不齐全。”
方北得令，小跑着找方陈氏。
“安安，什么是六色蔬菜？”
“打六个颜色的菜，例如，萝卜就是白色，木耳是黑色，胡萝卜，西红柿是红色，南瓜是黄色，上次我们吃的芫菜是紫色，青瓜或者青菜就是绿色或浅青色了。”
“哦”江子奕点点头，原来是这样。
“还以为一种菜有六个色，或者有一种菜叫六色蔬菜。”方南也一脸如此。
“那干蒸呢？”
“干蒸，是一种用很薄的粉皮包着猪肉或鱼肉蒸的食物，还有虾饺，烧卖都是一种点心，都是很好吃的。”
“用猪肉，鱼肉做的，一定好吃了。”方南如是理解。
“现在写做法，柚子皮，先是将外皮削去，带青的一定得全部去除，然后用水浸，浸三天，期间一天换一到两次水，煮之前汆水，去异味，然后就可以煮了……”许家安这边滔滔不绝，那边江子奕写几行，就停一下，问方南，那个什么字怎样写，十个问字，方南能答上三个，于是一份出现很多空格的菜谱诞生了。
许家安在那张只写着菜名的单子上挑了其中十个，一口气说完做法。
方陈氏到了，坐在一旁，听着。
当许家安说完之后，这让方南读给方陈氏听，并问好她，那些材料有没。
方陈氏听了方南读了两行，“现在没柚子的。”
“没？”
“一般是年尾才有，现在没有的。”
“没所谓，不一定是这个时节有的才能用，只要有就行。”
“哦这不是一桌菜吗？”
“方婶，你想下，如果一桌都是猪肉，你也不是很开胃吧，总得有点其他吃起来才觉得那猪肉好味。”
“那也是。”
“才不呢一桌的肉才好呢”方北地一旁嚷嚷着。
不理方北，让方南继续。
方陈氏一边听，一边好像有所悟，原来菜还有这许多的煮法。
当方南说到六色蔬菜的时候，方陈氏又再开口，“胡萝卜是什么，西红柿又是什么？”
“是两种蔬菜，胡萝卜也就是萝卜的一种比白萝卜小，是橙红色的，西红柿是红色的像这样大，很多汁，酸酸甜甜，很好吃的。这里没这个？那有没有红色的蔬菜？”许家安一边说一边比划。
“那个胡萝卜没有，西红柿也没有，但是小酸果与你说的西红柿有点像，红色的蔬菜有，辣椒，红菜苔，小酸果。”
“其实不一定是六种，五种或四种蔬菜一样可以，只要是颜色比较缤纷，那看上去好看，吃上去好吃就行了。”
“哦。”
“红枣，红薯也一样可以，切条，切丝，其中不可生吃的用盐油水处理，全部菜的材料都可找近似或自己喜欢的来代替。”
“原来这样。”
……
第81章 吵架
当吃过午饭之后，吴胖子坐着他的牛车再一次来到方家，问过守门的人，没有人来过方家，也没人带着东西出去，他松了一口气，抱着一个箱子进了方家，小心轻放于桌子上，宝贝似的搂着礼云子问许家安拿菜谱。
“这酱不能这样抱着，你身体的温度会让它变质的。”
不舍地小心放下，仔细地看着菜谱，“这怎么有这么多空白的地方？怎么都是粗物？”
“空白是因为那字不会，你可以用它来煮肉或你想的东西，但是什么效果是最好，你自己回去试吧，还有，不要一次将所有的菜在同一时间煮给同一人吃，很腻的。”
许家安一边说一边将一袋菊花交给胖子，“吃这个喝这个是最好的，这些这次就算是送给你，下次你想要就得买了。”
“哦，那谢谢了。”吴胖子带着点点有愕然，铁公鸡送东西，太阳是不是由西边出来了，虽然是在屋里，但是胖子还是抬头看了一下天，天看不到，只看到方家黑压压的屋顶。
如果给许家安知道，她一定死死的鄙视这胖子还会将东西收回去的。
“还有身体寒凉或的病痛，或怀孕的人不要吃这礼云子。”
“还要注意这个？”
“吃一点可以，多了后果自负。”
许家安想起之前方黄氏也吃了，现在突然想起，许家安她还真的后怕了，当时只记得吃好东西，完全忘记了方黄氏应该在避免的。
下次一定得记着这东西不是人人可吃的。
吴胖子认真地点头应着，一脸讨好有问方南拿笔墨，他在要现场将那空白的格子全部补上，顺便细细地看一看这菜谱有没不妥地地方。
点点墨，写两下，问一问，时不时伸出舌头舔一舔漆黑的毛笔。
看着吴胖子那乌溜溜的舌头，许家安石化当场，还真有人这样舔笔的？
确认一切无误，吴胖子将箱子推到许家安的面前，让许家安过目。许家安翻着白眼，鄙视着吴胖子，让一个小孩收这大笔的钱，真是他想得出这是欺骗小孩子家家不会分真假啊许家安将箱子推给方行，让他验收。
许家安鄙视胖子，没法。主要是许家安真的不会分那钱银的真伪，许家安做不来那种拿起一个银锭子咬它一口，留下自己独特的牙印的事情，就是真的留下了牙印，许家安还是会觉得会不会是另外的金属，一样可以咬的阴暗的人有着阴暗的想法在现代看多的世界的黑暗面，长辈们时不时就会提醒害人之心不可有，防人之心不可无，不想做许霆就多想想如何保护自己好吧，许家安没有见过这多银的世面好吧许家安认了，我是来自比这更乡下来的，我家乡可没有银锭一物在方行，方陈氏两眼发青光，双双闪着金铜钱细细地验过银子，确认无误，许家安挥着手送走吴胖子。
许家安再一次拉着方氏一家分钱去。
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之后的几日，许家安和方氏一家不是忙捉礼云做酱，就是忙江家盖房的事。
日子过得挺快挺舒心的。
一次次的收入，一笔真真实实的银钱收进了方陈氏的口袋，方陈氏对许家安或者说江氏一家三人的关心的程度已经不下于自家亲人了，有吃第一个叫的不是东南西北，也不是方行，而是许家安，看方北这几天开心的样子，听小子叭啦叭啦的炫耀，许家安知道平常方家一个月也不吃一次肉，想吃肉一般是过节的日子才有，但是这几天江氏三口搬了过来，饭桌了却是天天见肉。
方北原本红润的小脸越发有光泽，许家安见着这肉嘟嘟的忍不住就向方北伸出了魔手，掐，摸，拍，手感真好今天就是江家盖房的大日子了，这天是方陈氏找人查过通胜的，一早拜过神之后，开工大吉了。
许家安原本是想留在工地帮忙的，但是大家一致认为小孩不应地场，一是一不留神让小孩受伤，二是怕时时关注小孩的情况影响进度，三是小孩子留在那里也做不了什么。
许家安妥协了，不为其他，只为她试过了，自己真的不能做什么备茶，拿不动茶桶，备吃，翻不转锅里肉，搬砖添泥更是做不来的，叹了口气，许家安将一切都拜托方陈氏，她回方家做酱去了。方陈氏卖力的拍着胸口，向许家安保证，一切都交给她让许家安和一众小的安心地回家做酱。
