虽看了这半天,陆四娘已对八娘的厨艺是深信不疑,可这会儿也被炝的实在受不了,忍着那辣味儿,问八娘:“这个,真能吃么?”
八娘想着她们可怜的还没被摧残过的味蕾,一陈坏笑:“回头姐姐尝尝就知道了,有句词叫什么的?痛并快乐着,呵呵,这道菜,就是这个感觉。陆姐姐,你还是先回院屋里去吧,我这还有得一会儿忙。”
陆四娘也是实在爱不得这怆辣,红着眼去了,倒是苦了厨房里的那些个婆子们。
直到日落西斜,八娘才算是把几个菜都做好,一个羊肉罗卜煲,一道鲫鱼清汤,一道被她叫了水墨山河的豆腐银丝羹,一道水煮鱼片,一道狮了头,一道青椒炒肉丝,一道醋溜白菘。
忙完,看着色香味俱全的几道菜,自己也满意的很,就洗了手脸,在丫鬟的引领下,自去寻了陆四娘。
陆四娘也正陪在书房里与陆十七和曾五郎说话,因陆四娘回去就说八娘作菜的事情,陆十七一见八娘来了,忙问:“曾八妹妹这是都忙完了?”
八娘笑道:“因食才有限,也只能因地材施展,略做了几个菜,一会儿十七公子同陆四姐姐尝尝吧。”
并没有过谦的话。
陆十七就冲外头假着丫鬟们道:“去厨房里传一下,上菜。”
几人移驾去了厅中,丫鬟婆子们已摆好了一应餐具,只等上菜。
陆十七叫人去温了酒来,忙被曾五郎阻了:“改日再喝,今儿带了八妹妹上门,回头我若是醉了,叫我八妹担心,且还得麻烦府上。”
陆四娘也劝道:“既是曾家五哥不饮,哥哥你也算了吧,省得晚上若是大伯回来寻你,到时候见你饮了酒,少不得又是一番说道。”
陆十七一想,素得曾家家教甚严,也就不为难他,况且他也不想再伯父训斥,只得罢了。
待上了菜,五郎也还好,只那道陆四娘说的辛辣的不得了的鱼片他没见过,其它倒也不稀奇,陆四娘先前在厨房里看了半天的,自有心理准备,只那陆十七见了,觉得这道菜一上了桌,香的出奇,且都是没有见过的做法,有心要尝一下曾家小八娘的手艺到底如何,也就顾不得客套,招呼了几人就坐,就举了筷子,一一品尝起来。
八娘忙提醒:“十七公子,这道水煮鱼因你家中有辣椒,这才能做了,若是其它地方,还真是吃不到,这菜和那个炒肉丝,你且留着最后再尝,若不然吃了这两道菜,其它的菜,也就品不出真味儿来了。”
结果自是赞不绝口。
陆四娘生在富贵人家,打小又是在京城那样的地方住过几年的,虽说很多事情也记不清了,但从小的富贵,也养就了她不凡的见识,又再加上这几年父母俱去,虽依附着大家庭生活,然哥哥陆十七并不管家中的琐事,她又是个凡事有主意能干的,这三房里,其实就是她在当家作主,因此能吃得上的好的,也是每日都在享着的。只尝了八娘的菜,连她也不得不赞一声得得鲜。
接着便是那道水煮鱼,这回就是曾五郎也好奇的伸了筷子。
八娘拦住笑道:“这道菜因实在太过辛辣,怕大家都不习惯,不这吃过后,却叫能人开胃的很,你们若是能受得住这辛辣,才能品出味美来,可不敢大口吃,先来点慢慢品尝才好。”
一时几人尝了,陆四娘是女子,自然矜持的很,也忍不住连连呼辣,忙叫丫鬟递了温水过来连喝上两口解解辣,陆十七吃的更是龇牙咧嘴,五郎也是忍不住皱眉强撑,就是八娘自己,因这身体从未受过辣,也连连呼辣。
只是等这劲儿过去了,几人都忍不住又伸了筷子去。动作几乎一致,不禁相视而笑。
陆十七道:“这是什么调料作的?竟似有那魔力一般,明明叫人痛辣的受不得,偏又觉得香的忍不得再尝。”
“我也没见过,说是叫椒子,是五弟从福州那边捎回来的,刚好被曾八妹妹见着,就摘了些来用。从前并未见过,想来是那番邦的东西。”
因大宋国海贸发达,邦外之物也极常见,陆十七也就没再问。
一时几人都大块朵颐,八娘做梦也没想到今儿能吃上辣椒,也顾不得女儿家那点淑女仪态,亦是吃的不亦乐乎。
吃饱喝足,陆十七满足的摸着肚皮,一身的红衣映衬下,那张满是汗水的脸,白里透着红,更是俊美非凡,笑道:“要我说,还开什么食肆,直接开个饭庄得了,有八妹这手做镇,咱们那饭庄真要开起来,不敢说别的,至少在咱这南丰城,再没哪家敢叫板儿的。”
第六十九章节 盛会之诱
原本陆十七也不过是因着曾五郎的人情,陪着曾八妹玩玩的心思罢了,现在尝了八娘的手艺,徒然间信心大增,大宋国人最是喜欢吃喝之事,平日里一家子请客作席,自家整治的少,大多是从饭庄酒楼里叫席面。因是果真开个饭庄的话,不愁没有大把银子的进项。
且以他陆十七在这南丰城中的脸面,也不愁生意做不好,更不愁哪家敢去砸场子的。
他是不懂经营,但是他有个好妹妹,且看曾家八妹虽小,能想出找人合伙开食肆的主意来,只怕也不是个简单的小丫头。
听了他的豪言壮语,曾五郎笑道:“我们家可没那么多本钱,我家的情况你还不知道?”
陆十七难得正经道:“说什么本钱?就我们八妹这手艺,就是最大的本钱。”
不知道什么时候,曾八小姐就成了“我们八妹”了。连陆四娘听了都朝着八娘眨了眼笑。
陆十七转头就问陆四娘:“小妹,我们家现在还能动用多少现钱?”
“年初买田庄,花去了一千多贯,再留着家里日常的开销,估计还有两千贯能动用的。”陆四娘一边拿帕子拭了拭嘴角,一边吟吟笑道。
陆十七敛眉细想了一下,道:“还得留下一千贯给你作嫁妆,另也得留着几百贯钱家里开销,那也还有五百贯能动用的。若是做个小饭庄,倒免强能凑和,只是不开饭庄也则罢了,要开,还得一举到位才好。租铺面,请人,装修,置器具,还得训教伙计,加上伙计们的工钱,还得准备着半年没有盈利,五百贯就免强的很,但凡遇上什么事,就挪转不开了,我再想想办法。”
八娘倒是没想到这公子哥儿一时意也能说出这么多靠谱的话来,且都说到了点子上,也对陆十七另眼相看起来,只要能开起来,有陆十七撑着门面,管那些外面的杂事儿,一个饭庄,她相信她还能经营,细想了一下,便道:“银钱的事情,倒有办法可想,我们家也还有些积蓄,且我也能再拉个可靠的合伙人来,只是动用家中积蓄的事情,到底还要我家父兄同意才是,因此现在倒不好定,不如等我们回去商量好了,再给十七公子答复?”
“本来就不是急在一时的事情,”陆十七大手一挥,“只管回去商议就是,只你说的再找合伙人的事情,还得慎重,倒并非不信八妹妹找的人,只是,一样事,但凡拿主义的人多了,便难决断,且银钱上的事情,最是麻烦,一个不好,再好的朋友都能反目。”
瞧这话说的,倒好似他便不是这样的人,又一想,他倒是信自家五哥的人品,且也有商人的精明果决,五哥给找的这位,就目前看来,还真是个合格的合伙人。
八娘抿了嘴一笑:“不怕,就是实在银钱短缺了,再找个合伙人,事先也得说清,他只管分红利,饭庄经营的事情,一概不能过问的,就是以后,我也只帮着看顾厨房,其它的事情,还要十七公子张罗。”
陆十七眯着眼看注视了八娘一会儿,才咧嘴笑道:“什么十七公子,叫我一声十七哥怎么了?至于饭庄的事情,我只管外面的事情,饭庄打理,你和四娘看着办就是,我家小妹不错,你以后处着就知道了。”
陆四娘却不想曾八娘多心误会,就嗔了陆十七一眼:“哥你与曾八妹妹合伙儿,又扯上我做什么?”又一想曾家五郎并不在家中,若真有事两方需要商量的,男女有别,她还真得出面,又笑道,“我顶多能给你们递个话儿也就罢了,生意的事,我可不懂。”
这意思就是不会掺和生意上的事了。
八娘闻音知雅,不过她确实不知道陆四娘到底有没有那份做生意的本事,因此只笑了笑。
事已议定,陆十七那边负责注意着合适的铺子,招聘厨子和伙计,八娘负责菜式的事情,等招好了伙计,到时候送入曾家,她那边再负责培训,至于装修买器物,那都是要铺子找好后才能想的。
大宋国虽无宵禁,可兄妹两人出门这么长时间,怕家中母亲惦记,既事已议定,两兄妹就告辞而去。
是时月色清浅,街上人流如织,想到几日后中秋赏月时夜市上的盛况,八娘边行边道:“五哥,回头等四哥哥和六姐姐他们都回来了,中秋晚上我们举家包个酒楼,出来赏月可好?”
五郎觉得此主意甚妙,却无奈道:“这事儿还是等爹回来再说吧。不过到时候诗会总少不了,二哥肯定闲不下来的,想到爹也能同意。”
诗会这玩意儿,也算是大宋的一大盛景了,但凡文人雅士,就没有不好这口的,到时不紧城中才子云集,各家瓦栏构院中的头牌歌妓们更是倾城出动,中秋诗会,其盛况一点也不比元旦新春时差。
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