戚宸蕊蒸了年糕,天祚国除夕必须要吃的就是年糕,人们要准备的年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”这种喜庆的寓意就促使了小姑娘新媳妇学做年糕的热情,做得一手好年糕到了婆家才能使婆婆看得起啊。
戚宸蕊将浸泡了一天的糯米粉用绢罗筛过后,里面加水、蜜,用力和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起放在蒸笼里蒸熟。取出一块然后小心的切成指头长短的条状,码在盘子里,调好蘸料,就是一份白年糕。
再拿出一块,也是切成条状,裹上白菜叶,放入油锅中炸好,就是黄金年糕,码在盘子里,黄灿灿的一盘,白酥酥的一盘,两相辉映,相得益彰。
蒸了条鱼,浇上调好的汤汁,不过这条鱼是不能吃的,而是一种讲究,代表年年有余,讨个吉利而已。又用干蘑菇炖了一只鸡,炒了个青菜,弄了一个红薯浓汤,也就够兄妹两个人吃了。除夕夜,家家户户都得有人气,所以戚三奶奶也就守在自己家了。
饭前,戚大成带着戚宸蕊给香案上供着的父母牌位上了香,跪着磕了头,直起的头看着父母的牌位,声音有些颤抖得说:“这一年马上就要结束了,爹娘,儿子没有辜负您二老的期望,妹妹现在懂事多了,一会也给你们尝尝,那厨上的手艺比我的好多了。”说完看了下跪在自己右后方的戚宸蕊,示意她也说两句。
对于这对便宜爹娘,戚宸蕊不管是上一世还是这一世都没有见过,没有任何感情,更何况大家也是有所顾忌的很少在她面前提起,现在被戚大成一脸期待的看着,她不觉吞咽了两下口水,撑在身边的手移了移,又快速的直起身子,很虔诚的说:“爹娘,女儿要大了一岁了,你们在下面不要担心我,哥哥对我很好!”眼睛看在青木牌子的牌位上闪了闪,心里默念:“这一世,我会代你们的女儿好好生活的。你们一家三口在下面要安心啊!”
敬完爹娘的牌位,戚大成去大门口放了一串鞭炮,再回到灶上将灶王放回了原位,贴好灶王像,上了柱香,这灶王算是就迎了回来。回来先将蒸鱼和菜都盛出来些放在了父母牌位前,两个人就开始吃这顿团圆饭。家是最小的单位,而这一年一度的团年饭是家庭成员间互敬互爱的一种方式,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。老人家喜欢看儿孙满堂,中年人喜欢看父母康健孩子嬉笑,小孩子呢喜欢新衣服,好吃的,一家人共叙天伦。戚家只有两个人,可是戚大成却比去年那个除夕要开心的多,眉间的郁气一扫而光。
吃过年夜饭后,戚大成帮着妹妹将碗筷都收拾干净后,两个人锁上门就朝着村口的空地上而去,路上碰到很多穿着新衣服,刚吃完年夜饭的乡亲,大家一起朝着村口走去。一路上欢声笑语,扫尽了冬日的阴霾。
那块空地上早已准备好用以点起火堆的草料——“春草”(稻秸秆)和番薯藤。等大家差不多到齐了,里正下令用春草迅速点火,待番薯藤烧起大火后,一切准备就绪。村里的男人在点火处等候,由辈分最高的男人带头最先跳过火堆,其他人按长幼顺序一一跳过。 跳过火堆,绕过村口的村碑,算是完成了一趟。然后沿原路折回起点处,接着跳。这种跳几趟是没有规定的,只要你有力气,跳的越多越好。直到柴火燃尽,火势渐歇,女人开始手持火钳和瓦片,从火堆里夹出一些未燃尽、带火星的番薯藤条,放入瓦片上,端回自己家放到堂屋的供桌下。剩下的就由辈分最高的男丁,手持扁担,将火堆往村口方向一打,让火星灰烬散开。最后由里正主持燃放鞭炮。
这是天祚国传统的除夕活动,叫做“跳火群”,火历来是驱邪的工具,就像新娘子进门要过火炉一样,跳火群也是为了驱逐邪魔、祛除旧年晦气而举行的宗教仪式。夹火星置于供桌底下是保留火种的意思。虽说是驱邪祛晦,最后的打火堆,是想让整个水塘村在这一刻火星四溅,象征着红红火火的新年。
端着瓦片回了家,戚宸蕊将亮着火星的瓦片放在了供桌底下,开始点上了油灯,准备开始了和哥哥一起守岁。桌上放着自己炒的瓜子,兄妹两人吃着瓜子。
“等过完了这几天,我们就去找里正把那桑树林给买过来吧!”戚宸蕊咔嚓咬开一颗瓜子,将皮吐到了手上,嚼了嚼瓜子仁,眼睛闪闪亮。
戚大成听了明显身子一顿,眼神黯淡了下,“不用那么急吧,等镇上开集了再说!”这几个月家里全是支出,自己也没有挣到什么钱,李大红的丧礼就花了些,后面自己又脚受了伤,下不了地,水稻的收割和地里的活计都是请的帮工,其实前两天他就去问过里正了,那块地要买最便宜也得50两银子,自己那点钱倒是够了,可是买下来你得开吧,开完还得种,妹妹是有好的打算,可是禁不住得买花种,请人,那么一大块地,不是说开就能开的。他打算等集开了,把打上来的稻米卖掉些,能活动开了,就按照妹妹的打算来。
作者有话要说:
今天更的有些晚,白天有个面试想去试试就去了,希望甜茶有好运气吧,呵呵!
争取明天多更!你们不要骂我懒哦!
☆、三年后
戚宸蕊晶亮晶亮的眼睛闪了闪,“若是银子的问题,哥哥不用担心,前两天那聚福楼的老掌柜的拿了上次那张方子的买卖银子过来,足足有两百两呢,我都忘记跟哥哥说了,实在是这两天事太多了,等会我去拿来给哥哥!”粉嫩的唇瓣一张一合,脸上是掩不住的得色。其实是整整五千两,当时自己就是以这个价格将方子卖给了萧三,她倒没有想过用股份制,毕竟谁知道以后的事呢,毕竟萧三只是个合作者而已,她喜欢这种银货两讫的方式,更何况以后自己需要的玻璃器皿,萧三都得无偿得提供。
“这么多?”戚大成张大了嘴巴,这件事前段时间妹妹和自己说过,是从三奶奶给的古书上找的方子,是制作器皿的材料,他还真没有想到会有这么多。若有所思的看了眼戚宸蕊,马上就低下了眼眸,是巧合还是?自己上次从侯府回来以后妹妹实在是变化太大了,他不禁摇摇头,怎么可能?暗笑自己尽瞎想,拒绝道:“不用了,你拿着吧。那明天去完祠堂我就去找里正吧,早点把这事定下来,过了这几天走亲戚的日子,我就找人把地给开了!”明显松了一口气,戚大成站起来伸了伸腰,长时间坐着有些腰痛。
戚宸蕊很乖巧的跑过去握起小拳头帮着哥哥捶腰,一室温馨。
初一上祠堂祭拜祖宗,初二闺女回娘家,李大红已经走了,今天戚大成就少了这么一项,他背着手开始去村里逛逛找人开地,昨天已经跟里正说过了,过几天开衙了去交下银子办办手续就可以了。
戚三奶奶来了戚家,和蕊儿一起做着针线活。外面冷风嗖嗖的吹着,光秃秃的树枝也被吹的阵阵轻响,戚宸蕊和三奶奶都坐在堂屋里,屋内早就升起了炉子,戚三奶奶埋头扎了几下针,听着戚宸蕊的打算,微微抬起头,手划过耳际顺了下头发,想想也没有什么不妥,“方子可是有?没有的话我写封信给你,让大成拿着去趟光城,我有个宫里的好姐妹家就在那边,他们家是时代做胭脂水粉的,铺子虽小,可是却比那些宫廷御制的要好用多了,只是他们家没有什么野心,几辈人了,守着这么个店也是过得不错!”三奶奶殷切的询问,既然蕊儿想做,自己不妨帮一把,她很赞成女娃子有自己的盼头。
“有,哥哥找的古书上的,到时多试试总是好的!更何况光城路途遥远,总有些不妥当。”戚宸蕊笑笑,那小小的心肝跳着,对哥哥说是三奶奶的给的书,在三奶奶这又说是哥哥给的书,幸亏这两个至亲的人对自己倒是十成十的相信,否则穿帮可不是早晚的事。
戚三奶奶将针线篮子拿了过来,挑起一根青绿色的线穿到针上,想起那两本书,倒是乐了,“那岂不是得好好谢谢季家那大小子,可是帮了咱们蕊儿好大的忙!”
戚宸蕊不依了,这怎么打趣上自己了,“三奶奶!”娇声而出,脸微微泛红,眼睛里写满了不赞同。想到了什么,马上又嘴角含笑着低下了头。
元城烟雨楼内
冷风毫无阻挡的在大开着的窗户里穿来穿去,李秀秀一半身子倚在窗沿上,双眼望着外面,没有焦距的涣散着。富贵牡丹的兔毛大披风也掩不住身上的冷意,日子就是在一天一天重复中过来的,楼下的嬉笑怒骂皆与自己无关,穿也不愁,吃也不愁,管事妈妈经常说小姐多好的,让她们过着大家闺秀般的生活,这就是自己想要的吗?
“兵部尚书的公子还在飞絮那?”一道细长的声音从若隐若现的珠帘内传了出来。雨烟整个人都窝在锦被里,屋子里还放着三个银碳火盆。这具身子畏寒,一到冬天就是她最难过的日子,可是到了夏天又热的要死。
相似小说推荐
-
穿越之冷宫囚欢 完结+番外 (达子) 凤鸣轩VIP2013-02-19完结一遭穿越,注定了一世的纠缠。一顶花轿,她却成了他馈赠太子的礼物。一碗毒药,她眼睁睁...
-
嫡女解语 (春温一笑) 2013-3-9完结,穿越时空,豪门世家冷静聪慧的解语穿越为安家嫡女之后,自冷酷环境中顺利逃脱,并邂逅可爱忠犬男,之后...