重生之宸蕊的田园风 (甜茶不甜)

　　过了月夕节，田里的事也就忙的差不多了，戚宸蕊早就和戚大成商量好了自己的打算，妹妹的想法还是不错的，戚大成也不愿意老是给人家帮忙，所以也就同意了。挑了个日子就去了侯府的庄子上找了老管事辞了差事，老管事倒是尽力挽留，可是戚大成已经下定了决心，最终老管事只能同意了。等戚大成走了，他还叹了口气，世子爷一直觉得戚家有古怪，他都不知道怎么帮着说话的好了，现在戚大成主动辞了差事，也算是好事吧。
　　过了八月，这日子就快了起来，戚宸蕊每天和三奶奶一起做做针线，忙忙家里的事，这也就进了腊月了。腊月是一年之岁尾，正值寒冬。这个时侯冬季田里的事也都忙完了，故有"冬闲"之说。在农事上是"闲"了，可每个人的生活节奏却是加快了，这岁末过了就是岁初，春节，是人们最隆重的节日之一。
　　整个天祚国一进入腊月就忙了起来，人们要忙着收拾家事，准备年货，做新衣。有首腊月的歌谣就是这样子唱的，“腊七腊八，冻死寒鸦；二十三，糖瓜粘； 二十四，扫房子； 二十五，磨豆腐； 二十六，去割肉（炖炖肉）； 二十七，宰公鸡（杀灶鸡）； 二十八，把面发； 二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”从这歌谣就可以看出来这腊月有多忙活。
　　腊八这天，戚宸蕊早早的就熬上了腊八粥，加入了江米、白果、核桃仁、栗子，红枣，瓜子仁等物来熬粥，在腊八这天为什么要喝粥呢天祚国的说法是驱鬼辟邪。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。而以前的人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是腊八节由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。渐渐演变到现在，为了粥的口味更好，这粥里加的东西也就越来越多了。
　　锅里熬着粥，戚宸蕊还得做另一项天祚国在腊八这天的传统事，那就是腌制腊八蒜。这腊八蒜的由来据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，而在天祚国呢各家商号都要在腊八这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱。这民间就流传着有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的。
　　而这腌制腊八蒜也是农人们对于来年的一个好的盼头，这腌制的腊八蒜越翠绿剔透，那来年的收成也就越好。戚宸蕊因为从来没有做过这个，事前还专门去大伯母那里讨教了下经验，戚三奶奶小时候被卖，后来又进了宫，没有经历过，所以也不会做。
　　泡腊八蒜要选紫头蒜，为什么呢，因为那紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。戚宸蕊将自己选好的紫头蒜剥了皮，洗净，晾在外面。又找来了一直干净的陶罐，将蒜瓣放入陶罐内，倒入自己早前就酿制好的米醋直到刚好没过大蒜为止。米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味。
　　戚宸蕊将盖子盖到了陶罐上，将陶罐放在了厨房窗户处的下面架子上，这样温度不是太高，又可以晒到阳光。等过个几天就可以吃了，拿来就着饺子吃十分美味。
　　戚大成一早上就出去林子里转了一圈，农闲时候这些男人都会跑去林子里转转，大的猎物是打不到的，可是野鸡，兔子之类的倒是可以打点回来改善下生活。
　　戚宸蕊坐在廊檐的小凳子上做着针线，对现在的生活倒是感到很满足。耳边听到戚大成宏厚的笑声时抬起头看向了门外，就看到戚大成手里拎着两只野鸡阔步而入。嘴里还在高声和外面一起去的人告别，红光满脸，已经没有了李大红在时的那种阴郁。
　　“今天运气好，逮到一窝野鸡，各人都分了点，刚到门口我就闻到香味了，这粥已经熬上了？”戚大成笑盈盈的看向妹妹，真是大姑娘了，这才几个月个子就长了好多。
　　戚宸蕊将手里的针线放到一边，凑上去看了看，野鸡的尾巴要比家养鸡的长很多，而且尾部的羽毛颜色很鲜亮，抿嘴笑着应道：“那感情好，晚上再炒个辣子鸡丁，剩下的还可以用来熬汤呢。羽毛哥哥就辛苦点给我拔下来收好，等明响舀来做毽子！”她是不愿意上前接过来的，毕竟野鸡野性未驯，虽是用草绳给捆住的，可那爪子是狠戾的。
　　“好，哥哥给你选几根鲜亮的晾着，给你做毽子。不过这两只鸡要不要都杀了？扔到鸡圈里怕是不得安生了！”戚大成也是在怀疑按照野鸡正常的战斗力水平，自家那些憨鸡就只有被收拾的份。
　　“那给三奶奶送去一只吧？”戚宸蕊歪着脑袋问，不过这野鸡的块头要比家鸡的大，三奶奶家就三奶奶一个人，得吃个好几天吧。别人家她倒是想不起来，毕竟啊家家都是有壮劳力的，这去山里走一圈，一只兔子，一只鸡也是可以抓到的。
　　戚大成嗯了一声，他就吩咐戚宸蕊去烧过热水，他想着把两只鸡都收拾干净了，三奶奶一个人在家里杀鸡总有些不处理。
　　戚宸蕊刚要转身回厨房，就看到门口一个姜黄色的身影在转悠，马上就看向了戚大成，有点幸灾乐祸又有些无力，这人最近老来自家晃荡，只要是明眼人就能猜出来意图，现在的戚大成死了老婆，那就是一块肥肉。想想吧，平时只能得些剩菜剩饭，粗米糟饭，忽然眼前放着好大一块肥肉，是个人都会眼冒绿光，嘴流口水，双手预备着向前冲。
　　不过对于来人她还真是没有什么恶感，只是也不会同意自己大哥找这么个人进门罢了。装作没有留意，毅然的转身回了厨房。
　　门外有个人晃荡，戚大成也不是没有看见，只是他故意埋下了头，将手里的野鸡栓在了井沿上。连身都不敢回。
　　翠环被自家亲娘赶出来，刚好看到戚大成进了家门，她眼睛贪恋的看着戚大成的背影，有遗憾，又有羞愤和不甘。
　　作者有话要说：
　　呵呵，昨天一直待在检查站等着车走，只是上面雪太厚了，这车不放，很晚才回来就没有更了，现在连今天的一起发了，刚收到消息车可以上了，所以现在发完就要去拉萨了，可能得十几个小时，还不知道山头上顺不顺利。希望明天平安到拉萨给大家按时发文。
　　这是昨天的，一会送上今天的，甜茶就不欠账了，欠账的日子不好过，(*^__^*) 嘻嘻……


☆、物是人非

　　这穿姜黄色薄袄的翠环就是戚大成邻居牛老实家的女儿，算起来只比戚大成小两岁,原本也算是青梅竹马,只是想想也知道戚大成娘在世时和这翠环的娘关系不会太好，一个柔一个泼,根本就不搭调。两孩子原本就有那么点意思,只是后来戚家父母早逝，牛老实家的肯定就不愿意了,你说你一没爹没娘的野小子，连祖产都不一定保得住,还带着一个拖油瓶妹妹,让我家闺女嫁过去喝西北风啊。这还不到年纪就给翠环火急火燎的订了户人家,后来戚大成有了钱,牛老实家的也后悔过,毕竟当娘的谁不愿意将自己闺女嫁到跟前呢。
　　现在戚大成死了老婆，而自己女儿又被婆家休回了娘家，怎么想着牛老实家的都觉得这是老天在帮自己呢。谁家女儿被休回家父母会开心，这牛老实家的就是个二的，女儿被休那天恨不得敲锣打鼓哦的宣告全村，我闺女被休了，你们都来看看吧。她是开心的，所以这段时间就老逼着自家女儿去戚家串门子。
　　翠环在婆家受了那么多的苦，看到戚大成其实很想扑过去哭诉一场的，只是每次戚大成看到自己都站得远远的，喊着说话，没有了以前熟稔的感觉，就像是有一道屏风搁在两个人之间，她根本就跨过去。已经嫁过一次人了，她不是无知少女，也只是自己那极品老娘才会觉得自家女儿是香饽饽，苦涩的牵了下嘴角，一眼就看明白的事，她不会自讨没趣的凑上前。看了看自家老娘可能正在忙没有跟出来，她转头朝村口的荷花池走去。
　　透过缝隙看到人影越来越远，戚大成缓缓的站直了身体，注视着那走远了的身影，手里的刀上还在滴着血，他刚刚已经划开了野鸡的脖子。
　　戚宸蕊也透过窗户看到了这一幕，不过她没有出去，牛翠环是可怜，毕竟这个女人会是个贤惠的妻子，不过她不会去撮合这段姻缘，老哥实在割舍不掉娶了她也没意见，可要是没有那心思，还是不要娶了。结姻缘结的是两姓之好，原来李家就已经够极品了，好不容易李大红去了，哥哥摆脱了身上的枷锁，现在才不要去背负更极品的岳家呢。连自家儿子都避之不及的老子娘亲，可想而知这牛老实家的有多讨厌了。人贪吃点不要紧，要紧的是你太懒，整天就想着算计别人的吃食，这世道家家都不容易，谁愿意当着冤大头。更不妥的是这牛家就在自家隔壁，有个风吹草动那是一清二楚，你说平时这儿子媳妇都不在光老两口两人都能闹的鸡飞狗跳，若是人再多还不定是什么模样。