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十全食美 完结+番外 (寻找失落的爱情)


  等这些都完成了,宁有方便将鲈鱼连着盘子一起上锅蒸。
  宁汐忍不住问了句:“爹,为什么蒸鱼要用热水?”
  宁有方笑道:“鲈鱼肉质鲜嫩,用热水上锅蒸,鱼肉很快就熟了。”边说边掀开锅盖,小心的将盘子端出来,倒去盘子里的水,又倒了些米酒在上面,继续上锅蒸。
  这一次,蒸的时间略长了一些。趁着这功夫,宁有方又在另一口锅里熬制起了汤汁。
  蒸鱼用的汤汁自然是极其讲究的,鱼肉味道如何,主要就看这汤汁调制的水平了。
  宁有方动作极快,不停的将各式调味料放入锅中。宁汐连眼都舍不得眨一下,目不转睛的看着,默默的记了下来。
  等鲈鱼出锅之际,将切好的青红椒细丝摆放在鲈鱼的四周,浇上热腾腾的汤汁,再均匀的浇上半勺滚烫的热猪油,一股浓烈的鱼香顿时弥漫开来。
  宁汐看了一眼,情不自禁的咽了口口水。
  洁白的鲈鱼静静的躺在青瓷盘子里,呈半透明状的汤汁冒着些微的热气,再配上青红椒细丝和葱丝姜丝,看起来实在是太诱人了。
  那股肆意弥漫的香气,更是引的人食指大动。
  这道清蒸鲈鱼,光只是这色相两样,就足以打个高分了。
  来福端菜的时候,也忍不住咽了口口水,笑着说道:“这样的美味端上去,容少爷总不可能再挑出毛病来吧”
  宁有方显然也是信心满满,笑着说道:“快点端去,要是凉了可就不好吃了。”
  来福立刻笑着点头,小心翼翼的端了清蒸鲈鱼上去了。宁有方没敢怠慢,又精心做起了别的菜式。
  过了片刻,来福笑眯眯的跑回来了。
  宁汐迫不及待的追问道:“来福哥,容少爷吃了清蒸鲈鱼了吗?他说了什么?”
  来福乐呵呵的点点头:“吃啦吃啦,虽然什么也没说,可一连吃了几口呢”
  宁汐得意的笑了笑,欢快的说道:“那是当然,我爹做的清蒸鲈鱼,肯定是一等一的美味他就算想挑毛病,也挑不出来的。”
  宁有方闻言咧嘴笑了笑,手下的动作愈发的利索起来。
  待菜上的差不多了,宁有方才算稍稍松了口气。
  宁汐在一旁笑着说道:“爹,待会儿那个容少爷若是再叫你过去,你可别怕了他,只管挺直了胸膛。我就不信今天上的菜他能挑出什么毛病来。”
  宁有方显然也是这么想的,嘴上却说道:“话可不能这么说。”
  这位容少爷一看就知道是出自富贵之家,对吃的很挑剔很讲究。虽然说话刻薄难听了些,不过却能一语中的。应付这样的客人,对厨子来说,也是件很有成就感的事情呢前提是,得有强大的承受力才行……
  正说着话,来福果然又笑眯眯的跑来吩咐了:“容少爷请宁大厨过去说话。”
  宁汐不假思索的接了句:“爹,我也跟你一起去。”
  也不知其中到底出了什么岔子。这个容瑾和她前世所知的那一个,简直是天差地别截然不同。
  总之,她可不放心让宁有方一个人独自去应付这个难缠的容三少爷。
  宁有方皱了皱眉,摇头拒绝了:“不用了,我一个人去就行了。你就别去了,免得再惹恼了贵客。”
  宁汐不服气的反驳:“爹,你这么说可不对。我又不是成心要和那个容少爷争执的。他说那么多难听话来羞辱你,我当然忍不下去。爹,你就让我跟着你去吧,不然,我待在这儿也不安心……”
  说到最后,那双黑白分明的眸子里满是哀求。那分明是一个深爱父亲的女儿才会有的在意。
  宁有方的心里陡然一热,一个冲动之下,便点头应了。
  宁汐立刻眉开眼笑,高兴的扯着宁有方的袖子往外走。这一招对宁有方来说果然很管用,屡试不爽啊宁有方这才反应过来自己又上了当,哭笑不得的瞪了宁汐一眼:“你今儿个老实点,千万别惹祸了。”
  宁汐吐吐舌头,笑嘻嘻的应道:“你放心好了,我保证不随便说话。”当然,若是某些人出言不逊,她可不会冷眼旁观。
  宁有方无奈的笑了笑,显然看出了宁汐的口不对心。却也拿宝贝女儿没法子,只好暗暗祈祷今天那位容少爷别再闹腾了。
  只可惜,容瑾虽然生的风姿卓越俊美无双,可那薄薄的嘴唇一张,就是毫不留情的嘲讽:“宁大厨,我以为昨天说过之后,你今天能有点进步。没想到做的菜还是那么老套,毫无新意。尤其是那道清蒸鲈鱼,更是不堪入口。”
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  第四十六章 鸡蛋里挑骨头
  
  宁有方这次有了充分的心里准备,听了这话虽然不快,倒是没有动怒,稳稳的一笑:“不知容少爷对这道清蒸鲈鱼有哪儿不满意,还请您直说,也让小的有改进的机会。”
  这番话不卑不亢,进退有度,一旁的陆子言听的暗暗点头,忍不住笑着插嘴道:“宁大厨,我这位表弟性子直爽,说话不爱拐弯抹角,不管说什么,还请你多担待些……”
  “喂喂喂,表哥,你说这话是什么意思。”容瑾不乐意了:“难道我是那种无理取闹的人吗?”
  当然是
  宁汐微不可察的哼了一声,撇了撇嘴。
  容瑾的眼角余光一直在留意着她的动静,见她又是撇嘴又是不屑一顾的样子,不知怎么的一点都没生气,嘴角反而露出了兴味的笑容。
  宁有方见容瑾忽然闭口不言,心里微感奇怪,疑惑的看了过去。
  待见到容瑾微眯双眸打量宁汐的时候,宁有方被吓了一跳,以为容瑾还在记仇,忙说道:“今天这道清蒸鲈鱼都是小的亲手做出来的,若是容少爷觉得有哪儿不好,就请对小的明言。”
  容瑾的注意力果然被吸引了过来,似笑非笑的说道:“鲈鱼肉质鲜美嫩滑,最适合清蒸。其实根本不需要放太多的作料,只要浇些豉油就足够美味了。宁大厨偏偏要熬了这种味道浓烈的汤汁浇在上面,反而将鲈鱼本身的鲜美清甜盖了过去。实在是画蛇添足多此一举。”
  宁有方一愣,不假思索的追问道:“豉油是什么?”他做了这么多年厨子,还从没听说过这种东西……
  容瑾显然也有些意外:“难道你连蒸鱼豉油也没听说过吗?”
  宁有方老老实实的摇头:“没听说过,小的从十岁开始做学徒,到现在也有二十多年了,还从没说过什么蒸鱼豉油。请问容少爷,这到底是什么东西?也是一种调料吗?”
  容瑾的笑容有些僵硬了,咳嗽了一声:“呃,大概是吧……”
  宁汐忽的甜甜的笑了,故作天真的问道:“容少爷,既然连您都不清楚这个蒸鱼豉油有什么用,怎么又突然说起这个来了?”
  分明就是故意胡扯的吧
  容瑾显然听出了宁汐语气中些微的轻蔑,忽然恼怒了,冷哼了一声:“蒸鱼豉油有什么新鲜的,知道的人多的是。在……一个遥远的地方,那里人人都知道这样东西,人人都会用。你们不知道有什么稀奇的。”
  宁汐却不动怒,只淡淡的看了容瑾一眼,显然不知道他的气从何来,更懒得搭理他。
  容瑾忽然觉得意味索然,霍然起身走到了窗子边。再也没有说过一句话。
  陆子言有些意外,容瑾虽然略些有傲气,说话也刻薄了些,可其实很少真正动怒。今天这是怎么了?
  他凑过去低声问了几句,容瑾却显得很是冷淡,随意的嗯了一声,就不吭声了。
  陆子言无奈的叹口气,走到宁有方身边好言安抚了几句,又打赏了一个大大的红包。掂量了一下红包的分量,宁有方的脸色总算好看多了。
  宁汐瞄了窗子边的那个背影一眼,心里偷偷翻了个白眼。
  高傲,目中无人,说话刻薄,还喜怒无常,一点都不讨人喜欢,枉费长了这么一张俊脸。
  这种人,今后还是离的远远的为妙
  只可惜,这只是宁汐单方面的奢望罢了。
  接下来一连数日,容三少爷都准时在午饭时分来报道,每次都点名宁大厨做菜。吃完饭之后,少不了有些“饭后活动”。
  比如说,把宁大厨喊到面前,将当天做的几道菜式一一“点评”一遍什么的。
  宁汐唯恐宁有方受气,每次当然都要跟着去。然后每次在听到容瑾毒辣刻薄的“点评”的时候就忍不住翻脸……
  “容少爷”宁汐清脆的声音在荷花厅里响了起来:“今天这道荷叶鸡‘又’有什么问题吗?”
  容瑾慵懒的靠在椅子上,不紧不慢的说道:“倒也没有什么大问题,就是这荷叶的香气太浓了些。吃不出鸡肉的鲜美,还不如直接改成蒸荷叶更好点。”
  宁汐不甘示弱的哼了一声:“容少爷,昨天你还嫌配料的味道太淡了,今天又说重了。到底要做成什么样子才合您的口味?”
  分明就是鸡蛋里挑骨头嘛

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