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农妇生存手札 (七根胡子)


  
  调料、炒干这两个事李燕不敢假手于人。这次买卖不同于上次的蛋糕,这猪肉干不是那么容易吃腻的,而且还不易坏,这后面两步是最重要的,自是要保密的,说不定以后的美好生活就要靠这了呢。
  
  李燕在铁锅里抹了一层薄油,把卤制好的肉放在锅里慢慢的烤干,李燕仔细注意着肉的颜色和散发出的气味,生怕它会糊掉。到了差不多的时候就把肉拿了出来,果然是喷香扑鼻,惹得人直流口水。
  
  李燕把那块肉晾凉,心里忐忑极了。生怕做出的味不对,小心的撕了一块放到嘴里。
  味好,有嚼劲。虽然不如上一世做的那般好吃,但是确实不错了。
  
  李燕忙又撕下一块递给王大丫,一入了嘴,王大丫的眼睛就瞪的老大,直呼,“弟妹,这东西好,没事的时候当个嚼头,真是不错。”
  
  李燕打心眼里高兴,看时候还早,就提议着把东西都做出来,反正这东西经留,等到过完年再拿到城里卖也是一样的。
  
  二十斤猪肉,李燕和王大丫耗费了大半天,终于全都做完了。等把做好的东西放到盆里的时候,王大丫惊呼,“燕子,咋就做了这么点?瞅着也就四五斤!”
  李燕点点头,“没错,这东西就这样,你没看咱从肉里炸了多少水分出去,你看看这肉,一片片的多实成!”
  
  等大家伙都吃完了晚饭,李燕拿了一片猪肉干过去,撕成了小块,给每人都夹了一小块,“娘,你们都尝尝,这是我和大姐做的猪肉干。”
  大家看着东西,只觉的新奇,一个个的尝了。
  
  “这东西,真有嚼头,我看着比你那糕点好。”蔡氏嘴里嚼着,口上含含糊糊的说道。
  李燕点点头,“这东西费钱费工夫,刚才大姐也看着了,二十来斤猪肉,最后就做了那么一点,可是金贵!”
  
  李燕见大军小军都眼巴巴的看着自己,忙又给俩孩子拿了几块。
  
  李燕回去拿称称了一下,大约四斤五两。这东西沉,李燕打算按斤卖。每一斤猪肉干的成本大约六十个钱,那卖到镇里去,算上来回的功夫,李燕初步打算把肉干定在半两银子一斤。
  
  王大丫听后十分吃惊,在她看来,这点东西实在不值那么多钱,李燕则是神秘的笑笑,无论什么时代,人的消费心理都是可以摸索的,穷人家总是无法理解富人的消费理念。
  
  就像是这猪肉干,倘若她卖的便宜了,说不定卖的反而不好。
  既然王洪波没什么事干,闲着在家,第二天,李燕就央着他带自己一起去了城里。
  
  李燕直接去了往日卖糕点的几户人家,果然,在听说这肉干的价钱之后,所有人都犹豫了一下,但最终还是喜滋滋的买下了,不过半天功夫,李燕的肉干就卖完了,兜里揣着二两多银子。
  
  往回走的时候,李燕笑眯眯的感慨,“洪波,咱现在也算小半拉富人了,我从生下来到现在,还是头一次手里握着这么些钱。”
  
  王洪波憨憨的一笑,“燕子你真是厉害,这么会功夫就赚了这么些,没想到你价格出了那么高他们还买。”
  “那是,也不看我是谁媳妇,洪波,咱这好日子还真是要来了,以后就让大姐跟咱一起干,咋样?”
  
  王洪波挠挠头,“燕子,这些事我还真是不咋懂,那咱是不是回去再买它二十斤肉啊?”
  
  李燕摇摇头,“这东西经吃,咱一个月做两回也就够了。咱把钱攒着,到时候分家的时候,咱也算小半拉有钱人,不靠家里给的房,给的地,咱也能生活。你说是不?”
  洪波点点头,“燕子,你说咱家挣钱的事都靠你了,你说我……能干啥?”
  
  李燕连忙握住王洪波的手,“咱家啥不得靠你?以后咱俩有了娃子,那时候你可就要忙坏了,到时候我啥也不干,看你还这么说不?”
  王洪波握紧的拳头这才松开,笑容多了起来,“我怕你嫌我窝囊,燕子,你说我是有多好的福气娶了你啊……”
  
  回家之后,李燕把自己的打算跟王大丫说了,末了,加了一句,“大姐,这活也就你干的好,别人我还真信不住。”
  
  王大丫心里本还有些犹豫,见李燕这么说了,就答应了下来。王大丫见惯了人情冷暖,李燕的好意她又怎会不懂,眼眶子通红,“弟妹,大姐真是谢谢你了。”
  
  李燕鼻子发酸,“大姐,没事,以后你就留下,帮我的忙,没有你,我可挣不来这些钱呢!”
  王大丫这才安了心。
  
  时间匆匆过,一转眼,草长莺飞,屋后的柳树轻吐了嫩芽。
  
  
作者有话要说:其实我就是想吃肉干了




☆、分家,盖新房

  李燕换上了件嫩绿的棉布衫子,端端正正的坐在一边。蔡氏见她这样就来气,想到刚刚王洪波说的话,便道,“燕子,是不是你撺掇的!分什么家!大家住在一起热热闹闹的,有什么好分的?”
  
  李燕微抬了头,“娘,这话说的,按理说我和洪波成亲那会就该分了,要不是弟妹有了身子,我们寻思着把这事放放,不早就分了么?”
  
  蔡氏气急,“你说分就分啊!我不同意!你们就别想分!你家就是得出钱养活我们一家子!别想逃!”
  
  这话一出,所有人都不说话了,王老爹伸手摸了摸自己快要掉光的头发,叹口气,“是该分家了,就算老二不提出来,也确实该分家了。”
  
  蔡氏一听,一下子急了,差点蹦起来,“你说啥呢?他老二家的过的好了就要分家,你咋也同意?要是分家,老三他家怎么办?你让他们和西北风去啊?”
  
  李燕这时候侧脸看了看王洪波,果然见他脸色沉了下去。李燕暗叹一声,蔡氏之所以不想分家,无非是想着占占便宜,再有,就是多为自己的亲生儿子谋谋福利,不想把财产分给王洪波而已。
  
  李燕顿了顿,他俩在没提分家之前,其实已经商量好了,不要家里的一针一线,自己搬出去另开田地。反正手里也捏着了二十多两银子,买处房子,再买几亩地,根本不算什么。只是蔡氏如此的亲疏分明,叫人寒心。
  
  “娘。”李燕开口叫了声,“您别说了,家我们是一定要分的,我和洪波直接搬出去,不要家里一点东西。至于房子和田地,你就分给大哥和三弟吧。”
  
  王大山、王小山本来一直就没表态,听见李燕这么说,都是大吃一惊,王大山抢先一步,“弟妹,你别介,啥都不要你们住哪?吃啥用啥?你们要分,咱就分,是时候了,咱一起是一个过法,咱自己住也是一个过法,没啥事。你说是不?三弟?”
  
  王小山点点头,“嫂子,咱就分吧。这长时间让你们照应,也确实不应该,反正早晚的事,你们该分啥分啥,我们可不能占你们那么大便宜。”
  
  蔡氏在心里那是一个恨啊,她就纳闷她咋生出俩这么傻的玩意,老二家的要是啥都不要,那她就同意分,毕竟他们住的房子也值几个子。
  
  李燕摇摇头,“这是我和洪波商量好的,我们现在也能做点小生意,能挣几个钱,打算自己买块地,盖个房子,以后就在外面住了。”
  
  蔡氏听到这话,阴声怪气道,“就知道你们没那么好心,肯定有自己的打算,那你们既然都这么说了,我和你爹没意见,你们想啥时候搬,就啥时候搬吧。”
  
  “爹,娘。”王洪波突然出声道,“你们这些年把我当亲儿子似的教养,洪波都记在心里,但总归不是您们的亲儿子,所以分家,对于我们来说,不过是搬出去,所以刚才燕子说的都是真的,咱家东西,我们一点也不拿。”
  
  “这哪行?”王大山瞪圆了眼睛,“二弟,多少年了,咱哥几个都跟亲的没啥两样,再说,这些年要不是有你,咱家日子哪能这么好,我……”
  
  “大哥你的意思我都懂,”王洪波笑道,“咱永远都是一家人,我们现在日子也好过了,不要家里的东西也是一样。”
  王大山这才低下头不说话,只是表情有点不好。
  
  王老爹叹了一口气,“既然你们这么说,我们也没啥说的了,大军,去请你苗爷爷过来,就说让他当主持人,给我们分家来!”
  
  苗家是村里头最富裕的一家,他家的老苗头也是村里公认的德高望重的,找他来当主持人,最是合适不过的了。
  
  李燕悄悄抬头看了一眼方氏,果然见她正咬着嘴唇看向孙氏,眼里忿忿。王大山是长子,分家的时候自是要得了七八成的财产,那相比之下,王小山分到的就少了又少了,自然心里会不舒服。
  由于分家的时候,没有王洪波和李燕什么事,所以他二人就没在大屋里多呆,先回去了,商量着买地盖房的事。

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