得,这下是搞的更绝了。
但是,她说完又看向了那边看戏的一群人:「你们可有意见?!」
「没有没有,老板想涨价就涨价,完全没有意见。」
「对对,这菜这么便宜,早该涨价了。」
「没没没,不敢有意见。」
……
所有人摇头晃脑的,把识时务者为俊杰表现的淋漓尽致的。
季云霜笑了,心情好好的说道:「今天在场所有人,每人送一瓶营养液。」
这下所有人都高兴了。
「谢老板!」
「老板生意兴隆。」
第七十七章 :业务培训
“老板,放心。以后我们都不会让人在店里闹事惹你不开心了。”
突然一个人高声的说出这样的一句话,所有人顿了一下,然后看向他!
“对,老板,放心。以后我们都不会让人在店里闹事惹你不开心了。”
这下所有人都高声喊着这句话,把外面路过的路人都惊到了。
季云霜高兴的笑的眼睛都眯成一条缝了。
这个小插曲就这么过去了。
多安原本还担心这么一个事情,会影响到店里的生意。
但是没有想到第二天过来的时候,店里还是一如既往的客满盈门。
也正是因为这样,他才敢给等了半天的好友发讯息,让他过来应聘。
然后季云霜就纠结了,上上下下的打量这位所谓的好友?!
“怎么是个女孩子?!”
她差异的看向多安,“你女朋友吗?!”
多安马上摇头,“不,不是的。老板姐姐你误会了。她,她就是我家隔壁的姐姐。”
季云霜“哦”了一下,又加一句,“不是就不是呗,你紧张什么!”
多安就不知道该怎么说话了,看着他的老板姐姐一脸为难。
季云霜笑了下,“好了,不逗你了。”
说完,又看向了这女孩,“你叫什么名字?!几岁了?!之前有做个什么工作?!”
女孩怯生生的,一直都站在多安的身后,听到问她姓名了,这才悄默默的抬头。
“我,我叫朵美。十七岁了,没有工作过。”
“多美?!这倒是个好名字。”
季云霜意外,还调侃了起来。
朵美因为这个名字也不是一次两次被调侃了,这次还是被未来老板误会了,那是更加羞的抬不起头来。
多安是知道的,马上就替着她解释,“是云朵的朵,美丽的美。”
季云霜挑眉,看着好像突然长大了的多安,“嗯,这确实是个好名字啊!”
多安被她噎的一怔,想说都说不出话来了!
不过季云霜也不打算继续为难他们了,看向朵美,“先跟着多安他们后面帮忙吧,主要负责结算收银,工资和多安他们一样,一天四十,转正之后工资翻倍。”
“谢谢老板。”
朵美低低的说了一句。
季云霜点点头,然后转头看向多安他们,“她没有工作过,你们平时多教教她。”
多安几个人点点头,这事不用她交代,他们也会的。
除了朵美,季云霜又招了几个人。
这也是他们这一条商业街中,唯一一家全是人的员工。
人都招满了,隔壁的装修也进入了尾声。
但是今天一大早,季云霜却没有开门。
因为她要做个重要的事情。
业务培训。
一排八个员工,从矮到高的排列。
季云霜看着他们,非常认真的说道:“隔壁的装修已经快完工了,我能打算搞一个开业仪式。大家一起热闹热闹,但是在此之前呢!我要对你们来一次业务培训。”
说完她看向他们,他们一个个也乖得很看着她,像是等待着她的训话。
既然如此,那她也就继续说了。
“我们既然要做大做强,那规范营业是必须的。 首发更新@ 对于我们自身的要求也是要提高的。这是我准备的一些培训资料,多安你分发下去给大家伙看看。”
说着她拿出厚厚的一摞资料朝多安递了过去。
多安马上接过,抱着厚厚的一沓资料,一人一份的分发下去。
等大家都领到手了,季云霜手里也拿着一份。
“大家可以看到,上面排行第一的就是仪容规范。我们是服务人员,应当保持微笑、和蔼可亲的面容、清。
醒整洁的容貌。
所有,我们店里的男员工不得留胡须、不得头发凌乱不洗。女员工不得浓妆艳抹,不得披头散发,不得佩戴任何饰品饰件,不得涂抹香水。”
说完这些,季云霜看向她的员工们,满意的笑了笑说道:“咱们这点做的还是很到位的,大家继续保持就行了。”
“接下来就是仪表问题。”说着她翻了一个面,继续道:“咱们既然要规范,那统一的服装就是必不可免的,这个我已经定制过了,大概明天就会到,到时大家记得换上。”
“还有就是仪态问题。站姿、坐姿、走姿都要严格规范自己,站要站的挺胸抬头,目不斜视。坐要坐的端正精神,入座时要轻要稳,不要动作过大发出声响。 走路也要不急不缓,胳膊不要过度摆动,一般在店内靠右行走,遇到客人要主动放慢脚步以示尊敬,不要和客户抢道,如果遇到紧急事情要先给客户表达歉意:“对不起,打扰一下。”在加快步伐超越客户,绝对不能发生因为动作过大而冲撞了客户。”
“接下来我们还会有包厢服务,会涉及到预定包厢的业务,提前预定包厢的客户我们要仔细核对客人的身份信息和所预定的包厢信息。引领客户的时候要轻声打招呼:“请跟我来。”或者“请这边走。”同时要伴随着手势给客户指引方向。进入包间之后要主动为客户拉椅入座。如果是没有预定却还想坐包厢的,首先我们要先核实一下还有没有空余的包间,如果有,那自然可以,如果没有,抱歉,谁来了都不能插队,要么坐大厅,要么等。”
“最后就是卫生方面,我们做吃的最重要的就是干净。我又买了两台家政机器人,放在隔壁包间,你们要做的就是每天早上过来,给这三台家政机器人开机,保证店内的干净整洁。以上就是全部的培训内容,资料上也都有详细的注解,你们没事也多看看,记熟。”
说完这些,有点口干舌燥的她收起培训资料,拿过一瓶饮料,喝了一口后。
“此外在和你们交代一下,我们这个店虽然不是像其他家那样有背景,有人脉,但是咱们遇到事情也不要怕,能讲理的咱们讲理。若是遇到那种不讲理找事情的人,不用废话,直接丢出去。遇到反抗的还打不过的,找我,我来丢。”
季云霜这话就霸气了,几个人面面相窥,又都是来自平民区,对于她这个话震撼是有的,但也只是听听,没有当真。。
第七十七章 :业务培训
第七十八章 :开业大吉
很快到了开业那一天。
小火锅所有店员都穿着黑色工作服在店里忙碌着。
为了能让今天有个热热闹闹的,开业仪式,季云霜可谓是邀请了她所有的认识的人。
而大家也都很给面子,几乎所有人都来捧场了。
但除了顾陌。
他接到了联邦的最高指令,带着战士们去了瓦尔木歌星球,据说那边出现了恐怖的虫族。
且情况紧急,他都没有来的季和她说一声,就登上了出发的站战舰。
还是在战舰上,他给她发了一个简讯,只有四个字:“开业大吉。”
“恭喜恭喜,季女士开业大吉啊!”
季云霜只感觉到了腕表的震动,还没有来得及看一眼是谁发的?!就见门口来了一好些人,还主动的给自己道喜。
季云霜马上不去看腕表了,笑眯眯的迎上去,“泰特教授您来了。”
泰特教授点点头,然后看向身后一同前来的同事们,给她介绍:“这些都是文学界的一些泰斗,薛尔温?吉布斯教授、波利斯?布克教授,甘巨龙教授,覃一谦教授和曲雅教授。”
介绍了一圈之后,他又看向那郎,说道:“这是那朗,你们已经认识了。”
季云霜一一点头,“薛尔温?吉布斯教授、波利斯?布克教授,甘巨龙教授,覃一谦教授和曲雅教授,非常欢迎各位能够前来。”
然后看到那郎:“那郎先生,也非常感谢您的到来。大家都快请进吧,包厢已经准备好了。”
大家都笑眯眯的点着头,一起跟着季云霜往里面包间走去。
“这就是您定的包间了,里面的菜品也是按照您的选定配置的,还有酒水,果盘,这些都是最新鲜的。 ”
季云霜把他们带到一个大包间,里面是一个十人坐的大圆桌。
和别的桌子不一样的是,它上面安装了一个圆形跑道,各色荤素的菜品,水果都放在跑道上,慢慢悠悠的转圈。
在桌子的一圈,围着一把把厚重的原木椅,椅子的正前面是一口口的鸳鸯锅。
“咦!这锅和大厅的锅不一样啊!”
有人发现了锅的不同。
季云霜点点头,笑道:“是的,这个是鸳鸯锅,可以一半放辣的,一半放不辣的。这也是特意为今天泰特教授宴请同僚所准备的。”
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