给稻子脱壳的工作有专门的奴隶负责,如今厨房用的石磨非常大,需要好几个奴隶一起推动,而艾拉带来的稻子只有十几斤,全部脱壳并不需要多少时间,唯一要注意的是用石磨脱壳的时候得慢慢碾压,不要把脱壳变成磨粉。
这个工作奴隶们做的很顺手,从艾拉让石匠做出石磨后,他们就开始用石磨给小麦脱壳磨粉,对于其中力道的掌握已经得心应手。
很快,艾拉就得到了一袋脱壳的大米,只是十几斤的稻子因为存放待久,脱壳后重量几乎少了一半,到手的大米大概也就七斤左右。
这么点大米一个人一天三顿的吃可能连二十天都不够吃,真的是只能用来解解馋。
艾拉直接取了一半的大米淘洗干净后倒入陶锅中加上适量的水上灶煮着,叮嘱了烧火的奴隶怎么控制火候后,转头去忙别的。
沙迪亚的菜色以烧烤为主,很多菜品都不太适合配饭吃,艾拉自己炒个青菜炒个肉再加个汤配着大米饭就能美美的吃上一顿,但她煮了那么多饭自然不是为了吃独食。
所以在稻子拿去脱壳的时候,艾拉就在厨房储备的香料里挑选了一番,用姜黄,胡荽籽(香菜籽),孜然,小茴香,白胡椒,花椒、月桂叶以及一些辛辣的香料代替辣椒一起磨成粉配置了一份不那么辣的咖喱粉。
然后她用这份咖喱粉加上胡萝卜、洋葱、鸡肉、卷心菜、西蓝花、莴苣做了一锅香味浓郁的咖喱鸡,可惜没有土豆,不然味道能更丰富一些。
其实咖喱鸡里不需要加那么多蔬菜,但某个人实在太挑食,平时蔬菜吃的特别少,所以机会难得,艾拉自然要多加一点。
咖喱做好,米饭也差不多焖熟了,与此同时,厨房里也准备好了国王和王妃们的晚餐。
做好的菜会有国王和王妃身边的侍从过来拿走,所以晚餐做完后,纳吉多就清闲了下来。
他收拾了一下就迫不及待地跑到艾拉身边查看她的成果。
咖喱的香味很霸道,但厨房里其他菜肴的香味同样霸道,反倒隐藏了咖喱独特的香味,而锅里冒着热气的黄色汤汁,说实话,看起来并不是特别美味。
不过纳吉多对艾拉的厨艺非常有信心,见看不出什么特别的,他就不好意思地问艾拉:“殿下,我可以尝一尝这道菜的味道吗?”
“当然可以,你等一下。”
艾拉让人拿来一个干净的盘子,从陶锅里勺了一碗焖好的白米饭压实,把米饭倒扣到盘子里,再在边上淋满了咖喱鸡,一份热气腾腾的咖喱鸡肉饭就做好了。
她把这份咖喱鸡肉饭递给了纳吉多:“这个汤汁要伴着饭吃才好吃。”
纳吉多拿着那一大份咖喱鸡肉饭不知所措:“这是给我的?”
他知道稻子的价格非常贵,就算是他也是不可能买来吃的,而这份食物还是公主亲自煮的食物,上一个有此荣幸吃到公主做的食物的人是他们的国王陛下。
“当然,你帮我尝尝有什么可以改进的。”
艾拉一边回答一边继续去盛放盛咖喱,纳吉多忍不住提醒道:“殿下,您做的食物应该给陛下品尝。”
“他的我当然也准备了,这么大一锅他也吃不完的。”
艾拉手里继续忙碌着,一份份咖喱鸡肉饭被摆在了桌子上。
她把其中一份肉多的咖喱鸡肉饭放在了纳吉多准备的晚餐边上:“这份就是给他的,如果不够锅里还有。”不过她觉得鲁西斯有那么多食物,一份咖喱鸡肉饭应该足够了。
纳吉多满脸激动地拿着勺子吃了起来,咖喱伴随着米饭进入口中,他咀嚼了几下后,眼睛越来越亮。
咖喱独特的味道完美的融进了炖煮软烂的蔬菜和鸡肉中,第一口,那浓郁的香味就在嘴巴里炸开,再搭配上香喷喷的白米饭,好吃又开胃,令人回味无穷。
“殿下,请您一定要告诉我这个是怎么做的,它应该可以有更多的搭配,我迫不及待想要尝试一下了。”
如果换了别人,纳吉多不会这么直接的要别人的配方,但艾拉的大方在之前已经表现的淋漓尽致,他知道这位公主并不介意别人向她学习。
果然,就听艾拉笑道:“我做的时候你的学徒都看到了,你可以问问他们,有不懂的再问我好了。”
说话间,国王的侍从来取食物,纳吉多只好先去忙,等他忙完,艾拉已经带着诺里斯和几份咖喱鸡肉饭回去了。
看着锅里还剩下不少的咖喱和饭,纳吉多去了两个陶盆分别盛装好,然后一边吃着自己的那份,一边耐心等待着。
过了一段时间,离去的侍从又回来了。
“纳吉多厨师长,陛下还想吃公主做的那种食物,厨房还有吗?”
纳吉多一副果然如此的样子,笑着回答道:“当然有,公主殿下煮了一大锅呢,陛下想吃多少都可以。”
艾拉回到寝殿的时候,侍女们已经回来了,正站在门口似乎打算去找她的样子。
特提丝看到了诺里斯手里的两个食盒,就知道艾拉去了哪里。
阿莉不安道:“殿下怎么亲自去取食物了?应该叫我去的。”
“今晚的晚餐是我自己做的。”
诺里斯把两个食盒放在了内殿的桌子上,阿莉上前打开其中一个食盒,把里面的食物一样样取出来。
取到第五份,艾拉就制止了她,不让她继续拿了。
看着桌子上五份一模一样的食物,侍女们都有些傻眼。
“这是用今天买的稻子搭配鸡肉和蔬菜做的咖喱鸡肉饭,你们尝尝合不合胃口。”
侍女们:“我们也有份吗?”
“当然,每个人都有。”
艾拉把食盒里放着的勺子也拿了出来,然后把两个食盒又交给了诺里斯:“这些你和你的小队拿去尝尝吧,不过可能不太够吃就是了。”
艾拉装了多少份咖喱鸡肉饭诺里斯最清楚不过,虽然心里猜测过这里面会有他们这些护卫的份,但真的收到后,诺里斯反而不知所措了。
不过艾拉没给他拒绝的机会:“快拿走吧,我们也要用餐了,还是你想留在这里和我们一起用餐。”
诺里斯面色一凝,他要是敢留下,陛下不知道会如何惩罚他。
他慎重地行礼谢过艾拉的赏赐,拿着食盒退了出去。
不过诺里斯还记得自己正在执勤,自然不会现在就离开,他让手下的侍卫把食物送去给不值班的三个侍卫,等他们吃完后再来替换自己等人。
而这一幕,足够其他刚刚被调来的侍卫羡慕不已了,但他们也知道彼此是不一样的,诺里斯等人是陛下给公主的贴身侍卫,可以算是公主殿下的人了,而他们只是负责保卫寝殿的侍卫,依旧归属于皇家护卫队,两者有很大的区别。
送走诺里斯后,艾拉就带着侍女们一起用餐了。
平时侍女们多是等艾拉吃完后再替换着去用餐,其他的贴身侍从或许是吃主人剩下的食物,但艾拉不喜欢浪费粮食也不会让侍女们吃她的剩菜,虽然侍女们平时吃的不如主人好,但有艾拉的关系在,她身边人的伙食依旧有菜有肉,并不会差到哪里去,更何况艾拉还会把自己不喝的啤酒匀一些补贴给她们,所以她们对艾拉的安排都是欣然接受的。
但今天艾拉想和她们一起吃,吃的还是艾拉自己做的食物,大家没犹豫多久就高高兴兴的应下了。
不过顾忌着皇家的规矩,连特提丝都不肯和艾拉同桌,所以到了最后就是艾拉自己在矮桌上吃饭,她们则坐在她的身边围成一圈端着盘子吃。
“大米的味道如何?”
侍女们纷纷点头:“虽然没有什么味道,但搭配上这个叫咖喱的食物却意外的美味呢。”
这一顿比她们平时吃的简单太多,但美味也是真的美味,艾拉的厨艺本来就非常不错,新奇的食物更是提升了她们的好感,而且侍女们平时的伙食虽然也不错,但负责做菜的只是厨房里的学徒,手艺根本没法和艾拉这样能让身为厨师长的纳吉多也赞赏不已的厨艺比。
“那你们觉得如果用大米代替面包成为主食怎么样?”
这才是艾拉今天请这么多人吃饭的最终大米的味道很不起眼,但却是最为适合搭配味道浓郁的菜肴的主食之一,之前没有沙迪亚人喜欢,但只要让他们知道了正确的食用方法,艾拉相信他们都会喜欢的。
侍女们对大米接受度非常高,同面包相比大米的饱食度更高,而且比起从小吃到大的面包,这个时候她们当然更愿意选择大米。
·····
在确定了大家对大米的接受度后,艾拉对于接下来的耕种更有信心了。
虽然艾拉很想立刻就开始着手稻子的耕种,但土地总管暂时还没有给她答复,所以这事还需要等待一下。
等待的时候艾拉也没有闲着,正好趁着这个时间把化妆品做出来。
这事艾拉已经是驾轻就熟,她自己日常使用的护肤品都是她自己做的,虽然之前年纪小还没有开始使用化妆品,但她也做过。
因为有足够的人手和材料,艾拉很快就把眉笔、眼影、眼线膏、腮红和口红都做了出来。