带着山海开饭馆[美食] (曦茶)

　　“因为我们没有放过任何添加剂，是用真正的芒果榨汁......”
　　“真的没有放过任何添加剂吗？”
　　“说句老实话，其实会加，不过要看来买的是谁吧，有些人发现了就只加糖，没发现就会加添加剂。这段不会剪到正片里吧？”
　　“不会不会。”
　　......
　　“我想问下，店里的美食价格都是多少？”
　　“价格都在小黑板上写着。”
　　这里放的是小黑板的静止镜头，但是图已经被P过了，原本的价格翻了五倍。
　　视频中的每一句话，确实都是年岁说过的，只不过经过了剪辑，重新拼在了一起。
　　还刻意把能看到年岁口型的画面，换成了美食特写或者空镜，根本看不出语音剪辑过。
　　这场平平无奇的采访，变成了年岁承认“打着纯天然旗号卖高价添加剂饮料”、“线下定价比宣传价格高上许多倍”的证据。


第37章 焦糖牛乳珍珠奶茶
　　“怪不得当时一个问题问了你那么多遍, 原来是设了圈套，引导你说出有歧义的话，再恶意剪辑。”汤雨星恍然大悟，皱着眉头补充了一句, “太恶心了。”
　　“看来是有备而来。”
　　年岁皱着眉头, 重重地叹了口气, 翻看着那条视频下的评论, 骂声一片。
　　原本那个账号下的评论不多, 发出这条黑年家小馆的内容后，评论暴涨到了几万条。
　　就是因为蹭年家小馆热度的人太多了, 发正面的东西让别人觉得司空见惯，发负面的东西, 才更吸引别人的注意。
　　年岁尝试联系周琪轩，所有联系方式都没有被拉黑，但是不论年岁说什么，对面都没有回应。
　　“我去找我那些搞传媒的朋友问问, 这种事情怎么处理最有效果。”汤雨星说着，打着电话出去了。
　　美食平台的评论能带图，年岁用年家小馆的账号，在那条黑视频的下面写了实情, 附上了小黑板上的原本价格。
　　其实这种抹黑早几天或者晚几天出来, 她都能轻松应对, 可偏偏在这个她最需要赚钱的时候出这种事, 让她很焦虑。
　　年岁一次次刷新那条视频下的评论，大概是年家小馆的粉丝收到了提醒, 赶了过来, 每刷新一下, 就有几十条新评论跳出来。
　　大多数是替年岁说话、反驳视频内容的。
　　汤雨星挂了电话回来，神色缓和了不少：“我刚才问过朋友了，这样，我们先拍一个澄清视频挂上去，指明对方是造谣抹黑。我托了个律师朋友明天出个律师函，到时候再把律师函挂上去，找他们打官司。”
　　“不过......我可能......”年岁想了想那不到一周的还钱期限，可能抽不出空去弄打官司这么麻烦的事，但又不太好直接开口让汤雨星完全帮忙。
　　“没关系，如果你要忙的话就忙你的，这事我帮你，这次不能便宜他们了，要不然以后来造谣蹭热度的会越来越多。”
　　“你放心好了，那个律师朋友和我很熟，打官司这事我来负责，你先把店经营好，我看你现在就挺累的了。”
　　汤雨星指了指自己眼下，又指了指年岁的脸，示意她有黑眼圈。
　　“谢谢你，幸好有你。”年岁看着汤雨星，心里面有种难以言表的温暖，言语表达太苍白了，年岁走近她，叹着气抱了她一下。
　　“没事没事，都会过去的，慢慢来。”汤雨星拍拍她的背。
　　两个人找了个人少的时候拍澄清视频，青狼刚忙完，坐在一旁安静地看着。
　　“这是怎么了。”视频拍完，青狼微微蹙眉，走到年岁身边开口问道。
　　年岁给他看了那个抹黑视频，青狼的眉头拧得更紧了。
　　见汤雨星到一旁剪辑去了，听不见两人说话，青狼低声问道：“要不要用上次一样的方法，找到当时可能录下了全过程的人？”
　　被青狼提醒，年岁才想起来，当时店外有个穿校服留长发的男生在录像。
　　“上一次人很多，相同角度拍出来的视频也多，我们拿出来一段录像不会被人认领是自己拍的。”
　　“这次是有一个学生录到了过程，但是当时人太少了，这个事又热度太高，如果用回溯过去的方法拿到视频，恐怕我们很难解释视频来源。”
　　到时候那个男生再站出来说什么，事情就变得更麻烦了。
　　年岁思考了一下，虽然不能直接拿到视频，但起码，可以尝试隔空喊话寻找证据。
　　就算没找到那个男生，也能找到很多原本就录了年家小馆日常经营状况的视频，也是侧面证明了清白。
　　年岁把澄清视频和征集证据的公告都发到账号上，评论瞬间达到上千条。
　　她再去看抹黑视频下的评论，原本谩骂的评论下都跟着另一些人的辩解，一些帮忙解释的评论被顶了上去。
　　年岁点开那些账号，发现帮忙澄清的很多都是附近高中的学生。
　　也不是所有人都会被带节奏的。
　　年岁心情好了许多，有些感慨。
　　律师函还有征集证据都是明天的事了，她就专心把今天营业完，好好做点好吃的犒劳一下这些替自己说话的学生吧。
　　年岁想起晚饭的时候，那个女生建议做珍珠奶茶。她上学的时候就挺爱喝奶茶的，今天做奶茶当是送给他们的福利了。
　　趁着还没下晚自习，年岁赶紧去超市买了做奶茶的材料。
　　先制作珍珠，将红糖加少量热水煮沸，趁热边倒木薯粉边搅拌溶解，一直到锅中的液体变成较稠的面糊状为止。
　　将它们搓成小球状，放到撒了木薯粉的盆中滚一滚，小珍珠球就做好了，变得像裹了糖霜的冰糖葫芦。
　　烧开一锅水后，加入小珍珠球，煮个二十分钟熄火闷一会儿，再出锅就有了琥珀的颜色和透明的质地，此时珍珠就做好了。
　　接下来将红茶叶和白糖一起，放在锅中小火慢慢炒制，白糖从颗粒慢慢融化成糊状，颜色也从雪白变成带着香味的焦糖色。
　　炒好后加入凉水煮开，再倒入纯牛奶慢煮，期间不停翻炒防止糖粘锅变糊。
　　牛奶煮开后关火，将奶茶倒入细漏网中过滤，黑色的茶叶留在滤网上，细腻的奶茶在杯中泛着细碎的奶泡。
　　在浅棕色的奶茶里，撒入晶莹剔透的半透明珍珠，它们在杯中晃荡着漂浮，非常治愈。
　　年岁给四个人每人盛了一杯，尤其是分给了汤雨星一大杯。
　　年岁选的牛奶是之前喝着觉得味道很不错的一种，口感细腻丝滑，焦糖化反应让白糖变成了好看的棕色，也把直白的甜融化得更有味道。
　　清爽的甜味和牛奶的醇香碰撞在一起，像是咬下一口熟透了刚摘下的多汁水果，是很自然的甜味。
　　红茶叶放的量刚好，让奶茶刚入口不会太苦，咽下一口，茶叶的微苦微涩才在舌头上浮现出来，正好把甜味压住，不会甜得轻浮，也让简单的奶茶口味更有层次感。
　　吸一大口珍珠在嘴里嚼着，软糯又很有嚼劲，越是接近珍珠的心，越能品尝到里面红糖甜丝丝的味道，咀嚼仿佛在探秘。
　　一杯奶茶，就可以抚慰一天的疲惫，也让世间的烦恼消去几分愁意。
　　“太好喝了，甜度刚刚好，又很顺滑，简直是解压神器。”汤雨星原本阴沉的表情，被这杯奶茶消去，放松的微笑也回来了。
　　“我想续杯可以吗？”大家才喝了几口，蔡沧田已经把一杯喝了个底儿朝天。
　　还没等年岁说话，他就自己盛上了：“我不管，我是大厨，我说续杯就续杯。”
　　他故意夸张地拿了个盆盛奶茶，年岁和汤雨星看着他一起哈哈大笑。
　　青狼倒是一小口一小口慢慢喝着，每喝一口就要顿半天，脸上没什么表情。
　　“不好喝吗？”年岁歪着头问他。
　　“怎么会不好喝呢。”青狼舔了下嘴唇，年岁不经意间看到吸管上有个牙印，“我以前没喝过这种饮料，味道真特别，但又怕太快会喝完。”
　　“我能再来十杯，但是这样又吃不下一会儿的炸鸡柳了。”青狼补充了一句，陷入了奶茶还是鸡柳的抉择中。
　　年岁看着他略微纠结的样子，怎么看都有种和飒野外表不符合的可爱，忍不住笑了。
　　晚自习的放学铃声刚响起，乌乌泱泱的饥饿学生就出来觅食。
　　让年岁有些意外的是，今天晚上反而比昨天晚上来的人多了些，很多高中生都冲进年家小馆店里，围着年岁问抹黑视频的事。
　　他们都在替年岁打抱不平，没有人质疑她或是指责她，反而都在安慰她，并且自发承诺了要带领着自己的兄弟姐妹们在网上帮年岁发声。
　　他们不轻信道听途说，他们相信自己的亲眼所见、亲身的接触和经历。
　　她看着一张张年轻的脸，心里的动容变成了眼前微微的水汽。
　　不过感动之余，一个破坏气氛的想法遛过大脑。
　　——诶，这些可爱的高中生朋友们好像没有好好上晚自习欸。
　　年岁笑了笑，把热乎乎的奶茶盛进纸杯里。
　　“老板小姐姐，这奶茶是新出的吗？多少钱啊？”一个女生怯生生地问道。
　　“纯牛奶加茶叶做的现煮奶茶，最近三天做活动，8元一杯。”