带着山海开饭馆[美食] (曦茶)

　　“嘿，这个送给你们。”身后传来一个声音，六个人一起转头，看到一个背着拍立得的卷发大叔正朝他们笑。
　　“这是......您刚才给我们拍的照片！”
　　那照片刚印出来，还热乎乎的，唐泉接过来，一眼就认出了他们的身影。
　　六个人高低参差又各有特色的身形，在夕阳的光辉下，逆光成了黑色的剪影，再加上胶片质感让照片蒙上了一层滤镜，美得像一幅画。
　　“谢谢您......要收钱吗？”
　　崔维涵以为大叔是专门给人拍照片、卖照片的，就像景区帮忙拍游客照的摄影点一样。
　　“不收钱的，我是来烧烤的，带着相机记录生活。”大叔摆摆手，笑着解释，“刚才恰好看到你们站成一排，很像动漫场景，就抓拍下来了，送你们。”
　　“太感谢您了。”几个人笑着，此起彼伏地道谢。
　　“没事，玩得开心~”大叔摆摆手，回到了自己的帐篷。
　　“刚来就遇到这么有意思的事。”
　　照片传阅了一圈，最后由包小薇小心收进包里。
　　大家支起烧烤架，服务员点上了炭火，先上了他们点的饮料。
　　骆江辰用食指扣住易拉罐的拉环，轻轻用力，“呲”的一声，可乐冒着泡翻涌出白沫，甜蜜的气味在空气中逸散。
　　他喝了一口，嘴里满是冰凉又甜爽的味道，他满足地咽下可乐，叉着腰思索片刻：“挺奇怪的。”
　　“怎么了？”霍峻疑惑。
　　“我平时最招蚊子了，前几天在教室上一节课都咬了一腿包。在这里呆了这么久，竟然没感觉到蚊子。”骆江辰看着露出来的胳膊，还有半截裤下的小腿，皮肤上一个红包都没有。
　　“我看介绍里面写了，为了让食客有一个舒服的环境，楼顶定时会做全面的杀虫杀菌。”唐泉读着预约界面的介绍。
　　“这也太爽了吧！没想到露营还可以不用当大号蚊香！”骆江辰雀跃起来。
　　“是啊，感觉这家餐厅各方面细节都考虑得很周到。”唐泉也感叹道。
　　夕阳缓缓下沉，太阳这颗圆滚滚的鸭蛋黄终于破碎了，红艳艳的颜色涂满了天空与陆地的交界处，像是鸭蛋黄撞破了流心一样。
　　艳红色从地平线向天空上方晕染，渐渐变成少女脸红一样的深粉色，又将云照出大块黑色的阴影，连接着黑色云影的是深紫色，又慢慢过渡成浅紫、深蓝......最后边缘的浅蓝色融进了广阔的天空中。
　　渐变的颜色和流云像是上帝抛在人间的一幅瑰丽画卷，就这么缓缓展开在整个天幕上，绚烂又浩荡。
　　有很多来年家小馆的人长期生活在钢筋水泥的楼宇间，没有见过如此开阔的、几乎铺满了180度视野的日落，震撼得说不出话，只是痴望着。
　　只有静静凝望着天空的人才知道，肉眼是可以分辨出地球的缓慢转动的——整个天幕和所有的云都在缓缓移动，让人觉得自己很渺小，却也因为在这样庞大灿烂的天幕下生活而感到莫名的幸福。
　　有些人拿起手机、相机，拍着这绝美的日落，和家人、朋友嬉闹着合照。
　　金色的晚霞照得他们的苹果肌饱满发亮，年轻的皮肤吹弹可破，年老的皮肤皱纹闪光，每个人身上都镀上了一层怀旧感十足的滤镜。
　　“干杯！”
　　菜都上齐了，唐泉他们六个人端起饮料，杯子和易拉罐碰撞在一起，可乐和雪碧的白沫飞溅，果酒淡淡的香气氤氲在空气里。
　　“哈——”
　　咽下第一口饮料，大家瞬间胃口大开。
　　“我和骆江辰负责烤肉，你们负责吃，怎么样？”霍峻提议。
　　“我也来烤，看着很好玩啊。”崔维涵已经夹了一串羊肉串，放在烤架上。
　　“我也想玩。”“我也是。”
　　几个人都不想坐着吃，干脆每个人都加入进来，边烤着玩边吃。
　　烤架的铁网很细密，可以直接把肉放在上面。
　　炭火正热，唐泉夹了两片肥牛卷放在上面，肉片很薄，刚放上去就滋滋作响，香味逸散出来，立刻就能翻面了。
　　原本平整的肥牛卷变成棕色，皱了起来。
　　“给你撒点孜然。”霍峻舀了一勺孜然，悬在肥牛卷上。
　　肉类全部都是腌制入味的，只用稍加佐料就好。
　　“嗯嗯！”唐泉点点头，孜然颗粒掉落在肥牛卷上，散发出奇香。
　　唐泉夹起肥牛卷，吹吹热气，一口吃下。
　　肉片轻薄，能尝出牛肉最原始的味道，还有炙烤后的香气，再加上孜然的香味，香得无可救药。
　　其间的脂肪被热力烤得稍微融化，油汁裹在肥牛卷表面，这一口也是饱含肉汁。
　　“可以先放牛排和羊排，应该可以烤久一点。”
　　崔维涵说着，用铁夹子夹住一片一指厚的牛肉，刷了薄油，放在烤架上，牛肉表面滋滋响，淡淡的白烟从牛肉周围升腾起来，白烟中包裹的满是香味。
　　“哇，这也太香了吧！”李云翔深吸了一口气，也夹了一块战斧羊排放上去。
　　整块羊排像战斧一样，提着权柄一样的羊骨，能感觉到肉块的厚实。
　　羊排放到烤架上，撒上孜然，又是另一种香气了。
　　韭菜和金针菇用签子串成了一串，放在烤盘上，在烤盘里慢慢变软，析出的菜汁和孜然粉裹在了一起。
　　“来来，一人一串。”包小薇给大家分了分。
　　骆江辰捏着签子的一头，一根菜一根菜地吃着。
　　韭菜和金针菇嚼起来都软乎乎的，区别是韭菜很烂，金针菇很有嚼劲。
　　相同的是，每嚼一下，两种菜都会有大量汁水渗透出来，被孜然升华过后，满口都是香味。
　　“喂，你也太不注意形象了！”崔维涵看了一眼李云翔，捂着嘴笑。
　　他拿起签子，用自己的盘子接住汤汤水水，直接从最下方咬住了韭菜和金针菇的末端，像兔子吃菜叶一样，慢慢嚼着把食物收入口中。
　　很快他的腮帮子就变得鼓鼓的了，说话也很含混：“这样好吃。”
　　口中充实的幸福感，确实是细嚼慢咽很难达到的。
　　“终于知道为什么叫开花火腿肠了。”霍峻说着，所有人的视线都聚集过去。
　　那朝着同一个方向改了花刀的火腿肠，肉块正沿着刀口的方向向外卷着，像是花朵慢慢开放一样。
　　“哇，边上是焦焦的诶，看着好吃。”包小薇咽了咽口水，自己也烤了一根。
　　这火腿肠是纯肉和淀粉混合的，不知为何，包小薇总觉得这种火腿肠比纯肉肠更好吃一些。
　　咬住“开花”的部分，这肉已经脱离了火腿肠原本软塌塌的质地，外层像是形成了略硬的壳，嚼起来焦香四溢。
　　里面能吃出肉的颗粒感，淀粉似乎让火腿肠更有嚼劲，撒上辣椒面，红红的细碎粉末和肉肠完美结合，香得不行。
　　“嚯~斯哈，加了辣还是够劲儿。”包小薇呼着辣气，又激出了更多的口水。
　　烤小黄鱼是一件很治愈的事情，那鱼原本软塌塌地串在签子上，腌料也慢慢地滴落下来。
　　烤了一会儿之后，鱼身直挺挺地和签子平齐，表层的肉紧实了很多，腌料像是镶嵌在鱼身上一样，不再往下滴。
　　“小黄鱼好喽，谁要？”李云翔烤了好几串。
　　“我要，我要！”“我也来一串。”
　　几个人分了之后，骆江辰看着手里的小黄鱼直笑：“这皮肤也太好了吧，古铜色。”
　　小黄鱼表面裹上了一层古铜色，宛如一座雕像，身上的纹理就是雕像上的花纹。
　　咬一口，外层酥脆，鱼皮会微微黏嘴唇，嚼起来没有鱼皮的怪味，也是焦的。
　　由于腌制得正好，这鱼咸味很适当，烤制的火候也很适度，鱼体内的刺完全碳化，一嚼就碎，一点儿也没有扎嘴的风险，嚼起来咔嗞咔嗞的。
　　“茄子要怎么烤啊？”霍峻不知道这么一个大茄子，直接放在烤架上行不行。
　　“我查一下......”唐泉拿出手机，“网上说放在烤盘里，再放烤架上就行。”
　　茄子隔着烤盘受热，慢慢从饱满变得塌陷，茄肉软下去，外皮变得皱皱的。
　　霍峻用一根签子一划，茄子瞬间裂开了。
　　“我裂开了。”崔维涵学着表情包，看上去很蠢萌，大家哈哈哈笑成一片。
　　霍峻在热烘烘冒气的茄子中间撒上蒜蓉，又烤了一会儿。
　　“蒜蓉茄子好了，快来吃！”
　　用茄子的一端夹起一点点茄肉，这么一扯，一溜儿的茄肉都被扯下来了。
　　软软的蒜蓉包裹着茄肉，送入口中，热乎乎的茄香和微辣增味的蒜蓉香气结合在一起，香味在舌头上跳动。
　　茄子的汁水格外丰沛，每嚼一下，香浓的茄汁都会大量渗出，吃得让人忍不住频频咂嘴。
　　“牛排烤好喽。”李云翔又看了看羊排，“羊排还没好，再等等。”
　　那羊排有两指厚，确实不容易熟。
　　李云翔拿起烤肉专用的剪刀，把盘子大的牛排剪成小块，放在盘子里，供大家自己夹。剪肉块的闷重声音莫名的治愈。
　　骆江辰夹起一小块牛排，送入口中。
　　这牛排是黑椒风味的，腌制适当，没有调料浮在表面的口感，每一寸牛肉都被黑椒味包裹。