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带着山海开饭馆[美食] (曦茶)


  蔡沧田说着,松了松按锅盖的手。
  这只是个假动作,为了激董渊的,如果他没来按盖子,蔡沧田也会迅速再次按上盖子。
  不过激将法实在好使。
  看到蔡沧田真的松了手,董渊的心里一秒内跑过去一万只草泥马,飞过去一百个想法。
  “啊啊啊真的放手啊!”“主厨是要谋杀我吗?!”“油油油!我的妈呀,滋油了,我新买的围裙!”“这爆米花马上要天女散花啊我要怎么办!”......
  蔡沧田并不知道董渊的心里已经唱起了rap,他只看到董渊吓得滋哇乱叫,一个箭步冲过来,代替他死死按住了锅盖。
  “嗷嗷啊啊啊,救......诶?没蹦?”


第165章 巧克力爆米花可乐
  董渊原本眉眼都皱在了一起, 缩着脖子准备迎接带着油花的爆米花炮的洗礼,没想到他动作实在太快了,锅盖又严丝合缝地紧紧贴在了锅上,一点儿都没给爆米花发挥的机会。
  原本只覆盖了锅底的玉米粒, 现在已经膨胀成了大半锅爆米花, 爆米花膨胀的速度慢了许多, 最后填满了锅里的缝隙。
  大团玉米混合着油香的甜香味道, 从锅盖的气孔涌动出来, 董渊被这香味包裹着,深深地吸了一口气。
  蔡沧田看着他混合着懵逼、惊讶和为爆米花的香味陶醉的复杂表情, 忍不住笑了,揶揄道:“这怎么不怕了?”
  董渊愣了愣, 反应过来,不好意思地笑笑:“因为太香了,忘记害怕了。”
  “哈哈哈,你这小子!”
  锅里的爆米花完全安静下来, 董渊给蔡沧田让了位置,他又挥舞锅铲来回翻动着金黄色的米花粒,让那水汽完全蒸干,这样做出来更脆。
  倒出爆米花, 在锅内放清水融化白糖, 炒出琥珀色时放入巧克力和黄油, 那锅内泛起浅咖啡色的细密泡沫, 再将爆米花倒入充分搅匀,让每一粒都充分包裹上甜浆。
  “整个流程就这样, 倒在晾网上晾凉就好了。”
  蔡沧田关了火, 指了指一旁的晾网。
  “好的, 蔡主厨,我学会了。”
  董渊手脚麻利地把那成□□人的爆米花倒在晾网上,用筷子把黏连在一起的部分分开。
  “之后这些步骤能独立完成吗?”蔡沧田笑着问道。
  董渊回想了一下刚才按住锅盖的时候,好像从那刻起,他就克服了恐惧:“可以的,我能行!”
  蔡沧田比了个“OK”的手势,又转身去看别的厨师有没有什么搞不定的问题了。
  -
  爆米花原本又软又蓬松,外面裹的巧克力黄油糖浆还在发着光,经过了几分钟的晾凉,外层糖浆已经干了,爆米花外层也变得很脆。
  将爆米花铲进防油的纸袋,颗粒间碰撞的“簌簌”声让人心动,爆米花填满纸袋。
  一堆小冰块跳跃着落在杯子里,在杯底打转,可乐汩汩流入杯中,在冰块上激起气泡,最终灌满,细碎的气泡贴在杯子内壁,时不时碰撞着合成更大的气泡,摇曳着上升。
  双份的可乐和爆米花被放在木质托盘上,穿过二楼喧闹的人群,沿着楼梯向上,穿过玻璃屋的门,到达了闻墨和荀椿的桌子上。
  离电影开场还有五分钟,两个人看着眼前的爆米花和可乐,那甜蜜的香气让两人一瞬间口舌生津。
  “看着很不错诶,幸好晚饭没吃太多,现在还有肚子装这些。”
  闻墨揉了揉肚子,咂了咂嘴。
  随着零食一起送来的,还有两份湿巾,荀椿迫不及待地拆开湿巾,擦干净了手,她纤细的手指被揉搓之后,白皙中泛着微微的红晕,那手看上去格外精致动人。
  那爆米花表面凹凸不平,像是缩小版的月球一样,突出来的部分被巧克力晕染,边缘勾勒出深咖色的轮廓,凹进去的部分又零星分布着爆米花原本的金黄。
  荀椿拈了一粒,抵着嘴唇轻推入口,爆米花抵住牙齿,感觉微硬,而牙齿稍用力,就突破了外壳的防备,整颗爆米花都脆脆的,唯有芯子里面是软软的。
  整粒嚼碎了,巧克力和黄油的香气混合着晕染口腔,糖浆的甜味和玉米本身的浓郁香味也慢慢扩散开。
  吃上这么一颗,就让人心情大好。
  闻墨也吃了一颗,在尝到味道后,又拿了两颗扔进嘴里,一边“咔嗞咔嗞”嚼着一边点着头。
  “嗯~太美味了,简直甜到我心里!”
  两人虽然无意比谁吃得快,可咀嚼的动作此起彼伏,很难停下来。
  吃得多了难免会有点发腻,给可乐插上吸管,吸上一大口。
  过了冰的可乐凉度正合适,泛着充足的泡沫,如同涨潮一般涌入口腔,刺激的口感在舌头上跳跃。
  相比于爆米花,可乐是另一种清爽的甜,冲掉了黄油和糖浆的腻感,喝完只想满足地叹气。
  不只是他们,电影院中所有人都领到了爆米花,此刻都在吃着爆米花,原本有着聊天声响的屋子内,此刻被细密的爆米花碎裂的轻响包裹。
  还有的人甚至在电影开场前,忍不住把爆米花吃完了,那人拿到最后一把爆米花的时候,很失望地“啊——”地叹了口气,抱着最后一把爆米花,一粒一粒抿着吃。
  屋内的灯光渐渐变暗,木质的百叶窗慢慢合拢,整个房间被黑暗包裹,只有眼前的电影屏幕亮着,让人仿佛一瞬间穿越到了电影呈现的那个世界,是十足的沉浸式体验。
  电影开场了。
  -
  两个半小时的电影,简直是一场绝妙的享受,一直到电影放完,灯光逐渐亮起,荀椿才从电影情节里缓过神来。
  像是从另一个世界抽离出来,还有着强烈的茫然感。
  荀椿还没缓过来的时候,左边的肩膀被人轻轻拍了拍。
  “小姐姐,这会儿你有空吗?”荀椿转头,看到了一个齐刘海的女生在她身边站着,那女生背着帆布包,看上去乖乖的。
  荀椿有点茫然地点点头。
  “下午的时候我在你隔壁桌,你当时在读《红楼梦》,还时不时做笔记,就想问问你愿不愿意加入我们社团。”齐刘海女生腼腆地笑着问道。
  “社团?”
  荀椿已经工作有几年了,上一次听到“社团”这两个字还是大学的时候,她一瞬间以为眼前这个女生搞错了。
  齐刘海女生耐心地跟荀椿解释了一番,她才知道,这个所谓的“社团”是年家小馆的食客们自行组织的,根据兴趣爱好组成了很多不同的社团。
  而齐刘海女生所在的社团是专门品读古诗古文的,每周会抽一到两个时间段,在年家小馆的后花园团建,分享自己最近读到的好诗好文。
  “我其实刚开始看这些书,虽然有兴趣,但可能对古文的了解不是太多。”荀椿有点心虚。
  “没关系的,我们比较随性,想分享的多讲一点就好,不想分享的也可以多听听别人的想法,能学到很多,还能收获快乐。”
  齐刘海女生这么一讲,荀椿放心了,加了她的联系方式,约好了第一次参加这个社团活动的时间。
  荀椿下楼的时候都是哼着歌的,闻墨在一旁笑:“这么开心?”
  “我明白你刚才遇到同样喜欢推理小说的人,为什么这么开心了,找到同好的感觉真好!”荀椿灿然一笑。
  -
  在年家小馆花园餐厅开业前,年岁就找了专业的园丁,把后花园的植物都修剪了一番。
  割草机过处,错杂邋遢的枝条和草叶落下,灌木、草地都变得平整而毛绒绒的,梧桐树的矮枝被修剪掉,看着格外整齐利落。
  园丁把花园的残枝清理走,浓郁的草汁味道还停留在院子中,过了很久才完全散去。
  除了把秋千翻新、加固并增加数量,添加基本的桌椅外,年岁还在思考要在几个比较空的地方种什么植物。
  思索一段时间之后,年岁准备先种两棵桂花树,于是托园丁去准备,而后放到小仓库里。
  这天休店的时候,年岁来到了店里。
  诺大的两层城堡空无一人,安静到后花园的鸟鸣都格外响亮,年岁关上大门,推开后花园的门,从仓库里找出桂花树苗搬到后花园,脚步声在大厅里轻声回荡。
  年岁特别交代了园丁,这桂花树留给她自己亲手种,因为那是奶奶以前很喜欢的树,亲手种更有意义些。
  这两棵桂花树苗看上去还没有“树”那么高大沉重,只有半人高。
  年岁选择种树苗,一方面是因为她能拖得动,另一方面,她也想亲眼见证一颗树苗慢慢长大的过程。
  种下一棵树,然后看它从比自己还矮,慢慢超过自己的身高,到五年后,十年后,二十年后,原本需要自己呵护的一棵树,最终能为自己遮风挡雨,这过程也很奇妙。
  年岁也想知道,奶奶在她小的时候,种下那几棵桂花树时,是怎么样的心境。
  阳光从梧桐树的枝桠间,漏下几片碎光在地上,年岁在摇曳的光里站了一会儿,把树苗拖到她之前就选好的位置。
  那地方在梧桐树下,又靠近梧桐枝叶稍微稀疏的地方,这样梧桐树可以为桂花树遮挡大部分的风雨,又不耽误桂花树晒太阳。

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