“咱们出发吧。”
清晨,朝阳刚刚升起,晨曦洒满大地。
杜玉食在怀疑人生。
他捏了捏自己的手臂和双腿,不酸。
一点都不酸!
而且不仅不觉得酸痛,反而感觉充满了力量!
身体精神到他连找借口偷懒,都找不到!
这不科学!
昨天明明都那么累了!
短短一夜,怎么可能恢复得这么快?
杜玉食怎么也想不通。
这时,钟甜突然问道:
“你是不是明天就要去给那个老主顾做饭了?”
他迅速回神,微微点头。
“对,说好明天过去的,至于这十亩地……”杜玉食看着眼前不见边际的农田,咬牙道:“我会按照约定,帮你全部弄好的。”
说出去的话,泼出去的水。
谁让他偏偏看上了钟甜家的菜呢?
闻言,钟甜笑起来,圆圆的杏眸里多了几分狡黠。
“那就麻烦你了。”想了想,又问:“对了,你这几天一直留在下河村,不用去餐厅工作吗?”
杜玉食愣住,目光有些苦涩。
“我已经很久没有在餐厅工作过了。自从竞选国宴厨师失败,没能成功在白橡树餐厅任职,我就离开了原来的餐厅,开始在娱乐圈接通告,只是偶尔还会做一些老主顾的私人厨师。”
“白橡树餐厅很厉害吗?”
“很厉害!”
一说起这个,杜玉食眼中露出憧憬的微光。
“只要进入白橡树餐厅,就有机会成为国宴厨师,这是顶级厨师必经的一条路,是所有厨师都梦寐以求的地方。只不过,渴望这个位置的人太多,很多人都失败了,我也是其中之一。”
说完,他长长叹了一口气。
当初那场比赛中,他输得太过惨烈,评委对他的批评声仿佛还回荡在耳畔。
就是因为这样,他才大受打击,仓皇逃走。
一逃就是好几年。
“你就没想过再去试试吗?”钟甜这时问。
杜玉食闻言,苦涩地笑着摇头。
“我已经失去机会了。”
看着他失落的模样,钟甜却有些不理解。
“只是失败一次,就要放弃吗?杜师傅,你知道上次我们卖的茄子,我实验了多少次才成功吗?”
杜玉食摇头。
钟甜伸出三根手指。
还以为要说三次,她却道:“大概有三百次吧。”
杜玉食顿时大惊。
“这……怎么可能?”
钟甜:“想要培育一个新品种是很难的,不断播种、优选、对比和做研究,这样不断重复,才能获得一枚合适的种子。说实话,三百次就能成功,我已经很幸运了,很多人穷极一生,都难以突破。”
若不是实验次数太多,导致工作量异常繁重,她也不会千方百计找村民们帮忙。
不然,如果只是普通的种植,钟甜一个人就绰绰有余了。
“你没有想过放弃吗?”
钟甜摇头。
“没想过。”
对种田的渴望充斥着她的身体,她的思想,所以就算失败了,也会迅速开始下一场,从来没有想过放弃。
钟甜虽然不是厨师,但仔细想想,杜玉食对烹饪的热爱,同她对钟甜的热爱,应该也是一样的。
“能轻易放弃的,就不叫热爱了。”
杜玉食愣在原地。
钟甜这时走过来,大发善心道:“好了,我们今天提早收工,你回去好好休息,然后准备明天的菜肴。”
当天,杜玉食工作得格外卖力,虽然早早收工,但锄地的面积比第一天明显多了不少。
只是十亩地实在太大了,目前完成的部分还不到百分之一。
他看着偌大的农田,擦了擦汗,道:“等我回来,一定帮你做完!”
钟甜看上去倒并不担心。
“实在不行,等就当做下次录制的任务吧。”
杜玉食心中天人交战,在自己累和大家一起累之中,果断选择后者。
“好主意!”
第二天,杜玉食特意起了个大早,来到钟甜的菜园子里,精挑细选了好几种蔬菜,仔细地装进箱子,然后小心翼翼地抱在怀里离开。
——
顾诚是餐饮界出了名的老饕,也是美食方向标,不少餐厅在开业前都会邀请他来试吃,做出评价。
而顾诚的一句话,能让一家濒临倒闭的餐厅爆红,也会让食客盈门的店铺一夕之间门可罗雀。
他有这么大的影响力,但也对食物格外挑剔。
非美味不食,非名品不食,非顶级食材不食。
因为这三点要求,不少不合心意的厨师都曾被他骂得狗血淋头。
不过,顾诚的观点却和以前的杜玉食不谋而合,所以两人一直合作得很不错。
于是这一次,让杜玉食抱着一箱东西进门时,顾诚的助理看见他小心翼翼的模样,顿时察觉到箱子里面肯定是珍贵的食材,连忙迎上前。
“杜师傅,你终于来了,其他人都到齐了呢,就差你了。”
“除了我还有其他厨师?”
杜玉食有些惊讶。
就算是宴客,通常一个主厨就够了。
“是啊。”对方笑着道:“泰瑞餐厅的刘师傅,潘和记的唐师傅,还有至尊味的何师傅,他们都已经到了,正在准备呢。”
闻言,杜玉食更是惊讶。
这几位,可都是业界有名的厨师,厨艺了得,顾老怎么把他们都叫过来了?
再加上他,一共四位主厨,什么样的客人,要拿出这么大的阵仗?
杜玉食正想着,助理伸出手要帮他拿东西。
刚碰到箱子,就被他迅速躲开。
“不用,我自己拿就好。”
那助理见状,一脸了然地笑了笑。
“杜师傅,这里面的食材一定很珍贵吧?”
杜玉食一愣,低头看了看,然后笑起来。
“确实很珍贵。”
这可是他忙活了整整两天才换来的,能不珍贵吗?
很快,助理带着他迅速朝里面走去。
来到偌大的厨房,果然看见另外三位大厨早已经等在里面,分别带着几个帮厨在忙活。
顾诚的助理开口道:
“顾老邀请四位大厨来,是要隆重宴请一位贵客。接下来,每位大厨只需要制作三道菜,从现在开始,一直到傍晚六点,都是烹饪时间。”
他语气十分认真地叮嘱道:“请大家不要懈怠,一定要拿出自己最好的水平,尽力让这位贵客满意。”
话音刚落,所有人立即忙碌起来。
杜玉食还在好奇这个贵客是谁,拉住助理问了问,对方却一脸神秘。
“等到下午,你们就知道了,杜师傅,你可一定要抓住机会啊。”
说完,便直接转身走了。
杜玉食一头雾水,转头朝其他人看去,才发现另外三名厨师都已经忙活起来了,显然十分重视这次的宴会。
一人正在清洗鲍鱼,好像是准备做佛跳墙。
一人把正在雕刻豆腐,好像是准备做成龙的形状,威武霸气。
……
桌子上是他们各自带来的食材,无一不是顶级奢华,千金难买。
这么一观察,杜玉食又看了看自己怀里的箱子,缓缓打开,里面是还带着泥土,刚从采摘下来的大白菜,新鲜的黄瓜、番茄,还有各种脆嫩蔬菜。
他深吸一口气,静下心来,将杂念全部摒弃。
既然已经决定了要改变以往的偏见,那就不应该有所犹豫!
想到这儿,杜玉食迅速把食材从箱子里取出。
感受到蔬菜的清香,他的想法更加坚定。
其实根本不用思索菜单,因为早在钟甜家的时候,他就已经决定好了。
第一道,就做白菜吧!
——
顾诚已经年过六十了,近两年身体逐渐变差,平时有客人前来,他都是坐在客厅等待,但今天却明显有些不同。
对方的车还没到,他就拄着拐杖,站在门口等了三分钟,脸上丝毫不见不满。
直到一辆红旗牌轿车缓缓驶来,他脸上立即露出笑容,甚至上前两步迎接,笑盈盈地伸出手。
“任老板,好久不见了。”
下来的是一个同他年纪相仿的老者,不过看上去身形高挺,就算上了年纪也站姿如松,走起路不步步生风,身穿西装,但一举一动地带着军人的特质。
他朝顾诚微微颔首,表情有些严肃。
“顾老,都准备好了吗?”
“四个厨师都已经到了,我让他们每人准备三道拿手的菜,待会儿品尝过后,就能选出合适的人。”
闻言,任老板微微点头,眉心却紧皱着。
“能选出合适的吗?”
顾诚:“这是我精挑细选后选中的厨师,手艺全部都是顶尖,按理说是可以的。只不过……按照以往的规矩,应该让每人做至少二十道菜,然后经过五轮考核,才能从一百位厨师中选出一位,这次确实有些着急了。”
任老板叹了一口气。
“没办法,现在已经没时间让他们一轮轮比赛了,上面催得急,再过几天外宾就要来访,白橡树餐厅不能一直没有主厨。”