【这是完蛋组合。】
【这是只有柠檬组合。】
【我真的不太懂,青铜的他为什么能那么自信地让两个王者早点放弃。】
【看到他的表情我还以为他抓到大石斑鱼了呢,这两条小鱼真的太好笑了哈哈哈,起码得再养半年吧。】
【我都替刚才尬吹的关行粉尴尬,节目组不给你们哥哥镜头是想给他留点面子,你们应该谢谢节目组。】
【关行缺乏常识,大厨太惨了,巧妇难为无米之炊。】
闻到厨房飘来的香气,关行肚子响了起来,对何大厨说:“你赶紧开始做饭,真正厉害的大厨,拿到什么都能做大餐,创意料理懂不懂?”
何大厨看着篮子里的菜,苦涩地扯了扯嘴角,这能做啥啊?
蒜苗炒芦荟?柠檬大蒜芦荟茶?那确实挺有创意……何大厨愁眉苦脸地走进了厨房。
另一边,面带笑容的刘大厨把放好调料的蒜蓉粉丝开边大虾放进蒸箱,他看了看隔壁两组,低声问时晞:“要不接下来交给你主场?”
隔壁两组的模式都是嘉宾主场,大厨在旁边指导。没什么做饭经验的江星免有些手忙脚乱,家里开餐厅的白蔓则如鱼得水,两边都有看头,牢牢抓住了直播间的镜头。
再看时晞,洗完蔬菜后就在旁边给刘大厨打下手,完全不在意镜头,刘大厨都替她着急。
时晞知道他的好意,但她目的很明确:“这四道菜就是你的主场,请尽情展现你的厨艺。对我来说镜头不重要,味道最重要。”
刘大厨悟了:“这就是吃货的修养吗?”
在旁边围观的张清羽狠狠点头,虽然吃不到,但是看大厨做饭的过程也很享受!
过了一会儿,节目组终于注意到了厨房里的两个“闲人”。
直播间镜头先是对准了关行,他脸色凝重地盯着正在处理芦荟的何大厨:“这玩意儿怎么吃?”
何大厨:“清炒、榨汁和芦荟意面,你选哪个?”
看着绿油油黏糊糊的芦荟,关行脸都绿了:“我的高级西餐呢?”
何大厨看了眼菜篮子,沉吟片刻:“极简料理,就是真正的高级。”
关行:“……”
镜头转到时晞那边,她把切好的西瓜放进榨汁机里,慢条斯理地榨了一壶西瓜汁,密封好放进冰箱,再悠闲地走到刘大厨旁边:“有啥要帮忙的吗?”
刘大厨拿秘制豉油水浇在铺着葱丝的蒸好的大肥鱼上面,一道又嫩又鲜的清蒸鱼就完成了,空气里都是鱼肉和葱丝的甘甜香气。
刘大厨满意地点点头:“你帮忙鼓掌就可以了。”
时晞立即为他鼓掌,然后戴上隔热手套,把清蒸鱼端上餐桌。
【一个只有关行受伤的世界达成了。】
【还是那句话,没有对比就没有伤害。】
【小时那组的氛围让我代入了我家厨房,我爸妈做饭的时候我也是在旁边晃来晃去要活干,然后喊666。】
【看看这道鱼,鱼皮微微爆开,鱼肉雪白诱人,口感肯定又滑又嫩,这才是大道至简的料理,自己在家也能学起来。关行那组大概是极简的……黑暗料理吧?】
镜头再次回到关行身上,正正好好拍到了他在偷看清蒸鱼,眼睛都快黏在鱼上面了。
察觉到镜头后,他飞快地移开了视线。
作者有话说:
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第31章
导演像是发现了这种对比的乐趣, 直播间镜头一直缺德地在时晞和关行身上切换。
时晞这边,刘大厨做的蒜蓉粉丝蒸开边大虾出锅,雾气蒸腾间, 香味弥散。
时晞在旁边一边鼓掌一边夸:“太香了,这些大虾的壳被划开了一道,充分吸收到蒜蓉和调味汁的滋味后, 又将味道牢牢锁在了虾肉里,要是一口咬下去……我猜虾肉会弹牙。刘大厨的手艺真是一流。”
直播间给了开边大虾一个大大的特写, 大虾颜□□人, 虾肉看起来就很Q弹, 令人食指大动。
刘大厨乐呵呵地说:“是你找食材找得好,那么新鲜肥美的虾, 谁都能做出好滋味啦,等会儿开饭你一定要多吃两只虾, 好好犒劳自己。”
主持人注意到了这边,也笑着说:“小时老师很有当主持的潜质啊, 刘大厨做的这道大虾确实太香了。”
镜头到了关行那边,何大厨在煮意面,关行在旁边干看着。
何大厨把意面捞起来了,加入芦荟和奶油翻炒, 关行戴上了痛苦面具。
何大厨开始装盘,把提前煎好的蒜段装饰在意面旁边, 最后在上面挤上一点柠檬汁, 对着镜头强颜欢笑:“创意料理,芦荟奶油煎蒜烩意面。”
关行绝望地揉了揉眉心。
主持人沉默片刻:“我个人很喜欢吃意面, 但是这种搭配我还是第一次见……期待期待。”
【这道创新菜果然够创意, 果然够高级, 能吃的部分大概是煎蒜苗吧?】
【我实在不太想想象这道菜的味道,我觉得看起来像洗面奶。还不如选清炒芦荟,和隔壁组借点葱姜蒜和小米椒,有了厨房四君子,炒啥不好吃?】
【主持人这个停顿就很有灵性。】
【我馋那道大虾,简直色香味俱全,我又看饿了,我要再吃一顿宵夜!】
【我忽然想起关行粉丝之前说过的话:时晞输定了。】
【哈哈哈哈这句话放到现在的情境中实在太好笑了,时晞分明是赢麻了。】
【哼,你们怎么就知道芦荟奶油煎蒜烩意面一定不好吃?这怎么说也是大厨的手笔,没准大家尝了味道觉得很惊艳呢?】
直播间的缺德对比还没有结束,时晞小组再次出现在直播间里。
刘大厨拎起一整只蒸好的走地鸡,放进装满冰块的玻璃容器里:“这个叫‘过冷河’,鸡肉遇冷收缩,肉质收紧,才会更美味。粤菜讲究‘鸡有鸡味’,别看做法简简单单,其实越是简单越考验功夫。”
刘大厨把过完冰水的蒸鸡放到砧板上,开始斩鸡,一刀下去,鸡皮绽开,鸡肉显露出嫩滑的真面目。
时晞馋了:“过年了过年了。”
镜头往旁边挪了挪,白蔓和江星免不知道什么时候凑了过来,也眼巴巴地看着刘大厨斩鸡。
白蔓:“过年了过年了。”
江星免眨了眨眼,诚实地说:“好香。”
陈大厨一边装盘一边开玩笑:“刘大厨,你那只鸡把两个小孩的魂儿都勾走了。”
白蔓组的李大厨笑着说:“这就是老刘的大招!”
刘大厨看向两位大厨:“你们的奶油炖鸡和牛肉土豆泥芝士饼也是大招!”
轮到关行组,何大厨愁眉苦脸地在煎那两条小小小鱼,艰难地凑出第三道菜。
何大厨提醒关行:“你还要独立做一道菜,想好做什么了吗?”
关行看了一眼剩下的食材,冷声说:“炒蒜苗。”
这确实也是道菜。
好脾气的何大厨安慰他:“所有组的美食都会共享,我们的食材有限,但是你等会儿可以品尝其他组的美食。”
关行嘴硬:“还没出结果,你不要长他人志气。我看他们做得也不过如此,尤其是那些清蒸鱼葱油鸡,也就一般茶餐厅的水平,我压根没!兴!趣!”
【其他组:过年了。关行组:凄凉了。】
【但关行本人嘴硬了。】
【没兴趣你刚刚为啥要偷看?不知道的还以为你暗恋那道葱丝清蒸鱼呢。】
【期待关行的厨房首秀!炒蒜苗很下饭的!】
刘大厨完成了所有菜品后,把锅铲交给时晞:“下面该你主场了。”
“我已经准备好了。”时晞从容不迫地来到灶台前,像模像样地系紧围裙,然后开始做番茄炒蛋。
这次换刘大厨在旁边鼓励:“这蛋炒得不错。”
过了一会儿又说:“香味出来了,这一定是道很完美的番茄炒蛋。”
在旁边围观的白蔓跟刘大厨一唱一和:“小时老师居然做番茄炒蛋,我可太爱吃了!这颜色好绝,哇,小时老师加入了番茄酱,细节有了!”
隔壁组陈大厨:“不错,炒出了餐厅的标准。”
时晞被他们夸得耳朵都红了。
另一边,关行把炒糊的蒜苗倒在盘子上,看向何大厨。
没来得及救场的何大厨深吸一口气:“不错,炒……熟了。”
…
晚上八点半,傍晚食堂准时开饭。
所有嘉宾都入座了,男主持人说:“观众朋友们,此刻的我感到非常幸福,因为我被美食包围了,我整个人都沉浸在食物的香气中。现在,让我们来看看大厨和小助手们忙碌了许久的成果!”
镜头给到了白蔓组和江星免组的菜品,白蔓组和拟定的菜单完全一致。江星免因为漏了些食材,只能临时更改菜单,但一道奶油炖鸡把场子撑起来了,而且陈大厨的装盘非常漂亮,没有比白蔓组逊色太多。
到了时晞组和关行组,一边大鱼大肉,一边绿得发慌,有关行那道炒糊的蒜苗作陪衬,连时晞的番茄炒蛋都变高级了。
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