我在古代办妇联/欠系统六个亿，我靠种田爆富了 完结+番外 (珍馐美馔)

　　豆腐细嫩凝滑，入口即化，带着浓浓的豆香，没有任何异味。
　　“成功了！”竹凌高兴的看向锅里。
　　竹母闻言也连忙舀了一勺来吃，豆腐入口，她惊奇的睁大眼：“唔~这种口感！这么滑溜，好吃！”
　　竹凌把锅里的豆腐铲起来，撒了细盐，淋了一圈香油，再端给竹母品尝。
　　竹母又尝了一口她调味好的豆腐，激动的手舞足蹈：“这恐怕是达官贵人才能吃到的东西吧！”
　　“嘿嘿，味道还行吧。”竹凌笑弯了眼。
　　竹母被豆腐的口感惊艳到了，一连吃了好几口才停下来：“竹儿，咱们这豆腐肯定能大卖！”
　　竹母信心十足。
　　这么好吃的东西，要是还卖不出去，那简直没天理。
　　“娘，那这些你都吃了吧，我接着做。”竹凌把拌好的豆腐递给她。
　　“我端去给你爹尝尝。”竹母拿着盆子，连忙出了屋。
　　竹凌笑呵呵的看她走远，豆腐做成功了，她刚才悬着的心也放了下来。
　　将木盆的豆浆都倒进锅里，大火烧开。
　　竹凌按照先前的比例，点好了这一大锅豆腐。
　　竹母把纱布铺到木板槽上，凝固好的豆腐被一勺勺舀进去。
　　竹凌和她讲述着要点：“想要豆腐老，就要把水多挤出去一些，想要豆腐嫩一些，就要少挤一些。”
　　“老、嫩有什么区别？”竹母学的很快。
　　“嫩就是刚才咱们吃的那个口感，入口即化，老就是更有韧性，做出来像肉一样，弹弹的。”
　　“像肉一样？”竹母想象了一下那个状态，对手中的豆腐越发珍重起来。
　　这时候人们想吃肉还是十分困难的，也就是竹凌回家，竹母一心想要补偿她，才顿顿做肉。
　　寻常人家一个月能吃上一顿肉就不错了。
　　而在竹凌印象里，豆腐代替肉类给人类补充蛋白质，是很普遍的现象。
　　素食主义者或者寺庙的和尚，都喜欢用豆腐代替肉类来食用。
　　挤好水的豆腐平铺在木板槽里，上面又压了一块平整的木板和一块沉重的石头，这样做可以挤压豆腐，让多余的水分渗出去。
　　压了二十多分钟，竹凌觉得差不多了，就把石头搬下来，查看豆腐的状态。
　　雪白的豆腐此时已经变的方方正正，水分减少使它变的更加柔韧。
　　竹母戳了一下，喜道：“果然像一块大肥肉墩子！”
　　竹凌将豆腐分块切好，放进竹篮里面。
　　待会儿她们两个要挑着这四个竹篮去叫卖。
　　为了开局不失手，竹凌特意做了两盘成品出来，好让客人品尝。
　　一盘香煎豆腐，放了葱蒜调味，外酥里嫩，口感十分美妙。
　　一盘小葱拌豆腐，滴了香油，掐了菜园里的小葱苗，撒上去做点缀，白玉青葱，看着就诱人。
　　她们两个先尝了味道，觉得没有问题，这才带了干粮和水准备上路。
　　竹凌没打算在村里卖，沁水村的村民生活条件并不十分优越，一般情况下是不会买外面的东西的，想也知道卖不出去几块。
　　而清源镇就不同了，镇上商业发达，更适合豆腐这种新食物打开市场。
　　竹母给竹父留好了饭，叮嘱他照顾好自己，便和女儿一起出门了。
　　此时临近中午，艳阳高照，四月的春光明媚灿烂。
　　依旧是搭了小虎家的驴车，晃晃悠悠的往镇上走。
　　“竹儿姐，你们去卖什么？”小虎好奇道。
　　“是豆腐。”竹凌夹了两块试吃品给他尝。
　　小虎吃的睁大眼：“竹儿姐，这是什么做的呀，这么好吃！”
　　竹凌：“好吃吧，黄豆做的。”
　　“黄豆能做出这个？”小虎十分疑惑：“我娘怎么没给我做过呢。”
　　“这是你竹儿姐的独家秘方，你娘当然不会做了。”竹凌逗他：“还想吃吗？再给你夹一块儿。”
　　小虎却一本正经的摇摇头，拒绝了她的好意。
　　他知道竹凌是要出去做生意，东西都被他吃光了，那还怎么挣钱。
　　“竹儿姐，你明天给我留一块，我叫我娘来买！”小虎子挺挺胸脯。
　　他觉得自己聪明极了，既照顾了竹家的生意，又吃到了自己想吃的豆腐，阿娘一定不会骂他的。


第12章 卖豆腐
　　竹家和王虎家一向关系好，所以每次借驴车才能这么痛快，竹家第一次做生意，王虎家来捧个场自然没什么。
　　几个人笑闹着走在路上。
　　竹凌时不时的查看篮子，她很担心豆腐被晃坏了。
　　好在今天的豆腐做的老，豆腐兄弟很坚强，一路颠到镇上也没多大事。
　　两个人在卖吃喝最多的那条西街上停下来，找管事的衙役花了十五个铜板，才租下来一块小小的摊面。
　　竹母心疼自家的钱：“还没卖东西呢，就得给他们交钱，真是太黑了！”
　　竹凌却想得开，她路上就找小虎打听过了，清源镇对商业管理很严格，交钱摆摊，有官府看着，没人敢捣乱。
　　如果不交钱，随便找个路边摆摊，遇见事了，可就没人管了。
　　竹凌和竹母两个人都是手无缚鸡之力的女子，初来乍到做生意，安全第一。
　　两个人在摊位上摆好篮子。
　　摊子是个一米五左右的长桌，竹凌把试吃的豆腐摆出来，每块豆腐上面都插了牙签，方便食客拿取。
　　其中的一个篮子掀开一角，露出雪白如玉的豆腐。
　　竹凌扯起嗓子大声吆喝：“豆腐！好吃的豆腐，独家秘方，老人小孩都喜欢的豆腐嘞！快来免费品尝！”
　　竹母被她这一嗓子吓了一大跳，从没在人前大声说过话的她顿时红了脸。
　　人们顿时被这新奇的吆喝声引来了不少。
　　“豆腐是什么？”
　　“什么样子，好吃吗？”
　　“当然好吃了，比肉还好吃，不信客官您尝尝！”竹凌扬着嗓子招呼着他们，把桌子上的盘子递过去。
　　免费尝的东西最具有吸引力，哪怕不好吃，也有人愿意去尝。
　　所谓便宜不占白不占，顿时有不少人伸手拿了豆腐喂进嘴里。
　　“咦！这味道……”
　　“哎呀，好好吃，我没怎么嚼就没了！”
　　“是什么东西做的，味道真神奇。”
　　尝了的人七嘴八舌的问道。
　　竹林递过去的那一盘是小葱拌豆腐，她又拿起来那盘香煎豆腐：“客官们再尝尝这个，这个有肉味儿！”
　　几个人首先尝的人，又都拿了一块品尝。
　　顿时有人睁大了眼：“果然有肉味，难不成是放了猪油？”
　　“当然没有，这是素油炸的。这豆腐有素肉之称，吃起来和肉一样能补身体！”竹凌热情推销道。
　　“这是什么东西做的？”
　　“是黄豆。”
　　“黄豆能做出来这个？”人们的心情和小虎一模一样，充满不可置信。
　　竹凌点头：“这是我们独家秘方，我也不跟您吹，像不像肉，您买回去吃一块就知道！只要四文钱一斤，这价钱可比吃肉省多了！”
　　猪肉十六文一斤，豆腐四文钱一斤，确实便宜好几倍。
　　她招呼着后面的顾客上前品尝。
　　人们早在听前面的人说好吃的时候就心动了，顿时又呼啦啦围过来一大片，争先恐后的去抢竹凌手上的试吃。
　　“哎呀，这个东西好！我没牙的老娘就适合吃这个东西！”人群中有一个壮汉吃完了小葱拌豆腐，激动的一拍大腿，立刻决定掏钱买一块。
　　有了他带头，不少还犹豫不决的人也有上前准备购买。
　　虽说没听过什么是豆腐，但味道他们尝过了，买回去应当不会踩雷。
　　竹母被买豆腐的人盯的紧张，拿着秤的手微微发颤。
　　竹凌及时解救了她，让她去举着盘子给顾客们试吃，自己拿过秤麻利的得给那些人称豆腐、收钱。
　　她做的豆腐白白胖胖，卖相极好，一刀下去，切的十分丝滑，看的人都想摸一下那弹润的豆腐，感受一下手感。
　　清源镇的镇民们比较富足，买一块四文钱的豆腐并不算什么。
　　因为有免费试吃的原因，许多人围在她的摊位前，尝过之后决定买豆腐的人又增加了不少。
　　再加上竹凌一直在大声的吆喝豆腐的卖点，这边产生了羊群效应，更多的人排了上来。
　　没用多少时间，竹凌的豆腐就卖光了。
　　十斤黄豆出了四十斤豆腐，豆子三文钱一斤，但这是自家地里产出的，在竹母看来，完全可以不算成本。
　　四十斤豆腐卖了160文，抛去租摊子的15文，待会儿给小虎的车费10文，竹凌这一趟，净赚135文。
　　竹母颤抖着手将铜板塞进衣服最里面，她现在十分激动。
　　靠种地和做木活，他们夫妻俩一年到头也就能攒一、二两银子，但今天一天，居然就赚了135文，顶的上他们在家忙活一个月了。
　　后面没买到豆腐的人还在嚷嚷：“明天啥时候来呀？刚排到我这就没了，白浪费我的时间！”
　　“客官别生气，明天我们多做点，肯定让您买到！”竹凌连忙安抚顾客。
　　又与他们约定好了明天来摆摊的时间，这才带着竹母离去。