以‘凌家小铺’如今的订单量,凌薇本身就处在分身乏术的状态,碍于自己的精力有限,她只能先弄限售的模式。
‘这个肉松骨头看起来很像卤味啊!’
‘一样都是红红的,干干的,和卤味好像没什么差别!’
‘顶楼上,另外虽然和卤味很像,不过凌家小厨出品,还是要支持的,希望在味道上和卤味有所差别吧!’
‘怎么弄了限售,一周七天才卖50根,这种都不带几两肉的骨头,胃口大点的一次10根都不定能吃够……’
“宠物咬咬棒,呵呵。”
“宠物饲料升级版,手动拜拜,再也不见。”
……
这是‘肉松骨头’上架第一天顾客评论区出现的相对具有代表性的评论集锦,作为大忙人,凌薇现在肯定是没有那个闲工夫再一条条的去看去回复,这个评论集锦还是辛子歌自告奋勇给她弄得,也不知道莉莎那丫头给她灌输了什么奇奇怪怪的思想,总之辛子歌如今对于‘凌家小铺’的事儿异常上心,大有莉莎上学忙我来顶上的架势……
要说单从外观上来看的话,‘肉松骨头’确实很像卤味中的一种或者说卤味的分支,但实际上两者的味道却是千差万别。如果说卤味是属于咸鲜那一口的,那么‘肉松骨头’就属于甜辣那一派的,好吃的程度不分伯仲吧,不过吃‘肉松骨头’更需要耐心和探索精神。骨头边的筋肉很难咬下来,可一旦费尽心力的咬了下来,嚼在嘴里,那种幸福感是任何一种美食都难以比拟的。另外就是骨头中的至宝骨髓了,虽然凌薇在烹制之前都会把骨段敲至龟裂,使其入味,不过吃的时候还是最好用工具在骨头顶部打个洞,用长吸管来吃最稳妥,也吃得最干净。
为了能让顾客更加高效、快捷且好味的吃掉一整根的‘肉松骨头’,凌薇故技重施,再一次的用上了拍摄视频‘教程’的法子。
当然,这一次视频的主角肯定就只有凌薇一个了,也正因如此,出现了一个比较难以解决的问题。
一般而言,想要一边吃一边说话还要保持整体的美观而且还是在啃整根筒子骨的时候,这种事几乎是不可能完成的任务。
凌薇尝试了好几次都以失败告终,不得已只能向远在伊利亚星的莉莎求助。
两人商量了近一个小时,最终莉莎拍板决定,拍的时候凌薇吃凌薇的就不说话了,至于‘教学’部分则使用后期配音,类似背景音旁白的那种形式。
不得不承认,在处理照片啊拍摄视频这些方面,莉莎可比凌薇玩得溜多了。
‘肉松骨头’的上架定价是200信用点,而凌薇在辛南那里的进货价大概是10信用点每根,个中的利润有多丰厚可以想见了!
说到‘肉松骨头’,那就不得不联想到在另一个世界远近驰名的肉松了。
真要说起来,‘肉松骨头’实际上就是起源于肉松的。
最早的肉松就是由‘骨头肉’炒至而成,待到肉松闻名于世,由高门大户扩散到普通人家的餐盘中,被剔除了大部分筋肉的大骨头随之也变得越来越多,厨师师傅们未免浪费,这才弄出了‘肉松骨头’这一吃食。
也就是说,肉松和‘肉松骨头’它们其实是同根相生的。
凌薇既然能想到‘肉松骨头’,自然就不可能遗忘了肉松。毕竟在另一个世界,人们对于肉松的认知度可要远高于‘肉松骨头’。再加上之前凌薇就打过卤肉的主意,于是乎,照着从辛南那儿拿到的肉制品分销商的联系方式,凌薇一个一个的便联系上了。
一开始的多方沟通,并不太顺利,主要的矛盾还是在于凌薇订单上的数量于这些分销商也还是太少了点。
几番波折磋磨之后,凌薇终是一咬牙把订单上的数量往上提了提,达到了某家分销商协议的最低标准线。
凌薇能如此当机立断的做下决定,显然不可能说是一时冲动,她也方方面面的考虑了很多,比如说如今她手头的信用点尚算宽裕,再比如说除了卤肉和肉松,她还可以用这些肉烹制其他的吃食来卖。
而关于用肉烹制其他的吃食,肉干、肉条绝对是首选,只不过这两样凌薇都只吃过没做过。
所以,此处风险有二,其一她能不能做出好味的肉干、肉条令顾客满意,其二就是她可怜的精力和体力啦,一个十七八岁的女孩子能有多少精力和体力呢,光靠坚定不动摇的意志力就能撑下去的那是铁人!
综上因素考虑,凌薇虽然已经和肉制品分销商签订了供货订单,第一批肉制品也已送抵。因为同在索亚星,加上双方相距并不太远,分销商提供送货上门服务。肉一送抵,凌薇就开始炒制肉松和制作肉干肉条,不过她却并没有急着将之上架。无论是肉松、肉干还是肉条,制作完成后,在室内常温下哪怕只用最普通的真空包装袋包装,也可以稳稳妥妥的放上不短的一段日子。
有了肉干、肉条做引子,凌薇原先禁锢的思想像是蓦然间被打开了一扇新世界的大门,层出不穷的点子不要信用点似的一个接着一个。
剔除掉那些暂时还不切实际的,再剔除掉那些可能和某某大餐厅‘撞菜’的,最后余下的凌薇都一一做好记录,等到时机合适了再用。
而今的‘凌家小铺’,虽然只有三个商品展示栏,新客乍一眼看也许会误以为没多少可选择的余地,也只有熟门熟路的老客见证了它在细枝末节处的改变。
不知是从哪天开始的,营养煎饼和萝卜丝饼被合并了,合并成了一个名为面点的系列。当然由于商铺有同系列商品必须同价的规则,面点系列的价格肯定得做相应的调整,改成了35信用点的统一价。
再者,细心的客人会发现卤味系列又添了不少新成员,卤牛肉、卤猪肉、卤禽翅、卤禽腿等等。价格方面因为原本卤味就是按100g一个单位来计价的,所以倒是不曾做出变动。
三个商品展示栏中唯一一个展示非系列单品的‘肉松骨头’,单周限售依然只有50根,熟客老客们都知道这玩意儿你要是想吃就得守着店家更新的日子来抢,手不够快你就得再守上一周。
商铺首页的公告栏里,店家留下的‘新品即将上架,敬请期待……’字样,引得不少人流着口水想入非非。
常常顾客评论区就会有这样的讨论……
‘新品、新品、新品,新品到底是啥啊,老娘等得花儿都谢了!’
‘同等。每次来凌家小铺看到店家留得那一行字就想把店家从屏幕后来拖出来刑讯,有木有!’
‘递皮鞭。’
‘递实话药水。’
‘有没有知道内情的啊,那个且歌且唱呢,那个莉莉丝呢,那什么神创使者呢,内部人员啊你们快粗来!’
凌薇每次看到类似的讨论,都会觉得人生异常的圆满。
☆、第 48 章
“在干嘛,这么久才接我视讯。”光屏上莉莎嘟着嘴佯作怨气冲天的模样。
凌薇挺无奈的看了屏幕中的女孩一眼,要知道为了接女孩的这个视讯,她可是直接从厨房回到房间连澡都还没来得及洗。
“忙呢!”凌薇轻轻吁了口气道。
莉莎困惑的凑近屏幕,显然是在看屏幕右下角的时间,“这都快十点了,你怎么还忙呢,我可是算着时间给你发视讯的。”
“不是想着快点上架新品嘛,我可还记得某人哭着喊着一定要我去伊利亚星,还说什么越快越好,难道是我记错了?”凌薇不无促狭道。
“好吧,好吧,都是我的错行了吧,不过你也别太累呀,赚信用点这事儿记不得,要知道身体才是美好明天的根本,你可别给累坏了。”莉莎难得一脸认真的叮嘱。
“嗯,我知道。你这么急着找我是有什么事吗?”
面对屏幕,凌薇单手支着腮帮,脸上带着不明显的淡淡倦态。
莉莎看出了她的疲倦,于是决定长话短说。
“我跟你说,我今天听到一个内部消息,据说从明年开始亚历克斯学院的考点就设限了,报名人数不到50000人的星球就不设考点了。我想了一下,索亚星每年的报名人数最多也没有超过10000人的时候,这样的话亚历克斯学院的设限制度一出,索亚星上的考点岂不是肯定会被撤销掉?”莉莎一边说,一边脸上露出类似惊恐或者说震惊的表情。
“哦。”凌薇不咸不淡的应声。
“哦?你就哦?这么大的事你怎么一点都不惊讶的?”显然凌薇近似默然的反应比莉莎当时听到这个消息时还要让她惊讶。
凌薇换了只手支撑腮帮,口吻淡淡道:“我需要什么反应,我又不考,而你已经考上了,所以感觉跟我们没多大关系吧?”凌薇在心里想了想,还是没有把自己早已经知道这件事告知莉莎,都时过境迁了,没那个必要。
莉莎咂咂嘴,“这倒也是,就是可怜了那些想考却还没有考上的,以后要考得话就得千里迢迢的跑到其他星球的考点挂考了,我听说挂靠费用超级贵的,还会设什么等级门槛之类的,唉~!”
凌薇却道:“至少还有报考的机会,不算赶尽杀绝,真心想考上的人应该会因此加倍努力吧!”
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