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心灵小饭馆[美食] (春日慕云)


  “您们的酸菜鱼、凉拌萝卜丝和凉拌菠菜好了。”高晓圆将三样菜给端到他们面前的桌子上面,另外还有一碗米饭。
  吃酸菜鱼怎么能不搭配米饭,这是绝佳的下饭菜啊。
  看见自己的酸菜鱼来了,李子涵也不知道自己是哪里来的力气,在桌子上一撑,真给起来了。
  顾岑活见鬼一样的看着李子涵,刚刚还半死不活的,现在看见吃的就起来了,这哪里还有一点曾经李家二少的模样,已经完完全全的退化了。
  李子涵撑起来了还骄傲地朝着顾岑抬了一下下巴,表示自己还是可以的。
  “可以可以,有那种垂死病中惊坐起的范了。”顾岑拿着go pro也阻挡不了他要给李子涵鼓掌,这么有韧性的人不多见了。
  李子涵一把夺过自己的go pro,接着开始拍摄面前的这些菜。
  这些可都是他之后的素材,能够赚钱的,不能让顾岑给掌握住。
  李子涵拿着go pro来了一个运镜,从一个整体慢慢推进到特写,接着转动镜头,将鱼肉上面的纹理都拍摄的清清楚楚的。
  再稍微降低一些镜头,这次主要拍摄的是酸菜鱼的汤。
  上面那一层金黄色的油看着一点都不油腻,反而是那油光更加的吸引人,让人想要将它打破,看看里面包藏着一些什么样的食材。
  虽然想想就知道里面肯定就是鱼肉和酸菜,但这一点都不妨碍其他人的想象。
  李子涵用另一只手拿起一个勺子,慢慢压在油面上,有感受到压力,开始向着两边散去,底下的奶白汤汁开始上升。
  这一幕在go pro里被清楚的呈现出来,李子涵做后期的时候还运用到了放慢,能够超清晰近距离的看到这些金黄色的油如何和底下奶白色的汤汁混合交融。
  那一幕称作是美食界的美景都不为过。
  顾岑虽然在旁边不是很懂李子涵做的这一切是干什么的,但不妨碍他被馋到。
  不同于看视频的观众,顾岑更加的直观,是视觉和嗅觉的联合展现,要不是李子涵还在拍摄视频,他怕是要直接冲上去了。
  这么好吃的菜,李子涵竟然能够稳得下去。
  李子涵忍不下去啊,为了拍摄更加清晰的画面,以及他想象中的画面,他距离酸菜鱼可以说是非常的近了。
  那香味,那卖相都是对他的诱惑,比对顾岑的诱惑还要多上一两倍的那种。
  好不容易将酸菜鱼给拍完了,李子涵想要开动了,结果又看到了旁边的凉拌萝卜丝和凉拌菠菜。
  顿时泄了一股气,他刚刚忍受完酸菜鱼,竟然还不能吃,这里还有两道菜。
  深吸一口气,李子涵是一个打工人,为了钱还能怎么办,当然是上。
  顾岑见李子涵将酸菜鱼给拍完了,赶忙将酸菜鱼给移到自己面前,让李子涵去拍凉拌萝卜丝和凉拌菠菜就行了。
  李子涵虽然在拍摄凉拌萝卜丝和凉拌菠菜,但他的心神也分出来了一点给酸菜鱼,看见顾岑要开始动手,那当然是要阻止。
  不然等他拍完,看见的可能就只有一个带汤的碗了,至于里面的鱼肉和酸菜,那跟他就彻底无缘了。
  “你要干什么?”李子涵一脸危险的看着顾岑,抓住他蠢蠢欲动的双手。
  顾岑没想到李子涵还能看到他的动作,只能讪讪的笑了一下:“嘿嘿,那个我饿了,想要先吃一点。”
  “不可能,我太了解你了,一旦你开吃了,我就别想吃了。”李子涵摇摇头,两人这么多年的交情,谁还不了解谁。
  顾岑只能无力地看着自己面前香喷喷的酸菜鱼离自己越来越远,最后被李子涵放到了他要拍摄时的前方去。
  就在他的视野里面,谁也别想拿走。
  顾岑:这跟防贼一样了。
  李子涵才不介意像防贼一样小心,有的时候就是要以最坏的地步去--------------/依一y?华/想象一个人,只有这样才能防住。
  事实证明这个效果很好,酸菜鱼放在李子涵的前方,顾岑完全没有想法去给拿回来。
  凉拌萝卜丝和凉拌菠菜又在李子涵的手下,顾岑是彻底只有空空如也的一大片桌面。
  就仿佛一个帝王,空有江山,没有城镇,没有士兵,没有臣子,差不多就是一个光杆司令了。
  “你好了没有?”顾岑真的等不下去了,他要吃东西。
  李子涵头也不抬:“没有。”
  他才刚刚想好怎么拍这个萝卜丝。
  这个萝卜丝的外皮是红色的,跟内里形成鲜明对比,放在盘子里卖相也是顶级的。
  最好先找好一个宽一点的红色外皮能够来个模糊颜色,之后慢慢拉出显出它的原型。
  奈何老板的刀工太好了,李子涵找半天都没有找到符合符合自己要求的萝卜丝,最后只能放弃这个想法。
  不过还有别的方法,先拍着,回去自己做个差不多颜色的剪辑一下就可以了。
  那个红色渐变加上从模糊到清晰,想想那个画面就知道有多好看了。
  李子涵感觉自己已经迫不及待了。


第101章 韭菜盒子(一)
  李封辰眯着眼睛看着这个胆敢背刺自己的助理, 简直就是大胆,还想不想要工资了。
  小严现在一点都没有被李封辰的眼神给吓到,他就是个纸老虎, 从来都是只装装样子。
  跟着李封辰好几年的小严早就把他了解的透透了。
  那边的王哥已经开始吃起了自己碗里的东坡肉, 艳丽的红色相当的吸引人。
  此时的东坡肉上的棉线已经被罗锦屏给剪掉, 肥嫩的五花肉块上也留下了绑着棉线的印记,但丝毫不损它的卖相。
  王哥一口就把一整块的肉给包了,紧实的肉皮、酥烂瘦肉与肥而不腻的肥肉都在他的口腔里交融, 口感也随着他的咀嚼而改变。
  “唔。”王哥此时的脑子里已经被放空了, 他感觉自己此时就遨游在这东坡肉的世界里。
  除了东坡肉以外,另一个最受欢迎的就是烤乳猪了。
  烤乳猪的分量比较多,基本上每一个人都能分上一些。
  因此对于烤乳猪的味道的体会也是最多的。
  谢云深就看着自己筷子上的这一块烤乳猪, 上面是脆皮,内里还带着一些肉块,表皮红润, 还冒着油光。
  他已经迫不及待的吞口水了。
  虽然他在部队里不挑食,什么都能吃,但是能够有选择的话, 他肯定还是想要吃好吃的。
  其他人也是一样的,不然上一次罗锦屏做的腊味也不会一次性就给分完了。
  现在的这个烤乳猪很明显就是一道美食,没有人会不想吃的。
  看着这个烤乳猪, 谢云深余光看了一眼罗锦屏, 想要看看她在做什么。
  罗锦屏此时也在吃着这个烤乳猪, 光看外表是一个合格的烤乳猪, 但在味道上, 她还是有一些不满意。
  在制作烤乳猪的时候小饭馆里没有汾酒, 她最后用的是黄酒, 但此时看来还是有一些影响的。
  谢云深看着罗锦屏微微皱起的眉头,他在不自觉中也皱起了眉头,但是看着自己面前的这块烤乳猪,他没有看出什么问题。
  摸摸脑袋,谢云深觉得可能这就是只有厨师能够看出来的。
  吃上一口烤乳猪,外皮非常的酥脆,一咬就是嘎吱一声响,接着就是内里细嫩的肉,肥而不腻。
  最绝的是,吃完之后的烤乳猪味道并没有散去,而是依旧在口腔中环绕,像是无穷无尽一般。
  雅姐并没有先去吃王哥给自己抢的菜,反而是去舀了一碗鸡汤喝了起来。
  至于里面的虾圆,那早就被抢完了,现在就只剩下光秃秃的汤。
  但这汤也没有让雅姐失望。
  或许是虾圆就是在这汤里煮熟了,虾的鲜味也完美的融入了这鸡汤中,现在的鸡汤里不仅是鸡汤本身的鲜香,还多了一丝虾味,喝着甜滋滋的。
  之后雅姐像是想起了什么,看着自己手边那个装满了菜的碗,然后用手拿着筷子给扒拉了两下,一个虾圆就出现在她的面前。
  吃下这个里面爆汁的虾圆,雅姐瞬间觉得圆满了,这才是鸡汤虾圆的味道嘛。
  鸡汤里有虾肉的味道,虾圆里有吸收着鸡汤的味道。
  两者合在一起,味道已经达到了鲜味的极致。
  ...
  这一顿私宴吃的王哥、雅姐、秦导演夫妇几人是非常的满意,而王哥的女儿更是抱着最后的酒酿小圆子不撒手了。
  要不是雅姐怕这里面的米酒会醉人,他们女儿估计能把那还剩下的一大半都给喝完。
  王哥也是第一次知道自己的女儿这么能吃,随即又是一笑:“我的女儿就是像我。”
  然后王哥就得到了雅姐和女儿的两双白眼。
  秦导演夫妻两那更不用说了,上一次的腊味已经让他们入坑了,要不是找不出时间,不然他们早就来小饭馆吃饭了。
  这一次雅姐和王哥对他们的邀请,他们是无论如何都要来的,就为了吃这小饭馆的饭菜。
  临走时,这夫妻两还打包了几盒菜走了,他们是开车来的,半天大概就能到家。
  到时候这些菜正好能够热了吃掉,既能再吃一次美食,又避免了做晚饭,一举两得。

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