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心灵小饭馆[美食] (春日慕云)


  “什么吃的?”张晶晶距离罗锦屏比较近, 听到声音就窜了过来。
  周武也走了过来, 手上还拿着那条大红裤衩:“这是红薯吧,看着好大一片。”
  “真的?”周嘉也蹦蹦跳跳的过来了,她都没见过刚从土里挖出来的红薯,眼里是满满的新奇。
  王导演也跑过来凑热闹,他在这里的时间可比嘉宾们要长,也是第一次知道这里有红薯,之前只知道有人在这里住过,前主人干过什么,他一概不知。
  “红薯好啊,怎么吃都可以。”
  “可以怎么吃啊?”周嘉倒是只吃过水煮红薯,其他的形式都没见过,谁叫家里都是不会做饭的,阿姨也就做过水煮红薯。
  王导演摸摸脑袋:“煎炸煮炒样样都可以,比如跟土豆一样油炸,红薯条也好吃,红薯饼、红薯面窝、红薯泥、红薯粥等等,绝对好吃,对了,还有烤红薯,人间一绝。”
  “哇。”周嘉绝得自己的口水都要留下来了。
  现在红薯在她眼里不是一个一个的土疙瘩了,全都变成了美食。
  “不过红薯吃多了就不太好。”罗锦屏在旁边提醒道。
  周嘉和张炎炎齐齐歪头,两人一看就知道是平常不怎么吃的。
  “红薯排气,吃多了就那个,那个词不太雅观,我就不说了。”张晶晶解释了一下,碍于女明星的形象,放屁两个字她就不要明说了。
  周嘉和张炎炎听懂了,脸色瞬间爆红,这种还算是比较私密的事情,公众场合这么说有点羞涩。
  [哈哈哈,晶晶的女明星包袱。]
  [弟弟妹妹好般配啊,两个齐齐脸红。]
  [srds,两人还未成年,想想就好,不要多说。]
  [不过有一说一,红薯真的好吃,怎么做都好吃,尤其是烤红薯,yyds。]
  [我馋了,只是对着这些土疙瘩我就馋了,我是不是没救了。]
  [我也是啊,红薯面窝也好吃,明天就想吃这个当早饭。]
  [我家里正好有红薯,我要跟着外甥女一起做,肯定也是好吃的。]
  [我就不一样了,直接就是外卖[狗头]]
  众人看着面前的这一大块地,当然是赶紧找工具上前挖红薯了。
  罗锦屏有工兵铲会比较方便,其他人就是各种工具齐齐上阵。
  小房子里的木板、小铁片、还有一个大斧头,看着能用的工具全被试了个遍。
  全部挖完那是不可能的,只能挖出今天需要的部分,明天的,到时候再来挖也是可以的。
  最后他们还从小房子里面找到了一个箩筐,成功的把红薯都带上了。
  王导演看着自己已经空了大半的杂物房有些欲哭无泪,这到时候都是要补给人家的。
  虽然发生了偷家、大裤衩和挖红薯事件,但节目组还是将预定的物资给了他们。
  整整一筐的牡蛎,看着还是新鲜的,根据王导演的说法,刚刚从船上下来的,绝对新鲜。
  众人也不管这么多了,高高兴兴地抬着一筐红薯一筐牡蛎回去了。
  今天是大丰收的一天。
  回去还是那一条路,已经走过一次了,对他们来说都是熟悉的路了,这次连地图都不需要,直接穿行,俨然是混熟了的模样。
  任皙正在营地里无聊地转圈圈,任菲躺在帐篷里又不愿意出来,他也只能自己打发时间了。
  看见其他人的人影出现在了树林里,他也赶忙过去。
  只是走到近处就有些不确定了,人还是那么多,衣服怎么都换了。
  “你们这是经历了什么?”任皙看着陌生的他们还有手上的两个框子询问着。
  怎么有种他们已经离开了几天的感觉,是他穿越了吗?
  周武抱着一筐红薯走在前面,见任皙过来了,也就顺势跟他一起往前走:“你绝对想不到那里是什么地方。”
  任皙的好奇心被成功挑起:“什么地方?”这岛上还能有什么地方吗?
  “哈哈,是节目组驻扎的地方。”周武一想到之前破门而入的场景就开始大笑起来。
  任皙:⊙▽⊙
  “是吧,就很神奇,我们一去都被吓到了。”周武掂量了一下手上的红薯:“这个是我们在那边挖的,足够我们在这里吃一个月,分量特别多。”
  “另一框是节目组送的今天的物资,我们顺手给拿了回来,至于衣服,早上露水太重,我们衣服都湿了,只能找节目组换了身衣服。”
  任皙点点头,也大致了解了他们这一路上发生的事情了,听着就有趣,可惜他没参与进去。
  他的落寞只是内心的一点点,也没有显露出来,除了比较敏感的罗锦屏,都没有人注意到他的情绪。
  但是罗锦屏跟他不熟悉,也不好接近他,只能暗自记下来。
  这一早上的忙活,早饭吃的也不算多,等他们到了营地就算距离吃饭还有一段时间也撑不住了。
  好在这一顿饭可以管饱,不然就凭着吴原的那一包麦片都支撑不下去。
  一放下东西,罗锦屏就开始收拾食材。
  红薯直接洗干净就可以了,皮可削也可不削。
  牡蛎倒是节目组提前处理好了的,可以直接用。
  罗锦屏看了一下,这牡蛎是可以生吃的,不过她不喜欢吃生的。
  “你们吃生牡蛎吗?”先问问其他人的口味,要是可以接受那就将一部分生吃。
  众人摇摇头,他们就是普通胃,目前还不想接受生食。
  既然都不吃生食那就好办了,全部给做成菜吧。
  牡蛎是一个罗锦屏很早就接触到了食材,不是在吃上面,而是在学习上。
  小学的一篇课文《我的叔叔于勒》,可能不会记得其中的每一个场景的描述,但对牡蛎的形容却还记忆犹新。
  从学那篇课文开始,罗锦屏就对牡蛎起了很大的好奇心,一直都想试试,奈何除了在梦大厨那里做菜的时候,其他时候都没有吃过,也就是现实世界里面是没有尝过的。
  不过罗锦屏还能记得在梦大厨那里吃过的鲜味,肉质弹牙。
  生的牡蛎罗锦屏还是没有吃过,她觉得有些害怕,梦大厨当时调笑的目光还历历在目。
  像牡蛎这种海鲜并不需要很复杂的烹饪手法,直接清水煮就能够很好吃,吃的就是它的鲜味。
  接着用调味料做一个蘸水,这就是味道极为丰富的一盘菜。
  这样一来,红薯的制作方法反而比牡蛎要复杂一些。
  这么大一筐的红薯,干脆分成几部分来处理,可以多做一些品种的吃的。
  碍于食材的有限,基本上都是采用红薯本身来进行制作。
  红薯里面含有大量的淀粉,跟土豆非常的相似,制作土豆的方法都可以用在制作红薯上。
  红薯切成丝,用他们从节目组薅过来的油煎一煎就是焦香可口的红薯丝饼。
  用清水煮,捞起一部分就可以直接吃,剩下的还可以捣碎变成红薯泥,加上调味料就和咸味土豆泥差不多了,而且红薯带有的甜味又将味道变得更加有层次,甜咸的口味也很吸引人。
  还有在火堆之下丢几个红薯进去,等饭做好了,红薯也烤好了。
  烤好的红薯皮跟肉分离开来,最外面一层的肉变得焦香有韧劲,甜蜜的滋味一直在散发,内里的芯又是柔软的,热气直冒。
  红薯更是可以直接生吃,没有多少水分,但吃在嘴里甜滋滋的,越吃越想吃,周嘉小姑娘一口就爱上了,现在就拿着一根洗干净去皮的红薯慢慢啃着,跟吃水果似的。
  至于小房子那边还剩下的一些红薯,罗锦屏有了另外的想法。
  这个海岛上罗锦屏食材还是太有限,大多的配料都不齐全,光靠她的调味料也不是办法,很多的食材做法都被限制住了。
  不过要是能把那一大片的红薯都用上,那就又可以多上一些其他的菜肴。
  就这么两样食材,硬是叫罗锦屏给折腾出了好几样的菜品,主食也就是水煮红薯了。
  装在他们从小房子里面顺出来的小碗里面,看着是有点寒酸,但红薯是他们自己挖的,吃着的感觉就是格外的不一样。
  牡蛎不愧是能够让罗锦屏记了这么长时间的食材,哪怕不是生吃的,味道依旧,又鲜又甜,咬上那么一口,鲜嫩多汁。
  下一批的牡蛎还在清水中煮着,随着清水的翻滚,牡蛎肉开始收缩在一起,颜色也开始变深。
  水蒸气开始慢慢出现,随着水蒸气飘散的还有牡蛎身上的大海气息,鲜味也充斥在他们的周围。
  就着这股味道吃着手上还剩余的一些牡蛎肉,仿佛味道都更好了一些。
  手上的牡蛎肉吃完了,其他的还在锅里面煮着,他们也只能放弃牡蛎,开始吃起了红薯制品。
  红薯丝饼上面撒着罗锦屏带来的调味料,零零星星的一些黑点点在上面,像是撒的孜然黑胡椒之类的,闻着也是香甜的味道,其中还有油炸的特有香气。
  周嘉最先忍不住拿了一块,咔嚓一咬,热气从中冒出。
  红薯丝饼的外皮很脆,但内里又是软糯香甜的,唇齿之间两种口感不断交叠。
  其他人也都纷纷拿起自己喜欢吃的东西。

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