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我在人间摆地摊[美食] (momocha)


  “我要吃腊味炒饭,再加一份羊肉汤。”陈晓柯已经开始在盘算要吃什么,转过身来问他,“爸,你要吃什么?你可以点一份主食,然后也要一份羊肉汤,我们再多点两个烤生蚝,一人一个,怎么样?”
  陈大可赶紧摇头:“不用那么多,少点一点。我只要一个羊肉粉就可以了。”这个老板还挺实在,羊肉放得多,而且可以无限的续粉,一个羊肉粉足够他这样的大男人吃饱了。
  “哎呀,爸,我们又不是天天来吃。两三个月才来一次呢。再说了,我加了挺多工资,别替我省钱哈!”陈晓柯不答应,她知道她爸不是不想吃,是怕她多花钱。
  没听她爸的,她点单的时候直接替他要了和自己一样的,然后嬉笑着拉着爸爸去等位。
  叶夭的腊味炒饭,用了腊肉和腊肠。因为定价也就是48一份,所以她只选择了用普通盐和普通柚子树树枝熏出来的那种,其他的版本放到珍玉楼去卖。
  当蒜粒在油锅中爆香,再放入切好粒的腊肉腊肠时,那股干香气味让人饥肠辘辘。和之前的牛肝菌炒饭不一样,她在炒的时候就放了一点点磨成碎碎的干辣椒进去,所以干香中还带着一点点的呛,但却非常的吸引人。为了中和辣味和油感,又加入了青瓜粒,多了几分清爽。
  陈大可吃得津津有味:“香!”
  陈晓柯也点点头:“嗯,感觉比咱家的腊味还要更香一些,而且还不咸。好吃!”
  叶老板家的东西,总是不会让人失望!
  与此同时,珍玉楼的小程序和旗舰店里,也都上架了腊味产品。谢三按照叶夭的叮嘱,将喜马拉雅盐、盐之花和夏威夷火山盐分为了三个版本来出售。不多,每个版本也就三百多份,一份大概一公斤左右。
  不过现在还只是预览状态,不能下单。因为他看到了视频网站发布的预告,《夜宵江湖》的纪录片马上就就要上线了,而且第一期就是叶夭的夜宵摊。
  “嗷,谢三你个奸商!”有粉丝跑到谢三的微博下面去咆哮:“你这样不是增加我们抢到的难度吗?”
  是的,谢三现在在微博上也拥有了姓名,而且他和李以蕊之间的交往也没有瞒着大家,因此靠着两个女人,他迅速成的吸粉几十万。李以蕊的粉丝本来还有点不爽的,虽然你有钱,但是我家蕊蕊也不穷啊。不过在知道他是珍玉楼的主理人之后,立刻就有一部分粉丝叛变投敌了。
  “姐夫!请问姐夫之前那个油鸡枞还有得卖吗?”
  “姐夫,是不是要给我们一点福利啊?下次给我们蕊蕊的粉丝做一个专场呗。”
  看得谢三哈哈大笑,惹来了李以蕊的几个大白眼。
  《夜宵江湖》的定档时间比较特殊,定在了晚上十一点,属于深夜放毒的典范,每一期大概是半个小时左右的时间。穆成给叶夭这一期定的主题是“本真”,从两条线来讲述这个主题。一条线是他们当时跟拍几天叶夭的剪辑,看她如何挑选食材,每一天上摊前的准备;而另一条则是对叶夭的一些采访和对夜宵摊食客的一些采访。
  穆成觉得叶夭之所以成功,是因为她回归到了厨艺这件事的本真,把食材的优质、新鲜度以及对口味的探索作为最根本的原则,而她的食客们也能投桃报李,给出无数赞誉。当然,他很清楚,叶夭的这种做法是极为奢侈的,可能也是不能复制的,所以才更显得珍贵。
  这是夜宵摊的后厨和前期准备工作第一次在网上公开,大家都看得很过瘾。
  “我喜欢这种有洁癖的厨师,吃着真的很放心!”
  “是的,没想到后厨也那么干净!”
  “叶老板有钱任性!居然用喜马拉雅盐来熏腊肉!还有盐之花!知道这些有多贵吗!呜呜呜,我好想尝尝分别是什么味道啊。”
  “前面别哭,我手速快,到时候抢到了,我告诉你是什么味道23333”
  “手速慢的我哭得更大声了。”
  “我只想知道那位想要约9999一位的私宴的小哥,最后成功了没有?”
  “成功了!他还发了微博,当时还直播了!我给你指路。”
  《夜宵江湖》第一季本来就还挺红的,第二季的这期节目刚放上去,就创下了不俗的播放量,让视频网站笑得合不拢嘴。谢三一看势头不错,在十二点整的时候,就开放了腊味的购买链接。
  已经一月中,本来就是大家疯狂买年货的时候。珍玉楼的这批腊味虽然价格比普通的腊肉贵了将近三四倍,但依然一上架就售罄了。创下了珍玉楼开售以来的最快售罄速度——十秒!.


第135章 、正文完结
  周盼楠凭借着优秀的手速以及公司的高速光纤, 在珍玉楼的秒杀上向来无往不利。但没想到谢三这次搞了个零点预售,她蹭不到公司的网了!而且这次的竞争对手实在是太多了,所以她不可避免的失手了。
  结果, 刚放下手机就看到闺蜜在群里发了一张订单截图:“快!快恭喜我!我今天简直是欧皇!”
  她定睛一看, 果然是珍玉楼的订单, 顿时就羡慕嫉妒恨了。自从上次她请了两个闺蜜来家中吃饭, 展示了自己开了外挂一般的厨艺之后,两位闺蜜也跟着入了珍玉楼的坑,没想到这次她的运气居然这么的好。
  “厉害厉害!啥时候请吃饭?【狗头】”她发了一条。
  “+1”另一位闺蜜附上。
  “别急, 等收到了有你们的份儿。”
  这样的对话,不仅仅发生在周盼楠和她的闺蜜之间,还发生在金嘉和刘韶仪之间。对了,金嘉已经早就从南云省城搬来了随城,不仅换了新工作, 两人还在青阳巷附近租了一套两室一厅。刘韶仪商量着过年的时候带金嘉回家见父母, 金嘉本来还在愁着送什么给未来的岳父岳母,正好就看到珍玉楼上架了腊味。
  “我抢到了!”他开心的给刘韶仪看自己的后台, “正好是礼盒装的, 拿回去也有面子。到时候再给你妈买条金项链,给你爸买瓶酒。”
  “嗯, 这样就可以了。”刘韶仪点点头, “正好我爸上次还问起说那个油松茸还有没有得卖,他们都还挺爱吃的。”
  “嗯, 给咱爸妈吃点好的。”金嘉在她脸上重重的亲了一口。
  抢到的人自然乐呵, 但最乐呵的肯定是看着后台订单的谢三和电商运营人员。尤其是后者,在许多家品牌电商做过,基本上不是操心销量就是操心退货率。但这家不一样, 销量不用太操心,每天只要做基本的推广就行了,退货率更是低到可以忽略不计。这样的工作,简直轻松又省心,甚至让他惶恐的觉得没有了自己的用武之地。
  谢三正乐呵着呢,就接到了VBO采购专员的电话。
  “谢总,下次珍玉楼有什么新品也别忘了我
  们超市啊。”采购专员和他寒暄几句后转入了正题。
  “哎呀,你是说腊味礼盒吧?不是我不想多卖,主要是今年的产量还不行,卖完这一波就没有了。明年,明年一定!”谢三赶紧说明情况。
  “那我们可说好了。”采购专员爽朗的笑声传过来,“你们珍玉楼在我们超市,销量和口碑都是很不错的。”
  珍玉楼和VBO的合作很紧密,当时VBO的渠道经理看在唐祁风的面子上给了他们最低的渠道费,而珍玉楼投桃报李选择和VBO签订了五年的独家进驻合同。按叶夭的话讲,国内现在的精品超市VBO算里面的佼佼者,选择和他们独家合作可以保证利益最大化。那些大众超市,去买东西的大多数人群不一定爱好上网冲浪,珍玉楼的价格对他们来说应该接受不太来。
  果然,VBO给了珍玉楼很大的支持,给了最显眼的货架位置,还有专门的摊位。珍玉楼现在每天的出货量,有三分之二都是发给VBO的。不仅是卖得好,客户口碑和回购率也出乎了超市的预料,可谓是皆大欢喜!
  谢三已经在酝酿着,明年又要扩大工厂的规模了。最重要的是,一定要追着叶夭再开发几款新品!不过,工厂自己的新品研发中心也得慢慢的建立起来,不然叶夭也太辛苦,到时候她可以只做顾问和最后的把关。珍玉楼要走向正轨,创造百年品牌,只靠一个人的力量是不行的。
  所有的腊味都是提前备好了货的,谢三用了最快的速度把它们给发到了食客的手中。因此两三天后,还没等《夜宵江湖》的热度消下去,就有了食客们的反馈。
  “强烈推荐去买这个腊味礼盒!首先包装很上档次,年货拿来送礼很合适。当然,最重要的是,味道实在是太好了!首先,都没有我以前吃过的腊味那么咸,而且用不同的盐腌出来,的确是风味也有些不同。我最喜欢的是喜马拉雅系列,吃到后面还有一点点淡淡的甜味。另外两种的还没开封,舍不得,留着慢慢吃。有吃了的可以来说说看。”
  “我吃了我吃了!我买的是夏威夷火山盐,超级超级香!就烟熏风味很浓厚,而且我吃到后面觉得有一点松果的香气,我妈还不信,结果翻出包装一看,上面就写着是用松木熏制!我可厉害死了!【叉腰】”
  “最好吃的是熏鸭,不接受反驳!用辣椒和大蒜炒一炒,那味道~~~真的是香到我邻居都来问是在炒什么菜。”

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