我在修仙界发展美食 [金推] (禅猫)

　　刚拿出来就满手都是香味了，他轻咬了口，几乎是牙齿一碰就断，香脆可口，用来作小食吃实为不错。
　　苏玖担心再让汤圆待下去会掉马，回厨房的时
　　候顺便把它一起带回去了。
　　一般正常的臭豆腐需要经过漫长的时间发酵而成，也有市面上的商家想才缩短发酵周期的，就是用青矾与沸水搅开，放入豆腐浸泡几个小时，捞出来冷却后放进卤水里再浸泡几个小时就就可以下锅炸了。
　　不过，用青矾制作的臭豆腐吃多了对身体有害。
　　臭豆腐有黑灰色的，有焦黄色的，也有灰白色的。苏玖目前的条件能做的就是焦黄色。
　　这还是中午在厨房做饭时，苏母隐隐闻到一股子臭味，最后从角落里找出一坛子被遗忘了许久的豆腐，这才想起来这是有一次遇豆腐贱卖，她买得多了，没吃完，见没法过夜，扔了可惜，便将豆腐压出水，用盐向腌咸菜一样给腌了试试，没想这一放就给忘了。
　　苏玖想到臭豆腐，连忙阻止苏母拿去扔，接过来打开坛盖一看，一股臭气扑鼻而来，里面豆腐已呈青灰色，她尝了一小点，臭的同时又有股子香味，正是正常发酵的臭豆腐乳该有的味道。
　　于是，午后决定要让仙飨居亮相的时候，她就想到要做臭豆腐了，毕竟仙飨居在凡城出现，发现最快、来的最快的只可能是凡城城主。
　　对这位城主的屡次不作为，苏玖记仇，所以就打算做臭豆腐来让他出出糗。
　　臭豆腐，有的人能吃的了，有的人无法接受，就看这城主是哪一种了。
　　然而，她没想到，城主没来，本应该在玄清宗闭关的人来了。
　　苏玖这会要做的其实不算正宗的臭豆腐，只能说是不用发酵的简约版臭豆腐。
　　简约版臭豆腐就是把豆腐切成厚方块，拿出先前差点被苏母扔了的臭豆腐乳，捣成泥状，加入温水搅拌均匀，然后把豆腐放进去浸泡，浸泡的时间越长，味道就越臭。
　　现在，臭豆腐已经腌制好，只差调料就可以下锅炸了。
　　苏玖往锅里放入刚过锅底的油，等油热，将五香粉、盐、胡椒粉、芝麻粉、白糖、盐、蒜蓉、以及捣成粉末的红刺楤，也即是食茱萸的叶子，一起翻炒，让所有味道均匀融合，最后加点那天做炸酱面剩下的甜面酱，再加入适量的水，翻炒制作成酱汁。
　　酱汁调好了，苏玖把腌制好的臭豆腐拿出来一块块洗去上
　　面的腌汁，沥干水分。
　　臭豆腐的拿出来的时候，汤圆一溜烟跑老远。
　　之前她拿出臭豆腐乳的时候，是味道最浓的时候，汤圆还以为她又要做什么好吃的，结果被吓得好久都不敢靠近，直到她做了猫耳朵。
　　也不知待会做好了，汤圆要不要吃。
　　外面，沐寒川闻到这股不太友好的味道，看厨房里面那女子从缸里拿出一块块灰白色块状清洗，眉头微微蹙了下，见小奶猫跑出来了，便拿了块猫耳朵扔过去。
　　汤圆跳起接了个正着，完后溜溜跑过去，一个弓身跃起，坐在桌上等投喂。
　　沐寒川看它这熟练的动作，再看了眼厨房里的女子，大掌罩上它的小脑袋，用手指揉它的小耳朵。
　　“喵。”汤圆从掌下探出头，抖抖小耳朵。
　　沐寒川从储物戒里拿出一株八品雪莲喂它。
　　汤圆张嘴就要吃下，忽然想起什么，改成“喵呜”一声，跳下桌子，赶紧回九九身边去了。
　　九九的东西更好吃，虽然现在做的好臭臭。
　　沐寒川见它回了厨房，又看了那女子一眼，收起雪莲，目光再次看向门里的匾额，试着去参悟里面暗含的天地法则。
　　豆腐洗好，苏玖重新点火热锅，按需要的量倒入油，待油温烧到六成热，把火调至中火，将腌好的豆腐块裹上干淀粉，放进翻滚的油锅里炸。淀粉还是上次做鱼香茄子时剩下风干的。
　　等豆腐炸成两面金黄，捞出来放小笸箩里沥油，如此几块几块炸，很快就炸好一盘了。
　　为了防止味太重，客人不习惯，苏玖又拍了一碟拍黄瓜做配菜。
　　她将炸好的臭豆腐一块块摆盘码好，在上面浇上酱红色的酱，撒上葱花，再放上一小碟酱供客人备用，把配菜放上，摆上筷子便端出去。
　　随着臭豆腐越靠越近，沐寒川的眉心微微紧绷，盯着那金黄色的块状物，颜色实为赏心悦目，味道叫人退避三舍。
　　这当真可食？莫不是做来愚人的？
　　苏玖偷瞥了眼沐寒川，很好，一向八风不动的昭衍真君皱眉了。
　　“臭豆腐，配菜拍黄瓜，请慢用。”苏玖敬业地将臭豆腐摆上去。
　　一股臭味扑鼻而来，自来好洁的沐寒川眉头皱得更深了，想起小姑娘做的灌
　　汤包亦是如此奇异，再看这表皮焦黄诱人的豆腐，仍是难以相信这味道真的能吃。
　　“这臭豆腐用一句话来概括就是：最臭的豆腐，最香的味道。好者趋之若鹜，恶者如见豺狼。您可试尝看看。”苏玖见他真被吓退了的样子，忙在旁解说。
　　沐寒川没动筷，而是忽然抬眸看向苏玖。
　　苏玖被他看得心慌慌，怀疑自己身上的千变万化失效了。
　　沐寒川收回目光，持起筷子夹了一块，凑得近了，发现除了臭味外，还有一股奇特的香味。
　　渐渐的，这种香味覆盖住了臭，就如同一个人放下了偏见，入目皆是美好。
　　莫非，这就是这臭豆腐的奇妙之处？
　　而且，这股香味，越闻越叫人垂涎。
　　“若觉得酱汤不够，可再蘸酱，若觉嘴里味重了，可吃一块黄瓜去去味。”苏玖指示旁边的小碟碗，有的人需要用浓厚的酱汁来覆盖住臭豆腐那股臭味。
　　其实炸过的臭豆腐，浇上酱后就没什么臭味了的。当然，不可能完全没有，不然就不叫臭豆腐了。
　　沐寒川颔首，却没蘸。他张嘴咬了一小口，只咬到酥脆的豆腐角，尝过丁点味道确实没那么难以接受后，便放大胆往里咬了一口。
　　豆腐一入口，外酥里嫩，出乎意料的美味席卷而来，咀嚼时，融合了豆腐香味的酱汁从齿缝间溢出，在嘴里流淌，味道鲜咸浓郁，微辣中带着微甜，一时间，整个口鼻都充斥着奇异的香味。
　　不知不觉，沐寒川就连吃了几块，再搭上清脆爽口的黄瓜，却是千载难逢的美味。
　　苏玖暗暗松了口气，还好，没砸招牌。
　　“喵呜。”汤圆跳上桌，看沐寒川吃得这么欢，它也想吃了。
　　昭昭不爱吃东西，它知道，昭昭吃的东西，那就一定很好吃。
　　“乖，咱们回厨房吃。”苏玖差点喊汤圆，上前要把它抱走。
　　“无妨。”沐寒川将碗碟里的酱汁全都倒进豆腐里，搅拌了后，夹了块放到碗碟里给汤圆，“让它一块吃。”
　　苏玖：……你这动作娴熟的样子，会让我以为你已经认出来了的。
　　汤圆小脸往碗碟里一埋，嗅了嗅味道，张嘴就吞了块进嘴里，吃得小猫脸先是皱起，后又舒展开，飞快嚼了嚼，
　　咽下去，又看向沐寒川。
　　“喵呜。”
　　苏玖想捂脸，汤圆果然还是那个见了好吃的就走不动道的汤圆。
　　沐寒川又给它夹了块，一人一宠，吃得出奇的温馨和谐。
　　已经沦为背景板的苏玖，默默回厨房把剩下的臭豆腐给炸了。
　　最后，一盘十来块臭豆腐和一碟子拍黄瓜被一人一宠吃完了。
　　沐寒川喝完灵茶去味，又揉了揉汤圆，淡淡看了眼厨房里忙活的苏玖，留下一百块上品灵石，起身离去。
　　“九九，昭昭走了。”汤圆跑到厨房奶声奶气地喊。
　　苏玖看向外边，果然已经没人了。
　　“他没认出你来吧？”苏玖揉揉它的小脑袋，把它抱起来，出去收灵石。
　　“喵呜。”汤圆在她怀里蹭蹭。
　　苏玖刚收起灵石，把桌子收拾干净，仙飨居顶上的珠子又亮了。
　　这次是两颗，她原本想要用臭豆腐招待的人来了。
　　城主姓明，他有感这边有异象时，赶过来正好瞧见那个身穿白衣的修士进来，他也紧跟着要进来，没想到被一道结界拦住了。无奈，只能焦心地等。
　　终于等到那男修出来，瞧见对方的修为，又联想到白日雍城发生的事，就知晓这位是玄清宗派来处理无极武修学院的事的。
　　再看那姿容，当今修仙界有如画中仙的男修应是不多吧，可这位会是那位？区区一个凡人武学院哪用得着那位亲自来办，应是不是。
　　沐寒川一走，明城主就立马进来了。
　　明城主一进来，依照传言的那般去观，去感，果真名不虚传。
　　一进到这里，他在外等得焦躁的心都平静了许多，再看四周，可不如入仙境吗。
　　上次在凡城外，他进去可没有这些感觉，果然上次是他机缘不够。
　　一日只招待五人，一次只招待一人，一桌一凳，摆明了仙飨居的态度。
　　“请用茶。”苏玖回厨房把茶端上桌。
　　明城主这才看到苏玖，在他眼中，苏玖是个壮汉，与传言中的厨子是个厨娘又不符了。
　　“多谢。”明城主拱了拱手，j方坐下。