“你的意思是?”
崔嬷嬷狡笑道:“夫人知道,我们家那个死鬼老崔,奉命在外采刚回来,倒带回来不少南北特产稀罕物……”
“这都是什么鬼?”
苏柒揉了揉眼,望着石榴从膳堂端回来的一大簸箩食材,深觉自己十几年的饭菜都白吃了。
她伸手戳了一只大红巨蟹的背壳,自觉这是簸箩里她唯一眼熟的家伙,却又比她在溪流里置篓子捉的小蟹大了百倍,瞪着一双黑豆眼,神情相当不善。
“乖乖,你这是成了精了?”
“螃蟹精”被她戳了一下颇不耐烦,猝不及防地将一双大钳子袭来,被苏柒险而又险地躲过。一旁的石榴便满脸的后怕,说来的路上,不慎被这家伙夹了一记,指头都破了皮。
螃蟹精太吓人,苏柒深觉得罪不起,又转而弹了个肉呼呼圆滚滚的东西,本以为是只样貌清奇的蘑菇,熟料那“蘑菇”蓦地抖动,将她吓得后颈一凉。
荤腥类皆似魑魅魍魉,不敢再碰,她只得捏起一只青色带着棱角的东西,举起来与石榴葡萄一同研究。
“王妃,这是个蔬菜,还是果子?”葡萄好奇地问。
苏柒自然答不上来,索性避重就轻,向石榴证实:“这些,都是王爷平素爱吃的东西?”
“确是。”石榴一脸笃定,“慕夫人和膳堂管事崔嬷嬷皆说是,奴婢想着,堂堂王爷么,山珍海味什么没吃过,口味自然有些与众不同。”
这也太与众不同了些……苏柒望着这一簸箩奇形怪状、不明觉厉的食材,忽觉在东风镇的几个月,这位王爷不知受了多大委屈。
“哦,还有一个,是膳堂特别推荐的,说王爷打小儿就好这一口儿。”石榴说着,将一只封着口的白瓷罐子递到苏柒面前。
王爷最爱?是什么稀罕物儿?苏柒好奇,伸手打开了罐子盖儿……
片刻之后,苏柒和石榴葡萄争先恐后地冲出门去,立在院子里好一阵干呕。
“这什么东西?!”葡萄忍不住问道,“又腥又臭,是不是馊了?”
石榴忍着胃里的不适连连摆手:“崔嬷嬷说,此物乃是徽州特产,就叫做臭鳜鱼,闻起来臭吃起来香。说因为王爷喜欢,派下人千里迢迢从徽州带来的。”
“哦……”葡萄不敢再说什么,望望正扶着墙呕个不停的自家王妃,忽然有些悲悯:日后王妃与王爷成了亲,若王爷隔三差五地吃这么个玩意儿,再跟王妃同床共枕眠……啧啧,王妃这日子,还真是不怎么好过。
“王妃,这些东西,您可会做?”对于自己端回来这一簸箩食材,石榴打心眼里没有底气。
这一堆奇形怪状的魑魅魍魉,姑娘我连见都没见过,更谈不上会做了……苏柒默默叹了口气,刚要摇头,却见她家葡萄鄙夷地捅了捅石榴:“你这话问的,王妃自幼走南闯北,什么稀罕物没见过,什么山珍海味没尝过,这些东西既是王爷爱吃的,王妃岂能不会做?”
“呃……”你还真看得起我,苏柒有些哭笑不得,倒也从她话中找到了几分底气,“这烧菜嘛,虽说南北食材各不相同,但做法总是殊途同归:青菜果蔬凉拌热炒,荤腥海味宜炖宜烧,没跑儿。”
说罢,返身回屋端起那一簸箩不明觉厉的东西,豪迈地一仰头:“走!随我做菜去!”
慕云松托着一坛青梅酿,踏着月色来到云水阁门口,心情是十分愉悦的。
他在王府生活了二十余载,看惯了日暮时分的掌灯秉烛,吃惯了膳堂每日精心烹制的例菜,却从未想到,自己会如此期待一盏为他守候的灯,一碗热腾腾的鲫鱼汤,和一个巧笑倩兮等着夸奖邀功的人儿。
自从因缘际会地遇见了她,便勾起了他从未有过的,对于家的渴望。
慕云松在门口顿了顿,煞有介事地理了理自己的装束,举步踏进门去。
“王爷!”石榴葡萄两个丫鬟见王爷赴约而来,齐齐屈膝见礼,便识相地退了出去。
慕云松步入正厅,见厅中央八仙桌上摆着一大四小的瓷盘,皆细心地用碗扣着,旁边两幅碗筷杯盏,娇俏的少女正双手托腮,一如她往昔在慧目斋的旧木桌旁,等他吃饭的模样。
这场景何其熟悉且温情……慕云松只是有些不解:她看着自己做的菜,那一副大义凛然的表情是几个意思。
听见一声轻咳,苏柒才回过神来,堆起满面的笑容:“王爷来了?快请坐!”
他便勾起一抹笑意,将手里的青瓷瓶递到她手里:“你最爱的青梅酒,没有迷药。”
说罢有一丝后悔:若稍微加那么一点儿,岂不什么烦恼都解决了?
苏柒知他在打趣她喝梅子酒中迷药之事,娇嗔地瞥他一眼,想了想将半日的愧疚道了出来:“之前不晓得王爷的口味,在东风镇的时候,让你受委屈了。”
慕云松以为她指的是在东风镇时过得贫苦,常常无米下锅的日子,遂柔和笑道:“有你同甘共苦,并不觉得委屈。”
那就好,苏柒暗暗舒了口气,愉快地宣布:“时候不早,咱们开饭罢!”说罢,伸手去揭扣菜的碗,又小心翼翼地补上一句,“我初次在王府做菜,手艺不精,若不合王爷胃口,还请见谅。”
这丫头,何时变得如此客气……慕云松笑道:“我连自己煮的米饭都吃过,还有什么咽不下……”
他话未说完,看着眼前四道不明觉厉的菜肴,忽然觉得自己这话说早了。
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第111回 愿打有愿挨
“这是……”慕云松但觉自己吃了二十几年的饭菜,却在这一瞬间被刷新了飨食观。
“我给这道菜起了个名儿,”苏柒指着一道素菜骄傲地宣布,“叫做‘一船清梦压星河’。”
“呃……”慕云松拿筷子将那碧油油的菜划了划:“何解?”
“我发现这两样果蔬切开来,皆是个星子形状,炒在一起好看得很,故名星河。”
慕云松着实无奈地点了点头:杨桃炒秋葵,果然颇具创意。
“为了应这句诗的景儿,我又特意把这黑黢黢的蛋切成瓣儿摆在星河之上,倒也煞是好看。”
好看是好看了……你考虑过松花蛋的感受么?
“王爷尝尝?”
望着她满眸子的期许,慕云松喉头一动,“不忙,这一道……造型清奇的又是什么?”
慕云松自觉已努力斟酌了字眼,然眼前盘子里,红彤彤汤汁中泡着硕大一条象拔蚌,以及两边别具匠心摆着的两只火柿子,组成的造型实在太有视觉冲击力……
某王爷下意识地向自己下面瞟了一眼:这丫头,是在暗示我什么,还是嫌弃我什么?
“这个么,我是觉得这根大蘑菇有些腥气,索性用这软甜的红果子折一折味道。此菜叫做……”苏柒挠挠头,深觉起菜名比做菜难多了,“一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红。”
“名字倒是风雅。”慕云松着实有些想笑:以这丫头丸子烧麦、石榴葡萄的起名功力,能取出这样的菜名,实在是尽力了。
“只是,象拔蚌乃水生之物,火柿子更是性寒,两者相加便是寒上加寒,加之食性相克,吃了怕是要死人的。”
说罢,便见眼前的少女瞬间变了脸色,捂着嘴便要出去吐,不禁眼眸一弯:“你吃了?”
“唔……”苏柒一副欲哭的表情,“尝了一口……这可如何是好?”
想我一个妙龄少女,竟被自己做的菜毒死了,到了阴曹地府都不长脸。
看她委实一副惊慌失措的样子,慕云松再不忍吓她:“逗你玩儿的,只要不是长期服食,便死不了。”
说罢自己暗嘘一口气:至少有理由不尝试这道细思恐极的菜了,还好还好……
另外两道菜,亦是“惊喜”不断:这丫头将一只帝王梭子蟹挖空了壳子,里面的蟹肉蟹膏扔得一点不剩,却“别具匠心”地将烧得乌黑的猪大肠酿在里面,取名“金玉其外,败絮其中。”
最后一道是白蚬子与熏腊肉的奇妙组合,霸气取名“黑白双煞”。
“听说这些都是王爷平素爱吃的东西,王爷可还满意?”
“呃……”慕云松着实的哭笑不得,只得避重就轻,“是谁告诉你,这些都是我爱吃的东西?”
“膳堂主事崔嬷嬷,”苏柒随口道,“哦,还得到了你姑母慕夫人的证实。”只可惜王爷最爱的那道徽州臭鳜鱼,她下了几下决心,实在无法承受其味儿,只得惋惜作罢。
慕云松恨恨地记下了这两个人,在苏柒满眼的期许中,正苦于不知改如何下筷子,却听门口一个清朗愉悦的声音:“苏姑娘,我来给你送个好玩……”
一步踏进门来的慕云梅,蓦然望见他大哥,生生将到嘴边的“意儿”给咽了回去,惊诧道:“大哥怎么在这里?”
慕云松瞥他弟弟一眼:这话该我问你才对。
慕云梅自然察觉到他大哥眼中的不善,只得举了举手里的物件儿,尬笑道:“我做那百子铳时得到些启发,给苏姑娘做了个银针机廓,带着防身还是不错的。”
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