他飞快的拍好大蒜,红椒,调好生粉。
“这个虾是空间的?”虾活蹦乱跳的,应该不是菜市场买的。
“是我清晨的时候钓的。”她的发簪不仅仅是空间,还是金手指,空间的海鲜有是有,但是都是冷冻的,她知道爷爷对食材的要求很高,所以,她很早起来就垂钓了。
“嗯。”朱有财对着朱小羽满意一笑,他喜欢处理食材,从事厨师这门营生上千年,这份热情从来没有失去过,他快速得去掉虾壳,除掉虾线,剁碎,加入少许盐,酱油,油,胡椒粉,顺时钟搅拌,放在旁边,在砧板上切十几片不薄不厚的胡萝卜片,胡萝卜片是当做垫底的,整齐摆放在一个大碟子上,他娴熟地用勺子把虾肉裹成一个小球,逐个放在胡萝卜片上,大小均匀,赏心悦目。
他不是用阳炎之火点燃木柴,而是蹲在灶台边,用最原始的火折子点燃了枯草,很快,火开始升腾,他洗好手,然后把虾球放入蒸屉中,开始蒸。
在整的同时,他从篮筐里取出一块肉,肉是五花肉,剁碎,取出小锅,在里面的锅里炒熟肉末,然后加入洋葱粒,加入耗油。而另外的一个偌大的大碟子里,里面放着生菜叶,叶子中央,是早晨煮好的米饭,一团一团,躺在生菜的中央,就像一颗一颗花菜,而锅里,肉末已经炒熟。还是同一个方法,朱有财拿着小勺一勺一勺的把肉末点缀在饭团上,一道生菜花饭就完成了。
“爷爷,这个菜谱上没有这种做法。”看朱有财做饭,让朱小羽眼睛应接不暇,他的菜色不仅仅色香味俱全,还有,他的菜品花样翻新,创意十足。
“小羽。”朱有财指腹敲了敲自己的脑袋,示意朱小羽多思考,“你现在就可以思考怎么改良菜品,做新式的菜,只要不食物相克,都是可以搭配的。”
“我明白了,爷爷。”朱小羽应声点了点头。
她才说完,锅里已经沸腾了不短的时间了,打开锅盖,虾球已经熟了,从里面喷腾着白白的热气。
他把蒸屉拿开,趁着灶台的火燃烧得旺盛。想来,借着这些火,来几份牛肉土豆丝炒饭是极好的。
“开饭了,小能,摆桌子,上菜。”
第三十章 挑剔的客人!
晚上,“竹里馆”依然是热闹的。
虽然,此时下着雨。
预约的4桌坐满,另外一桌,对,只有一个妖。这个老者修为极高,已是魔君境界。不过,他的打扮有些与别的妖有些不一样。
老者年纪实属有些大了,身上的衣服也比较特别,是那种水洗后很多次的灰白亚麻长袍,长袍上有图案,他头上的发带,也有一样的图案,说是图案,也不尽然,是花纹和名字组合在一起的图案,“山风。”
“山风”不是城中最出名的妖界菜吗?地址在某大厦的顶楼,空中旋转餐厅,逼格很高。
朱大山在半个月前就预约了这家餐厅,他想看声名鹊起的“竹里馆”到底名不副实。
他吃了一口玉狮子肉,灵力值是够的,食材很新鲜,但是味道很一般。他又吃了一口粉蒸胭脂雪,依然是如此。也就是说,大家是来看美女,然后是来尝试新鲜感的吧。
桌上一共八道菜,加起来费用不低,得上百枚灵石。但是,他没吃几口,就放下了筷子。
“这些先生,这些菜不合您的胃口吗?要不然,我去重新给您烧。”朱小羽做完菜,走出来,就观察到有这么一位长者,对着菜品尝,但是在叹气的。
“不用了,就算是再给你同样的食材,你也只能做到这个程度。”朱大山一点客气话都不讲,直言道。
“那是当然,因为年纪,她的火候只能掌握到这个程度。”朱有财在厨房看朱小羽做菜,听到外面有熟悉的声音,走了出来,一看,原来是朱大山。
“原来是故人,师弟。你竟然躲到这里来了,还以为以为你死了。”朱大山说话带着浓浓的火药味,周围的妖都齐刷刷看着他。
“我只是眼睛瞎了,怎么,你就那么期盼我死了。”朱有财一边眼睛康复,另外一只眼睛用黑色的眼罩罩着的。
“你徒弟的厨艺,有那么一丝丝得到你的真传,你还真是闲的,连下厨都懒得下了,要你徒弟下。”朱大山继续攻击他,不依不饶。
“她年纪小,她才20岁,和师兄你一千多年的厨龄相比,没有可比性。”朱有财背着手,反怼道,他们之前在学厨的时候,就一直是竞争的关系,现在好像也是,不然,他一个米其林大厨,怎么会来到荒野地方,“你比小羽大一千多岁,你说怎么比。”
“20岁的你已经是名震江湖的宫廷御厨了,你拿年龄搪塞一个人是不是有天赋,技术精还是不精,未免有些避重就轻。”被怼后,朱大山心气不顺。
“那20岁的师兄还没出师呢?”朱有财开始步步逼近,他不是个吃亏的主,“你没什么天赋,不还是因为后期努力,最后当了御厨,等小羽到你这个岁数,谁又能比得上她。”
“我说,师弟,你堕落了,连餐馆都走流量。”朱大山换个话题去攻击朱有财,用商业推广餐馆,而不是用手艺推广,让他很不齿。
“我这是生存的本能,你无权干涉我,就好像你以前开餐馆的时候没炒作一样?电台的广告,电线杆的牛皮藓哪里没有你。我们半斤对八两,彼此彼此。”既然朱大山不要面子,那么当着其他客人的面,大家互相伤害。
朱大山气得眼睛快要掉出来。
“这样吧,我们这么多年没见了,这顿饭,我请你吃。还有,有什么话,私聊,那边有个凉亭,我叫我孙子给我们泡茶来。”见朱大山说不出话,朱有财大气地说道。
“哼!”朱大山起身,先一步走到朱有财的前面。他是师兄一辈子都是师兄,所以走路他也要排在前面。
“师兄,我们同行之间有个规矩,我想你忘了,就是不要去对方的餐厅吃饭,就算是,也得保持应有的风度。”
“风度?”朱大山冷冷哼了一声,要他保持风度,他才不会呢,空中旋转餐厅的生意明显下降,就连来吃饭的妖吃饭也在讨论,他们“山风”餐厅除了价格贵,有逼格外,几乎被批判得一无是处,“你们用这种手段抢我们生意,不光彩。”
“你说的是美食博主推广?你们也可以做,现在是信息时代,也是公平的时代,客人想吃什么,都是他们决定。”
“那我们走着瞧!”朱大山非常不高兴的走了,临走,付了一百灵石在桌上。
“爷爷,那个老爷爷是谁?”朱小能好奇问道,
“他和我师出同门,他是我师兄,我们有很多年没有见过了。三十年河东,三十年河西,我年轻的时候春风得意,师傅比较宠我,但是后来,师傅为了平衡我们俩的做菜的实力,把所有的真传给了师兄,所以,我们两师兄弟一直掐到现在,我并不是有心和师兄杠上,而是我师兄总是找机会和我评比厨艺。”
“比了一千年?”
“比一千年更久。”朱有财看着朱小能,语重心长,“我希望你和你姐姐一直好好的,不要重蹈我和师兄的覆辙。”
朱小能若有所思,没有回答。
朱小能一直不明白,为什么朱小羽有天赋,但是,他却没有,小时候,他很多次参与,但是被爷爷直接否定。
“小能,你没有做菜的天赋。”
“小能,光有食谱,光有食材,就算是你和你姐姐一模一样的做菜顺序,但是,你做出来的味道就是不如你姐姐。所以,做菜不大适合你。”
这是他小时候听到的最多的一句话就是“你不适合,你没有天赋。将来,这个‘竹里馆’由你姐姐继承。”
“爷爷,我想学做菜,我也可以!”朱小能沉思了片刻,说道,“我可以学。”
朱有财面对唯一的孙子,长叹了一口气:“这个世界,有很多你值得做的事情,你哪天若是离开竹里馆,或许有广阔的天空,你又何必执著于此。”
“我也想像爷爷一样,我也想像姐姐一样,成为一等一厨师。”朱小能几乎是呐喊说道,如果爷爷没有恢复光明,他是不会提出的,但是,爷爷的重见光明给了他希望,“爷爷,请您教我。”
“好,明天你就跟我学吧,先从切菜学起。”
第三十一章 鸭子的名字叫龙傲天
有爷爷在“竹里馆”,朱小羽就轻松多了,中午的人间菜,由他主厨,她负责打下手。
当然,观看她的客人就更多了。
她的皮肤吹弹可破,没化妆就像化妆了一样,因为睫毛很长,所以看起来自带眼线。
“她充满了动漫感,如果她穿上水手服,一定萌萌哒。”
“我倒是觉得她的气质很独特,看起来有点距离感,但是又很亲切。”
“就像小仙女。”
龙北渊把客人称赞的话一股脑儿的听了进去,她有那么好看吗?天天看,觉得一般啊。他不时朝着朱小羽的方向看去,往人群中那么一对比,美女是应该要对比的,对比起来,她的确貌若天仙。
“小羽,现在这里没什么事了,要不然,我们出去溜达一下。”